תיאור ומאפיינים של זן תפוחי האדמה קרסבצ'יק, שתילה וטיפול

מטרתו של מגדל תפוחי אדמה היא לגדל יבול איכותי ושופע באמצעות ניהול זהיר. זה מתחיל בבחירת זן. בהתבסס על תיאור הזן, תמונות וביקורות גננים, תפוח האדמה קרסבצ'יק הוא בחירה ראויה. המפתח הוא לשקול את כל מאפייניו. בחינה מפורטת יותר של זן תפוח האדמה הזה וחוות דעתם של גננים יעזרו לנו לעשות את הבחירה הנכונה.

היסטוריה של גידול תפוחי האדמה קרסבצ'יק

זן קרסבצ'יק פותח על ידי מומחים במכון המחקר הכל-רוסי לגידולי תפוחי אדמה ע"ש א.ג. לורך, מרכז גידול תפוחי האדמה הגדול ביותר ברוסיה. הכל התחיל בשנת 1919 בקורנבו, ליד מוסקבה. בשנת 1922 נוצר זן לורך הראשון בעל הייצור הגבוה בברית המועצות. מרכז המחקר מחזיק כיום במאגר הגנים הגדול ביותר של תפוחי אדמה.

תפוח האדמה קרסבצ'יק ירש את תכונותיו המדהימות מהוריו, גניבל ופרסבט. לאחר בדיקות זן בשנת 2009, ונכלל במרשם המדינה, הוא אושר לגידול באזור הארץ השחורה המרכזית.

מאפייני הזן

שִׂיחַ

מאפיינים חיצוניים עיקריים:

• מתפשטת נמוכה;
• נָמוּך;
• עלה רגיל, סוג ביניים;
• קורולה של הפרח היא לבנה-ורודה, עם גוון כחלחל בקושי מורגש;
• צורת הפקעות היא אליפסה;
• עיניים מרובות אך קטנות;
• העור צפוף, חלק, ורוד כהה;
• הבשר קרמי;
• משקל פקעת - מ-90 עד 166 גרם.
• עמילן כ-17.8%.

פרודוקטיביות וטעם

הנה מה ש-Handsome יכול להתפאר בו בצדק:

• זן אמצע-מוקדם;
• עונת הגידול נמשכת בין 80 ל-90 יום;
• התשואה המסחרית מגיעה ל-201 c/dh, המקסימום – 284 c/dh;
• עם שיטות חקלאיות נכונות ותנאי מזג אוויר נוחים, ניתן לקבל עד 5 ק"ג פקעות משיח;
• סחירות מגיעה ל-98%;
• חיי מדף של לפחות 97%;
• הטעם טוב ומצוין;
• לא רותח.

תפוחי אדמה יהיו "מוכנים" 60-80 יום לאחר הנביטה, ובחוות קטנות ניתן לחפור גידולי שורש גדולים כבר לאחר חודש וחצי.

עמידות בפני גורמים חיצוניים שליליים

זן תפוחי האדמה קרסבצ'יק שורד בצורות קצרות טווח ללא בעיות. לכן, הוא משתווה לטובה בהערכת יבולים בשנים יבשות.

הודות לקשיות הפקעת, לחוזק הקליפה והבשר, תפוח אדמה זה עומד בהצלחה בפני נזק מכני.

לכן, קרסבצ'יק אינו ניזוק במהלך העמסה, פריקה והובלה, ושומר על מראהו המתאים לשיווק. במהלך האחסון, פקעות שלמות אינן מושפעות מריקבון.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

תפוח האדמה של קרסבצ'יק עמיד בביטחון בפני האיום:

• כיבון מאוחר;
• סרטן תפוחי אדמה;
• פסיפס מקומט ומפוספס.

עמיד בפני מזיקים אחרים, אך חסר אונים כנגד נמטודה ציסטה זהובה.

יתרונות וחסרונות של הגידול: האם כדאי לשתול אותו בגינה?

היתרונות של מגוון Krasavchik:

• עמידות למחלות רבות האופייניות לגידול באופן כללי;
• סבילות יחסית להרכב הקרקע;
• תכולת עמילן גבוהה;
• טעם מעולה של פקעות;
• אחסון לטווח ארוך בתנאים אופייניים;
• מצגת נפלאה (הוא בחור נאה!);
• עמידות מסוימת לחום ובצורת;
• יבולים גבוהים כצפוי עם טיפול אופטימלי ואקלים נוח;
• בדיקת עמידות לעומס מכני;
• בשימוש נרחב בתחומים פרטיים ותעשייתיים.

