למה תפוחי אדמה לא גדלים טוב בגינה, ומה לעשות כדי להבטיח יבול שופע

ערכו של לחם שני בתזונה האנושית הוא עצום. קשה לדמיין תפריט יומי ללא פקעות פירוריות אלה. כל גנן צריך לדעת מתי תפוחי אדמה לא גדלים היטב ומה לעשות בנידון. יכולות להיות מספר סיבות ליבול ירקות גרוע. כל אחת מהן מתבטאת בתנאים ספציפיים. ושיטות חקלאיות נכונות לא תמיד מקדמות גידול. התפתחות תפוחי אדמה מושפעת גם ממזג האוויר ומשינויי האקלים.

סיבות

הסיבה ליבול תפוחי האדמה הנמוך נעוצה ב:

• דלדול האדמה בעת שתילת ירקות בכל שנה באותו מקום;
• זן צמחים שנבחר בצורה שגויה עבור אזור מסוים;
• פגמים בנטיעת פקעות;
• טמפרטורת אוויר לא מתאימה;
• מחלות ומזיקים של גידולי ירקות.

כדי לקבל מספיק פקעות איכותיות בסתיו, עליכם ליצור את התנאים הדרושים לגידול תפוחי אדמה. אם אין מספיק טיפול בשיחי תפוחי אדמה לא סביר שתזכו בהרבה ירקות שורש. עם זאת, השקיית יתר של שדה תפוחי האדמה ועודף חנקן יניבו גם פירות באיכות ירודה, קטנים, רקובים ורוויים בניטרט.

זנים

מגדלים משמחים אותנו עם זני תפוחי אדמה חדשים מדי שנה, אך זני ירקות עילית דורשים טכנולוגיית גידול מתאימה. מומלץ לגננים לבחור זנים המתאימים ביותר לאקלים של אזור הגידול ושקלים לטיפול.

כדי להבטיח שהשיחים יגדלו בזמן והפקעות יגיעו לבגרות טכנית, יש לשתול זנים מוקדמים באזורים הצפוניים. זנים כמו 'Spring Pink' ו-'Spring White' יניבו יבול גדול של פירות 45 יום לאחר הנביטה, שכן כל שיח יניב עד 10-15 פקעות.

יעיל ובעל תפוקה גבוהה זן תפוחי אדמה נבסקי וגברתי. הם מניבים יבולים 80 יום לאחר השתילה. זנים לתקופת הביניים משמשים באזורים עם אקלים ממוזג ומזג אוויר קיץ בלתי צפוי.

זני תפוחי אדמה אלה פופולריים משום שהם כמעט ולא חולים וגדלים היטב בקרקעות עניות בעונות חמות ויבשות.

זנים המבשילים מאוחר עדיפים לגדל באזורים חמים יותר. זה יאפשר לתפוחי האדמה להבשיל ולייצר פקעות גדולות המתאימות למאכל.

אין זן מתאים

מספר זני תפוחי האדמה כה עצום, עד שיכול להיות קשה לבחור את הזן המתאים לגינה שלכם. בנוסף לתנאי מזג האוויר, בעת רכישת זרעים לשתילה, עליכם לקחת בחשבון:

• מטרות גידול: לתפריט קיץ או אחסון חורף;
• יבול גידולי ירקות;
• עמידות צמחים לזיהומים ויראליים, כיב מאוחר;
• אחוז העמילן בפקעות;
• טעם הפקעות, המבנה שלהן לאחר הבישול.

עדיף לשתול זני תפוחי אדמה שפותחו על ידי מגדלים מקומיים. כלאיים מהולנד, גרמניה ומדינות זרות אחרות לא תמיד משגשגים. היבול שלהם תלוי בשיטות חקלאיות טובות ובקרקע פורייה ומתאימה.

זרעים באיכות ירודה לשתילה

חומר שתילה שנבחר בצורה שגויה הוא סיבה שכיחה לצמיחה לקויה של תפוחי אדמה. חשוב לשים לב ל:

• זן תפוחי האדמה היה מתאים לגידול באזור הנתון;
• להשתמש בירקות עם תקופות הבשלה שונות לשתילה;
• סוג הקרקע היה מתאים לפקעות זרעים;
• הזרעים היו אחידים בגודלם, ללא נזק או ריקבון;
• היו יותר עיניים על הפקעות.

