הרכב האדמה לאוכמניות בגינה וכיצד להכין אותן בעצמכם

אוכמניות גינה אינן גידולים תובעניים במיוחד, אך הנחיות בסיסיות לשתילה וטיפול הן חיוניות. כמו חברים אחרים במשפחת הצמחים האריציים, הן רגישות מאוד לתנאי הקרקע. האדמה לגידול אוכמניות גינה צריכה להיות לחה וחומצית במידה בינונית. רק אז הצמח ישגשג ויענג את בעליו עם פירות יער גדולים ומתוקים בכל קיץ.

בחירת אתר לגידולים

כאשר גנן מתכנן לגדל אוכמניות עתירות שיח בנכס שלו, הוא חייב לשים לב היטב לבחירת מיקום מתאים וליצירת תנאים נוחים לצמיחה ולפרי של היבול.

מאפיין משותף לכל הזנים של סוג זה של פירות יער גינה הוא רצון לחום ולחות, בשילוב עם סלידה מתקופות ארוכות של בצורת ואדמה ספוגה במים.

זה קובע את התנאים הבסיסיים המקדמים צמיחה והתפתחות טובות:

1. לא מומלץ לשתול אוכמניות בשפלה או באזור עם מפלס מי תהום קרוב.
2. כדאי לתת עדיפות למקום שטוף שמש ומואר היטב.
3. אוכמניות לא יגדלו באזורים עם קרקעות חרסית כבדות.
4. מקום עם אדמה נקייה, שלא נוצלה בעבר, אידיאלי לגידול אוכמניות גינה.

איזה סוג אדמה אוכמניות צריכות?

אוכמניות מעדיפות קרקעות קלות וחומציות מעט. סוגי הקרקעות הבאים הם המועדפים ביותר: כבול, חול, קרקעות חמרה חולית וקרקעות חמרה. כדאי להשתמש בעלים רקובים כדשן טבעי. זה שומר על רמות לחות נאותות והופך את הקרקע לפורייה יותר.

ניתן להכין בבית מצע חולי לאוכמניות גינה. לשם כך, ערבבו כבול אדמתי, עלים רקובים, חול (10%), קליפה ונסורת. לאחר מכן, התאימו את החומציות לרמה האופטימלית (pH צריך להיות בין 3.5 ל-4.5). ניתן להשתמש גם בכבול אדמתי לאותה מטרה, אך ודאו שהוא מהווה לפחות 40% מכלל התערובת.

אין לשתול את הצמח באדמת חרסית. זה בהחלט לא מתאים, שכן הרכבו מאופיין בחדירות אוויר ירודה וקיפאון מים תכוף.

מבנה מיוחד של מערכת השורשים

בני משפחת האברש זקוקים לקרקע חומצית בשל המבנה הייחודי של מערכת השורשים שלהם. הצמחים משגשגים על פטריות מיוחדות המשגשגות אך ורק באדמה חומצית. מערכת סימביוטית זו בין השורש לתפטיר נקראת מיקוריזה.

פטריות מתיישבות בקליפת מערכת השורשים ומבטיחות שהצמח יקבל את המיקרו-אלמנטים הדרושים מהאדמה, ובתורו יקבל ממנה חומר אורגני.

קומפוזיציה אופטימלית

אוכמניות יגדלו היטב באדמה הדומה לאדמת יער. זוהי אדמה רופפת ועשירה בחמצן עם ההרכב הבא:

• כבול בקרקעית ביצות גבוהה (50%);
• מחטים רקובות;
• אדמה שעליה גדלו עצי מחטניים.

יש להזיז את רמת החומציות (pH) לכיוון הצד החומצי. קרקעות ניטרליות או בסיסיות מעט מחומצנות באופן מלאכותי. לשתילת אוכמניות, יש לבחור אתרים עם אדמה נקייה או ללא גירוי קודם לכן.

אנו קובעים את חומציות המצע

כהכנה ל גידול אוכמניות גינה חשוב לקבוע תחילה את רמת החומציות (pH) של הקרקע באזורכם. אם ה-pH נמוך מדי, הצמח לא ישגשג או יתפתח בצורה לא תקינה. אדמה חומצית מדי עלולה לפגוע במערכת השורשים, מה שמוביל למחלות ואף למוות.