על פי ביקורות של מגדלי תפוחי אדמה מנוסים, עם הכנה נכונה לחורף ואחסון, כמעט אף פקעת Krasavchik לא נרקבת.

יש חיסרון אחד: רגישות לנמטודות זהובות.

בחווה פרטית בת

המטרה כאן היא לספק למשפחה מוצר מזון טעים, מזין ובריא. גם ההיבט הפיננסי יכול למלא תפקיד משמעותי בהצלחה של מכירת מוצר כה טוב - קרסבצ'יק - בשוק. בהתחשב בשטח השתילה המוגבל יחסית, תפוח אדמה וגישה מיומנת למאבק בנמטודות עשוי להתגלות כמוצלח למדי.

לחקלאים

תפוח האדמה קרסבצ'יק יהיה מושלם עבורם מבחינת:

• מראה מפתה ושיווקי של פקעות;
• סבילות לבצורת של הזן;
• חיי מדף ארוכים;
• בקשה מתעשיית המזון ו
• האפשרות של עיבוד שדה ממוכן והובלה של תפוחי אדמה מבלי לפגוע בפקעות.

טכנולוגיית שתילה

הכנת חומר שתילה

קנו פקעות תפוחי אדמה מסוג Krasavchik רק ממוכרים בעלי מוניטין. מיינו אותן בסתיו ותנו להן להפוך לירוקות בשמש. יש להתחיל בהכנה חודש לפני השתילה, או לפחות שבועיים לפני כן:

• לפרוק תפוחי אדמה מהאחסון;
• למיין ולכייל;
• לבצע חימום תרמי-אוויר במשך שבועיים במתקן אחסון תפוחי אדמה או באמצעות חימום קבוע באוויר;
• נבטים עד 1 ס"מ;
• טפלו בפקעות עם ממריצי צמיחה ונגד חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו.

הסר את כל נבטי תפוחי האדמה המופיעים במהלך האחסון.

הכנת האתר

הכנת הקרקע לשתילת תפוחי אדמה מסוג קרסבצ'יק מתחילה מראש. במשך שנה לפחות, האדמה נטועה בזבל ירוק, אשר לאחר מכן נחרש לתוך האדמה מהשורשים. זה כולל קטניות, עשבים רב שנתיים ופשתן.

אם האדמה הייתה תחת קודמיו טובים, יש לזרוע שיפון או חרדל בסתיו ולחרוש שוב באביב.

עם זאת, עדיין יש לעמוד במספר תנאים:

1. האדמה לא צריכה להיות כבדה, דחוסה ולחה מאוד.
2. קודמי תפוחי אדמה הטובים ביותר הם קטניות, סלק, כרוב, ירקות, מלפפונים, קישואים ודלעות.
3. הדומיננטיות של עשב הספה ותולעי התיל אינה מקובלת.
4. חומציות הקרקע צריכה להיות לא יותר מ-pH 5.5. אם גדלים חומוס או כריך, יש לסייד את האזור על ידי הוספת 600 גרם של אבן גיר או 250 גרם של קמח דולומיט לכל 1 מ"ר במהלך החפירה.
5. הערוגות (חלקות משנה אישיות) או הרכסים (חלקות חקלאיות) מכוונים בכיוון צפון-דרום.
6. בסתיו, חפרו את האדמה לעומק של את חפירה, הוסיפו זבל מיושן עם אפר עץ. לחלופין, השתמשו בקומפוסט או סופרפוספט.

בסתיו, זבל טרי אינו מעורבב עם אפר, ובאביב הוא אינו מוסיף לחורים כדי למנוע מחלות פטרייתיות.

באדמות חקלאיות, עיבוד הזיפים מתבצע באמצעות משדדות דיסק. שדות הנגועים בעשבים שורשיים ובצמחי שורש מטופלים בקוטלי עשבים שאינם מלכלכים במקום עיבוד הזיפים.

תזמון פעולות השתילה

באזורים מרכזיים, תפוחי אדמה נשתלים בדרך כלל בתחילת מאי. הופעת ניצני ליבנה מעידה על כך שהאדמה התחממה לכ-10 מעלות צלזיוס בעומק של 10 ס"מ.

דיאגרמת שתילה ואלגוריתם

גננים חובבים שותלים תפוחי אדמה לפי התבנית הסטנדרטית: 30 x 70 ס"מ בחורים בעומק 8-10 ס"מ. זה מאפשר אוורור נאות לשיחים שגדלו יתר על המידה וגזירה ידנית.

בחוות, משתמשים במטפח לחיתוך רכסים במרחק של 90 ס"מ זה מזה כדי להקל על עיבוד ממוכן של נטיעות.

