תיאור ומאפיינים של זן תפוחי האדמה פיקאסו, כללי שתילה וטיפול

תפוחי אדמה הם הירק הנפוץ ביותר בגנים. גננים נוטים לשתול זנים עם זמני הבשלה שונים. תפוחי אדמה מדגם פיקאסו מבוקשים מאוד. הם אטרקטיביים, נשמרים היטב בחורף ובעלי טעם מעולה. תיאור, תמונות וביקורות של זן תפוחי האדמה מדגם פיקאסו מסופקים להלן.

מבחר מגוון

מגדלים הולנדים פיתחו זנים רבים של תפוחי אדמה, כולל הפיקאסו. הוא הוכנס לרוסיה בשנת 1995, ומאז גודל הירק בהצלחה על פני שטחיה העצומים. לתפוח האדמה של הפיקאסו שמות פופולריים רבים: פיניצ'קה, כיפה אדומה, איוון דה-מריה, מטריושקה וריאבוכה.

תפוח אדמה פיקאסו: מאפיינים ותיאור

תפוח האדמה נקרא על שם האמן פיקאסו, שבילה תקופה בקריירה שלו בציור אך ורק בוורוד. הזן צבר פופולריות בזכות טעמו המעולה, חיי המדף הטובים, יכולת ההסתגלות לאקלים שונים וקלות ההובלה שלו.

מראה השיח והיבול השורש

תפוח האדמה פיקאסו גדל בשיחים נמרצים המורכבים מנצרים זקופים עם עלים ירוקים כהים. עד סוף יולי, הגבעולים התחתונים מתכופפים מעט כלפי הקרקע. התפרחות לבנות. מערכת השורשים מתפתחת היטב, עד 20 תפוחי אדמה גדלים משורש יחיד.

הפירות בצורת אליפסה, עם עיניים רדודות, וצהוב עם כתמים ורודים. משקלם נע בין 80 ל-120 גרם. הבשר בצבע בז'.

יבול וטעם תפוחי אדמה

עם טיפול נכון, גנן יכול לקצור בממוצע 200-300 קילוגרם של תפוחי אדמה ממאה מטרים רבועים. לתפוחי אדמה פיקאסו חיי מדף של 90-95%, מה שהופך אותם למתאימים לאחסון חורף. טעמם המעולה הוא אחת הסיבות שבגללן צרכנים בוחרים בזן זה.

היכן משתמשים בתרבות?

תפוחי אדמה מסוג פיקאסו מכילים רק 10-12% עמילן, כך שהם אינם מתפרקים בבישול. תפוחי אדמה חתוכים אינם מתכהים. ניתן להשתמש בהם במרקים, פירה, סלטים ואפילו בטיגון עמוק.

תנאי גידול הכרחיים

כדי להשיג יבול עשיר, יש לעמוד בתנאים הבאים:

1. חודש לפני השתילה, מוציאים את תפוחי האדמה מהמרתף כדי לנבוט. בחום ובאור נוצרים נבטים עבים וקצרים, אשר יתפתחו במהירות לחלקים מעל הקרקע ולאחר מכן תת-קרקעיים באדמה הפתוחה.
2. לפני השתילה, פקעות טובלות בתמיסה של קוטלי חרקים ופטריות כדי להגן על השתילים מפני מחלות ומזיקים.
3. יש להקפיד על מחזור גידולים ולא לשתול תפוחי אדמה לאחר גידולים קרובים ממשפחת הצלליות.

כללי שתילה לקבלת יבול טוב

כדי לגדל תפוחי אדמה איכותיים, יש להקפיד על נהלים נכונים משלב השתילה. אלה כוללים: הכנת האתר, בחירת שכנים לתפוחי אדמה ושתילה בזמן. על ידי הקפדה על שיטות חקלאיות נכונות, גננים יקטפו יבול שופע של תפוחי אדמה טעימים בסתיו.

אנו קובעים ומכינים את האתר לשתילה

לשתילת תפוחי אדמה נבחר אתר מואר היטב, ללא מי תהום קרוב לפני השטח. האתר מוכן בסתיו על ידי חפירתו והוספת זבל, קומפוסט ואפר.

