42 מתכוני הקינוחים הטובים ביותר לשנה החדשה לשנת 2020

קינוח הוא המנה האחרונה על שולחן השנה החדשה. כל עקרת בית יכולה לשמח אורחים ומשפחה עם יצירות מדהימות. אין צורך בכישורים מיוחדים. פשוט עקבו אחר ההוראות בקפידה.

מבחר קינוחים לשנה החדשה 2020

יש המון מתכונים מושלמים לחגי החורף, כולל ג'לי, גלידה, עוגה, סופלה וממתקים אחרים. והחלק הכי טוב הוא שאתם יכולים להכין אותם בעצמכם.

עוגת אוראו

מצרכים לביסקוויט:

• קמח - 220 גרם;
• סוכר - 240 גרם;
• חלב - 170 גרם;
• ביצים - 2 יחידות;
• שמן צמחי - 90 מ"ל;
• מים רותחים - 170 מ"ל;
• קקאו - 60 גרם;
• אבקת אפייה - 0.5 כפות;
• סודה - 0.5 כפות.

לקרם:

• אבקת סוכר - 120 גרם;
• חמאה - 190 גרם;
• עוגיות אוראו;
• גבינת שמנת - 500 גרם.

הֲכָנָה:

1. המרכיבים מעורבבים לכדי בצק.
2. את התערובת יוצקים לשתי תבניות ואופים בתנור במשך 40 דקות בחום של 170 מעלות.
3. את העוגות המקוררות חותכים ל-2 חלקים, וכתוצאה מכך מקבלים 4 חתיכות.
4. את החומרים לשמנת מערבבים ומקציפים.
5. מפוררים את העוגיות ומוסיפים אותן לקרם.
6. העוגה נוצרת באמצעות המסה המתוקה ושכבות העוגה.

הקינוח המוגמר מפוזר בפירורי עוגיות. העוגה מקושטת בעוגיות ג'ינג'ר שלמות.

קינוח "מלכת הסתיו"

מצרכים לבסיס:

• קמח - 2 כוסות;
• סוכר - כף אחת;
• שמן צמחי - 3 כפות;
• ביצים - 1 חתיכה;
• דלעת - 350 גרם;
• מלח - קורט;
• אבקת אפייה - כף אחת;
• וניל - קורט;
• עמילן - 0.5 כפות.

הֲכָנָה:

1. את הדלעת מגוררים על פומפיה גדולה ומפזרים סוכר.
2. ברגע שיוצא מיץ, הוסיפו את שאר המרכיבים וללוש את הבצק.
3. משמנים את תבנית האפייה בשמן, יוצקים פנימה את הבצק ואופים בתנור שחומם מראש במשך 35 דקות.
4. סופלה עשוי מדלעת וסוכר.
5. טוחנים את הדלעת ומוסיפים סוכר. מבשלים על אש בינונית. משתמשים בג'לטין ליצירת מרקם ג'לטיני.
6. מוסיפים חלבון לתערובת ומקציפים.
7. עוגת הדלעת חותכת לריבועים וכל אחד מהם מכוסה בסופלה.

מקשטים את החלק העליון בפירות ומזלפים ציפוי שוקולד. ניתן להגיש את הקינוח בכוסות. לשם כך, קרעו את עוגת הדלעת לחתיכות וכסו אותן בסופלה.

חטיפי באונטי תוצרת בית

רכיבים:

• חלב מרוכז - 200 גרם;
• שוקולד חלב - 160 גרם;
• פתיתי קוקוס - 230 גרם;
• וָנִיל.

הֲכָנָה:

1. פתיתי קוקוס מעורבבים עם חלב ווניל.
2. מרפדים תבנית אפייה או קרש גדול בניילון נצמד.
3. בעזרת הידיים, צרו מוטות קטנים והניחו אותם על המשטח.
4. לאחר שכל המסה מונחת על תבנית האפייה, היא נשלחת למקפיא.

המיסו את השוקולד בסיר כפול. טבלו כל חפיסה בתערובת השוקולד והניחו אותה על תבנית אפייה. הכניסו את התבנית עם החפיסות למקרר להתייצבות.

עוגיות חמאה פרמזן

רכיבים:

• קמח - 200 גרם;
• ביצים - 2 יחידות;
• חמאה - 130 גרם;
• גבינה - 170 גרם;
• מלח - קורט;
• אבקת אפייה - קורט;
• פפריקה - 0.5 כפות ליטר;
• עשבי תיבול פרובנסליים - 1.5 כפות;
• פלפל שחור טחון - קורט.

