10 מתכוני הסלט בצורת חזיר הטובים ביותר לשנה החדשה 2020

עקרות בית רבות אובדות עצות בבחירת קישוט לסלט לשולחן החג. כולם מנסים למצוא אפשרות מתאימה באינטרנט. ורק מעטות חושבות על קישוטו בצורת סמל ראש השנה. סלט בצורת חזיר הוא אפשרות קישוט מצוינת. מנות ראש השנה.

סלט בצורת חזיר לשנה החדשה 2020

כאשר מוגש בצורה נכונה, סלט "חזיר בר" נראה כיף על צלחת ובטוח יעלה חיוך על פניהם של האורחים שלכם. מה תצטרכו להכנת סלט חזיר טעים זה:

• תפוחי אדמה - 200 גרם;
• מלפפון גדול;
• אפונה משומרת - 120 גרם;
• נקניק מבושל - 160 גרם;
• ביצים קשות - 3 יחידות;
• זיתים - 15 גרם;
• רוטב לפי הטעם;
• מלח - קורט.

שלבי הכנת החומרים:

1. את הכמות הנדרשת של תפוחי אדמה אפויים מבושלים או נאפים בתנור.
2. הביצים מבושלות קשות.
3. קולפים את הקליפות וחותכים אותן לקוביות. חוזרים על אותו התהליך עם תפוחי האדמה.
4. מוצר הנקניקיות נחתך לקוביות, והנוזל מסונן מהאפונה.
5. המרכיבים מעורבבים במיכל עמוק.
6. לאחר הוספת מלח, מתבלים את המנה במיונז.

את הסלט מניחים על צלחת שטוחה כדי להקל על עיצוב החזיר מהתערובת. משמנים את המשטח במיונז ומפזרים חלבון ביצה מבושלת. בעזרת נקניקייה יוצרים אוזניים, עיניים, חוטם וזנב. משתמשים בירקות לקישוט.

סלט פשוט וטעים בשם "פפה פיג"

מצרכים למנה:

• גזרים - 2 יחידות;
• תפוחי אדמה - 2 יחידות;
• בצל - 2 יחידות;
• ביצים - 3 יחידות;
• אפונה משומרת - חצי קופסת שימורים;
• גבינה קשה - 50 גרם;
• מיונז לפי הטעם;
• מלח ותבלינים אחרים לפי הטעם.

הֲכָנָה:

1. מבשלים את תפוחי האדמה, הגזרים והביצים עד לריכוך. מבשלים את הגזרים ותפוחי האדמה באותו סיר, עם הקליפה.
2. נבחרת צלחת שטוחה שתתאים לסטנסיל הנייר הגזור.
3. בעזרת השכבה הראשונה של תפוחי אדמה מגוררים, צרו צורת חזיר. מפזרים מעל תפוחי האדמה שכבת מיונז.
4. אחר כך מגיע הבצל.
5. גזרים מגוררים מניחים על הבצלים ומכוסים במיונז. כמות קטנה של גזרים קצוצים מניחים בצד לקישוט.
6. ביצים מגוררות מכסות את הגזרים.

לאחר מכן, עוברים לקישוט. במקום בו השמלה צריכה להיות, כל המשטח משומן במיונז ומכוסה בגזר מגורר. חרוזים משמשים על השמלה. אפונה ירוקה משומרת.

גזרים מבושלים משמשים לחוטם, ללחי ולפה. טיפות של שמנת חמוצה יוצרות את הנחיריים, ואפונה הן העיניים. גבינה משמשת לזרועות ולרגליים.

יש להשאיר את הסלט לנוח לפני האכילה.

ניתן להפוך את טעמה של המנה לעדין עוד יותר על ידי שימוש בשמנת חמוצה במקום מיונז במהלך ההכנה.

סלט בצורת חזיר "פיגי"

כדי להכין מנה טעימה, תצטרכו את המרכיבים הבאים:

• פטריות שמפיניון - 350 גרם;
• חזיר - 130 גרם;
• תפוחי אדמה - 2 יחידות;
• בצל - 1 יחידה;
• מלפפונים - 3 יחידות;
• בשר עוף - 150 גרם;
• ביצים - 3 יחידות;
• זיתים - 2 יחידות;
• רוטב על בסיס מיונז לפי הטעם.

