השיטות הטובות ביותר לגידול ענבים מזרעים בבית

גננים רבים שואלים כיצד לגדל ענבים מזרעים. זו אינה השיטה הנפוצה ביותר לריבוי ענבים. היא אינה משמרת את מאפייני הזן של צמח האם. לכן, שיטה זו משמשת בעיקר לרבייה. לעיתים, גננים מתנסים בשיטה זו או מגדלים את הצמח כזן שורש. בכל מקרה, רק גישה מקיפה תשיג תוצאות טובות.

למה משמשת שיטת רבייה זו?

ענבים מופצים לרוב באמצעות שתילים או ייחורים. ריבוי זרעים מציג מספר אתגרים, מה שהופך אותו לפחות נפוץ.

בעת שתילת זרעים, חשוב להיות מודעים לסיכונים הפוטנציאליים. אי אפשר לחזות מראש אילו תכונות ירכוש יבול חדש. יש סיכוי שהפירות לא יהיו גדולים כצפוי. גם טעמם עלול להתדרדר.

גידול זן חדש

גידול ענבים מזרעים יכול לפתור בעיות רבות. הליך זה מסייע בפיתוח זנים חדשים נושאי פרי, ולכן הוא משמש לעתים קרובות על ידי מגדלים.

שורש

לעתים קרובות, ענבים גדלים מזרעים כענפי שורש. לאחר מכן ניתן להרכיב את הגפן המתקבלת על זן פורה.

לחינוך כללי

לפעמים גנן רוצה להרגיש כמו מגדל צמחים. במצב כזה, הוא מגדל ענבים מזרעים לצורך התפתחות כוללת. למטרה זו, מומלץ לשתול מספר זרעים בבת אחת.

לאחר מכן, ניתן יהיה להשוות את עמידות הצמחים המתקבלים למחלות ומזיקים, להעריך את עמידותם לכפור ולמזג אוויר יבש, ולקבוע את פרמטרי היבול ואת מאפייני האיכות של פירות היער.

תנאי גידול בבית

כדי להשיג הצלחה בגידול ענבים מזרעים, טיפול איכותי הוא חיוני. טיפול זה חייב להיות מקיף ולכלול סט שלבים ספציפי.

טמפרטורת המים

השתילים דורשים השקיה סדירה. חשוב לוודא שהאדמה לא רטובה מדי או יבשה מדי, שכן הדבר ישפיע לרעה על התפתחות הצמח בעתיד. כדי למנוע מחלות ולהבטיח צמיחה תקינה, השתמשו במים בטמפרטורת החדר.

הַתָרָה

כדי לספק לצמח חומרים מזינים ולשפר את חמצון, יש לשחרר את האדמה באופן קבוע. מומלץ לשחרר את האדמה בשכבה העליונה. זה יסייע במניעת נזק לצמח.

דֶשֶׁן

כל צמח זקוק לדישון בזמן. דישון נכון מסייע להבטיח התפתחות תקינה של הצמח ולשפר את יבולי היבול.

בחירת מיקום

בחירת האתר הנכון לשתילת ענבים היא קריטית. מיקום שטוף שמש מוגן מפני רוח ורוחות צפוניות הוא אידיאלי. מומלץ לשתול ענבים באדמה שחורה עשירה. עם זאת, אדמות ספוגות מים אסורות בהחלט, שכן הענבים לא ישגשגו בתנאים כאלה.

מחלות ומזיקים

חשוב לוודא שהשיח אינו מושפע מזיהומים פטרייתיים. אם מופיעים תסמינים של בעיות מסוכנות, יש לנקוט פעולה מיידית.

ענבים סובלים לעיתים קרובות מהתקפות של חרקים מזיקים. קרדית העכביש נחשבת לאחד המזיקים המסוכנים ביותר. היא גורמת להרס תאי העלים, מה שמשבש את הפוטוסינתזה. כתוצאה מכך, צמחים צעירים אינם יכולים להתפתח כרגיל.