אם לא הצלחתם לעבד את השטח בסתיו, תוכלו לעשות זאת באביב, אך הזבל שנוסף חייב להיות נרקב היטב.

השכנים הטובים והגרועים ביותר

כדי למנוע הידבקות של תפוחי אדמה במיקרופלורה פתוגנית, חשוב לתרגל מחזור גידולים: הימנעו משתילת תפוחי אדמה לאחר גידולים קרובים כמו עגבניות, חצילים ופלפלים. הם רגישים לאותן מחלות, דבר המשפיע לרעה על איכות היבול. גננים מנוסים ממליצים להחליף אתרי שתילת תפוחי האדמה מדי שנה. אם זה לא אפשרי, לפחות שתלו זנים שונים.

כדי לשפר את האדמה, גידולי זבל ירוק (אספסת, שיפון, חרדל, שיבולת שועל) נזרעים בסתיו. כשהם נרקבים במהלך החורף, הם מדשנים את האדמה והורגים פתוגנים. קודמי תפוחי אדמה הטובים ביותר הם כרוב, קטניות ומלפפונים. שום ובצל הנטועים בקרבת מקום יגנו על הירק מפני מזיקים.

תזמון וטכנולוגיה של שתילה

תפוחי אדמה נשתלים באדמה לאחר שהאדמה התחממה היטב. מכיוון שפיקאסו הוא זן בינוני-מאוחר, אין צורך לשתול אותם מוקדם.

ישנן מספר דרכים לשתול פקעות: בחורים, מתחת לקש, בתלמים, בתעלות.

שימו לב! מכיוון שזן תפוחי האדמה פיקאסו מייצר צמחים חזקים, יש להקפיד על המרחק בין גידולי השורש.נטועים בטווח של 40-50 סנטימטרים, בין שורות - 70 סנטימטרים.

טיפול נכון לאיכות מעולה

לאחר הופעת הנבטים הראשונים, היבול ידרוש טיפול מתמיד, כולל השקיה, דישון, דישון והגנה על השתילה מפני מחלות ומזיקים.

השקיה ודישון

ההשקיה הראשונה לאחר השתילה מתבצעת כאשר הנצרים מגיעים לגובה של 6-10 סנטימטרים. לאחר מכן, האדמה מושקה במהלך הפריחה, ושוב לאחר הפריחה כדי לקדם התפתחות פעילה של השורשים. ככל שהגבעולים גדולים יותר, כך נדרש יותר מים.

לפני הנצה, השיחים מוזנים בתמיסה המורכבת מחלק אחד של זבל ו-15 חלקים של מים. לאחר הופעת הפרחים, הצמח מדושן בתערובת של אשלגן-זרחן, כגון אפר וסופרפוספט. הדשן מוכן על ידי ערבוב של 2-3 כפות מכל חומר והמסתן בדלי מים.

התרופפות ועשבים שוטים בערוגות

לאחר כל השקיה או גשם, יש לשחרר את האדמה. טכניקה חקלאית זו מקדמת גישה לאוויר לשורשים. במקביל, ריפוי האדמה מסיר עשבים שוטים המעכבים את התפתחותם של צמחים צעירים ויכולים לשאת מזיקים ופתוגנים.

גידול שיחי תפוחי אדמה

מאפיין של התפתחות צמח תפוחי אדמה הוא שהפקעות הצעירות הנוצרות אינן חודרות עמוק לתוך האדמה, אלא מרוכזות ממש מתחת לפני השטח. אם לא מתבצעת גזירת תפוחי אדמה, לאחר השקיה או גשמים כבדים, חלק מהשורשים עלולים להיחשף לפני השטח. בשמש, הם מפתחים במהירות סולנין, הופכים לירוקים והופכים ללא ראויים למאכל.