איך להכין את המנה:

1. הבשר מבושל, ובמחבת מטוגנים בצל ופטריות קצוצים.
2. המרכיבים נותרים להתקרר.
3. תפוחי אדמה וביצים מבושלים עד שהם מוכנים.
4. מגוררים את החלמונים. אותו תהליך מתבצע עם החלבונים.
5. מלפפון, עוף ותפוחי אדמה חותכים לקוביות.

כל המרכיבים הקצוצים מעורבבים בקערה עמוקה ומוסיפים מיונז. התערובת מונחת על צלחת ועוצבה בצורת חזיר. מעל הסלט חלבונים מגוררים ומקשטים ביתר המרכיבים ליצירת אוזניים, חוטם ועיניים.

מתכון לסלט סמלי ראש השנה בצורת חזיר

רכיבים:

• גְבִינַת שַׁמֶנֶת;
• סלק - 70 גרם;
• אורז - 200 גרם;
• דג מלוח קלות;
• נַקנִיק;
• זיתים.

שלבי בישול:

1. מסירים את העצמות מהדג. חותכים את הפילה לרצועות.
2. האורז מבושל במים מומלחים עם סלק. זה ייתן לו צבע ורוד.
3. בזמן שהאורז מתקרר, חותכים את המלפפונים לרצועות.

הסלט מורכב באמצעות תבנית אפייה עגולה עם תחתית נשלפת. המלפפונים מונחים על התבנית כשכבה ראשונה. לאחר מכן מגיעים הדג, מרוחים בנדיבות בגבינת שמנת. לאחר מכן מניחים שכבות של אורז מעל.

האוזניים, החוטם והזנב נחתכים מהנקניקייה. זיתים משמשים לעיניים. עדיף לחתוך אותם לשניים.

סלט בצורת חזיר "עוף ואננס"

סט סלטים סטנדרטי מושלם להכנת מנת ראש השנה. מה תצטרכו:

• חזה עוף מבושל - 200 גרם;
• ביצים קשות - 3 יחידות;
• אננס משומר - 150 גרם;
• גבינה - 100 גרם;
• מַיוֹנֵז.

איך להכין:

1. את העוף חותכים לחתיכות ומניחים על צלחת, כשמעליהם שכבת מיונז.
2. לאחר מכן מגיעות הביצים הקשות, מגוררות על פומפיה. ושכבה נוספת של מיונז.
3. חתיכות אננס מניחות מעל הביצים.
4. בעזרת פומפייה, גרדו את הגבינה ומפזרים אותה על המנה.
5. השכבה האחרונה היא מיונז.

התערובת המתקבלת משמשת ליצירת גוף או ראש החזיר. טבעות אננס משמשות ליצירת האוזניים והחוטם.

ניתן להשתמש במוצרים אחרים לקישוט.

ניתן להחליף את המרכיבים בתדירות גבוהה יותר, תוך שמירה על רצף מסוים. ניתן גם להפוך את השכבות לעבות יותר כדי למנוע חזרות.

עוגת סלט ראש השנה "ניושה קסומה" עם עוף, מקלות סרטנים ואגוזים

רשימת המצרכים למנה:

• בשר עוף - 200 גרם;
• מקלות סרטנים - 100 גרם;
• גזרים מבושלים - 2 יחידות;
• תפוז - 1 יחידה;
• ביצים קשות (שליו) - 2 יחידות;
• ביצי עוף - 2 יחידות;
• אגוזי מלך - כוס אחת;
• שזיפים מיובשים - 0.5 כוס;
• מַיוֹנֵז.

הכינו כדלקמן:

1. העוף חותך לחתיכות ומונח בשכבה על צלחת שטוחה.
2. שזיפים מיובשים נחתכים לרצועות. כדי לרכך אותם, יש להשרות אותם במים רותחים במשך 2-3 דקות לפני הפריסה.
3. פירות קצוצים מונחים על גבי הבשר ומצופים במיונז.
4. התפוז הקלוף והפרוס נכנס לשכבה הבאה.
5. מקלות סרטנים, חתוכים לרצועות, מניחים על גבי התפוז.
6. אגוזים קלויים הם השכבה הבאה, מוזגים עם מיונז.

ביצים קשות מורחות על הסלט. פומפייה דקה אידיאלית לכך. מרכיבים שונים משמשים ליצירת מראה החזיר.