איך לטפל בחתיך

טיפול במגוון תפוחי אדמה זה אינו קשה במיוחד:

• עמידה במשטר ההשקיה והדישון;
• גבעה;
• הדברת עשבים שוטים;
• הדברת מחלות ומזיקים.

רִוּוּי

עד לבקיעת השתילים, הצמח מקבל מספיק לחות מהפקעת. לאחר מכן, צורכי ההשקיה גוברים במהלך הפריחה (השקיה אחת) והיווצרות הפקעת (השנייה). בשלב זה, יש לשמור על לחות מתונה באדמה בכל עת. זה הזמן שבו יש להשקות עד לעומק של 30 ס"מ. מומלץ להשתמש ב-3 עד 6 דליי מים לכל שיח.

בשאר ימות השנה, אלא אם כן יש בצורת ממושכת, תפוחי האדמה קרסבצ'יק יכולים לשרוד ללא השקיה. עם זאת, בהתחשב בכך שחוסר לחות משפיע על גודל פקעת תפוחי האדמה, תנאי מזג האוויר המשתנים דורשים ניטור קפדני.

התרופפות, עישוב וכיסוי האדמה

התרופפות משפרת את מיקרו-אקלים הקרקע, מעשירה אותה בחמצן ומשמידה שתילי עשבים שוטים. עם זאת, התערבות מכנית מוגזמת במבנה הקרקע מובילה לניקוז הקרקע ולנזק לשורשי ה"קרסבצ'יק" שלנו. לכן נדרשים קוטלי עשבים נוספים.

חיפוי אורגני הוא חיוני לקציר תפוחי האדמה העתידי. חיפוי מונע מהאדמה להתייבש. שכבה של חומר אורגני מונעת היווצרות קרום על פני השטח. ככל שהוא מתפרק, שכבת החיפוי התחתונה הופכת בהדרגה לדשן איכותי.

גידול ודישון

את השדות קרסבצ'יק מדשדשים לפחות פעמיים לפני צמיחת השתילים. במקרה של כפור, השתילים מכוסים לחלוטין באדמה. לאחר מכן, הם מגורפים באופן רופף. החקלאים משרדים את השורות שבוע-שבועיים לאחר השתילה. במהלך עונת הגידול, השורות מעובדות פעמיים: פעם אחת עם עישוב ופעם אחת עם מגרפה.מגדלי תפוחי אדמה מנוסים מציינים כי ללא גינון ניתן לאבד 30% מהיבול הפוטנציאלי.

ללא הזנה נכונה של הפקעות, אין יבול טוב. בעת השתילה, הוסיפו תמיסת הזנה לחורים:

• 700 גרם חומוס יבש;
• 6 כפות של אפר עץ.

ההאכלה הראשונה של קרסבצ'יק תומכת בצמיחת הצמרות אם הן חלשות ולא ירוקות מספיק. לכל מטר של שורה, יש למרוח כפית אחת של אוריאה ו-1.5 כוסות קומפוסט. ההאכלה השנייה מגרה הנצה. מדובר ב-3 כפות של אפר וכפית אחת של אשלגן גופרתי. ההאכלה השלישית מאיצה את היווצרות הפקעות. יש למרוח 2 כפות של סופרפוספט לכל מטר של שורת תפוחי אדמה.

סוג נוסף של הזנת תפוחי אדמה הוא הזנה עלווה. מאקרו ומיקרו-נוטריינטים מסיסים במים מבטיחים התבססות מלאה של הפקעות, מקצרים את זמן ההבשלה ומפחיתים את הסיכון לזיהום פקעות בקרקע. חומצות אמינו ופפטידים ממנפים באופן מלא את הפוטנציאל הגנטי של הזן ומשפרים את יעילותם של דשנים ראשוניים.

מחלות ומזיקים

תפוחי אדמה הם בין הגידולים הרגישים ביותר למחלות. ברוסיה, עם תפוקה פוטנציאלית של מעל 50 טון לדונם, היבול הממוצע הוא כ-17 טון לדונם. מחלות, מזיקים ועשבים שוטים הם בין הסיבות לכך.

זן תפוחי האדמה קרסבצ'יק עמיד למחלות עיקריות של תפוחי אדמה. עקב אכילס של קרסבצ'יק הוא נמטודה ציסטת תפוחי אדמה זהובה.

