כדי לשפר את תפוקת גידולי הירקות על קרקעות מדולדלות, נעשה שימוש בשיטות חקלאיות מיוחדות. ייבוש תפוחי אדמה ומיובש מגדילים משמעותית את משקל השורשים ואת איכותם. נהלים אלה משמשים לא רק בגינות ביתיות אלא גם בחוות גדולות. כדי להבטיח את התוצאות הרצויות משיטות חקלאיות אלה, חשוב להבין את היישום הספציפי שלהן.
סניקציה של תפוחי אדמה, מה זה?
סניקציה של תפוחי אדמה מתייחסת לטיפול טרום-קטיף בחלק העל-קרקעי של גידול הירקות באמצעות חומרים כימיים חקלאיים. ברוב המקרים, משתמשים למטרה זו במוצרים לא רעילים כגון פוספט כפול. דשן מורכב נוזלי.

מגדלי ירקות מנוסים מדגישים את הסיבות העיקריות לביצוע אירוע זה:
- זרימת תוצרי הפוטוסינתזה מהחלק העל-קרקעי של הצמח אל הפקעות מופעלת, ותהליך ההבשלה מהיר בהרבה. זאת בשל עיכוב הצמיחה הצמחית במהלך ריסוס בתמיסות עבודה.
- הפחתת רמות הניטרט לרמות בטוחות. לאחר הטיפול, ירקות שורש הופכים בטוחים לחלוטין לאכילה, ותכולת העמילן והחלבון שלהם עולה משמעותית.
- היווצרות קליפה עבה על גידולי שורש. שיטה אגרונומית המכונה סניקציה מפחיתה את הסיכון לנזק לתפוחי אדמה במהלך הקטיף. בסופו של דבר, תפוקת גידולי הירקות עולה ב-15-20%.
- הפחתת הסבירות לזיהום קרקע וצמחייה על ידי כיבון מאוחר וריזוקטוניה.
- נרמול חילוף החומרים של הצמח. תמיסות העבודה המשמשות לסניקציה מכילות אלמנטים ביוגניים, אשר מקלים על נרמול תגובות כימיות בתוך הצמחים.

טיפול טרום-קטיף בצמרות תפוחי האדמה משפיע לטובה על הפקעות, ומאריך את חיי המדף שלהן. סניקציה מגבירה את עמילן השורשים ומעבה את רקמת הפקק.
תפוחי אדמה שנקטפו לאחר הסניקציה הם לא רק בריאים, אלא גם בעלי תכונות מסחריות גבוהות.
מתי לבצע סניקציה
דעותיהם של גננים בנושא זה מגוונות מאוד: יש הטוענים כי יש לבצע הזנה עלייתית מיד לאחר שלב הפריחה, בעוד שאחרים אומרים שיש לעשות זאת 15-20 יום לאחר מכן. הדבר העיקרי שיש לדעת הוא שיש לבצע את הטיפול בגידולי ירקות בחומר מרוכז 20 יום לפני הקטיף. אז, זנים עם תקופת הבשלה מוקדמת מעובדים 7 ימים לפני כן קציר תפוחי אדמה, וזנים מוקדמים במיוחד אינם כפופים כלל לריסוס.
יש לטפל בצמחים באמצע העונה 7 ימים לאחר הפריחה. עבור זנים באמצע-סוף העונה, הזמן הטוב ביותר להטמנה הוא 15-20 יום לאחר הפריחה.

דשן עלווה יעיל ביותר במזג אוויר בהיר וחסר רוח; מריחת דשן עלווה לאחר או לפני ירידת משקעים לא תהיה יעילה. מומלץ לתזמן את היישום לצהריים, כאשר השתילים כבר אינם טללים. ניתן למרוח דשן עלווה גם בערב, מה שישפר את תנועת החומרים המזינים מהצמרת לשורשים בלילה.
סניקציה עם סופרפוספט
יש למרוח את חומר החומר האגרוכימי בקצב של 2 ק"ג לכל 10 ליטר מים. חשוב לתת לתמיסה לעמוד 24 שעות, תוך ערבוב מדי פעם. יש לסנן את התמיסה הבהירה ולמרוח באמצעות מרסס מיוחד. קצב היישום המומלץ הוא 2 ליטר לכל 100 מ"ר.

כדי להגביר את האפקט, הוסיפו 0.1 גרם של קוטל עשבים כימי (קוטל עשבים) לליטר אחד של תמיסת העבודה. מוצר זה מסייע בהסרת פחמימות ורכיבים חנקניים מהחלק העל-קרקעי של הצמח, ומשחרר אותם לגידולי השורש.
כאשר מבוצעת כהלכה, סניקציה גורמת למוות מוחלט של החלק שמעל הקרקע של צמח תפוח האדמה. הליך זה מבטל את הצורך של גננים להסיר ידנית את החלק העליון.
תרופות אחרות
בנוסף לסופרפוספט, תמיסה מורכבת המכילה אמוניום פוליפוספט יעילה להדברת עשבים בתפוחי אדמה. עם זאת, יש להוסיף גם קוטל עשבים בריכוז 0.01% מראש. כמות היישום המומלצת לכל 100 מטרים רבועים של שטח גינה היא 30 ליטר דשן נוזלי ו-10 גרם קוטל עשבים.

