מתכונים
ריבה ומרמלדה בסוף הקיץ מתחיל קציר האגסים העסיסיים והמתוקים.
כְּבִישָׁה פלפלי חלפיניו מוסיפים גיוון לכל מנה.
שימור שימור ירקות מתבצע בסתיו.
הַמלָחָה הכנת מלפפונים עם עלי אלון לחורף ב
כְּבִישָׁה כיום ישנם שפע של מתכונים לבישול
כְּבִישָׁה הכנת תפוחים כבושים לחורף, למעשה
כְּבִישָׁה להכנת פטריות דבש כבושות יש טעם עדין של מתאבן.
הַמלָחָה גידול העגבניות הללו החל בסביבות
ריבה ומרמלדה ריבת פטל בטעם פטל בדומה לריבה צרפתית.
שימור המנה הבולגרית המסורתית מוכנה בדרך כלל לא רק
הַמלָחָה ברגע שמגיעה העונה, קוטפי הפטריות מתחילים להתכונן
קְפִיאָה חשוב ביותר שגנן יבין כיצד לשמר
ריבה ומרמלדה ניתן לשמר ריבת אגסים ענבריים באמצעות מגוון שיטות.
קוויאר ולצ'ו לא רק פירות ים וקוויאר חצילים מחו"ל
ריבה ומרמלדה תפוחים הם הפרי הנפוץ ביותר במדינה שלנו.