בעת רכישת גידול ירק משובח, שימו לב לעמידות הזן למחלות ולתנאי מזג אוויר קיצוניים. פקעות לשתילה צריכות לשקול עד 100 גרם, להיות בעלות בשר מוצק, ולא להיות נבולות או מקומטות. אין להשתמש בזרעים מדי שנה; עדיף להחליף אותם כל 4-5 שנים.

שתילת מספר זנים בו זמנית

מגדלי ירקות ממליצים לשתול זני תפוחי אדמה מוקדמים ומאוחרים באותה גינה. עם זאת, מכיוון שלזרעי תפוחי אדמה יש עונות גידול שונות, יש לשתול אותם בזמנים שונים.

עבור מינים שמתבגרים מוקדם, לא משנה אם האדמה מתחממת היטב או לא. הם נובטים היטב בטמפרטורות קרקע נמוכות יותר. עם זאת, זנים בעלי הבשלה בינונית ומאוחרת לא ישרישו באדמה קרה. פקעות מינים אלה משגשגות בטמפרטורות של 10 מעלות צלזיוס. כפור רק יאריך את נביטת הזרעים, ולא כל הפקעות ינבטו; חלקן ימותו. זוהי הסיבה להופעת כתמים קרחים בשדות תפוחי אדמה.

נְחִיתָה

אל תתפלאו מדוע תפוחי אדמה לא גדלים בגינה שלכם אם הם נשתלו בצורה שגויה ובלי לקחת בחשבון את העיתוי.

חשוב לעקוב אחר שיטת שתילת הפקעות הספציפית לאזור. מה שעובד בקרקעות חרסית לא יהיה יעיל בקרקעות חוליות.

עומק ותדירות השתילה, כמו גם הערך התזונתי של האדמה בשדה תפוחי האדמה, משחקים תפקיד בהגדלת היבולים. ללא עבודות הכנה כגון דירוג, הנבטה וחימום הפקעות, שתילת תפוחי אדמה לא יכול בלעדיו.

חוסר מחזור גידולים

גננים רבים רואים בטעות שתילת תפוחי אדמה באותו מקום במשך שנים. ידוע היטב ששתילת אותם גידולים מדלדלת את האדמה, ומאפשרת למיקרואורגניזמים מזיקים להתיישב. אובדן האשלגן והזרחן הזמינים מהאדמה מוביל לפקעות קטנות יותר של תפוחי אדמה וליבולים נמוכים.

עם מחזור גידולים נכון, זה לא יקרה. קודמי תפוחי אדמה הטובים ביותר הם מלפפונים, כרוב וקטניות.

אדמה מדולדלת

דרישות הקרקע לשתילת תפוחי אדמה הן פשוטות. פקעות תפוחי אדמה משגשגות באזורים מדושנים היטב עם אדמה בעלת מרקם קל עד בינוני.

ההכנה לשתילת ירקות מתחילה בסתיו. הוספת חומר אורגני תשפר את הרכב הקרקע. יש למרוח עד 6 קילוגרמים של חומוס או קומפוסט למטר מרובע. מבין הדשנים המינרליים, עדיף להשתמש בקומפלקסים של זרחן-אשלגן. דשני חנקן וחלק מדשני זרחן-אשלגן מוסיפים לאדמה לפני השתילה, באביב. עם זאת, מתינות היא חיונית. יותר מדי דשן יגרום לכתמי אדמה חשופים, סדוקים ולבנבנים.

כדי להעשיר שדה תפוחי אדמה, מומלץ לגדל עליו זבל ירוק, שמעשיר את האדמה במיקרו-אלמנטים מועילים.

שתילה עמוקה

אדמה מחוממת חיונית להתפתחות הטובה והמהירה ביותר של פקעות תפוחי אדמה ומערכות שורשים. שתילת תפוחי אדמה עמוק מדי, 14-15 סנטימטרים, מונעת מהזרעים חמצן. שתילים כמעט ולא צצים ומתים ממחלות. אפילו דישון האדמה לא יציל את הנבטים, וכתוצאה מכך אובדן של מחצית מיבול תפוחי האדמה.

יש לשתול תפוחי אדמה בעומק של 7-8 סנטימטרים, ואז הפקעות יתפתחו כראוי.