זנים מתאימים

כדי לבחור את הזן האופטימלי, ראשית יש לקבוע את השימוש המיועד של פירות היער. ניתן להשתמש בפירות להכנת ריבה, קומפוט ויין. ניתן לאכול אותם טריים או למכור אותם. פירות יער משמשים לעתים קרובות כקישוט למנות. הזן הנבחר תלוי בשימוש המיועד של הפרי.

גם האקלים של האזור חשוב. בבחירת זן, יש לקחת בחשבון את הרכב הקרקע. מתן התנאים הנכונים לצמח וגידולו במיקום הנכון יניבו תוצאות טובות.

בבחירת זן לגידול, גננים שוקלים פרמטרי יבול. הצמחים הפוריים ביותר כוללים את הבאים:

• דוֹנַג;
• צְפוֹנִי;
• לורה;
• מְנַצֵחַ;
• קָמִיעַ;
• קודריאנקה.

מומלץ להשתמש בזנים חדשים ומבשילים מוקדם לזרעים. גם היברידים שמשגשגים בתנאים מקומיים מקובלים. זנים אלה נחשבים עדיפים משום שמגדלים כבר עבדו עליהם, מה שהופך אותם לעמידים יותר בפני כפור ותנאי אקלים אחרים.

בבחירת היבריד, חשוב לקחת בחשבון את מקורו. זנים אירופאים מאופיינים בשיעורי נביטה נמוכים. זנים אמור ואמריקאים עדיפים בכך.

עדיף להשתמש בגרעיני ענבים מענבים הגדלים באופן מקומי. פירות שהובאו מאזורים דרומיים יניבו פחות פרי במרכז רוסיה.

ענבים הגדלים מזרעים בדרך כלל נושאים פרי רק 4-5 שנים לאחר השתילה. עם זאת, זנים מסוימים יכולים להניב פרי בשנה שלאחר מכן. חשוב לציין שפירות יער כאלה כנראה לא יהיו מתאימים למאכל או לייצור יין.

לשימור

עבור שימורים, מקובל להשתמש בזנים עם פירות צפופים וארומטיים. לדעת עקרות בית רבות, האפשרות הטובה ביותר נחשבת ענבי איזבלה.

למסחר

למכירה, כדאי לגדל זנים שקל להובלה ובעלי תכונות מסחריות מצוינות. אלה כוללים ענבי טליסמן או טמרלן.

לקישוט

למטרות נוי, משתמשים בזנים בעלי פירות גדולים ויפים. זני טמרלן וטליסמן מקובלים למטרה זו.

לאוכל

פירות יער בעלי טעם מתוק ומעט גרעינים אידיאליים לצריכה טרייה. אפשרויות טובות כוללות את זני טמרלן וטליסמן.

ליין

זנים מיוחדים בעלי ארומות ייחודיות משמשים לייצור יין. אפשרויות טובות כוללות את ביאנקה וריג'נט. ספראבי ושרדונה גם הן בחירות פופולריות.

שלבי בחירת זרעים

לאחר בחירת הזן, הגיע הזמן להשיג זרעים. ניתן לרכוש אותם בחנויות מתמחות או להכין אותם בעצמכם.

בדיקת חומר השתילה באמצעות מגע

כשמכינים גרעיני ענבים לשתילה בעצמכם, חשוב לוודא את איכותם. ראשית, בדקו את הגרעינים על ידי מגע. גרעינים איכותיים צריכים להרגיש מוצקים.

בדיקה חזותית

לאחר מכן, מומלץ לבדוק היטב את הזרעים. שימו לב במיוחד לצבעם. זרעים מתאימים מכילים נוזל לבן מתחת לקליפה.

בדיקה במים

בשלב הבא, מומלץ לטבול את חומר השתילה במים. כל הזרעים הבוסר יצופו אל פני השטח. רק זרעים ששוקעים אל פני השטח מותרים לשימוש לשתילה.

