תרשים וכיצד לגזום אוכמניות למתחילים

גיזום אוכמניות מתבצע מדי שנה. בתחילת האביב, יש להסיר נבטים קטנים הבוקעים מהאדמה וענפים הצומחים פנימה. כתר האוכמניות לא צריך להיות צפוף מדי. נבטים נגזמים מוקדם בהתפתחותם. אין לגזום את צמרות השיחים, שכן שם מופיעים פירות היער. עם זאת, ניתן להסיר את כל הענפים התחתונים הצומחים מהנבטים העיקריים. בסתיו, מתבצע רק גיזום סניטרי; השיח נשאר ללא הפרעה כדי להבטיח שישרוד את החורף.

חשיבות הגיזום עבור אוכמניות

כמו כל גידול גינה, אוכמניות דורשות גיזום. יש להסיר ענפים יבשים, שבורים וחולים באופן קבוע, מכיוון שהם לא יניבו פירות יער. עם זאת, ענפים כאלה עלולים לגרום למחלות ולעיתים אף למוות של השיח. ללא גיזום, אוכמניות משתוללות: ענפים רבים גדלים, מנקזים את שרף הצמח וגורמים לפירות היער להפוך קטנים וחסרי טעם. סבך אוכמניות צפוף מושך אליו חרקים, אשר עלולים להזיק לא רק לצמח זה אלא גם לגידולי גינה אחרים.

צמיחת בוש

גיזום פורמטיבי הוא בעל חשיבות רבה, ומשפיע על צמיחת השיח. הליך זה מסייע להגביל את צמיחת הענפים העודפים וליצור כתר קומפקטי. מטרת הגיזום היא לעצב את השיח לפרופורציות הרצויות, ולהשאיר רק את הענפים הנושאים פרי.

גירוי של תנובת היבול

כדי להגדיל את היבולים, שיחים ישנים יותר נגזמים באופן חידוש. במשך מספר שנים, נבטים ישנים עם תפוקת פרי נמוכה נגזמים בהדרגה. הם מוחלפים בנבטים חדשים וצעירים יותר הצומחים מהשורש. הליך זה מאריך את חיי השיח.

מה שצריך לדעת לפני ההליך

לפני גיזום שיח אוכמניות, חשוב לקבוע את גילו. עדיף להשאיר שיח צעיר לבד ולתת לו לפתח מעט כוח. בעת גיזום אוכמניות, זכרו שהפרי מתרחש על ענפים בני שנתיים ועל נבטים ישנים יותר.

אם תקצצו את קצוות הענפים הישנים, אתם מסתכנים באובדן היבול שלכם. לאחר חמש שנים, היבול מהענפים יורד. השיח מתחדש באמצעות נבטי שורש הבוקעים מהאדמה, אך בשנים הראשונות, אלה מוסרים, ומשאירים 5-10 נבטים עיקריים.

באיזה גיל יוצרים שיח?

מומלץ לגזום אוכמניות החל מגיל שנתיים או שלוש. ענפים קטנים הצומחים מהבסיס מוסרים תחילה, ומשאירים רק שלושה עד חמישה, ובשנים שלאחר מכן, שישה עד עשרה נבטים אנכיים חזקים. לדוגמה, שיח בן שלוש שנים צריך שיהיו בו ארבעה ענפים ישנים ושלושה עד ארבעה צעירים.

תזמון אופטימלי

גיזום סניטרי מתבצע באביב או בסתיו. במהלך הליך זה, הצמח צריך להיות בשלב תרדמה עמוקה. עם זאת, חלק מהגננים ממליצים על גיזום בקיץ, במהלך תקופת הצמיחה הפעילה של הצמח.

לגיזום קיץ יש יתרונות - הוא מאפשר לזהות ענפים מתים, חולים ולא מניבים פרי. גיזום מעצב נעשה בתחילת האביב, לפני שהניצנים נפתחים והמוהל מתחיל לזרום. ניתן לעצב את הכתר בסתיו, רגע לפני החורף, לאחר שהעלים נשרו.

חומרים וכלים נחוצים

כדי לבצע את ההליך תזדקקו לכלי הגינה הבאים:

• מספריים לגיזום - להסרת ענפים דקים, בקוטר של עד 1.5 סנטימטרים;
• גוזם - חותך יורה עבה (עד 3 סנטימטרים);
• מסור גינה - משמש לחיתוך ענפים גדולים וישנים;
• סכין גינה - להסרת ענפים דקים, מאפשר לך לבצע חתכים אלכסוניים.