הֲכָנָה:

1. הבצק מוכן מקמח, חמאה, אבקת אפייה, מלח, גבינה, פפריקה ופלפל שחור.
2. המסה נוצרת לצורת נקניק וחותכת לרצועות.
3. העוגיות העתידיות מצופות בביצים טרופות מכל הצדדים ומפוזרות בעשבי תיבול פרובנסליים.

מניחים את העוגיות על תבנית אפייה ואפים במשך 20 דקות ב-165 מעלות צלזיוס. כאשר עוגיות הג'ינג'ר זהובות, הן מוכנות.

עוגת דבש "נובל"

הבצק עשוי מביצים, קמח, חמאה, סוכר, דבש ומלח. כל החומרים מעורבבים יחד. הבצק צריך להיות גמיש ולא להידבק לידיים.

חשוב לא להוסיף יותר מדי קמח, אחרת העוגות ייצאו קשות. כדי לשפר את הטעם, מוסיפים לבצק קוניאק, גרידת תפוז ווניל.

הקרם עשוי משמנת חמוצה וסוכר. מקציפים את התערובת בעזרת מיקסר במהירות בינונית עד לקבלת קרם אוורירי. מקשטים בפירורים משכבת ​​עוגת הדבש שנותרה. אפשר גם להכין תערובת זילוף על ידי ערבוב הפירורים עם אגוזי מלך קלויים.

עוגת צ'אקי

המאפיין הייחודי של הקינוח טמון במראהו. העוגה המוגמרת מקושטת במרנג איטלקי. צורות "קוצניות" נוצרות בעזרת כף. ניתן להשתמש בפירות מסוכרים, שוקולד וממתקים לקישוט נוסף. עוגת ספוג נאפית לשכבות העוגה. הבצק יכול להיות לבן או שוקולד. פנים העוגה מכוסה בשכבות שוקולד לבן.

עוגת שוקולד "טנרינה"

רכיבים:

• קמח - 55 גרם;
• ביצים - 3 יחידות;
• חמאה - 80 גרם;
• חלב - 40 מ"ל;
• סוכר - 150 גרם;
• שוקולד מריר - 2 חטיפים;
• אבקת סוכר;
• מלח - קורט.

ההכנה מתחילה בלישת הבצק. ביצים מוקציפות עם סוכר, והשוקולד מומס בסיר כפול. שכבת העוגה יוצקת לתבנית אפייה משומנת ומקומחת.

אופים בחום של 170 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט). זה לוקח לא יותר מ-35 דקות. לאחר שהעוגה התקררה, מפזרים אבקת סוכר עליה ומגישים.

עוגת עבדים

מצרכים לבצק:

• קמח - 240 גרם;
• ביצים - 2 יחידות;
• חמאה - 35 גרם;
• חלב - 45 מ"ל;
• מלח - קורט;
• ונילין - 20 גרם.

למילוי:

• ביצים - 2 יחידות;
• שקדים - 350 גרם;
• סוכר - 300 גרם;
• גרידת תפוז ולימון - 2 כפות;
• ליקר - 30 מ"ל.

הֲכָנָה:

1. שקדים נשפכים במים רותחים ולאחר ייבוש, הקליפה מוסרת וטוחנת בבלנדר.
2. בצק חלק נלבש מקמח, ביצים, מלח, וניל, חמאה וחלב.
3. בזמן שהבצק נח במקרר, הכינו את המילוי.
4. שקדים מעורבבים עם גרידת שקדים, ביצים, סוכר וליקר.
5. הבצק מחולק לשני חלקים.
6. את הראשון מגלגלים לשכבה דקה וחותכים לצורת ספירלה.
7. המילוי מונח על הבצק.
8. את החלק השני של הבצק מרדדים דק וחותכים לרצועות.
9. הצדדים עשויים מחתיכות בצק, לוחצים אותן היטב לבסיס.

המוצר המוגמר מקושט בשקדים ואגוזים אחרים. הוא נאפה במשך 40 דקות ב-110 מעלות צלזיוס. הבצק יוצא זהוב-חום והמלית עסיסית.

עוגת לימון

בצק הקינוח מוכן לפי המתכון של עוגות ה"אפרסק" המפורסמות. ההבדל היחיד הוא תוספת גרידת לימון. המילוי הוא תערובת של אגוזים, סוכר, מיץ לימון וגרידת לימון. כדי להקל על מילוי העוגות, הוא מקרר למשך 15-20 דקות.