כיצד להתכונן לשתילה

לאחר בדיקת התאמת הזרעים לשתילה, מומלץ לשטוף אותם. לשם כך, יש להשרות את הזרעים במים ולהשאיר אותם למשך 24 שעות. פעולה זו גורמת להיפרדות הזרעים. תהליך זה נקרא ריבוד. ניתן לעכב או לעודד את הנביטה.

אם אתם מתכננים לשתול בעוד חודש או יותר, מומלץ למקם את השתילים במקום קריר ולח. כדי להאט את התפתחות הזרעים, יש להשאיר אותם באדמה במהלך החורף. לעומת זאת, בגידול ענבים בתוך הבית, יש להאיץ את התהליך. ניתן להשתמש בשיטות שונות לשם כך.

מצע

מונח זה מתייחס למיכל אטום המכיל מספר רב של מגבונים לחים. ניתן להשתמש גם בחול או בטחב למטרה זו. כבול הוא אידיאלי. יש לו תכונות נגד פטריות והוא מסייע להילחם במהירות בעובש.

שקית פלסטיק

הניחו את הזרעים בשקית ופיזרו אותם על כל המשטח. פזרו על הזרעים מצע מיוחד. עוביו לא יעלה על 15 מילימטרים. מומלץ לאחסן את השקית במקום קריר ולח.

האפשרות הטובה ביותר היא מקרר. מומלץ לאחסן את הזרעים בסביבה זו למשך 90 יום. עם זאת, הנחת השקית במקפיא אסורה בהחלט. ניתן להניח אותה רק על מדף.

יש להוציא את הזרעים לשתילה בתחילת מרץ. יש לשתול אותם במיכלים מיוחדים, אחד בכל פעם.

טֶמפֶּרָטוּרָה

כדי לזרז את נביטת הענבים, חשוב לספק את הטמפרטורה הנכונה. בלילה, הטמפרטורה לא צריכה לרדת מתחת ל-15 מעלות צלזיוס. כדי להבטיח את התנאים הנדרשים, יש להניח את הזרעים בחממה או להשתמש במחצלות חימום מיוחדות.

אֲדָמָה

בעת גידול ענבים בעציץ, יש להקפיד על תנאים מסוימים. השקיית יתר של האדמה אסורה בהחלט. אם השקיתם לאחרונה את הצמח אך האדמה התייבשה, מומלץ להשתמש במרסס.

נבטים יופיעו תוך כ-14-56 ימים. מומחים ממליצים לעקוב כל הזמן אחר התפתחות התרבות. מותר להעביר את השיחים למיקום חדש כשהם מגיעים לגובה של 8 סנטימטרים.

כדי לחזק את הצמח ועמיד יותר בפני כפור, מומלץ לא להוציא את העציצים החוצה מוקדם מהצפוי. יש לעשות זאת כאשר השיחים מגיעים לגובה של 30 סנטימטרים. יתר על כן, לצמח צריכים להיות שורשים חזקים. חשוב גם שלגבעולים יהיו לפחות שישה עלים.

שלבי הטיפוח

כדי לגדל ענבים בהצלחה מזרעים, חשוב לפעול לפי מספר המלצות. חיוני לספק לגידול טיפול מקיף.

נְחִיתָה

כדי להנביט את הזרעים, מומלץ לשתול אותם באדמה פורייה. מצע עשיר בחומרים מזינים קל להכנה עצמית. הוא צריך לכלול חומוס וחול. ערבבו את המרכיבים הללו בחלקים שווים.

מלאו את המיכל באדמת עציצים ושתלו אותו באדמה לעומק של סנטימטר אחד. מומלץ למקם את העציץ ליד חלון. ענבים זקוקים לאור מספק.

הופעתם של נבטים

במראה, השתילים דומים לנבטי פלפל. הם דורשים טיפול איכותי ומקיף. זה כולל לחות קרקע בזמן והתרופפות. דישון נכון והדברה הם גם קריטיים. ראוי לציין כי קרדית העכביש מהווה את האיום הגדול ביותר על ענבים.

