תיאור זן אוכמניות כחולות מוקדמות, שתילה וטיפול

זן האוכמניות Earlyblue פופולרי במיוחד בקרב גננים בשל זמן ההבשלה המוקדם שלו, מראה השיח האטרקטיבי, טעם הפרי ההרמוני ועמידותו לתנאי מזג אוויר ואקלים קשים. אם אתם רוצים לגדל גידול זה בגינה שלכם, עליכם לחקור לעומק את הצמח ואת המורכבויות של גידולו.

תיאור זן האוכמניות Earlyblue

זן Earlyblue הוא זן בגודל בינוני. בחודש מאי, הצמח מתענג על פרחים גדולים, לבנים או ורודים-לבנים בצורת פעמון. במקומות חמים ושטופי שמש, אוכמניות מייצרות פירות גדולים, עסיסיים וטעימים. שתילה בצל מפחיתה את ייצור הפרי ואת הערך התזונתי של פירות היער.

היתרונות והחסרונות העיקריים של מבנה פירות יער

יתרונות זן האוכמניות Earlyblue:

• הבשלה מוקדמת של היבול;
• טעם מעולה ומראה ייצוגי;
• שיעורי תשואה גבוהים;
• מאפיינים חיצוניים אטרקטיביים של השיח, המאפשרים להשתמש בצמח למטרות דקורטיביות;
• עמידות בחורף, המאפשרת לגידול לעמוד בהצלחה בקור קשה;
• עמידות בפני כפור, יכולתו של הצמח לעמוד בטמפרטורות עד -37 מעלות;
• תחזוקה מינימלית.

חסרונות של גידולי פירות יער:

• בררן לגבי סוג הקרקע;
• יכולת הובלה נמוכה;
• פרי לא סדיר;
• רגישות למשבי רוח.

מבחר ואזורי גידול

אוכמניות Earlyblue פותחו בארה"ב בשנת 1952. הזן גדל באירופה הן באופן מסחרי והן בגינון חובבני.

תנאי אקלים הכרחיים לגידול יבולים

הצמח משגשג בקרקעות חומציות ובאזורים לחים וביצתיים. הוא גדל בהצלחה באקלים ממוזג וקר.

הצמח אינו יומרני ויכול להסתגל במהירות לתנאי אקלים שונים.

שיח ומערכת שורשים

הצמח מייצר גבעולים ארוכים למדי עם גוון אדום. הנצרים הזקופים מגיעים לגובה של 1.8 מטר. השיחים אינם מייצרים נבטים רבים, ולכן אינם דורשים גיזום קבוע.

מערכת השורשים מסועפת, סיבית, ממוקמת בעומק של עד 30 ס"מ.

פרי

זן ה-Early Blue מאופיין בפרי לא סדיר. תקופת ההבשלה של פירות היער ארוכה יותר.

פריחה והאבקה

אוכמניות כחולות מוקדמות דורשות האבקה צולבת, לכן ישתלו שני זנים נוספים בקרבת מקום שפורחים בו זמנית. פעולה זו תגדיל את תנובת הפרי ותפחית את הסיכון לאובדן יבול עקב תנאי מזג אוויר קשים. אוכמניות עם האבקה צולבת מייצרות פירות גדולים יותר, טעם מעולה וקליפה דקה יותר.

זמן הבשלה וקציר

זן האוכמניות Earlyblue מבשיל בתחילת יולי. שיח בודד יכול להניב עד 5-7 ק"ג של פרי בריא.

זמן הקציר תלוי בתנאי האקלים.

הפירות מבשילים באופן לא אחיד, ולכן יש לקטוף אותם באופן ידני או מכני 3-4 פעמים במרווחים של מספר ימים.

טעם ושימושים של פירות יער

פירות היער בצבע תכלת בהיר עם פריחה כחולה מובהקת, עגולים ומעט שטוחים. הטעם חמצמץ, מאזן בהרמוניה בין מתיקות לחמיצות. הבשר ירוק עם גוון ורוד. הפירות גדולים, במשקל של עד 2.2 גרם, והם נאספים באשכולות מוארכים ופתוחים.

