גורמים ותסמינים של סרטן תפוחי אדמה ומקורות זיהום, שיטות בקרה

אחת המחלות המסוכנות ביותר הפוגעות בפקעות נקראת סרטן תפוחי אדמה. תפוחי אדמה נגועים לא רק הופכים ללא אטרקטיביים אלא גם בלתי ראויים לחלוטין למאכל. חשוב להכיר את סימני המחלה וכיצד להגן על תפוחי האדמה מפני התפשטותה.

מה זה?

סרטן תפוחי אדמה הוא מחלה פטרייתית מסוכנת בעלת אופי הסגר.המחלה נפוצה באזורים רבים בהם גידול תפוחי אדמה נפוץ, למעט הצפון והדרום. זאת בשל חוסר יכולתה של הפטרייה לסבול כפור, חום ובצורת. זוהו שמונה עשרה פתוטיפים של המחלה, אך רובם אינם נמצאים מחוץ למרכז אירופה. מקרי הדבקה נדירים בניו זילנד, אסיה, צפון ודרום אמריקה ואפריקה.

גורמים ומקורות הזיהום

ישנן מספר דרכים בהן פטריות פתוגניות יכולות לחדור לאזורים בהם גדלים תפוחי אדמה:

• שימוש בפקעות תפוחי אדמה נגועות כחומר שתילה;
• מי נמס באביב;
• כלים ששימשו באזור הסגר;
• זבל מבעלי חיים שניזונו מפקעות תפוחי אדמה גולמיות.

בנוסף, הפתוגן נישא על ידי תולעי אדמה.

הגורמים הבאים יכולים לעורר זיהום:

• סיבוב גידולים קטן;
• דישון לא מספק של הקרקע לפני השתילה;
• גידול זנים שאינם עמידים למחלה;
• מקורם הלא ידוע או מפוקפק של הזרעים המשמשים לזריעה.

מי הגורם לסרטן תפוחי האדמה?

המחלה נגרמת על ידי הפטרייה הפתוגנית Synchytrium spp. זהו טפיל שתוקף את כל חלקי הצמח מלבד השורשים. הפטרייה זוהתה לראשונה בשנת 1888 בכפר הסלובקי הורני. על פי התיאוריה הרווחת, היא הובאה לאירופה מפרו באמצעות חומר שתילה נגוע.

התיאור הראשון של הפטרייה הפתוגנית הוצג על ידי פרופסור קרל שילברסקי בשנת 1896.

ברוסיה, התגלה לראשונה זיהום תפוח אדמה עם מיני Synchytrium בשנות ה-40 באזור לנינגרד. חלקת האדמה הנגועה כיסתה כמעט דונם וחצי. הפטרייה הפתוגנית עמידה מאוד ויכולה להתקיים בקרקע עד עשרים שנה. לכן, אין לגדל תפוחי אדמה באזורים שבהם התגלה הזיהום.

תסמיני המחלה: מראה הצמח הפגוע

הסימן האופייני הראשון למחלה פטרייתית זו הוא הופעת בליטות קטנות על פקעות תפוחי האדמה ליד העיניים. בתחילה, הן בצבע בהיר, אך עם הזמן הן הופכות לחומות. לאחר מכן, בליטות אלו מתחילות ליצור גידולים הדומים במידה מסוימת לפרחי כרובית. בליטות דומות נראות גם בחיקי העלים ועל פרחי תפוחי האדמה.

אם מזג האוויר חם, סביר להניח שיופיעו צורות אחרות של המחלה:

• בצורת עלה, שבה נוצרים גידולים בצורת עלה על פני קליפת תפוח האדמה;
• דמוי גלד, המאופיין בהופעת קרומים קטנים על עור הירק;
• גלי - עם צורה זו של נזק, עור יבול השורש מתקמט עם אי סדרים בולטים.

מהו האיום של המחלה?

מחלות ירקות מהוות איום לא רק על גידולי תפוחי אדמה, אלא גם על בריאות האדם.