הַשׁתָלָה

בסוף מאי, מומלץ להשתיל את הגפנים הצעירות לעציצים מתאימים יותר. אלו צריכים להיות רחבים מספיק. יש להעביר את הצמחים המושתלים למרפסת. במהלך הקיץ, הענבים יכולים לגדול עד 2 מטרים לגובה.

עם בוא הסתיו ניתן לשתול את השיח לגינה. ניתן לשתול את הצמח מיד, אך יש להקשיחו תחילה.

לשם כך, הוציאו את העציץ החוצה. הגדילו בהדרגה את הזמן. בתחילה, השאירו את הצמח בחוץ למשך חצי שעה, לאחר מכן למשך שעה, שעתיים וכן הלאה. זה יעזור לצמח להסתגל לאקלים.

האצת צמיחה

כדי להבטיח שהצמח משגשג, מומלץ לספק לו את חומרי ההזנה הדרושים. חנקן אחראי לצמיחה פעילה של נבטים ועלים. יש ליישם דשנים המכילים חומר מזין זה בתחילת מרץ. זה מגרה את צמיחת המסה הירוקה. חשוב לציין שחנקן נמצא באוריאה ובאמוניום חנקתי.

בקיץ, ענבים אינם זקוקים לדשן. בסתיו, דשנים חנקניים אסורים. בתקופה זו, השיח מתכונן לתרדמה. דישון יכול לגרום לבצבץ נבטים חדשים. זה ימנע מהענבים להיכנס לתרדמה ועלול לגרום לנזקי כפור.

במהלך תקופת הפריחה, גידולים זקוקים לזרחן. בסתיו, צמחים זקוקים לדשני אשלגן. אלה מסייעים בחיזוק מערכת החיסון של הצמח, ומגבירים משמעותית את עמידותו בפני כפור. דשנים המכילים נחושת מגבירים את עמידות הצמח לגורמי אקלים ויש להם השפעה שלילית על התפתחות הצמח.

השתלה לאדמה פתוחה

בעת השתלת גידולים באדמה פתוחה, יש לפעול לפי המלצות מסוימות. בחירת האתר הנכון היא קריטית. הגידול דורש אור מספק, ולכן לא מומלץ לשתול אותו בצל. דפוס השתילה, הרכב האדמה ודישון בזמן הם גם קריטיים.

מרחק בין ייחורים

מומלץ לרווח את הייחורים במרחק של 2.5 מטרים זה מזה. יש צורך בניקוז טוב של האדמה. אם היא מכילה הרבה חרסית, יש להוסיף חול, קומפוסט או חומרי ניקוז אחרים. כדי למנוע ספיגת מים, מומלץ להגביה את הערוגה.

לפני השתילה, מומלץ לבדוק את רמת החומציות (pH) של הקרקע. ערך זה נקבע על ידי זן הצמח. גידולים אמריקאיים דורשים ערכי pH בין 5.5 ל-6, כלאיים בין 6 ל-6.5, וזנים אירופאים בין 6.5 ל-7. בהתאם לרמת החומציות ולזן הנבחר, יש לחמצן או להפחית את רמת החומציות של הקרקע לפני השתילה.

איכות הקרקע והדשן

מומלץ לשתול גפנים באדמה פורייה למדי. יש לדשן את הצמחים שבועיים לאחר השתילה. יש לפזר דשן פעם בשנה, באביב או בסתיו.

יתדות

כלים אלה נדרשים עבור ייחורים קטנים. ראשית, יש לנעוץ יתדות עץ באדמה ליד השיחים, ולאחר מכן לקשור את הצמחים אליהם. חשוב לבחור את הגובה הנכון עבור היתדות. הן צריכות להיות גבוהות מספיק כדי למנוע מהגפנים להגיע לקרקע.

לאחר זמן מה, ניתן להסיר את המוטות. בשלב זה, הגפנים קושרות לסוכת העץ. לאחר מכן, מומלץ לאלף את הנצרים ליצירת קיר או מסגרת של סוכת העץ.