שיטת שתילה לא מתאימה

שיטת השתילה חשובה להגדלת יבול הירקות. שתילה שטוחה אינה מקובלת באופן אוניברסלי. בהתאם לתנאי האקלים ולמבנה הקרקע, יש להשתמש בשיטות אחרות.

עבור אזורים נמוכים, שיטת הרכס היא הטובה ביותר, מכיוון שהיא מאפשרת חימום טוב יותר של הקרקע ומספקת לפקעות חום וזרימת אוויר מספקים. עבור קרקעות יבשות וחוליות, מומלץ שתילה בשקע.

גוֹבַה

גידולי ירקות מתפתחים ומשגשגים כאשר מטפלים בהם כראוי. פקעות מוכנות עם נבטים, הנטועים באדמה חמה, ינבטו במהירות ובאופן שווה. עם זאת, אם יוטלו באדמה קרה ללא כיול נכון, הן עלולות להירקב, ולהשאיר את הגנן ללא יבול.

כמה זמן לוקח לתפוחי אדמה לנבוט?

הטמפרטורות באזור במהלך עונת גידול תפוחי האדמה חשובות לזמן הנביטה של ​​היבול. הנבטים הראשונים מופיעים בדרך כלל 10-12 ימים לאחר השתילה. עם זאת, זה נחשב אופטימלי עבור אזורים דרומיים. באזורים קרים יותר, השתילים יופיעו מאוחר יותר, לאחר 15, ולפעמים אפילו 20 ימים.

זמן הנביטה תלוי גם בזן הירק הנבחר. זנים מוקדמים נובטים מהר יותר מזנים מאוחרים. תפוחי אדמה שגודלו לאזורים הדרומיים לא ינבטו בצפון, מכיוון שלא יהיה להם מספיק אור יום. לכן חשוב לשתול זני תפוחי אדמה מקומיים כדי להבטיח שיעורי נביטה גבוהים.

אקלים וזמן שתילה

גידול תפוחי אדמה אינו תקין עקב תנודות טמפרטורה פתאומיות בין יום ללילה. נביטה מאוחרת או היעדר נביטה של ​​שתילי תפוחי אדמה מתרחשת עקב אוויר קר, דבר המזיק לצמחים. שיחי תפוחי אדמה מתפתחים בצורה גרועה, אך פקעות באדמה המחוממת במהלך היום מייצרות שורשים חדשים, "גורים". מצב זה יוביל לגדילת גבעולים מעוכבת.

נביטה לא אחידה מתרחשת מכיוון שזמן השתילה היה שגוי. חלק מהפקעות מתו באדמה הקרה. וגם אם הן נשתלו עמוק, יש סבירות גבוהה שהן לא ינבטו כלל.

מזג האוויר משפיע על גידול תפוחי האדמה. בתקופות קיץ יבשות, צמחים מתים משום שדשנים לא מגיעים לשורשים ללא לחות מספקת. גשמים כבדים גם הורסים את גידולי תפוחי האדמה וגורמים לריקבון פקעות. הצטברות הלחות הגדולה ביותר מתרחשת באזורים נמוכים, לכן יש לקחת זאת בחשבון בבחירת אתר לגידולי ירקות.

למה תפוחי אדמה הפסיקו לגדול?

הירק נכנס לתרדמת חורף ומפסיק לגדול אם:

• תזונה לא מספקת, חוסר תזונה משלימה;
• הייתה התקפה של מזיקים, למשל, צרצרים של חפרפרות;
• טמפרטורת האוויר ירדה;
• הפקעות החלו להירקב.

אם מזוהה בזמן הסיבה להפסקת הצמחייה הצמחית, ניתן לבטלה.

מה לעשות אם תפוחי אדמה לא נובטים

כאשר שתילי תפוחי אדמה אינם מופיעים בתוך מסגרת הזמן שצוינה, ניתן לתקן את המצב על ידי:

• להשקות את הערוגות במהלך בצורת קשה;
• לכסות את השתילות באוהל העשוי מחומר מיוחד בלילה או כאשר הטמפרטורה יורדת;
• לשחרר את האדמה, ולאפשר לאוויר ולחות להגיע לפקעות;
• לחפור את האזור ולהסיר פקעות רקובות מהאדמה;
• לדשן את שדה תפוחי האדמה.

נבטים יופיעו מהר יותר אם תשים לב היטב לשתילת ירקות, מניעת מחלות והדברת מזיקים.