עבור אדם

אכילת ירקות שורש מזוהמים בפטריות פתוגניות גורמת למחלות במערכת העיכול, מה שהופך אותם לבלתי ראויים לחלוטין למאכל.

לקציר

המחלה מהווה איום הן על תפוחי אדמה הגדלים בכמויות גדולות והן על גידולים אחרים. הפתוגן תוקף את פקעות תפוחי האדמה ואת החלקים העל-קרקעיים, ובסופו של דבר מוביל לכשל היבול.

חברים אחרים ממשפחת הסולניים - עגבניות, פיסליס וסולנית - נמצאים גם הם בסיכון. שלא כמו תפוחי אדמה, צמחים אלה סובלים גם הם מנזק למערכות השורשים שלהם.

שיטות להילחם במחלה

כדי להגן על תפוחי אדמה מפני זיהום, משתמשים בשיטות אגרונומיות וכימיות.

טכנולוגיה חקלאית

המטרה העיקרית של שיטות אגרונומיות היא זיהוי בזמן של כמה שיותר זואוספורנגיות.יש להסיר צמחי תפוחי אדמה וצמחים אחרים המראים סימני מחלה מהאדמה ולשרוף אותם לחלוטין. אין להשתמש בפירות נגועים כמזון לבעלי חיים, כדי למנוע מזואוספורנגיה לזהם זבל המשמש כדשן.

כמו כן, יש צורך לבצע את סדרת העבודות הבאה:

1. כדי לפנות חלקת אדמה שבה גידלו בעבר תפוחי אדמה מנבגים, לשתול קטניות, תירס ושיפון.
2. באביב, דשן את האדמה בזבל והוסף אוריאה מגורען לחיטויה.
3. בעתיד, יש לשתול רק את זני תפוחי האדמה שיש להם חסינות חזקה לסרטן תפוחי אדמה.

כִּימִיָה

כדי לחסל את מקור ההדבקה, יש לטפל בקרקע בחומרי הדברה, כגון ניטרופן. מכיוון שהליך זה מסוכן, יש להפקידו בידי אנשי מקצוע מנוסים. לפני השתילה, יש לחטא את זרעי תפוחי האדמה והפקעות על ידי השרייתם בתמיסה של פונדזול (1%) או בנומיל (0.5%) למשך 30 דקות.

כיצד למנוע הדבקה חוזרת

כדי למנוע זיהומים נוספים, יש לנקוט באמצעי מניעה:

1. אין לגדל תפוחי אדמה באזור הפגוע במשך שלוש שנים לפחות.
2. הימנעו מקרבה לגידולים אחרים השייכים למשפחת הצלליות.
3. עשב את האזור באופן קבוע.
4. השתמש רק בזרעים מוכחים ואמינים לשתילה.

זני תפוחי אדמה עמידים למחלות

כדי לקבל יבול תפוחי אדמה בריא, בחרו זנים עמידים למחלה. ישנם זנים רבים, כך שבחירת הזן הטוב ביותר היא קלה.

בין הזנים המבשילים מוקדם בולטים הבאים:

• בלוארסקי מוקדם;
• פושקינץ;
• ז'וקובסקי;
• אל תשכחני;
• אָבִיב;
• קוֹדֵם;
• אקסו;
• אנוסטה.

זנים אמצע-מוקדמים מוגנים מפני זיהום:

• נבסקי;
• סוויטאנוק מקייב;
• בז'צקי;
• קונדור;
• סאנטה;
• אגריה;
• אדרטה.

זני אמצע העונה כוללים:

• ויקטוריה;
• כְּחוֹל;
• מַעֲנָק;
• פמוזה;
• ויקהולה;
• טבלה-19;
• לוגובסקוי;
• נידה.

מבין הזנים הבינוניים-מאוחרים, רק שלושה עמידים למחלה:

• לַהַט;
• לסונאק;
• קַרדִינָל.

כל הזנים המפורטים לעיל נבדלים בחסינותם החזקה לפטרייה Synchytrium spp., אך אפילו הם דורשים טיפול נאות.