סלט ראש השנה "שלושה חזירונים קטנים" עם קלמארי

כדי להכין, עליכם להכין את המרכיבים הבאים:

• גזר - 1 חתיכה;
• ביצי עוף - 2 יחידות;
• קלמארי משומר - 130 גרם;
• מלפפון - 1 יחידה;
• גבינה - 100 גרם;
• בצל ירוק - צרור;
• מיונז לפי הטעם;
• מלח לפי הטעם;
• נקניקיות וציפורן לקישוט.

הכנת סלט לשולחן חגיגי:

1. מרתיחים ביצים וגזרים עד שהם מוכנים.
2. שני המרכיבים מטוהרים לאחר קירור כדי לא להפריע למבנה האינטגרלי.
3. השכבה הראשונה היא גזר, מגורר ומשומן במיונז.
4. גרדו את המלפפון על פומפיה גסה. בעזרת הידיים סחטו את עודפי המיץ. תבלו את התערובת המגוררת במלח ומרחו אותה על הגזרים.
5. שכבת המלפפון מכוסה בביצים בצורת שבבים.
6. לאחר מכן מגיעים מיונז וטבעות בצל פרוסות.
7. את הקלמארי חותכים לחתיכות - זוהי השכבה הבאה.
8. פירות ים מכוסים במיונז.
9. השכבה האחרונה היא גבינה מגוררת על פומפיה דקה.

הסלט עגול, מזכיר ראש של חיה. הסלט מוכן, כל שנותר הוא לקשט את המנה. בעזרת נקניקייה וציפורן, צרו חוטם של חזיר.

סלט לבבות חזיר

מצרכים למנה:

• שעועית אדומה משומרת - 160 גרם;
• לב גדול - 1 יחידה;
• פלפל אדום - 1 יחידה;
• ביצי עוף מבושלות - 2 יחידות;
• מַיוֹנֵז;
• פטרוזיליה או עשבי תיבול אחרים לקישוט.

אופן ההכנה:

1. את הפלפל החריף חותכים לחצאים ומסירים את הגרעינים.
2. הירקות חתוכים לרצועות בגודל בינוני.
3. ביצים מבושלות ומקוררות נחתכות לקוביות.
4. נוזלים עודפים מסוננים מהשעועית. המוצר מוסיף למרכיבים הקצוצים.
5. את הסלט מערבבים בקערה עמוקה להכנה קלה. מיונז משמש לרוטב.

הסלט מעורבב בזהירות כדי להבטיח שהמרכיבים יישארו שלמים. כל המרכיבים משמשים לקישוט המנה, מה שגורם לה להיראות כמו חוטם של חזיר. ירקות משמשים כנגיעה אחרונה.

סלט בצורת חזיר עם עוף ושזיפים מיובשים

רכיבים:

• ביצים - 4 יחידות;
• חזה עוף גדול - 1 יחידה;
• שזיפים מיובשים - 140 גרם;
• אגוזי מלך - 120 גרם;
• גבינה קשה - 120 גרם;
• מיונז לפי הטעם;
• זיתים;
• מוצר נקניק לקישוט.

הכנת הסלט:

1. ביצים מבושלות מראש עד שהן מבושלות לחלוטין.
2. חזה עוף גם מבושל.
3. ביצים צוננות מגוררות בעזרת פומפיה. החלבונים מופרדים מהחלמונים.
4. החזה נחתך לחתיכות קטנות.
5. שזיפים מיובשים מוזגים במים רותחים במשך 5 דקות.
6. לפני החיתוך, שזיפים מיובשים מוציאים מהמים וחותכים לרצועות.
7. הגבינה מגוררת על פומפיה גסה.
8. אגוזי מלך קצוצים בעזרת סכין.

לאחר שכל המרכיבים מוכנים, מתחילים להרכיב את הסלט. המרכיבים מונחים על צלחת שטוחה אחד אחד. ראשית מגיע הבשר, לאחר מכן החלמונים, השזיפים, הגבינה, האגוזים וחלבוני הביצה. כל שכבה מורחים במיונז.

כדי להבטיח שהמנה המוגמרת תהיה בעלת טעם מדהים, יש לקרר אותה במשך כמה שעות לפני ההגשה. המיונז יספוג את המרכיבים ויהפוך את הסלט לעסיסי עוד יותר. רגע לפני ההגשה, קשטו את סלט החזיר בעשבי תיבול טריים.