סוגי ומטרות של גימורים

ישנם מספר סוגים של גיזום, לכל אחד מטרה ושימוש ספציפיים.

התחדשות

גיזום מסוג זה מומלץ לשיחים ישנים יותר בני יותר מ-10 שנים. אוכמניות חיות עד 30 שנה. עם הגיל, היבול יורד, נבטים צדדיים קצרים מופיעים על ענפים ישנים יותר, פחות ופחות פירות יער מבשילים, והפירות עצמם הופכים קטנים יותר. ניתן לחדש את השיח על ידי גיזום שניים או שלושה ענפים ישנים יותר עד לשורש בכל שנה, מה שיאפשר לשניים או שלושה נבטים חדשים (יונקי שורשים) להתפתח.

במשך מספר שנים, הליך זה יסייע להצעיר לחלוטין את השיח. ניתן להשיג הצערה באמצעות ענפים צדדיים ארוכים הגדלים על הנצרה הישנה. במקרה זה, הענף הישן נחתך מעל הצעיר.

טְבִיעָה

גיזום פורמטיבי מתבצע בדרך כלל בתחילת האביב, לפני צמיחת הניצנים והמוהל מתחיל לזרום. עבור כל זני האוכמניות, ענפים קטנים הצומחים מהבסיס מוסרים בשנה השלישית לחיים. ארבעה עד שבעה מהנצרים הגדולים ביותר נותרים. עם הגיל, מספר הענפים הצומחים מהבסיס גדל, ולפעמים מגיע עד 10.

ענפי הצד התחתונים נגזמים עד לגובה הברך (עד 30 סנטימטרים). הנצרים העיקריים צריכים להיות חשופים בתחתית; הם יכולים להסתעף רק בחלק העליון. הנצרים הצדדיים העליונים צריכים להיות ארוכים; הקצרים מוסרים.

שיטת הגיזום ודפוס הגיזום לשנים הבאות של חיי הצמח תלויים בזן האוכמניות. צמחים גבוהים בעלי גבעול זקוף מדוללים כדי למנוע ממרכז השיח להפוך צפוף מדי, והחלק העליון נצבט בגובה מסוים. עבור שיחים מתפשטים, מסירים ענפים צדדיים שקועים וענפים תחתונים שמוטים.

תַבְרוּאָתִי

גיזום זה יכול להתבצע באביב או בסתיו. כל הענפים הקפואים, היבשים והחולים מוסרים. נבטים שבורים ואלו שניזוקו מפטריות או חרקים ניתן לגזום בקיץ.

על ידי חיתוך אזורים בעייתיים, הצמח משוחרר ממקורות זיהום.

כללים לגיזום

גיזום צמח צעיר מסייע ביצירת שיח חזק שיניב רק ענפים נושאי פרי. חשוב לדעת כיצד לגזום אוכמניות בצורה נכונה מבלי לפגוע בהן.

כללי גיזום:

1. גוזמים את השיח כשהוא רדום.
2. ענפים מוסרים עד לגדם, לא עד לטבעת, כמו בעץ. הסרת נצר עד לטבעת עלולה להרוס את הענף הראשי.
3. לאחר הגיזום, החיתוכים מחוטאים עם גופרת נחושת ואטומים עם זפת גינה.
4. שיחים צעירים עוברים גיזום מעצב, שיחים בוגרים עוברים דילול כתר, ושיחים ישנים עוברים גיזום מחדש.
5. על צמח צעיר, הסירו את כל הנצרים הקטנים שצצו מהאדמה. חמישה עד עשרה נבטים חזקים צריכים להישאר בבסיס השיח.
6. ניתן לקצר מעט את צמרות הענפים פעם אחת בלבד (בשנה השנייה או השלישית לחייו של הצמח).
7. יש להסיר ענפים צדדיים תחתונים, אך מומלץ להשאיר את העליונים בנפרד. פירות יער אינם מופיעים על הענפים התחתונים. אוכמניות גדלות על קצות הנצרים הצדדיים הראשיים והעליונים.
8. ככל שהענפים דלילים יותר, כך פירות היער גדולים יותר.
9. על שיח בוגר, גוזמים ענפים פנימיים שמעבים את הכתר, כמו גם ענפים חולים או שבורים. ענפים עליונים אינם מקוצרים, מכיוון שהם מכילים ניצני פרחים.
10. בגיל 10 שנים מתבצע גיזום מחדש של השיח הישן.

