תיאור ומאפיינים של זן תפוחי האדמה סנטה, כללי שתילה וטיפול

זן תפוח האדמה סנטה פופולרי מאוד לגידול מסחרי ובגינות פרטיות. הוא מניב יבול גדול ועמיד בפני רוב המחלות הנפוצות. קל לטפל בסנטה.

ההיסטוריה של תפוח האדמה הסנטה

זן תפוח אדמה זה פותח על ידי מדענים הולנדים. בשנת 1993 הוא נוסף לפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית. הוא גדל בחלק המרכזי של המדינה ונפוץ גם בבלארוס ובאוקראינה.

תיאור ומאפיינים של תפוחי אדמה

זן תפוח אדמה זה הוא תפוחי אדמה אמצע-מוקדמים. פקעות הבשלה מבשילות 80-90 יום לאחר השתילה. הוא מאופיין ביבולים גבוהים, עם כ-500 סנטנר של פרי הנקטף לדונם. המאפיינים העיקריים של סנטה כוללים:

• השיח נמוך, בגובה בינוני, עם בסיס חזק.
• העלים ירוקים, אזמליים, מנותקים.
• מערכת שורשים חזקה מקדמת התפתחות של מספר רב של פירות.
• עד 20 פקעות נקצרות משיח אחד.
• הפירות עגולים וסגלגלים בצורתם, ומשקלם הממוצע הוא 150 גרם.
• הפקעות מכוסות בקליפה דקה וצפופה, המגנה עליהן מפני נזק.
• עיניים רבות נוצרות על הפירות, אך הן אינן עמוקות ואינן משפיעות על איכות הקציר.
• כאשר חותכים אותו, לתפוח האדמה יש צבע צהוב נעים והוא משחרר הרבה מיץ.
• המאפיין העיקרי של הזן הוא תכולת העמילן הנמוכה שלו, המאפשרת לתפוחי האדמה לשמור על צורתם במהלך טיפול בחום.

המורכבויות של גידול סנטה

כדי להשיג יבול ראוי, חשוב להקפיד על מספר כללים לגידול זן הסנטה. נקודות מפתח כוללות: בחירת האתר הנכון, עיתוי השתילה, הכנת חומר השתילה ודפוס השתילה.

בחירת אתר והכנתו לשתילה

זן הסנטה מעדיף אזורים מוארים היטב ואדמה יבשה, פורייה ורפויה. הכנת החלקה מתחילה בסתיו. חופרים אותה, מסירים את כל העשבים והאבנים, ומורחים דשן מינרלי. לאחר מכן משאירים את החלקה לגדול במהלך החורף. באביב, נחפרת שוב, תוך הסרת כל העשבים והאבנים הטריים.

זמן שתילה

תפוחי אדמה נשתלים לאחר שחלפה האפשרות האחרונה לכפור לילה. תקופה זו נופלת בדרך כלל בסוף אפריל או תחילת מאי. הזמן האופטימלי נחשב לאחר חגי מאי. בשלב זה האדמה התחממה לעומק של 10 סנטימטרים, וכפור הלילה לא יחזור.

מחזור גידולים

קודמיו האופטימליים עבור סנטה הם:

• קטניות;
• כרוב מכל סוג וסוג;
• מלפפונים;
• דְלַעַת;
• קִשׁוּא;
• צְנוֹן;
• פקיה.

קטניות מעשירות את האדמה בחנקן, דבר המועיל לגידול תפוחי אדמה לאחר מכן. ניתן לזרוע מראש את האדמה בשיבולת שועל, אשר מנקה את האדמה מחומרים מזיקים.

אסור לשתול תפוחי אדמה לאחר:

• פִּלְפֵּל;
• חָצִיל;
• עגבניות.

גידולים אלה הם קרובי משפחה של תפוחי אדמה, סובלים מאותן מחלות ומושכים אליהם את אותם חרקים מזיקים.

לאחר גידולם, תפוחי האדמה מייצרים פירות קטנים, מתארכים, והסיכון למחלות עולה.