אוכמניות מוקדמות הן לא רק טעימות טריות אלא גם מתאימות לעיבוד. ניתן להשתמש בהן להכנת ריבה, מרשמלו, קומפוט, מוס, יין וקווס.

חסינות זנים

לזן Earlyblue עמידות מוגברת לטחב אבקתי, אך הוא עלול להיות מושפע מעובש אפור, אשר פוגע בחלק הצמח שמעל הקרקע וגורם לריקבון פירות יער. תנאי גידול לא נוחים עלולים לעורר ריקבון חום ואנתרקנוז.

שיחים אוכמניות רגישות למזיקים כאלה:

• כְּנִימָה;
• פרפרים לבנים, הניזונים ממוהל צמחים, מעוותים עלים ונצרים.

עמידות לבצורת וכפור

אוכמניות מוקדמות עמידות מאוד בפני כפור ומתאוששות במהירות מנזקי כפור. הצמח יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד 37- מעלות צלזיוס. הגנה בחורף נחוצה רק באזורים עם כפור ממושך. הצמח גם עמיד לבצורת.

תכונות של שתילה באתר

הדרישות העיקריות לשתילה הן בחירת המיקום הנכון ושמירה על חומציות הקרקע.

בחירת והכנת אתר

אוכמניות מוקדמות אינן מגיבות היטב ללחות גבוהה, ולכן לא מומלץ לשתול זן זה באזורים ביצתיים או באדמת חרסית.

לפני השתילה, יש להכין את האתר על ידי ניקוי עשבים שוטים וחפירה. יש לחפור את גומה לשתילה שבוע וחצי לפני השתילה כדי לאפשר לתערובת האדמה זמן להתייצב.

איזה סוג אדמה אוכמניות מעדיפות?

אדמה עשירה בחומוס נחשבת אידיאלית לשתילת זן האוכמניות Earlyblue. רמת החומציות שלה צריכה להיות בין 3.5 ל-4.5. כדי להשיג רמת חומציות זו, יש להעשיר את האדמה באמוניום גופרתי או בחומצה גופרתית, או להשקות את האדמה בתמיסה של חומצות מאלית, אצטית וחומצה ציטרית. גננים ממליצים להכין תערובת אדמה של כבול גבוה, אדמת יער וענפי אשוח רקובים.

תאריכים ושיטות ירידה מהספינה

השתילה עדיפה בתחילת האביב לפני שהמוהל מתחיל לזרום. חשוב לשתול לפני שהניצנים מתנפחים, אחרת האוכמניות עלולות לא להצליח להתבסס ולמות.

מומלץ שתילה צמודה, שכן הצמיחה הקומפקטית מאפשרת צמצום המרווח בין צמחים בשורה, מה שמגדיל את היבולים המסחריים. המרחק בין הצמחים צריך להיות 150 סנטימטרים, ובין שורות, 2.5 מטרים.

אל הרכס

שתילת אוכמניות Earlyblue בערוגה מוגבהת אינה דורשת הרבה זמן. לשם כך:

1. חפרו תעלה בעומק של 10 סנטימטרים וברוחב של מטר אחד.
2. יוצקים לתוכו מעט תערובת אדמה, ויוצרים תלולית קטנה.
3. שתלו את השיחים ממש בראש הרכס.
4. השקו וכסו את הקרקע בשכבת נסורת בעובי 10 ס"מ.

מומלץ לשתול אוכמניות על רכס אם מי התהום קרובים.

בבארות מיוחדות

שתילת אוכמניות בבארות מיוחדות כרוכה בתהליכים הבאים:

1. צרו חורים ברוחב של לפחות 80 סנטימטרים ובעומק של 40 סנטימטרים.
2. מלאו את החורים המוכנים באדמה מזינה.
3. הניחו את השתילים בחורים וכסו אותם, תוך דחיסת האדמה בזהירות סביב הגבעול.
4. בצעו השקיה.

בעת השתילה, אין להוסיף חומר אורגני לאדמה.

במכולות

שתילה במיכלים היא שיטה יקרה יותר משתילת רכסים. יתרונה הוא שהצמחים גדלים בצורה נמרצת יותר, פחות רגישים למחלות ומייצרים יבולים מקסימליים.