קְצִיר

גידול תפוחי אדמה השתילה תצליח ותניב פקעות גדולות ובריאות בסתיו, אם תעקבו אחר שיטות גידול נכונות. רק אל תזרקו את הזרעים לחורים ותשכחו מהם עד הסתיו. אז לא תופתעו מפקעות קטנות ורקובות כשתחפרו.

פירות קטנים

כדי לקבל יבול טוב של תפוחי אדמה, עליכם להחליט על מקום שתילה. בחרו מקומות פתוחים ושטופי שמש, שכן הירק הוא גידול שאוהב שמש.

לחות חיונית לגדילת הפקעות. הרבה לחות מתאדה במהלך הקיץ, לכן כדי לייצר קילוגרם אחד של תפוחי אדמה, הצמח זקוק לעד 100 ליטר מים לעונה. במהלך היווצרות הפקעות, לחות השדה צריכה להיות בין 70-85%.

תפוחי אדמה הופכים קטנים יותר עקב בחירה לא נכונה של זרעים. בחירה קפדנית של פקעות לפני השתילה היא חיונית. זרעים במשקל 50-80 גרם מניבים יבולים גבוהים.

נביטת חומרי שתילה מגרה את התפתחות מערכת השורשים של הירקות, ספיגה טובה יותר של חומרים מזינים מהאדמה וצמיחת פקעות.

פירות רקובים

יבול הפקעות עלול להיהרס אם:

• לשתול באזורים נמוכים וביצתיים;
• בחר חומר זרעים באיכות נמוכה עם פקעות חולות ופגועות;
• אין לספק תזונה לתפוחי אדמה במהלך הצמיחה;
• הרבה חנקן באדמה.

ריקבון מתרחש כאשר נטועים תפוחי אדמה באדמה קרה במהלך קיץ רטוב.

מעט שחלות ופירות

צמחי תפוחי אדמה בצל לא יניבו פקעות כלל. הגבעולים יימתחו, החלק העליון יצהיבו, ובמקום פקעות, ייווצרו רק סטולונים, מעובה בקצוות. ניתן להימנע מכך על ידי סידור שורות תפוחי האדמה מצפון לדרום. זה יבטיח שהצמחים יקבלו אור אחיד לאורך כל היום.

כדי להבטיח את נביטת זרעי הירקות, יש להנביט את הניצנים על ידי הנחת השתילים בחדר עם טמפרטורה של 5 מעלות צלזיוס (41 מעלות פרנהייט). כדי להיווצר פקעות, הגינה דורשת טמפרטורה ביום של לפחות 18 מעלות צלזיוס (64 מעלות פרנהייט) וטמפרטורת לילה של 12 מעלות צלזיוס (54 מעלות פרנהייט). כפור קל של אפילו -1 מעלות צלזיוס (0.3 מעלות פרנהייט) יהרוג את הפקעות.

מעט פירות מתקבלים כאשר חסרים באדמה יסודות כמו בורון, נחושת, אשלגן וסידן. פריחת השיחים מופחתת עקב חוסר בזרחן בקרקע. עודף חנקן מוביל גם הוא למצב זה.

מחלות ומזיקים

הגנה על גידולי תפוחי אדמה מפני מחלות ומזיקים דורשת תשומת לב מיוחדת, אחרת אתם מסתכנים באובדן יבול. כדי למנוע צמיחה לקויה, חשוב לזהות את הסימנים של מחלות נפוצות.

מחלות פטרייתיות של תפוחי אדמה

זיהומים פטרייתיים הם הנפוצים ביותר מבין מחלות צמחי הגינה. נבגי פטריות פתוגניים יכולים להישאר ברי קיימא במשך זמן רב באדמה ובזרעים, רק כדי להתחיל ברבייה פעילה בתנאים מסוימים.

התסמינים העיקריים של זיהומים פטרייתיים בתפוחי אדמה כוללים כתמים על גבי הפקעות. הפקעות נדבקות בהדרגה ככל שהן גדלות. הריקבון מתפתח בתוך הבשר או נראה לעין על הקליפה.

פטריות משגשגות בטמפרטורות אוויר משתנות ולחות קרקע גבוהה. אם התסמינים מתגלים במהירות, ניתן לשלוט בקלות בפתוגנים.