חשוב! לא ניתן לגדל תפוחי אדמה באותו מקום במשך שלוש שנים.

בחירת חומר זרעים והכנתו

חומר השתילה נבחר בסתיו במהלך הקטיף. נבחרים פקעות מוצקות, חלקות, עגולות ובינוניות. הן מאוחסנות בנפרד מתפוחי האדמה שנקטפו למאכל. חומר הזרעים ממוין מעת לעת כדי להסיר פקעות פגומות. תפוחי האדמה מאוחסנים במקום קריר עד האביב.

לפני תחילת העונה, הכינו את הפקעות לשתילה:

• הפקעות ממוינות ופגועות ומסירות את הפקעות הרקובות.
• הפירות מונחים בקערה עם מים כדי לשטוף את שאריות הלכלוך.
• יש לתת זמן להתייבש.
• לפזר בשכבה אחידה בחדר מואר היטב.
• יש לשמור על טמפרטורת אוויר של 15 מעלות צלזיוס.
• כל שבוע הופכים את תפוחי האדמה לצדדים שונים.
• החדר מאוורר מעת לעת, אך טיוטות אינן מותרות.
• כדי להאיץ את היווצרות הנבטים, פקעות מרוססות במים פעם בשבוע.

חומר הזרעים המוגמר נראה כך:

• לפקעות יש קליפה עבה.
• הצבע הופך לירוק.
• נוצרים נבטים באורך 0.5-1 ס"מ.

הימנעו מהעלאת טמפרטורת החדר. פעולה זו תאיץ את צמיחת הנבטים, אך תחליש את הפקעת עצמה. חוסר אור יגרום לנבטים להתמתח, דבר שישפיע לרעה על יבולים עתידיים. הכינו את חומר השתילה שבועיים לפני השתילה.

דיאגרמת שתילה

זרעים נזרעים במרחק של 35-40 סנטימטרים זה מזה. יש להרחיק את השורות במרחק של 60 ס"מ זו מזו. סידור זה מבטיח שכל שתיל יקבל מספיק לחות וחומרי הזנה. כל שתיל נזרע בעומק של 8-10 ס"מ. אם האדמה צפופה, כבדה או לחה, יש לשתול אותה 2-3 ס"מ עמוק יותר.

אם האתר נוטה להצפות תכופות, השתילה מתבצעת באמצעות תבנית "רכס". ערוגות מוגבהות נוצרות. זרעים נזרעים במרחק של 40 סנטימטרים זה מזה. הצמח גדל בקצה הערוגה, מונע הצפות ומאפשר לעודף לחות להישאר בתלמים שבין הערוגות.

המלצות לטיפול במגוון

כדי לגדל תפוחי אדמה בהצלחה, חיוני להקפיד על טיפול נאות. זה כולל השקיה, עישוב, התרופפות, עישוב, דישון וריסוס למניעת מזיקים.

משטר השקיה

ההשקיה הראשונה מתבצעת לאחר צמיחת הנצרים הראשונים. יש למרוח 3 ליטר מים לכל שיח. השלב הבא מתרחש במהלך הפריחה. לאחר צמיחת שורשים טובים, יש להפסיק את ההשקיה לחלוטין. במזג אוויר חם, יש להוסיף השקיה נוספת.

הַפרָיָה

זבל מוסיף כדשן עליון. הוא מפוזר באופן שווה על הערוגות בין השיחים. דשנים מינרליים מיושמים לפני השתילה, במהלך הכנת האתר. תפוחי אדמה מעדיפים דשנים עשירים בחנקן.

חשוב! יש למרוח דשנים מינרליים אך ורק לפי ההוראות. דישון מוגזם יגרום למוות הצמח.

עישוב והתרופפות האדמה

התרופפות מתבצעת לפחות שלוש פעמים בעונה. הליך זה מסייע להעשיר את האדמה בחמצן ומונע התפתחות של מחלות רבות. עישוב מתבצע עם צמיחת העשבים. עדיף להסירם מהערוגות מיד לאחר הנביטה. עישוב קבוע יבטיח יבול איכותי ושופע.