הבצק מחולק לחתיכות, יוצר עוגות שטוחות, ומניחים בפנים את המילוי. לאחר מכן, הבצק נסגר כמו ורניק (כיסון) ומעוצב לצורת לימון. העוגות נאפות על נייר אפייה במשך 15 דקות ב-175 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט).

לקבלת צבע, הגזרים מגוררים וסוחטים את המיץ. כל עוגה נטבלת במיץ, ואז בסוכר. הקינוח נותנים לנוח זמן מה כדי לאפשר למיץ הגזר להיספג בקרום.

תענוג טורקי

ראשית, מכינים סירופ מסוכר ומיץ לימון. מבשלים את התערובת על אש נמוכה במשך 5-10 דקות. מערבבים את העמילן עם מים ומיץ לימון. מבשלים את התערובת על אש קטנה עד שהיא מסמיכה.

ערבבו את הסירופ עם תערובת העמילן ובשלו על אש קטנה במשך 20 דקות. תוך כדי ערבוב, הוסיפו את האגוזים, ואם רוצים, צבע מאכל. רפדו את התבנית בניילון נצמד ומשמנים בשמן צמחי. שפכו את התערובת לתבנית והניחו לה להתייצב במשך 12 שעות.

מפזרים אבקה ועמילן על תערובת של עוגיות טורקיות וחותכים אותן בעזרת סכין חדה. כל קובייה מפזרים גם אבקה. יש לאחסן במשך שבועיים בכלי אטום.

קינוח לימון "מלכת השלג"

רכיבים:

• חמאה - 35 גרם;
• ביצים - 2 יחידות;
• קצפת לפי הטעם;
• לימון - 2 יחידות;
• סוכר מגורען - 165 גרם.

הֲכָנָה:

1. את הקליפה מערבבים עם מיץ לימון.
2. מוסיפים ביצים, סוכר וחמאה.
3. המסה מבושלת על אש נמוכה.
4. בזמן הבישול, יש לערבב אותו כל הזמן.
5. מסירים מהאש ברגע שמתחיל להסמיך.
6. בעזרת מיקסר או בלנדר, מביאים למצב הומוגני.

יוצקים את הקינוח לכוסות או קערות ומכניסים למקרר למשך 35 דקות. מקשטים בקרם, פירות ופירות יער כדי להעצים את הטעם.

קינוח ראש השנה "תרנגול"

בסיס הקינוח הוא קרם וניל עם גרידת תפוז או מנדרינה. את הקרם המוגמר מוזגים לתבניות ומאוחסנים במקום קריר. לפני ההגשה מקשטים בקקאו בעזרת שבלונה של תרנגול. אגוזים וגרידת יער משמשים גם לקישוט.

בית עוגיות

הקינוח הזה, העשוי מעוגיות ג'ינג'ר המורכבות לצורה דמוית בית, הוא הבסיס הטוב ביותר לקינוח. קינוח זה מוכן מראש כדי לשמח את המשפחה והאורחים במהלך החגים.

כדור שוקולד

תבניות סיליקון מצופות בשוקולד מומס ומוקפאות. המילוי עשוי מאגוזים מגוררים, שוקולד לבן, עוגיות וקרמל. את ההמיספרות מוציאים מהתבניות, ממלאים במילוי ומעליהן חצי כדור נוסף. עם הכדור מוגש קרם העשוי משמנת וחלב.

עוגיות ראש השנה "פטושקי"

בסיס הקינוח הוא בצק ג'ינג'ר. עוגיות ג'ינג'ר בצורת תרנגול נחתכות מהבסיס ומקושטות בציפוי צבעוני.

גלידה אלכוהולית

רכיבים:

• חלב מרוכז - פחית אחת;
• 30 גרם קוניאק;
• שמנת - 500 גרם.

הֲכָנָה:

1. קצפת מעורבבת עם חלב מרוכז.
2. קוניאק מוסיפים לתערובת.
3. את הגלידה יוצקים לתבנית ומכניסים למקפיא.

מיכל גלידה - מיכל פלסטיק או תבניות. ערבבו את התערובת כל חצי שעה. לאחר 6 שעות, הגלידה מוכנה לאכילה.