כך אמור להיראות שיח גזום כראוי:

• יורה מהבסיס צומח אנכית כלפי מעלה;
• מפני הקרקע ועד לגובה הברך אין ענפים או הסתעפות;
• בחלק העליון של הגבעולים העיקריים יש ענפים רוחביים באורך 15-25 סנטימטרים (לא פחות);
• הענפים אינם נוגעים זה בזה, הכתר קל ולא צפוף.

במיכל

שיחים הגדלים במיכלים דורשים גם גיזום בזמן. ראשית מוסרים נבטים קטנים וסבוכים הגדלים בבסיס השתיל. יש להשאיר מספר (3-5) נבטים חזקים המכוונים אנכית. בשנה השנייה או השלישית לצמיחה, ניתן לקצר את הענפים בשליש מאורכם.

גיזום שיח בוגר

גם שיח בוגר דורש גיזום. מדי שנה, גזמו כל צמיחה חדשה שצצה מהאדמה, כמו גם כל ענף חולה, מת או צעיר שצומח פנימה. על נבטים שלדיים, הסירו תמיד את הענפים הצדדיים התחתונים, והשאירו את העליונים לבד. בנוסף לדילול, שיח ישן דורש גיזום חידוש. זה נעשה בשנה העשירית של הצמח.

מתי צריך לחתוך אוכמניות מהשורש?

סיבות לכריתת שיח עד לגובה הקרקע:

1. השיח קפא קשות בחורף, מה שמנע מהעלים וניצני הפרחים לפרוח באביב. מומלץ לגזום את הצמח לחלוטין. יש להשאיר את נבטי השורש שצצים בעונה החדשה. בעוד מספר שנים, נבטים אלה ייצרו שיח חדש.
2. שיח אוכמניות בר ישן עם פירות יער קטנים וענפים שמניבים מעט פירות כבר לא ניתן להציל. עדיף לגזום שיח כזה עד לקרקע.
3. השיח כמעט ואינו נושא פרי, וצורך חומרים מזינים רבים כדי לשמור על כתרתו השופעת. ניתן לגזום שיחים ישנים עד לקרקע.

איזה טיפול נדרש לאחר ההליך?

לאחר הגיזום, יש לחטא את החתכים והפצעים. לטיפול בפצעים, יש להשתמש בתמיסה של נחושת גופרתית או ברזל גופרתית, אשלגן פרמנגנט או תערובת בורדו. לאחר שהחתך התייבש, יש לאטום אותו. לאיטום, יש להשתמש בלכה לגינה או במשחת ראן נט, וכן במוצרים כגון בלגו סאד ורובין גרין.

באביב ניתן לטייח את השיח בסיד ולדשן אותו באוריאה. בסתיו, בנוסף לטייח, מומלץ למרוח דשני אשלגן וזרחן על האדמה. ניתן להשקות את השיח בתמיסה המחזקת את חסינות הצמח, כגון אפין.

כדי למנוע מחלות, שיחים מרוססים בתמיסות קוטלי פטריות (Skor, Fitosporin, Gamair) לאחר גיזום.

כדי למנוע זיהום אפשרי, מומלץ גם לחטא כלי גינון לפני גיזום, למשל, באמצעות אלכוהול או תמיסת אשלגן פרמנגנט.

שגיאות גיזום

גננים מתחילים עושים לעתים קרובות טעויות בלתי נסלחות שמפחיתות את תנובת השיח. גיזום שגוי יכול אפילו להרוג אוכמניות. חשוב להקפיד על הכללים הבסיסיים להליך זה.

כיצד להימנע מטעויות בעת גיזום שיחים:

1. אי אפשר לגזום את צמרות השיח יותר מדי. ניצני פרחים מופיעים עליהם. אם תקצצו את כל הענפים העליונים, למשל, במהלך הקציר, ייתכן שתישארו ללא פירות יער בשנה שלאחר מכן.
2. לא מומלץ להשאיר חתכים פתוחים או לכסות אותם באדמה. הפצעים עלולים להידבק ולגרום לצמח לחלות.
3. לא מומלץ להשאיר עלים שנשרו, ענפים או חיפוי קרקע משנה שעברה מתחת לעץ גזום. אלה יכולים להכיל פטריות ווירוסים. אוכמניות גזומות יזדקקו לזמן מה כדי להתאושש. לאחר הגיזום, הצמח רגיש לכל זיהום. הליך זה מלחיץ מאוד עבור אוכמניות. גזמו לא יותר משליש מהענפים בכל פעם.