טִפּוּל עוֹקֵב

כדי להבטיח התפתחות תקינה של הגפן, מומלץ לספק טיפול איכותי. טיפול זה צריך להיות מקיף ולכלול סדרה של שלבים עוקבים. זה יעזור להבטיח צמח חזק ובעל פוטנציאל צמיחה.

הַרזָיָה

כששותלים גפנים, חשוב לוודא שהן לא גדלות בצפיפות יתר. דילול מקובל במידת הצורך. זה יביא לצמח חזק ועוצמתי.

רִוּוּי

כדי להבטיח שהצמח משגשג, הוא זקוק להשקיה סדירה. מומלץ לשמור על לחות קרקע מתונה. הצמח צריך לקבל לפחות שמונה שעות שמש.

בנוסף, מומלץ לרופף את האדמה לאחר ההשקיה. זה יספק לאדמה חומרים מזינים וישפר את החמצון. עם זאת, יש לבצע את הריפוי בזהירות רבה. שורשי הצמחים הצעירים ממוקמים על פני השטח, ולכן הם רגישים מאוד לנזק.

חשוב לזכור שיש להשקות צמחים צעירים באמצעות בקבוק ריסוס בשלבי ההתפתחות הראשונים. זה יסייע בהגנה על השורשים מפני נזק. מומלץ לבדוק היטב את השתילים מדי יום כדי לאתר נוכחות של קרדית עכביש. מזיקים מסוכנים אלה עלולים לגרום למות הצמח.

רוטב עליון

מומלץ לדשן ענבים שנתיים לאחר השתילה. גננים מנוסים ממליצים לשפר את הרכב הקרקע באמצעות דשנים מבוססי חנקן וזרחן.

גבעולי הפרחים הראשונים

כדי להבטיח שגפנים צעירות יוכלו להניב פרי מלא, יש להסיר את גבעולי הפרחים הראשונים במהירות. זה יסייע במניעת דלדול הגפנים.

גיזום סניטרי

הצמח דורש גיזום סניטרי תקופתי. הליך זה מסיר נבטים שבורים, מעוותים וקפואים. זה עוזר להפוך את הצמח לבריא יותר וליצור שיח מסודר. גיזום סניטרי גם מגן באופן אמין על הכרם מפני מחלות מסוכנות.

טיפים ועצות מגננים מנוסים

כדי להבטיח תפוקת פרי מלאה מענבים הגדלים מזרעים, מומלץ לפעול לפי עצתם של גננים מוסמכים בעת גידולם. בתוך הבית, יש לגדל את הצמח עד שיגיע לגובה של 2 מטרים. לאחר מכן, יש לשתילו בחוץ.

במקרה זה, מומלץ לפעול לפי הכללים הבאים:

1. מומלץ לשתול ענבים רק באזור מואר היטב. יש להגן היטב על הצד הצפוני מפני טיוטות. אין לחשוף גפנים צעירות לרוחות צפוניות.
2. האדמה צריכה להיות חדירה מספיק. עם זאת, השקיה יתרה אינה מומלצת.
3. כדי לגדל צמח חזק, תצטרכו סורג. אלו תומכים עם חוט מתוח.
4. לפני השתילה, מומלץ ליצור שכבת ניקוז. לשם כך יידרשו אבנים קטנות.
5. כדאי לשפוך אדמה מזינה על גבי הניקוז.
6. טיפול נוסף בצמח כולל השקיה סדירה וריפוי אדמה. דישון בזמן הוא גם קריטי.
7. עם טיפול נכון בצמח, ניתן לצפות לראות פירות תוך כ-4 שנים.

גידול ענבים מזרעים נחשב לשיטה מורכבת ודורשת עבודה רבה. לכן, הוא משמש לעתים רחוקות בחלקות גינון.

עם זאת, ביצוע נכון של ההליך וטיפול נאות בשתילים יסייעו להבטיח צמח חזק ובעל פוטנציאל צמיחה שיביא לגידולים רבים. לכן, לפני שתנסו הליך זה, חשוב להכיר את ההמלצות המרכזיות של גננים מנוסים.