פרפה מנגו

רכיבים:

• שוקולד לבן - חטיף;
• מנגו - 1 יחידה;
• תה ירוק כתוש - כפית אחת;
• יוגורט רגיל - 1.5 כוסות;
• ונילין לפי הטעם.

הֲכָנָה:

1. את המנגו, חתוך לקוביות, מערבבים עם סוכר.
2. השוקולד מומס באמבט מים.
3. את מסת השוקולד מוקצפת עם יוגורט.
4. ערבבו בנפרד תה, כף סוכר ו-2 כפיות מים חמים.
5. את המשחה מוסיפים למסת השוקולד.

מניחים את המנגו בתחתית הקערות. יוצקים את תערובת הנוזלים מעל. מצננים במשך 3 שעות לפני ההגשה.

פודינג אוכמניות

ערבבו גבינת קוטג', שמנת חמוצה, סוכר, ביצים ומלח בבלנדר. משמנים תבנית אפייה בחמאה ופוזים סולת. מפזרים אוכמניות בתחתית. יוצקים את הבלילה מעל.

אופים את הפודינג במשך 45-55 דקות. לאחר מכן, משאירים את הפודינג בתנור למשך 15 דקות. מוציאים מהתבנית לאחר שהוא מתקרר לחלוטין.

אגס מצופה שוקולד

רכיבים:

• אגס - 2 יחידות;
• שוקולד מריר - חטיף;
• גלידה - 100 גרם;
• חמאה - 15 גרם;
• סוכר - 45 גרם.

הֲכָנָה:

1. קולפים את האגסים, ומשאירים את הגבעולים.
2. להמיס סוכר בסיר.
3. אגסים מבושלים בסירופ במשך 15 דקות.
4. הסירופ שבו בושלו האגסים מתאדה.
5. שוקולד וחמאה מוסיפים לנוזל.
6. המסה ההומוגנית מוסרת מהאש.

הגלידה מחולקת לשני חלקים וממולאת בקערות. אגסים מניחים מעל. מזלפים את הכל בשוקולד מריר.

גלידת יוגורט

רכיבים:

• יוגורט - 250 מ"ל;
• לימון - 2 יחידות;
• אבקת סוכר - 180 גרם;
• שמנת - 350 מ"ל.

הֲכָנָה:

1. ערבבו מיץ לימון, גרידת לימון ואבקה עד לקבלת תערובת חלקה.
2. השמנת מוקצפת עם יוגורט.
3. את תערובת הלימון מערבבים עם החלב ומקציפים.

את הגלידה יוצקים לתבניות ומכניסים למקפיא. כדי להבטיח מרקם חלק יותר, יש לערבב אותה מדי פעם בזמן ההקפאה.

יש למזוג את השמנת לתערובת הלימון בהדרגה.

גלידת תה וניל

להכנת הקינוח, ערבבו חלב עם שמנת, סוכר ווניל. בזמן שהתערובת מתחממת, הוסיפו את שאר המרכיבים. בשלו עד להמסת הסוכר. הסירו מהאש וקררו לטמפרטורת החדר. לאחר מכן, מקררים את התערובת יחד עם המיכל. ככל שהגלידה סמיכה יותר, כך יהיה קל יותר ליצור ממנה כדורים.

מוס חמוציות

רכיבים:

• חמוציות - 150 גרם;
• סולת - 50 גרם;
• סוכר - 180 גרם.

הֲכָנָה:

1. חמוציות סוחטות מהמיץ ומבשלות במים לא יותר מ-15 דקות.
2. סננו את המיץ והוסיפו סוכר.
3. הנוזל מובא לרתיחה.
4. בלי להפסיק לערבב, מוסיפים סולת למיץ.

לאחר שהתערובת התקררה, טרפו אותה. שפכו את המוס לתבניות וקיררו במקרר. הגישו לאחר 4 שעות.

ג'לי אפרסק משומר

קינוח זה עשוי לא רק מאפרסקים אלא גם מהסירופ שבו הם מבושלים. המיץ, המים, הסוכר וחומצת הלימון מבושלים על אש קטנה ללא רתיחה.

את הג'לטין הנפוח מוסיפים למסה ומחממים שוב.

חלק מהמיץ המוגמר מוזגים לקערות קטנות ומכניסים למקרר להתייצבות. האפרסקים פורסים ומונחים על גבי הג'לי. את המיץ הנותר מוזגים מעל והג'לי מתקשה שוב.

