תיאור זן אוכמניות צ'נדלר, הוראות שתילה וטיפול

אוכמניות הן ילידי צפון אמריקה. שם הן גדלות על מורדות הרים, מישורי הצפה של נהרות וסבך. פותחו זני אוכמניות בר, הנבדלים זה מזה בגודל השיח, בייצור הפרי ובעמידות בפני כפור. אוכמניות צ'נדלר נוצרו על ידי מגדלים אירופאים לפני למעלה מ-25 שנה. זן זה היה הראשון שהופיע בשוק המקומי.

תיאור זן אוכמניות צ'נדלר הייבוש

אם אתם רוצים לשתול צמח בגינה שלכם, תחילה כדאי להכיר את מאפייניו.

היתרונות והחסרונות העיקריים של גידולי פירות יער

גננים מביעים ביקורות מעורבות על אוכמניות צ'נדלר. יתרונותיה הבלתי ניתנים להכחשה כוללים:

• פרי ארוך ויציב;
• פרודוקטיביות גבוהה;
• עמידות בפני כפור;
• משקל, איכויות טעם גבוהות ועסיסיות של פירות יער;
• עמידות הפרי לשמש;
• טכנולוגיה חקלאית פשוטה.

חיסרון משמעותי של אוכמניות צ'נדלר הוא עמידותן הנמוכה לבצורת. חוסר לחות משפיע לרעה על הצמחייה, היבול וטעם פירות היער (פירות היער הופכים חמוצים, קטנים ורכים).

אוכמניות אינן מתאימות להובלה למרחקים ארוכים ולעתים קרובות חולות.

מבחר ואזורי גידול

זן אוכמניות זה מעובד באזורים עם חורפים קשים ובדרום. הוא גדל למטרות קולינריות ודקורטיביות. השיח נשאר ירוק מהאביב ועד הסתיו. לקראת אמצע הסתיו הוא הופך לצהוב, ואז לבורדו בוהק. העלים נושרים עם השלג הראשון.

תנאי אקלים הכרחיים לגידול יבולים

אוכמניות צ'נדלר מומלצות לגידול באזורים הדרומיים, מכיוון שהן עלולות לקפוא בקווי הרוחב האמצעיים והצפוניים אם אינן מוגנות על ידי מקלט מיוחד.

שיח ומערכת שורשים

אוכמניות הן צמח נשיר רב שנתי עם עונת פרי מאוחרת. הן מגיעות לגובה של 1.5-1.7 מטרים. הנצרים חזקים וגדלים במהירות. השיח מסועף ומתפשט, עם כתר שגובהו עד 1.5 מטרים. העלים גדולים, לבנים וורודים.

לצמח מערכת שורשים שטחית ולא מפותחת. השורשים סיביים ודקים מאוד.

פרי

בואו נבחן את מאפייני הפרי של היבול.

פריחה והאבקה

זן צ'נדלר מתחיל לפרוח לקראת סוף יוני ונמשך עד אמצע יולי. היבול הוא חלקית סטרילי, ולכן אגרונומים ממליצים לשתול מספר זני אוכמניות בו זמנית.

בחרו זנים עם אותה תקופת פריחה; לדוגמה, אליזבת ובונוס משתלבים היטב עם צ'נדלר.

זמן הבשלה וקציר

הפרי מתחיל בסוף אוגוסט ונמשך עד אמצע הסתיו. זה לוקח בדרך כלל כחודש וחצי. שיח בריא אחד יכול להניב 8 ק"ג של אוכמניות. יש לקטוף את פירות היער מתחתית השיח, תוך כדי שהם עולים בהדרגה.

טעם ושימושים של פירות יער

אוכמניות משמשות רבות לייצור יין, ריבות, ג'לי ופירות מסוכרים, וכקישוט לקינוחים. אנשים רבים מעדיפים לאכול אוכמניות טריות. יש להן טעם מתוק-חמוץ. פירות היער עסיסיים ומדיפים ארומה נעימה.

תכונות מועילות והתוויות נגד של הפרי

אוכמניות מועילות לכל הגוף. הן משמשות לטיפול במחלות עיניים, לב וכלי דם, כמו גם בבעיות במערכת העיכול ובמערכת העצבים המרכזית. פירות היער עשירים בנוגדי חמצון, ויטמינים ומיקרו-אלמנטים. לתכולת הסיבים שלהם יש השפעה חיובית על העיכול.