לשם כך, עליך לבצע את ההליך הבא:

1. קחו מיכלים מיוחדים, שיכולים להיות מיכלי פלסטיק או עץ.
2. צרו בהם כמה חורים.
3. ממלאים בתערובת אדמה.
4. חפרו את המיכלים באדמה.
5. לשתול את השיחים ולהשקות אותם.

חשוב! יש לגדל את המיכלים פי חמישה מגוש השורשים של השתיל. מומלץ להשתמש במיכלים רחבים כדי לאפשר לשורשים להתפשט בחופשיות.

טיפול נוסף

טיפול באוכמניות תהליך טיפוח הזן Early Blue כרוך בביצוע סדרה של צעדים שמטרתם להבטיח את הישרדות השיחים לאחר השתילה וליצור תנאים נוחים לצמיחה והתפתחות הצמח.

מצב השקיה

היבול תלוי בלחות הקרקע, לכן חשוב להבטיח השקיה מספקת. יש להשקות את השיח פעמיים בשבוע, פעמיים ביום בבוקר ובערב. כמות המים צריכה להיקבע על סמך תנאי הקרקע וכמות הגשמים.

בממוצע, כל שיח זקוק לדלי אחד לכל השקיה.

אילו דשנים יש למרוח?

אוכמניות מוקדמות דורשות דשנים מבוססי חנקן בשלושה שלבים: במהלך זרימת המוהל הראשונית, במהלך הפריחה ובמהלך נשירת הפרי. באביב, במהלך שלב הצמיחה הווגטטיבית האינטנסיבית, יש ליישם גם דשנים מינרליים. באמצע הקיץ ובסתיו המוקדם, יש להעשיר את האדמה בזרחן.

לא מומלץ להשתמש בחומר אורגני כדשן.

גיזום צמח

יש לגזום אוכמניות כחולות מוקדמות באביב לפני צמיחת הניצן, תוך הסרת נבטים חולים וענפים בני יותר מ-7 שנים. כדי להגדיל את היבול ולמנוע מחלות ומזיקים, יש לדלל את השיח, להשאיר נבטים זקופים ולהסיר ענפים צעירים חלשים ועקומים.

טיפול מונע של השיח

כדי למנוע מחלות ומזיקים מזיקים, מומלץ:

• לטפל בשיחים בתערובת בורדו באביב;
• לדלל, להסיר עודפי יורה וענפים מתים;
• לגזום צמחים בזמן כדי להבטיח זרימת אוויר טובה;
• רססו אוכמניות עם קוטלי פטריות לאחר הקטיף.

כמו כן, עליך לעקוב אחר מצב השיחים ולהתחיל בטיפול עם הופעת הסימפטומים הראשונים של המחלה.

חיפוי והתרופפות הערוגות

בעת ריכוך האדמה, חשוב לזכור ששורשי האוכמניות הכחולות המוקדמות ממוקמים קרוב לפני השטח של האדמה, לכן יש לבצע הליך זה באופן ידני ובזהירות מיוחדת.

חיפוי קרקע מסייע בשמירה על רמת לחות הקרקע הנדרשת מתחת לשיח, כמו גם במניעת התפשטות עשבים שוטים וביצירת תנאים אופטימליים להצטברות חומר אורגני.

טיפ! ניתן להשתמש בקליפת עץ, נסורת, מחטי אורן ועלים רקובים כחיפוי.

הכנה לתקופת החורף

אוכמניות כחולות מוקדמות עמידות בפני כפור, ולכן אינן דורשות הגנה נוספת בחורף, למעט באזורים עם טמפרטורות קרות ממושכות. כיסוי האדמה במחטי אורן או קליפת עץ מגוררת מספיק.

באזורים קפואים, מומלץ לכסות שיחי אוכמניות בסיבים לא ארוגים, לכופף אותם ולקבע אותם לקרקע. זה יגן על הצמח מפני כוויות שמש וכפור, שכן הנבטים קופאים בלילה ומתחממים במהלך היום, וגורמים לסדקים בענפים.

טכניקת רבייה

זן האוכמניות Earlyblue מופץ על ידי זרעים, ייחורים ושכבות.