גלידת תפוזים

מוכן לפי אחד המתכונים המוצעים, מוסיפים עיסת תפוז במהלך הבישול. ליקר וגרידה משמשים לשיפור הטעם.

מזרקת שוקולד

רכיבים:

• חמאה - 165 גרם;
• שוקולד מריר - 165 גרם;
• ביצים - 3 יחידות;
• קמח - 80 גרם;
• סוכר - 155 גרם.

הֲכָנָה:

1. ביצים מוקצפות עם סוכר.
2. ממיסים את החמאה עם השוקולד באמבט מים.
3. מוסיפים ביצים למסת השוקולד המקוררת.
4. קמח מוסיף לתערובת.

משמנים את התבניות בשמן צמחי ומפוזרים באבקת קקאו. ממלאים את החללים בבצק עד פחות מחצי. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש. את המזרקה המוגמרת מפזרים קקאו לפני ההגשה.

עוגת נמלים

קינוח קלאסי זה הוא קינוח אהוב. מרגרינה נטחנת עם קמח עד שנוצרים פירורים. שמנת מתוקה מוקצפת עם אבקת אפייה ומוסיפה לבלילה. התוצאה היא גושים גדולים.

בעזרת פומפייה, גרדו את התערובת לפירורים. שפכו את הבצק על תבנית אפייה ואפו ב-200 מעלות צלזיוס עד להזהבה. לקרם, ערבבו חלב מרוכז עם חמאה.

את הבצק הקר מערבבים עם השמנת. מהתערובת יוצרים פירמידות. יש לנוח את הקינוח לפני ההגשה.

קינוח תפוזים

כדי להכין את הקינוח הזה, תצטרכו קמח, תפוזים, שמנת, סוכר ותותים. טחנו את כל החומרים יחד בבלנדר. מזגו את התערובת לכוסות וקיררו במקרר.

עוגת חורבות הרוזן

הקינוח הוא תערובת של מרנג, שמנת ואגוזים. המרכיבים נוצרים לצורת הר. העוגה מכוסה בשוקולד ומעוטרת באגוזים.

סופלה גבינת קוטג' ופירות יער עם שמנת חמוצה

רכיבים:

• גבינת קוטג' - 150 גרם;
• חלב - 150 מ"ל;
• שמנת חמוצה - 2 כפות. ליטר;
• ג'לטין - 7 גרם;
• סוכר - 2 כפות;
• פירות יער או פירות - 70 גרם.

הֲכָנָה:

1. ג'לטין מעורבב עם חלב ומשאירים אותו לפריחה. לאחר מכן, הוא מבושל על אש נמוכה, ללא רתיחה.
2. שמנת חמוצה טחונה עם גבינת קוטג', מוסיפים סוכר.
3. מוסיפים את מסת הג'לטין ומערבבים.

את הקינוח המוגמר מוזגים לקערות. את הסופלה מקשטים בפירות או פירות יער. הטעם ישתפר אם מקררים את הקינוח לפני ההגשה.

סופלה גבינת קוטג' ויוגורט תזונתיים

תותים מעורבבים עם גבינת קוטג' ושמנת חמוצה. מוסיפים סוכר ומקציפים שוב עד להמסה. ג'לטין מומס במים ומוסיף לתערובת גבינת הקוטג'. הכל מעורבב היטב, יוצק לתבניות ומקרר עד להתייצבות.

פנה קוטה שוקולד עם שמנת

את השמנת מדללים בחלב ומוסיפים ג'לטין. יוצקים לתערובת שוקולד מומס ומוסיפים סוכר. מערבבים ומחממים על להבה, אך לא נותנים לרתיחה.

קררו את התערובת החמה ויוצקו לקערות. קשטו בקקאו או שוקולד מגורר. פירות טריים הם גם בחירה טובה.

עוגת קרם תפוזים ושוקולד

העוגה מוכנה על ידי אפייה של עוגת ספוג עם שוקולד מומס, גרידת תפוז ואבקת קקאו. את הבלילה יוצקים לתבנית ומניחים בתבנית גדולה יותר, הממולאת במים. מכסים את התבנית בנייר כסף. מניחים את כל העוגה על הכיריים ומביאים את המים לרתיחה. מבשלים את הבלילה במשך שעה וחצי. העוגה המוגמרת מתכווצת בגודלה. ניתן להשתמש בכל ציפוי למילוי.