למרות יתרונותיה הרבים, אוכמניות אינן מומלצות לאנשים הסובלים מ:

• דַלֶקֶת הַכָּבֵד;
• בעיות בדרכי המרה;
• נטייה לפקקת;
• אי סבילות אישית למוצר.

רגישות למחלות ומזיקים

אוכמניות אינן עמידות לפטריית פומופסיס. אזורים נגועים בגבעול מתחילים להתייבש, והעלים מצהיבים במהירות ונושרים. ניתן להשתמש בטופסין כדי להדביר את המזיק. כאמצעי מניעה, מומלץ לטפל בשיחים בתערובת של אשלגן הידרוקסידי ונחושת גופרתית באביב. גלילי עלים ותולעים יכולים להדביק את השיחים; ניתן להדביר אותם באמצעות איסקרה ואינטה-ויר.

עמידות לבצורת וכפור

עם כיסוי מתאים, צ'נדלר יכול לסבול טמפרטורות עד 28- מעלות צלזיוס. הזן רגיש לבצורת ומתחיל להניב פרי בצורה גרועה.

תכונות של שתילה באתר

כדי להבטיח שאוכמניות יניבו פרי היטב, יש להקפיד על מספר נקודות חשובות בעת שתילתן.

בחירת והכנת אתר

פרי וצמיחת השיחים תלויים ישירות באור השמש, כך שאפילו צל חלקי אינו מקובל. יש לשתול את היבול באזור פתוח ומאוורר היטב. לפני השתילה, יש לחפור את האזור.

אם האדמה אינה חומצית מספיק, יש לטפל בה בגופרית קולואידלית.

אדמה מתאימה

אוכמניות מעדיפות אדמה רכה המכילה מספיק חול וכבול. ה-pH האופטימלי הוא 3.8-4.8. ניתן לשתול אותן ליד נענע, חמציץ ובזנב חמוץ. ברמות pH של 6 ומעלה, צמיחת הצמח תאט משמעותית. צ'נדלר עלול למות באדמה ניטרלית או בסיסית.

תאריכים ושיטות ירידה מהספינה

ישנן מספר דרכים לשתול את היבול.

אל הרכס

הסירו שכבה של 10 סנטימטרים של אדמה ופיזרו אותה מסביב לאזור בו תשתלו את האוכמניות. מלאו את החור שנוצר בחול, כבול, פרלייט ונסורת כדי ליצור תלולית קטנה. שתלו את השתיל על תלולית זו. כסו את אזור השתילה בשכבה של 10 סנטימטרים של נסורת.

בבארות מיוחדות

חפרו בור בגודל 50x50 ס"מ ובעומק 40 ס"מ. רפדו את הצדדים בבד אטום למים, ומלאו את התחתית בכבול אדמת קרקע גבוהה, נסורת אורנים וחול נהר ביחס של 5:1:1. לפני השתילה, מומלץ לדשן את האזור בחומוס אורנים בקצב של 2 דליים לכל 1 מ"ר אדמה ולהוסיף 30 גרם ניטרומופוסקה.

במכולות

בחרו מיכל רחב, גדול פי כמה ממערכת השורשים של השתיל שנרכש. כדי למלא את המיכל, בחרו אחת מהתערובות הבאות:

• כבול בביצות גבוהות וחול נהר (1:1);
• כבול, אדמה מהאתר וחול (1:1:1).

ערבבו את האדמה הנבחרת עם 50 גרם גופרית קולואידלית וערבבו. השרו את השתיל במים במשך שעה לפני השתילה. מלאו את המיכל שבו יגדלו האוכמניות באדמה עד לשליש. אם שורשי השתיל סבוכים, יש ליישר אותם בעדינות, לאחר מכן הניחו אותו בעציץ ומלאו אותו באדמה הנותרת. דחסו קלות, כסו בכמה סנטימטרים של חיפוי קרקע והשקו היטב.

טיפול נוסף

אוכמניות הן צמח גחמני ולכן דורשות טיפול מיוחד.

מצב השקיה

השקו את האוכמניות פעמיים בשבוע. השתמשו ב-10 ליטר מים שקועים לכל שיח. הימנעו משימוש במים קרים, שכן הדבר ישפיע לרעה על בריאות הצמח. השקיה סדירה תבטיח יבול טוב ויצירת ניצנים.

ניתן להשתמש בהשקיה בטפטוף: זה ירטיב את העלים היטב ויגן על השיח מפני ההשפעות השליליות של טמפרטורות גבוהות.