ניתן לשפר את תפוקת היבול באמצעות תמיסה מורכבת המורכבת מסופרפוספט, אמוניום חנקתי ואשלגן גופרתי, כל אחד בריכוז של 2-5%. קצב הצריכה של תערובת זו הוא 10 ליטר לכל 60-75 מ"ר. הזנה עלוותית מתבצעת בשלב הפריחה.
ייבוש: תיאור
הליך זה נועד לייבוש והשמדה מוחלטת של החלק העל-קרקעי של צמח תפוח האדמה. טיפול כימי משנה את תהליכי המטבוליזם והפוטוסינתזה בצמרת, מקדם הבשלה אחידה ומשפר את התוכן הביוכימי של רכיבים שימושיים בקציר. ייבוש תפוחי אדמה מתבצע בשני שלבים, עם מרווח קצר בין טיפול לטיפול. חשוב למנוע היווצרות נבטים חדשים, אשר רק מושכים עוד יותר חרקים טפיליים כמו כנימות וציקדות.
מתי זה מיושם?
טיפול כימי בצמרות תפוחי אדמה משמש כאשר גידולי תפוחי אדמה נגועים קשות בדלקת מאוחרת. את תוצאות הטיפול ניתן לראות לאחר 10-14 ימים, כאשר החלקים העל-קרקעיים של הצמחים מתייבשים ונשברים. טכניקה חקלאית זו שימושית גם כאשר יש שפע של צמרות, דבר המסבך משמעותית את הקטיף.
השימוש בחומרי ייבוש הכרחי במקרים של לחות גבוהה ומזג אוויר קריר, כמו גם במקרים של הבשלה לא אחידה של גידולים.
כיצד זה מתבצע?
העיקרון של שיטה זו לייבוש החלק העל-קרקעי של היבול הוא די פשוט. תמיסת העבודה נשאבת לתוך בקבוק ריסוס ומרוססת על כל השתילים. הייבוש מתבצע 7 ימים לפני קטיף גידולי שורש עבור גידולי מאכל ו-10-12 ימים לפני קטיף עבור זני זרעים.
כדי להגביר את יעילות האירוע, יש לרסס את החומר הכימי בצורה אחידה ככל האפשר.
ייבוש
בין האמצעים הפופולריים לייבוש נמנים:
- מגנזיום כלוריט בריכוז של 60% לעיבוד תפוחי אדמה למאכל (25-30 ק"ג לכל 1 דונם);
- רג'לון בריכוז של 20% לריסוס זני זרעים (2 ליטר לכל 1 דונם);
- Harveyd 25 F לשימוש אוניברסלי (3 ק"ג לכל 1 דונם).
הסרת צמרות
על ידי הסרת החומר מעל הקרקע מהשתילות, גננים מבטיחים ספיגה נאותה של קוטלי עשבים, מה שמונע עלים חוזרים. אם מסירים את החלקים העליונים לאחר הייבוש, גם הצמחייה הירוקה נהרסת, והשאריות היבשות מוסרות לאחר 7 ימים. הליך זה הכרחי אם גבעולים עבים מפריעים למעבר ציוד קטיף תפוחי אדמה.

כאשר מסירים את החלקים העליונים במהירות, תהליך צמיחת הקליפה פעיל הרבה יותר, ומאפשר לירקות השורש לספוג את הרכיבים המועילים. כדי להשיג את האפקט הרצוי, יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:
- אסור בהחלט להסיר צמחייה לפני הזמן שנקבע (7 ימים), שכן השארת גידולי שורש באדמה במשך זמן רב ללא קליפה עבה מובילה לעיתים קרובות לזיהום היבול.
- יש לשרוף על אש צמרות שנדבקו בדלקת מאוחרת; זוהי הדרך היחידה למנוע את התפשטות המחלה המסוכנת הזו.
- יש לבצע את המניפולציה בשתי גישות: ראשית, יש לחתוך את החלק העליון של הצמרות, ולאחר מכן, לאחר 7 ימים, את השאר.
- כדי למנוע סיבוך בתהליך מציאת קיני פירות, אין לחתוך את הגבעולים עד לגובה הקרקע. מספיק להשאיר 20-25 ס"מ של צמרת.

ניתן להסיר את החלק שמעל הקרקע של צמחי תפוחי האדמה באופן ידני או באמצעות ציוד מיוחד. שימוש במכונות קוצרות המצוידות בלהבי חיתוך הופך את התהליך למהיר למדי. בהתאם לסוג הקרקע ולסוג הקוצר, שתי השיטות משמשות לסירוגין; גישה זו מפשטת את המשימה.
ייבוש וסניקציה הן שיטות חקלאיות יעילות למדי המאיצות את הבשלת גידולי השורש ומקרבות את הקציר. המפתח הוא לדעת כיצד לבצע אותן בצורה נכונה ובאילו כלים.