מחלות ויראליות של תפוחי אדמה

זיהומים ויראליים מסוכנים לגידול גידולי ירקות. כאשר הנגיף מתפשט, כל הצמחים בשדה נדבקים, והיבול אובד. הסרת הזיהום קשה; יש להשמיד את הצמחים לחלוטין, ולאחר מכן לחטא את הקרקע.

הפתוגנים תוקפים את רקמת תפוחי האדמה ואת כלי הדם של הצמח. בנוסף לצמיחה מעוכבת, הצמח אינו מצליח לפרוח או לייצר פקעות.

לרוב, וירוסים מועברים על ידי חרקים מוצצים.

שבר מאוחר של תפוחי אדמה

כאשר מופיעים כתמים חומים על עלי הצמח ועל חלקים מסוימים של הגבעולים, זהו סימן לכישלון מאוחר. עם הזמן, העלווה הירוקה מתחילה להתייבש או להירקב. פקעות שנחפרו חושפות כתמים ברורים בגדלים שונים. האזורים הנגועים נראים שקועים מעט בבשר הפקעות.

כאשר חותכים את הפקעות, הן חושפות עיסה בצבע חלודה המשתרעת אל פנים הטבעת בצורת לשונות.

חרישת חלקת תפוחי האדמה בסתיו ושמירה על מחזור גידולים הם אמצעים למניעת זיהומים פטרייתיים.

ריקבון יבש של תפוחי אדמה

בְּ חפירת תפוחי אדמה יש להפריד פקעות עם כתמים חומים בהירים, מעט שקועים, גלויים. כאשר הן נדבקות, הבשר הופך רקוב ויבש. בעת אחסון, פירות אלה מפתחים גידולים אפרפרים-לבנים על הפקעות.

טיפול בפקעות בסתיו לפני השתילה יגרום להן להיות פחות רגישות לפתוגנים. קוטלי פטריות כמו מקסים משמשים בצורה הטובה ביותר למטרה זו.

רגל שחורה של תפוח אדמה

חיידקים תוקפים את הגבעולים, העלים והפקעות של גידולי ירקות. כאשר הם נגועים, העלים מחווירים ומתכרבלים, והגבעולים הופכים שבירים ורכים. הפקעות נרקבות במקום להתפתח. בשר תפוחי האדמה מתכהה, הופך רירי ומפתח ריח לא נעים.

חשיפה מוקדמת של פקעות לאור לפני השתילה תהרוג פתוגנים.

ריקבון טבעתי תפוחי אדמה

הזיהום מסוכן משום שהוא סותם את כלי הדם של הצמח, וגורם לנבול מהיר ולהצהבה של העלים. הפקעת מתרככת, וכאשר לוחצים עליה, נוטפת החוצה מסה צהבהבה וצמיגה. תחילת המחלה נקבעת על ידי כתמים של בשר נרקב, שסביבם הרקמה הופכת שקופה וקשה יותר.

ניתן למנוע את המחלה על ידי בחירה מדוקדקת של חומר הזרעים.

צרצר חפרפרת

תפוחי אדמה נופלים לעתים קרובות קורבן להתקפות של צרצר חפרפרת, חרק מסדר האורתופטרה. הוא חי מתחת לאדמה, מגיח בלילה ופוגע בגידולי שורש. ניתן להדביר את המזיק על ידי הריסת הקינים שלו. מומלץ לשטוף את מחילות החרק בתמיסת סבון או נפט מדולל במים. מדבטוקס הוא קוטל חרקים יעיל.

חיפושית קולורדו

החיפושית מזיקה ביותר, ומייצרת עד 2-3 דורות בעונה. לחרקים קטנים אלה יש אליטרה צהובה בהירה עם פסים שחורים. הזחלים של החיפושית הם אלה שפוגעים בתפוחי אדמה. המזיק חורף באדמה בעומק של 10 עד 60 סנטימטרים, ויוצא באביב כאשר האדמה מתחממת ל-15 מעלות צלזיוס. על ידי אכילת עלי תפוח אדמה, המזיקים גורמים לעיוות עלים, ואפילו אובדן עלים קל מסוכן במהלך הנצת העלים.

ישנם מוצרים רבים להדברת חרקים. פותחו זני תפוחי אדמה עמידים לנזקי חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו. שדות תפוחי אדמה מטופלים מספר פעמים בעונה. גננים רבים מטפלים מראש בזרעים ובאדמה לפני השתילה עם מוצרים כמו Aktara, Kaiser ו-Prestige.