הדרך המדויקת ביותר למדוד חומציות היא באמצעות מכשיר מיוחד - מד חומציות או "מד פיאש". מכשיר זה יכול לשמש לבדיקות מעבדה וגם בבית. מדידת חומציות נמדדת באופן הבא:

• להרטיב את האדמה בכמות קטנה של מים מזוקקים;
• המתן מספר דקות;
• הכנס גשש מיוחד לעומק וקח מדידות.

אם אין מכשיר, מודדים את החומציות באמצעות האמצעים הזמינים.

נייר לקמוס

בחנויות מתמחות, ניתן לקנות נייר ספוג בלקמוס, חומר מיוחד שמשנה צבע כאשר הוא נחשף לסביבה מסוימת:

• ורוד - בסביבה חומצית מעט;
• אדום - בחמוץ;
• כחול או ירוק - באלקליין.

לאחר לקיחת דגימות אדמה, ערבבו אותן עם מים. טבלו בדיקת לקמוס בתמיסת האדמה והמתינו לתוצאות. שינוי הצבע קובע את סוג האדמה באזור.

עם חומץ וסודה לשתייה

דגימות אדמה לחות מונחות על פיסת זכוכית שטוחה. תחילה הן מטופלות בחומצה אצטית ולאחר מכן בסודה לשתייה, והתוצאות מוערכות.

1. אדמה חומצית לא תגיב לחומצה אצטית, אך תבעבע ותקציף כאשר מפזרים עליה סודה לשתייה.
2. אדמה אלקלית, לעומת זאת, תקציף במגע עם חומץ, אך לא תגיב במגע עם סודה לשתייה.
3. אדמה ניטרלית לא תגיב לחומץ או לסודה.

חומציות נמוכה או ללא חומציות כלל בקרקע יכולה להיקבע גם על ידי הגוון האדום של העלווה על השיחים באביב. זהו סימן לכך שהצמח אינו מקבל חומרים מזינים ועצר את צמיחתו.

איך להכין אדמה חומצית לאוכמניות בעצמך

בבית, ניתן להגביר את חומציות הקרקע על ידי הוספת תמיסות חומציות שונות. ניתן להכין אותן בבית, תוך שימוש בציוד מגן כגון כפפות גומי, משקפי מגן ומסכת פנים. יש להימנע משימוש בידיים חשופות, שכן תמיסות אלו הן אגרסיביות. להלן המתכונים:

1. תמיסת חומצת לימון (5 גרם של המוצר לכל 10 ליטר מים).
2. תמיסה של חומצה אצטית (100 גרם מומסים ב-10 ליטר מים).
3. חומצה גופרתית (יש להשתמש בטיפה אחת לליטר). יש לטפל בזהירות רבה.
4. תמיסת חומצה אוקסלית (5 גרם אבקה מומסים ב-20 ליטר נוזל).
5. אלקטרוליט חדש (30 מיליליטר לכל 10 ליטר מים).

בעזרת חומרים אורגניים

דשנים אורגניים הם הדרך הכי לא מזיקה לחמצן אדמה רופפת. הבאים מתאימים ביותר למטרה זו:

• כבול גבוה;
• מחטים רקובות, קונוסים;
• נְסוֹרֶת;
• זֶבֶל;
• קומפוסט של תפוחים.

קשה יותר לחמצן קרקעות חרסית בדרך זו. עבור קרקעות אלו משתמשים בחליטות צמחים.

שימוש בתכשירים מינרליים

ישנה שיטה לחמצת קרקע באמצעות דשנים מינרליים. חשוב לוודא שהדשנים בהם נעשה שימוש מתאימים לסוג הקרקע הנתון. נעשה שימוש בשיטות הבאות:

• תכשירים מבוססי חנקן;
• גופרית קולואידלית;
• תכשירים מבוססי סולפט.

ניתן לפעול באמצעות מוצרים מקצועיים שתוכננו במיוחד להגברת חומציות הקרקע (Tiovit Jet).

