זן השמיר "Obilnolistny" ראוי לשמו. צמח ריחני זה אינו דורש תנאי גידול, אך מניב יבול פורה. אפילו כמות קטנה של זרעים יכולה לספק אספקה טובה של ירקות לחורף. עם זאת, גם שמיר דורש טיפול, רגיש למחלות ומשגשג בחברה טובה עם גידולים אחרים.
מאפייני הזן
זן שמיר זה, בעל עלווה עשירה, נחשב לזן אמצע-מוקדם. הוא מתהדר בעלים גדולים וירוקים עשירים עם ציפוי שעווה, וכן בגוון בינוני, זקוף וקמור. הנצרים מגיעים לגובה של עד 130 ס"מ.
התרבות מכילה אלמנטים שימושיים רבים וניתן להשתמש בה לאחסון לטווח ארוך.
זן זה גדל בזריעה חוזרת ונשנית באביב ובקיץ, עם מרווח של כשבועיים בין שתילה לשתילה.
פִּריוֹן
היבול מבשיל תוך 40 יום. השמיר נובט שבועיים לאחר השתילה ומתחיל לפרוח ביום ה-70.
שיח אחד יכול להניב עד 20 גרם שמיר, ומטר מרובע אחד יכול להניב עד 3.5 ק"ג. היבול שנקטף יכול להיות מושפע מהשקיה בטרם עת או לא מספקת, כמו גם מחום.

עמידות בפני מחלות ומזיקים
צמח עלים ירוק זה נחשב לגידול אוהב לחות, ולכן אינו סובל היטב מזג אוויר יבש. הוא גם אינו סובל כפור קל. הדבר מתבטא בכך שנצרים צעירים משחירים ונבולים.
באותו הזמן, ל מחלות שמיר לעלווה שופעת יש עמידות גבוהה.
יתרונות וחסרונות של תרבות
למגוון גידולים זה מספר יתרונות:
- הפרודוקטיביות נמצאת ברמה גבוהה.
- עלווה מעולה.
- הצמח אינו תובעני מבחינת אדמה, למעט אדמה חומצית.
- הצמח אינו יומרני בטיפול.
- אין צורך בטיפול מקדים לפני השימוש.
- ניתן לאחסן את המוצר לאורך זמן באמצעות מספר שיטות.
אחת החסרונות של הצמח היא חוסר יכולתו לסבול טמפרטורות נמוכות. אפילו כפור קל יכול לפגוע ביבול. לכן, מומלץ לכסות את השיחים בניילון נצמד בלילה.

שתילת שמיר
ריבוי הגידולים על ידי זרעים מתרחש באביב ובסתיו.
זְמַן
זרעים נזרעים לרוב בתחילת האביב. הגידול משגשג בטמפרטורות שבין 2 ל-3 מעלות צלזיוס, ולכן השתילה מתבצעת מיד לאחר הפשרת האדמה. יש לזרוע את הזרעים באדמה לחה כדי להימנע מהשקיית הצמח לאחר מכן.
כדי לקבל ירקות בתחילת האביב, הם נזרעים לפני החורף. השתילה מתבצעת בסוף הסתיו, כאשר טמפרטורת הקרקע היא 3-4 מעלות צלזיוס. אחרת, הזרעים לא ינבטו לפני החורף.
בחירה והכנת זרעים
זרעים נאספים מצמחים בריאים ובשלים לחלוטין. ניתן לקצור עד 8 גרם מצמח בודד. זרעים איכותיים לחים וקרירים למגע.
לפני השתילה, יש להשרות את הזרעים בתמיסת אפר במשך יומיים כדי לזרז את הנביטה. זמן השרייה של יומיים מחליש את שכבת השמן האתרי המגן את קליפת הזרע.

לחלופין, הזרעים מונחים בשקית גזה, טובלים במים חמים, שטמפרטורתם לא צריכה לעלות על 50 מעלות, ולאחר מכן מיובשים.
אדמה וחלקה
מין זה, בעל עלווה פורה, מעדיף אדמה דשא קלה, חולית או ניטרלית הסופגת לחות היטב. הוא אינו משגשג בסביבה חומצית, לכן אין לשתול אותו באדמה סידנית.
האזור לשתילת ירקות צריך להיות מואר היטב. ערוגות מוצלות גורמות לצמחים להימתח, להחוויר ולאבד את תכונותיהם המועילות.
בתחילת האביב, התחילו לעבד את האדמה, לחפור אותה לעומק של 20 ס"מ וליישר אותה בעזרת מגרפה. באופן אידיאלי, הכינו את הערוגה בסתיו.
דפוסי זריעה ועומקים
הקציר הירוק יהיה טוב אם השתילה תתבצע כראוי.
כיצד לזרוע יבולים בתחילת האביב:
- נבחר אזור שטוף שמש.
- את הערוגה מכינים על ידי דישון בחומוס וזבל, ולאחר מכן משקים היטב.
- לאחר יומיים, כדי לאפשר לאדמה להתייצב, ניתן לזרוע.
- יש צורך ליצור חריצים רחבים של 5-6 ס"מ ולהשקות אותם בנדיבות.
- זרעו זרעים בצורת נחש באדמה לחה. קצב הזריעה הוא 1 גרם למטר מרובע.
- פזרו 1-2 ס"מ של אדמה מעל.
- לאחר השתילה, השורות אינן מושקות כדי למנוע מהזרעים להישטף עמוק לתוך האדמה.
זריעת ירקות בסתיו מתבצעת באותו אופן כמו באביב, אך יש לשתול את הזרעים בעומק של 3-4 ס"מ.