טירמיסו תותים עם עוגיות

הטירמיסו המוכן כמו קינוח קלאסי, מוסיפים לקרם מחית תותים. הטירמיסו המוגמר מקושט בתותים טריים.

ארטיק בננה מצופה שוקולד

קלפו את הבננה וחצו אותה לשניים. הניחו כל חצי על שיפוד וטבלו אותו בשוקולד מומס, ולאחר מכן בתערובת האגוזים. מקררים את הקינוח עד שהשוקולד מתייצב.

בריגדירו (ממתק חלב מרוכז)

בשלו את החלב על אש נמוכה במשך שעה. הוסיפו את סודה לשתייה, הקקאו והחמאה. כאשר התערובת מתחילה להסמיך, כבו את האש ותנו לה להתקרר. לאחר מכן, הכניסו את המיכל למקרר למשך 20 דקות.

צרו מהתערובת כדורים וגלגלו אותם פעמיים באבקת קקאו. פזרו אגוזים קצוצים. הכניסו למקרר למשך שעה וחצי לפני ההגשה.

קרם וניל עם חלב

מוסיפים לחלב החם תערובת של ביצים טרופות, סוכר וקמח. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מכבים את התערובת הסמיכה ומוסיפים חמאה. מוסיפים וניל וגרידת תפוז לשמנת המצוננת.

רפאלו תוצרת בית

רכיבים:

• חמאה - 150 גרם;
• חלב מרוכז - פחית;
• פתיתי קוקוס - 100 גרם;
• ונילין - 5 גרם;
• בוטנים - חצי כוס.

הֲכָנָה:

1. החמאה מוקצפת עם חלב ווניל.
2. מוסיפים פתיתי קוקוס ומערבבים הכל יחד. מעבירים את התערובת למקרר להתייצבות.
3. מתערובת החלב יוצרים כדורים, ובתוך כל אחד מהם מניחים אגוז.

את הכדורים המוכנים מגלגלים בפתיתי קוקוס. מקררים את הסוכריות להתייצבות. מתכון זה מספיק ל-30 סוכריות.

קינוח קורנפלקס

קורנפלקס מועכים בעזרת מערוך. מוסיפים לתערובת שוקולד לבן מומס. יוצרים מהתערובת הקרה סוכריות. מזלפים מעל שוקולד מריר ומכניסים למקרר למשך שעה.

טראפלס שוקולד

רכיבים:

• חמאה - 25 גרם;
• שמנת - 70 מ"ל;
• קקאו - 3 כפיות;
• שוקולד מריר - חטיף.

הֲכָנָה:

1. שוקולד, שבור לחתיכות, מעורבב עם חמאה ומוזג עם שמנת חמה.
2. צרו מהתערובת הקרה סוכריות. לשם כך, השתמשו בכף כדי להניח את הסוכריות על תבנית אפייה.
3. הקינוח מונח במקרר למשך 35 דקות.
4. הכדורים מגולגלים בקקאו.

החזירו את הכמהין שנוצרו למקרר. התערובת תתייצב, אך עדיין תהיה רכה למדי. ניתן להכין טראפלס גם משוקולד חלב או לבן.

עוגת אננס סיבירית

רכיבים:

• אננס משומר - פחית;
• גלידה - 400 גרם;
• קקאו - לפי הטעם;
• מטבעות שוקולד לקישוט.

הֲכָנָה:

1. האננס נחתך לחתיכות קטנות.
2. מערבבים עם גלידה ומכניסים למקפיא.
3. המסה המתוקה מונחת על צלחת.
4. בעזרת כף, מעצבים את האננס.
5. החלק העליון מכוסה במטבעות שוקולד, המחקים קשקשים.

ענף אשוח תחוב בקצה האננס. המגע הסופי הוא אבקת קקאו. הוא מפוזר על הקשקשים והאשוח.

סנטה קלאוס עשוי מתותים טריים

לקינוח הזה תצטרכו פירות יער גדולים. חתכו את הקצה של כל תות והניחו אותו על צלחת. זלפו כדור שמנת על הקצה החתוך וסגרו מעל את הקצה החתוך של הפרי. השתמשו בשוקולד צ'יפס כדי ליצור עיניים.

עוגת יומן חג המולד

גלילת קינוח בצורת בול עץ זו קלה מאוד להכנה. שני חתיכות מהגליל מורכבות לבול עץ ומעליהן ציפוי שוקולד. כף משמשת ליצירת חיקוי קליפת עץ.