שתילת צמחים לחומצת האדמה

תוצרי הפסולת של צמחים מסוימים מגבירים ביעילות את חומציות הקרקע. הם נטועים בסמיכות לאוכמניות גינה. חרדל לבן הוא אחד מהחומצנים הללו. הנפוצים ביותר הם מחטים רקובות של עצי אשוח ועצי גינה, ועלים שנשרו.

מה לשים בבור השתילה לפני השתילה

חורי שתילה לאוכמניות גינה מוכנים לפי מידות ספציפיות, בהתאם לסוג הקרקע.

1. קרקעות חרס קלות עם מי תהום עמוקים. יש ליצור גומה בקוטר של עד 60 סנטימטרים ועומק של לפחות 40 סנטימטרים.
2. אדמות חרסית כבדות, שבהן מים נשארים לעתים קרובות, מגדילות את רוחב בור השתילה ומקטינות את עומקו כדי להגן על מערכת השורשים מפני ספיגת מים.
3. אדמת חרסית כבדה. השתילה נעשית במה שנקרא רכסים, שם חול, כבול ונסורת ממולאים לתוך גומה רדודה (לא יותר מ-10 סנטימטרים עומק) ליצירת תלולית. השתיל ממוקם במרכז, כאשר השורשים בגובה הקרקע, ומכוסה בנסורת.
4. אדמה חולית וכבולית. נחפר בור רחב ועמוק (בערך מטר על חצי מטר) עם מצע מחמצני (כבול, נסורת, מחטי אורן, חול), ומוסיפים כמות מסוימת של גופרית.

כללים כלליים להכנת בור שתילה:

1. ההכנות מתחילות מראש, מספר שבועות לפני השתילה.
2. לאחר חפירת בור בגודל מתאים, שכבת האדמה הפורייה העליונה מופרדת והופכת למזינה יותר על ידי ערבובה עם מחטי אורן, נסורת וקליפה.
3. לאחר מכן מוסיפים דשנים מינרליים - סופרפוספטים, אשלגן גופרתי.
4. מלאו את הבור המוכן בתערובת הפורייה הזו והניחו לו למשך 2-3 שבועות. במהלך תקופה זו, נבגי מיקוריזה יתפתחו באדמה החומצית, וייווצר איזון מים-אוויר אופטימלי בשכבת האדמה הפורייה.

איך לטפל ומה להוסיף לאדמה בעונה הפחות עמוסה

בשנה שלאחר השתילה, יש צורך בדישון. דשן מורכב הכולל אמוניום גופרתי (90 גרם), סופרפוספטים (110 גרם) ואשלגן גופרתי (40 גרם). המרכיבים מעורבבים ומורחים מתחת לכל שיח באביב..

גיזום, השקיה ובקרת מחלות הם גם מרכיבים חשובים בטיפול.

1. גיזום מתבצע בשנה השלישית לאחר השתילה כדי לשפר את הצמיחה. נבטים מתים מוסרים, והכתר מדולל במידת הצורך. אם השיחים גבוהים, הם מעוצבים כך שיעניקו לכתר מראה גמור והרמוני.
2. השקו את הצמחים כך שהאדמה תישאר לחה, אך לא ספוגה במים. הימנעו מהתייבשות האדמה או מעמידה על המים. מומלץ להשקות אחת לשלושה ימים. במזג אוויר חם, הגבירו את התדירות והוסיפו ריסוס במים קרים.
3. כדי להגן מפני מחלות ולמטרות מניעה, השיחים מטופלים בקוטלי פטריות (Euparen או Topsin).

טיפים והמלצות שימושיות מגננים

גננים מציעים עצות לגבי גידול אוכמניות בגינה, תוך הסתמכות על ניסיונם הרב. הנה כמה:

1. לאחר הקטיף, כדאי לטפל בשיחים בתערובת בורדו. זה ימנע התפתחות של מחלות הנגרמות על ידי פתוגנים המועברים בקרקע.
2. המפתח לגידול אוכמניות באדמת חרסית הוא מערכת ניקוז טובה. רק כך תמנע קיפאון וריקבון שורשים.
3. הגברת חומציות הקרקע על ידי הוספת חומר אורגני צריכה להיעשות במהלך עונת האביב או הסתיו.