שכנים נוחים ושכנים לא טובים
היבול מסתדר היטב עם ירקות שונים ומסוגל להדוף מזיקים בגינה בעזרת הארומה שלו.
בנוסף למלפפונים, כרוב ועגבניות, הצמח גדל היטב עם בצל וחסה, שום ותפוחי אדמה.
לא מומלץ לשתול ירקות ליד גזר, שומר, קימל או פטרוזיליה. סלרי נחשב גם לשכן לא טוב. אין לזרוע ירקות במקום בו גדל סלרי בעונה שעברה.
לְטַפֵּל
התרבות אינה דורשת טיפול מיוחד, אך יש צורך בהליכים קבועים כדי לעזור לצמח לגדול ולהתפתח.
רִוּוּי
טיפולי מים הם חובה בטיפול.
שמיר מושקה מדי יום או כל יומיים, בהתאם לתנאי מזג האוויר.

רוטב עליון
אם האדמה דושנה היטב בעת הכנת השטח לצמחייה, אז במהלך הצמיחה אין צורך לדשן את הצמחייה; החומרים המזינים הזמינים מספיקים לה.
כאשר עלי צמח משנים צבע, הוא גדל בצורה גרועה, או שהוא לא מקבל מספיק תזונה, יש לדשן אותו באוריאה - להמיס כפית אחת של המוצר בדלי מים.
דישון שמיר זה מתבצע עד פעמיים בחודש, מכיוון שהתרבות יכולה לצבור תרכובות ניטרט.
טיפול בקרקע
חשוב לעשב ולרוקן את האדמה באופן קבוע. יש לבצע את העשבים מספר פעמים בעונה.

מזיקים ומחלות: טיפול ומניעה
המין בעל העלים השופעים כמעט ולא חולה, אך עדיין נצפות מחלות.
פתולוגיות אפשריות של שמיר כוללות:
- טחב פלומתי – השתמשו בסודה לשטיפת כביסה וסבון כביסה כדי להילחם בו. דללו 20 גרם מכל מרכיב ב-5 ליטר מים וטפלו בגידול.
- טחב אבקתי - היבול מטופל על ידי ריסוס בתמיסה חלשה של נחושת ומנגן כלוריד;
- כתם עלה של Cercospora – נחושת אוקסיכלוריד משמש לטיפול. 20 גרם מהתמיסה מדוללים ב-5 ליטר מים, ולאחר מכן מרוססים באופן שיטתי את היבול בתמיסה;
- נבילת פוסריום - התסמינים הראשונים מטופלים על ידי ריסוס עם Fundazol, Topsin.
כאמצעי מניעה, כדי למנוע נזק לשמיר, לפני השתילה, הזרעים מושרים במים חמים או מטופלים בתמיסת מנגן.
כדי למנוע את הסיכון למחלות זיהומיות, יש להימנע משתילת עשבי תיבול קרוב מדי זה לזה. מכיוון ששמיר נאכל טרי, אין להשתמש בטיפולים כימיים.
ביקורות גננים על שמיר שופע עלים
אלבינה סטפנובנה מגוס-כרוסטלני זורעת שמיר "אובילנוליסטני" כבר כמה שנים. הנבטים יפים ואווריריים. מכיוון שהיא מגדלת את הירקות לצריכה עצמית, היא זורעת רק שתי שורות; שקית אחת מספיקה. הירקות נובטים באופן שווה, אך הצמחים דורשים דילול מתמיד. אלבינה ממליצה לשתול את הזרעים במרווחים גדולים יותר כדי למנוע עישוב. לשמיר יש ריח עז למדי.
הגננית יוליה מוולגוגרד שותלת את הצמח באמצע אפריל ולאחר מכן מכסה אותו בניילון נצמד. חשוב שהאדמה תתחמם, שכן היבול יכול לנבוט בקיץ. תנאי מזג אוויר חמים חיוניים ליבול טוב של שמיר אובלילנוליסטני. יוליה אוהבת לשתול את הזן הזה בזכות העלים הירוקים כהים שלו, הארומה והטעם הנעים שלו. לחורף היא מייבשת ומקפיאה את הצמח. לשמיר מיובש יש ארומה עזת, ולכן היא משתמשת בו כתבלין למנות בשר.