זרעים

שיטת הזרעים משמשת לעיתים רחוקות מכיוון שהיא דורשת מאמץ וזמן רבים.

שלבי טכנולוגיית ריבוי זרעים של אוכמניות Earlyblue:

1. הוציאו את הזרעים מפירות יער בשלים מדי, כתשו אותם והניחו להם למשך יומיים. שטפו את התערובת דרך מסננת. יבשו את הזרעים שנוצרו.
2. מניחים את חומר הזרעים במיכל מלא בחול לעומק של 2-3 מיליליטר ומניחים במקרר למשך 3 חודשים.
3. לזריעה, קחו עציץ ומלאו אותו בכבול. פזרו את הזרעים ופיזרו חול לעובי של עד 3 מילימטרים, לאחר מכן הרטיבו. כסו את המיכל בזכוכית.
4. אם נוצרים תנאים נוחים לנביטת זרעים, הנבטים הראשונים יופיעו תוך 3-4 שבועות. כאשר מופיעים יותר מ-4 עלים, יש לשתול את הנבטים בערוגה באדמה סגורה. באוגוסט, יש לחשוף את הצמחים, ובסתיו, לכסות את הערוגות בכבול ולכסות אותן בספונבונד. יש להשאיר אותם שם במהלך החורף, ובאביב, להסיר את הכיסוי ולהניח אותם במשתלה, שם הם אמורים לגדול במשך שנתיים.

רק לאחר מכן ניתן להשתיל את האוכמניות באדמה פתוחה ולקצור את הקציר תוך שנתיים בלבד.

שכבות

שכבות אינן שיטת ריבוי נפוצה, מכיוון שהיא גוזלת זמן ואינה מייצרת מספר רב של שתילים. כדי להרבות אוכמניות Earlyblue באמצעות שכבות, יש לבחור שיח בריא באביב לפני צמיחת הניצן, לקחת כמה ענפים מפותחים היטב בעלי צמיחה נמוכה ולהניח אותם על הקרקע. לאחר מכן, לכסות את בסיסיהם בנסורת. לאחר 2-3 שנים, ייווצרו שורשים על ענפים אלה, ולאחר מכן ניתן להפריד את הענף מהשיח המקורי ולשתול אותו מחדש.

ייחורים

ריבוי מייחורים יכול לעזור להרחיב את אוסף פירות היער בגינה שלך. זה דורש:

1. בסתיו, בחרו נבטים בריאים וחזקים, חתכו אותם, קשרו אותם לצרור ואחסנו אותם עד האביב בחדר עם טמפרטורה של +2 מעלות.
2. באביב, יש להשליך חומר שמראה סימני מחלה או התייבשות.
3. חותכים את הגבעולים לייחורים באורך 10 ס"מ, תוך ביצוע חתך אלכסוני מתחת לניצן התחתון וחיתוך אופקי 2-3 ס"מ מעל הניצן העליון.

שתלו את הייחורים בתערובת אדמה של חול, כבול, קליפת עץ ונסורת לאחר שטמפרטורת החממה תגיע ל-20 מעלות צלזיוס (68 מעלות פרנהייט). כסו בניילון נצמד. עם טיפול נאות, השתילים ייווצרו תוך חודשיים. מומלץ להשתיל אותם בחוץ באוגוסט באקלים ממוזג. באזורים עם תחילת סתיו, יש להחזיק את הצמחים בחממה בחורף ולשתול אותם בגינה רק באביב שלאחר מכן.

ביקורות גננים על הזן Earlyblue

אירינה, בת 46, אזור מוסקבה:

"אני מעריץ את אוכמניות הנוי Earlyblue כבר 10 שנים, ואני נהנה גם מפירות היער הרפואיים שלו, שטעמם מעולה. שכן המליץ ​​לי עליו כי הצמח לא דורש טיפול רב ועמיד בפני כפור."

מיכאיל, בן 52, וורונז':

"שתלתי את זן האוכמניות Earlyblue לפני חמש שנים. הצמח מאופיין בהבשלה מוקדמת של פירות טעימים ובריאים, מראה יפה ועמידות בחורף. החיסרון היחיד שאני יכול לציין הוא הצורך לחמצן את האדמה. יש לעשות זאת מספר פעמים בעונה."