כיצד לשתול ולגדל שום שיח שנשתל כראשים שלמים?

גננים סקרנים לגבי מראה השום הנטוע כראשים שלמים. חלק מהחוותים מעדיפים לגדל שום שיח בחלקות שלהם. מונח זה יכול לבלבל גננים חסרי ניסיון, אך כדי להבהיר את העניין, די לומר שמדובר בשום ירושה, או שום רב ניצנים.

זהו שום, אשר נשתל בשלמותו. אם נשתל, הוא יניב ירק שורש יחיד ומלא. למרות הוויכוח בין מומחים על קיומו של ירק כזה, גננים טוענים שגידולו אפשרי לחלוטין.

תיאור ומאפיינים של שום

לעיתים, ראש שום שנשכח בגינה מייצר צמח גדול למדי. גננים מעדיפים להשתמש בעלים הצעירים המתקבלים מראשי שום "נשכחים" אלה לרטבי סלט ומנות אחרות. עם זאת, ישנם גננים שמחליטים לגדל שום שיח עד שהוא מגיע לבשלות מלאה, ובכך להשיג כמה ראשי שום קטנים.

גננים טוענים ששתילת פקעות שום אפשרית ואף משתלמת לחלוטין. גננים אלה מוכנים לקבל את העובדה שירקות השורש יהיו קטנים למדי, שכן הדבר חוסך מקום. חשוב להבין שטעמו של שום הגדל מבקעים אינו נופל בשום אופן מזה של שום הגדל מזרעים.

כמעט כל זן שום ניתן לשתול בדרך זו. חלק מהגננים מעדיפים להחליף זנים "מיוחדים" של ירק השורש, אשר מניבים תוצאות טובות יותר. גידולו בקינים יכול להניב ראשי שום גדולים בהרבה. מומחים מאמינים שזהו זן אזורי נפוץ שפשוט נשתלים כראשי שום. אם תשתלו כמה שיני שום בנפרד, יצמח ראש גדול יותר.

כדי להבטיח יבול, מומחים ממליצים לשתול את זן החורף. לאחר הפשרת השלג, הנצרים הירוקים הראשונים יופיעו מהאדמה. גננים ממליצים לחפור את ראשי הצמחים מהקצוות ולהניח אותם על שולחן האוכל.

תסתכל גַם

שום: מתי וכיצד לקשור את העלים, והאם יש לעשות זאת לאחר ניתוק הנצרים

לִקְרוֹא

יש לשתול גם ירקות אביב בשלמותם. זה חוסך מקום בגינה. צמרות השום יהיו מוצקות וגסות יותר, והחלק שמתחת לאדמה יישמר טוב יותר.

איך לגדל ראשי שום?

יש לשתול ירקות שורש חורפיים הגדלים כראשי יער 10-15 ימים לפני הכפור הראשון. באקלים ממוזג, זה קורה בסוף ספטמבר או תחילת אוקטובר. לשיניים צריך להיות זמן להשתרש מבלי להצמיח נבטים חדשים. זה יבטיח שהצמח יחרף בתנאים הנוחים ביותר.

כדי לקבל יבול טוב, עליך לפעול לפי הכללים הבאים:

1. שום שנשתל בשלמותו עמיד בפני כפור, אך הוא הופך במהירות לספוג מים. גננים צריכים לשים לב היטב לגורם זה ולבחור מקום שלא יוצף על ידי מי נמס באביב.
2. בתקופות של רעב, עכברים עלולים לאכול ראשים שנותרו באדמה. לכן, מומחים ממליצים להתקין הגנה מיוחדת בצדדים, כגון רשת דקה.
3. באזורים מסוימים עם אקלים קשה, יש לכסות את גידולי החורף בנוסף בבד לבן לא ארוג. לאחר הפשרת השלג, יש להסיר חומר זה.
4. ניתן לשתול ראשי שום אביב רק לאחר שהאדמה הפשירה לחלוטין. לפני שתילת שום, יש לדשן את האדמה בדשן מינרלי. אם דשנים כאלה אינם זמינים, יש להשתמש באפר - כוס אחת למטר מרובע.

טיפול בשום שגדל מבצלים שלמים אינו שונה מטיפול בכל ירק אחר. הנה כמה הנחיות שכדאי לפעול אליהן:

1. יש להקפיד על תאריכי השתילה שצוינו.
2. בחרו בקפידה את האדמה בה תשתלו את ירקות השורש שלכם. היא צריכה להיות מנוקזת היטב, חדירת לחות ומאווררת.
3. יש צורך לשחרר את האדמה לפחות 3 פעמים בעונה.
4. יש לדשן את האדמה לפחות פעם אחת, ויש לעשות זאת מיד לפני השתילה.
5. חשוב להסיר את הגבעולים על ידי ניתוקם. אחרת, הם יחלישו את יבול השורש.

יש לשקול היטב את בחירת מקום השתילה. עדיף לשתול שום ליד תותים או עצי פרי. יש להימנע משתילת שום ליד בצל, זנים אחרים או כל פרח בולבוסי.

שום, אשר נטוע כראשי צמחים, אינו אוהב כמות גדולה של חומר אורגני, ולכן עדיף למרוח רק קומפוסט בוגר או חומוס כדשן, תוך מעקב צמוד אחר כמותו.

תסתכל גַם

מתי ניתן לקצור שום ב[שנה] לפי לוח השנה הירחי, התזמון וכללי האחסון

לִקְרוֹא

לשיטת גידול זו יתרונות וחסרונות. היתרונות כוללים:

1. הזדמנות לחסוך מקום בגינה שלכם.
2. יומרני בטיפול ובטיפוח.
3. טעם טוב, שאינו נופל בשום אופן משום שגדל בדרך המסורתית.
4. יתרונות לצמחים סמוכים: הם יקבלו התרופפות ודשן מתמידים.

יריבים, לעומת זאת גידול שום שיטה זו טוענת ששום יתרון לא יכול לפצות על גודלו הקטן של השום ועל הקושי בקצירתו. כאשר הצמח מתבגר, יש לחפור אותו מהקצוות כדי למצוא את הבצלים הקטנים. אם אוכלים את הירק במידה, ניתן למצוא מקום מתאים לשתול אותו.

הצמח רגיש מאוד לריקבון ועובש אם אינו מושקה כראוי או נחשף למזג אוויר גשום. דישון בחומר אורגני לא בריא עלול גם הוא לגרום למחלות. עם זאת, אם מקפידים על כל ההוראות בצורה נכונה, ניתן להשיג תוצאות טובות ולהימנע ממחלות.

פוסטים קשורים:

הזנים והסוגים הטובים ביותר של שום מוקדם וחורפי עם תיאורים ושמות מתי ניתן לקצור שום אביב בשנת 2025? קציר מהגינה ואחסון מדוע שום הופך לכחול וירוק כשהוא כבוש, כיצד ניתן להימנע מכך, והאם הוא בטוח לאכילה? כיצד לגדל ולטפל כראוי בשום אביב באדמה פתוחה ומתי לקשור אותו בקשרים למה השום בגינה שלי גדל קטן ולא מתפרק לשיניים? מה עליי לעשות? המתכונים הטובים ביותר לראשי שום כבושים בבית לחורף, כמו אלה שנמצאים בשוק, וחיי המדף שלהם 15 הדרכים הטובות ביותר לאחסן שום לאחר חפירתו בבית תכונות של שתילה וטיפול בשום משפחתי, תיאור זנים, הדברה