ללא השקיה, כמות ואיכות פירות היער יפחתו משמעותית.

אילו דשנים יש למרוח?

יש לדשן את השיחים בחנקן. יש למרוח את המחצית הראשונה של הדשן בתחילת האביב, ואת המחצית השנייה במהלך הפריחה והנקב. יש למרוח את הדשן האחרון לפני אמצע יולי כדי להבטיח שהאוכמניות ישרדו את החורף כראוי. עדיף להימנע משימוש בניטרטים, מכיוון שהם מזיקים. עבור אוכמניות ואדמה בְּדֶרֶך כְּלַל.

גיזום צמח

יש לגזום שיחים מתפשטים בגיל 3-4 שנים. עד אז, מותר רק לעצב בצורה סניטרית. יש להקפיד להסיר ענפים פגומים, תלויים ולא מניבים פרי, שכן אלה משפיעים לרעה על הצמיחה וההשרשה של נבטים בריאים.

שימו לב! שיח בוגר צריך שיהיו לו 6 ענפים. כשהוא מגיע לגיל 5 שנים, יש לבצע גיזום חידוש.

טיפול מונע של השיח

היבול מושפע לרוב ממחלת גזע. המחלה מתבטאת בכתמים אדומים קטנים שמתכהים בהדרגה והופכים לסגלגלים. בסופו של דבר, הגבעול מת. ישנן מספר דרכים למנוע את המחלה:

• אין לשתול אוכמניות באדמה ספוגה במים;
• אל תשתמשו יותר מדי בחנקן.

יש לחתוך ולשרוף את הגבעולים הנגועים. לטפל בשיח עצמו בתמיסה של 0.2% של יופארן וטופסין. לרסס את הצמח שלוש פעמים ברציפות בשבוע לפני הפריחה, ולחזור על הפעולה לאחר הקטיף.

תערובת בורדו מתאימה למניעה: רססו את השיחים איתה לפני הופעת העלים ואחרי שהם נושרים.

חיפוי והתרופפות הערוגות

ניתן לעטוף את הצמח בחציר, כבול, חול, נסורת, עלים וקש. הקפידו לכסות את השיחים כדי להגן עליהם מפני תנודות טמפרטורה, מחלות ומזיקים. לעטוף משפר את פוריות הקרקע, הופך אותה לרפויה ועוזר לשמור על לחות.

מומחים ממליצים להשתמש בנסורת למטרה זו, שכן היא העמידה ביותר. שכבת החיפוי צריכה להיות בעובי של 10 ס"מ.

יש למרוח את שכבת החיפוי הראשונה לאחר שתילת השיחים במקומם הקבוע. יש לבצע חיפוי נוסף לפי הצורך, תוך צמצום השכבה ל-5 ס"מ.

לְהַעֲבִיר

אם אתם צריכים לשתול מחדש שיח פרי בוגר, הקפידו לחפור תחילה באדמה ולבדוק את רמת החומציות שלה. עדיף לשתול מחדש את הצמח בבאר מיוחדת (כמתואר לעיל).

הכנה לתקופת החורף

למרות עמידותן בפני כפור, באזורים עם אקלים קשה, מומלץ לכסות את האוכמניות בבד קל או יוטה. חשוב להשתמש בבד נושם. לאחר מכן, יש לכסות אותן בשכבת שלג.

שיטות רבייה

אוכמניות צ'נדלר מופצות בשתי דרכים.

זרעים

אספו זרעים מפירות בשלים ואיכותיים. יבשו את הזרעים המופרדים ושתלו אותם בבורות רדודים בסתיו. ככל שהצמח גדל, הוא דורש עישוב, השקיה ודישון קבועים. לאחר מכן, השתילו את השיח הצעיר למיקום הקבוע שהוכן מראש.

ייחורים

התחילו להתכונן לשיטת ריבוי זו בנובמבר. הפרידו את הייחורים מצמח האם, הניחו אותם בחול ושמרו אותם במקום קריר. עם טיפול נאות, הם יהפכו לשתילים ברי קיימא תוך 24 חודשים. שתלו את השתילים באדמה פתוחה מוכנה. הגרגרים הראשונים יופיעו תוך 12 חודשים.

ביקורות גננים על זן צ'נדלר

גננים מדברים בשבח אוכמניות. רבים מציינים את הפרי המצוין שלהן, קלות הטיפול ועמידותן בפני כפור. גננים המנסים לגדל את היבול בקנה מידה תעשייתי אומרים שזה קשה ולא רווחי.