הילינג

מכיוון שצמחי סנטה גבוהים, מומלץ לגזום את הצמחים כדי לשמור על לחות ליד השורשים. הליך זה מבוצע שלוש פעמים בעונה:

1. הגזירה הראשונה מתבצעת לאחר שהצמח מגיע לגובה של 20 ס"מ.
2. השני, שבועיים אחרי הראשון.
3. ההרייה השלישית מתבצעת 3 שבועות לאחר השנייה.

השיח מכוסה עד לכתר. מעט עלים ופרחים נותרים מעל. האדמה שנאספה מאפשרת לשורשים להתפתח באופן פעיל ולייצר פקעות נוספות.

מחלות ומזיקים אופייניים לזן סנטה

זן תפוחי האדמה סנטה עמיד למחלות הבאות:

• סרטן תפוחי אדמה;
• נמטודה;
• פסיפס טבק;
• גֶלֶד.

מזיקי החרקים הנפוצים ביותר הם חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו וכנימות. כדי למנוע את התקפותיהם, טיפולי קוטלי חרקים מיושמים לאחר צמיחת השתילים. כיצד נראות חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו וכנימות?

• חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו היא חרק מפוספס בעל גב מפוספס שחור-לבן ובטן כתומה. הם מטילים את ביציהם על עלי תפוחי אדמה. חיפושיות אלו הן חיפושיות עלים, הניזונות מעלי היבול. הצמח מתחיל לצמוח בצורה גרועה, העלים מצהיבים ונושרים. משתמשים בחומרי הדברה כדי להדביר אותן. הן נאספות גם מהשיחים ביד ולאחר מכן מושמדות.
• כנימות הן חרקים קטנים ושחורים. קשה לאתר אותן; הן חיות על החלק התחתון של העלים ויוצרות שכבה שחורה. כנימות אוכלות בהדרגה את העלים, ומפחיתות את איכות הפרי העתידי. חומרי הדברה משמשים להדברתן.

קציר ייעודו

הקטיף מתחיל 80-90 יום לאחר שהנבטים צצים מעל האדמה. עדיף לא לדחות את קטיף תפוחי האדמה, מכיוון שהם עלולים להינזק על ידי מכרסמים. מומלץ לחפור אותם במזג אוויר יבש. תקופה זו מתרחשת בדרך כלל בתחילת ספטמבר או סוף אוגוסט. כל תפוחי האדמה שנקטפו נותרים בשמש לייבוש קל. לאחר מכן, הם נאספים בשקיות בד ומאוחסנים במרתף.

תפוחי אדמה מסוג סנטה משמשים במנות רבות, כולל בישול, טיגון ואפייה. מיץ תפוחי אדמה משמש ברפואה העממית לטיפול בגסטריטיס. מכיוון שתפוחי אדמה מסוג סנטה מאוחסנים היטב וקלים להובלה, הם מגודלים באופן מסחרי ולמטרות תעשייתיות.

ביקורות של תושבי הקיץ

אלכסיי בן 34, מוסקבה

השנה קנינו תפוחי אדמה מסוג סנטה לשתילה. בחרנו ערוגה לאחר גידלנו דלעות. הצמחים גדלו גבוהים וחזקים. עיבדתי את האדמה, עישבתי, רופפתי את האדמה ודישנתי. קצרתי אותם בסוף הקיץ. כל צמח הניב 16-20 פקעות. הנחתי כמה קילוגרמים לשנה הבאה.

מרינה, בת 67, צ'כוב

אני מגדל תפוחי אדמה מסוג סנטה כבר שלוש שנים ברציפות. הם קלים לטיפול ועמידים בפני רוב המחלות. אני משתמש בחומרי הדברה כדי להדביר חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו וכנימות. אני מנקה באופן קבוע, משחרר את האדמה ומגבעות את האדמה. אני מאוד אוהב איך זן תפוח האדמה הזה שומר על צורתו לאחר הבישול ולא מתפרק.