מְנִיעָה

1. כדי להגן על קרסבצ'יק מפני נמטודות, מומלץ:
2. מחזור גידולים חובה עם חזרה לא לפני 4 שנים.
3. חפירה עמוקה בסתיו עם הסרה והשמדה של כל השורשים.
4. חיטוי יסודי של כלים, ציוד חקלאי ומתקני אחסון.
5. רכישת פקעות איכותיות בלבד לשתילה.
6. הרחקת אנשים חולים וחשודים.
7. טיפול בפקעות לפני השתילה עם ממריצי צמיחה (אפין, גומי).
8. אם מקור חומר השתילה מוטל בספק, יש לשטוף אותו במים בטמפרטורה של 40 מעלות צלזיוס.
9. האכלת צמחים באפר וסופרפוספט.
10. הגברת עמידות הפקעות לנמטודות בעזרת קומפלקס מאוזן של מיקרו-אלמנטים: נחושת, אבץ, אשלגן, בורון וחיוניים אחרים.

הפולקלור ממליץ לשתול בשדה טנזי, אסטרס וחרדל לבן. כשחופרים בסתיו, יש לחרוש את שאריות התלתן המתוק, ציפורני החתול והקלנדולה. מסתבר שחרקים יוצאים מהציסטות שלהם לפני שהפקעות קובעות ומתות, מבלי למצוא מזון. אגב, מאותה סיבה, החלקה מושקית בחליטה של ​​נבטי תפוחי אדמה.

כדי להילחם בחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו, יש לרסס תפוחי אדמה עם Prestige בעת השתילה: 2 ליטר לכל טון.

כדי למנוע תולעי תיל, פזרו סיד כבוש על תפוחי האדמה לפני השתילה ולאחר מכן עבדו אותו לתוך האדמה. אם זחלי חיפושית הקליק ניזונים אך ורק מתפוחי אדמה, ואין עשבים שוטים או במיוחד עשב צריף, הם מתים לפני שסיימו את מחזור חייהם.

אמצעי טיפול

1. עבור נגיעות נמטודות גלויות, השתמשו ב-Nemabact, Nematicid ו-BI-58. עם זאת, הקפידו לקרוא בעיון את ההוראות כדי להבטיח את תזמון היישום הנכון.
2. לעיתים קרובות מומלץ להשתמש ב"טיאזון" הרעיל ביותר.

גם אמצעים ביולוגיים יעילים: נמטודות מושמדות על ידי צמחי טבע ועל ידי נמטודה טורפתוגנית אנטומופתוגנית (Nemabact). הדברה מוצלחת של נמטודות אפשרית רק באמצעות שילוב של חומרי הדברה, שיטות ביולוגיות ושיטות אגרונומיות. הדברה זו חייבת להיות שיטתית. והכי חשוב, לדברי מומחים, הוא היעדר צמחי מזון לנמטודות.

קציר ומשך אחסון

החווה מתחילה את קטיף תפוחי האדמה ההמוני בסביבות ה-20 באוגוסט. הם מוציאים לשדה KIR, מכסחת סיבובית. היא מכסחת את החלקים העליונים והדשא יחד. הם חופרים כ-10 ימים לאחר מכן, במזג אוויר יבש. הם חופרים עם מחפר דו-שורתי, רצוי UKV-2. הוא פועל במצב עדין, מבלי לפגוע בפקעות.

הפקעות נקצרות ידנית. ראשית, הן מיובשות בערימות בשמש. לאחר מכן הן מועברות למתקן אחסון ייעודי. תפוחי האדמה נשמרים בטמפרטורה של 15 מעלות צלזיוס למשך שבועיים לייבוש הפקעות. בשאר הזמן, טמפרטורת החדר נשמרת על 3-5 מעלות צלזיוס. בהתחשב בחיי המדף המצוינים של זן קרסבצ'יק (97%), אחסון היבול הוא תהליך פשוט עבור החקלאי.

ביקורות על תפוח האדמה קרסבצ'יק

אנה בת 42. קאזאן.

גידלתי את הזן הזה במהלך הבצורת של 2014. בהשוואה לזני תפוחי אדמה אחרים, קרסבצ'יק הניב את היבול הגבוה ביותר. שמחתי גם שלא היה בו אפילו פקעת רקובה אחת.

אוקסנה פבלובנה בת 57. פנזה.

תפוח האדמה קרסבצ'יק נשמר היטב, שומר על מראהו במהלך החורף, ואינו נובל עד אפריל. הוא נובט היטב, למרות עיניו הקטנות. התחלנו לאכול אותו. תפוחי אדמה חדשים מוקדם יותר מכל שכניו בבקתות הקיץ.

אולג פטרוביץ' בן 62. דרבנט.

אני מגדל תפוחי אדמה למכירה. זן ה"קרסבצ'יק" הוא ירק פופולרי שמושך תשומת לב ולקוחות קבועים. יש לו טעם טוב והוא מאוד עמילני. אני אוהב את הבשר הצהוב הבהיר שלו.