מניעה ובקרה של חרקים ומחלות

זן תפוחי האדמה פיקאסו עמיד למחלות רבות. הבעיה היחידה איתה הוא מתמודד היא כיבון מאוחר. מחלה זו יכולה להתפשט במהירות לצמחים אחרים ולהרוס את כל היבול. כדי למנוע התפשטות פתוגנים, צמחים מטופלים בחומרים אנטי-פטרייתיים.

האמצעים הבאים משמשים למניעת המחלה:

• צריך להיות מרחק של לפחות 40 סנטימטרים בין השיחים כדי לאפשר זרימת אוויר חופשית;
• לפני השתילה, יש לטפל בפקעות בתכשירים מיוחדים למניעת מחלות;
• אין לשתול ירקות אחרי צמחים ממשפחת הצלליות;
• לעשב עשבים שעלולים לשאת את המחלה.

תפוחי אדמה מסוג פיקאסו עלולים להינזק מעל פני הקרקע על ידי עלי עלים וחיפושיות תפוחי אדמה מסוג קולורדו, בעוד שהחלקים התת-קרקעיים עלולים להינזק על ידי צרצרים, תולעי תיל ותולעי גזרה. כדי למנוע נזק משמעותי, הפקעות מרוססות בתמיסת קוטל חרקים לפני השתילה. חיפושיות תפוחי אדמה מסוג קולורדו נאספות ידנית, וכאשר הן הופכות למספר רב מדי, הן מטופלות בכימיקלים. ניתן להדביר חלק מהמזיקים על ידי הסרת עשבים שוטים וייבוש הערוגות.

חשוב! בעת טיפול בשיחים בכימיקלים, יש להגן על אזורים חשופים בגופכם כדי למנוע התזות.

קציר ואחסון

הקציר מתחיל בתחילת הסתיו. הפקעות שנחפרו אינן מוסרות מיד, אלא נותרות לייבוש בשמש למשך מספר שעות. לאחר מכן ממוינות ותפוחי האדמה נבחרים. כל שורש עם חתכים או פגמים נזרקים, מכיוון שהם יירקבו ויזהמו במהרה את כל היבול.

ירקות מאוחסנים בטמפרטורה של +4°C. לשימור מיטבי, יש להשתמש בשקיות קטנות וברשתות. בעת אחסון בכמויות גדולות, עובי ירקות השורש צריך להיות לא יותר ממטר אחד. במהלך החורף, יש למיין אותם, ולזרוק כל ירק שמתחיל להתקלקל. אוורור חיוני באזור האחסון.

ביקורות

לדברי גננים, לתפוחי אדמה מסוג פיקאסו יש טעם מעולה וניתן להשתמש בהם להכנת כל מנה. התכונות החיוביות שלהם כוללות גם חיי מדף טובים ונוחות הובלה. עם שיטות חקלאיות נכונות, הם כמעט חסינים מפני מחלות ומזיקים.

לנה מולדובה

אנחנו מגדלים את זן תפוח האדמה הזה כבר הרבה זמן, אבל רק לאחרונה גילינו שקוראים לו פיקאסו. באזור שלנו הוא מכונה "פיניצ'קה" (שיכור) בגלל הכתמים האדומים באפו. הוא טעים; אני משתמש בו במרקים, פירה ומטוגן עם בצל ופטריות.

נינה פטרובנה בת 63. מרדארובקה אוקראינה

שתלתי תפוחי אדמה בשני צבעים אחרי האפונה. קיבלתי יבול גדול, וזה טיפוסי. לא טיפלתי בהם בשום דבר לפני השתילה, אבל תפוחי האדמה שלי גדלו בריאים ולא נפגעו ממחלות. אולי האפונה עזרה לשפר את האדמה.

איגור פטרוביץ', בן 57. טריטוריית סטברופול

אני ממליץ לשתילה על תפוחי אדמה מסוג פיקאסו. הם טעימים, קלים לטיפול ובעלי מערכת חיסונית חזקה. אני שם אותם בחדר חמים ומואר למשך שלושה שבועות כדי שינבטו. רגע לפני השתילה אני מרסס את הפקעות בחומר נגד פטריות, ולא היו לי בעיות בשאר העונה.