שום הוא גידול הכרחי עבור גננים רבים. גידול שום הוא תהליך פשוט, וכל אחד יכול להתמודד איתו. תשומת לב לפרטים, תשוקה ועבודה קשה יבטיחו יבול שופע. כל מה שצריך הוא המיקום והזן הנכונים.
מתי לשתול שום
כל אחד יכול לגדל שום בבית. רוב הגננים שותלים את היבול בסתיו. זה דורש חישוב נכון של זמן השתילה. מגדלי ירקות מחשבים את יום השתילה בהתבסס על האקלים של אזורם. לכן, תקופת השתילה נעה בין אמצע אוקטובר לנובמבר.ככל שהשום יישתל מוקדם יותר באדמה, כך ראשי השום יהיו גדולים יותר.. שום אביב הם נשתלים בתחילת האביב, והערוגה מוכנה בסתיו. שום נצמד נטול בחורף מכיוון שמדובר בזן חורפי.
איך לגדל שום אביב
שום אביב שונה משום חורף בכך שהוא גדל קטן יותר אך בעל חיי מדף ארוכים יותר. הוא נשתל מיד עם הפשרת השלג באביב, בסביבות אמצע אפריל. על פי טכניקות גידול שום, ערוגת הגינה מוכנה מראש. בעת חפירת החלקה מוסיפים חומר אורגני, דשנים מינרליים מורכבים ואפר עץ.
יישום טכניקות חקלאיות מביא להשגת יבול גבוה.
באופן כללי, גידול זני חורף ואביב של הגידול אינו שונה. רק זמני השתילה והקציר שונים, והטיפול זהה.
בחירת מיקום לשום אביב
גידול שום בגינה הוא נוהג פופולרי בקרב גננים רבים. תשומת לב מיוחדת מוקדשת לבחירת האתר. בוחרים אתר שטוף שמש, רצוי עם ניקוז טוב.שום לא אוהב לחות עומדת.יש להגן על המיקום מפני רוח וטיוטות. זה יעזור להימנע מהטרחה הכרוכה בבניית מחסה בהמשך.

גננים מתרגלים גינון דקורטיבי בגינותיהם באמצעות זנים שונים של שום. זה לא רק יוצר גינה יפה אלא גם מספק מוצר בריא.
לא מומלץ לשתול את היבול לאחר:
- עגבניות;
- תפוחי אדמה;
- לוק;
- גזרים.
רצוי שבשנה האחרונה גדלו במקום זה הצמחים הבאים:
- כְּרוּב;
- מלפפונים;
- סקווֹשׁ;
- תבלינים;
- דִגנֵי בּוֹקֶר.

מחזור גידולים יעזור למנוע בעיות. צמחים פחות רגישים למחלות.
דפוס שתילה לשום אביב
יבול היבול תלוי במיקום הציפורן. שתילה נכונה תניב פקעות גדולות וארומטיות. צפיפותן הקרובה מדי תביא לפקעות קטנות יותר. ציפורן גדולות יש לשתול במרחק של 12 ס"מ זו מזו, בעוד שקטנות יותר יש לשתול במרחק של 8 ס"מ זו מזו. המרחק בין החריצים צריך להיות 25-30 ס"מ.
יש לשתול את השום בעומק של 3-4 ס"מ. לא מומלץ לדחוס את השום לתוך האדמה. פעולה זו פוגעת בחומר השתילה, דבר שיפגע בקציר העתידי. יש למלא את החריצים באדמה ולדחוס אותם קלות. יש לכסות בנסורת או חומר אחר במידת הצורך.

איך לגדל שום חורף
שום נשתל בסתיו. האתר נבחר לפי אותם קריטריונים כמו לגידולי אביב. אתר עם שפע של אור שמש, הגנה מפני רוח ומדרון מתון הם חיוניים. אדמה פורייה היא חיונית. אם חסרים חומרים מזינים, הוסיפו חומוס, אפר ודשנים מינרליים לפני השתילה. אדמת חמרה חולית היא הטובה ביותר.
כדי להבטיח שהשום יגדל היטב, מומלץ לספק לו כיסוי, במיוחד באזורים עם חורפים קשים. לשם כך משתמשים בכבול, עלים או שאריות צמחים. באביב, כיסוי זה מסייע לשמור על לחות לאורך זמן ומונע עשבים שוטים.
הכנת ערוגות לשום חורף
קל לקבוע איזה סוג אדמה שום מעדיף. הוא דורש אדמת חרסית חולית ופורייה. ניתן לדלל חרסית וסוגי אדמה אחרים בחול נהר.

החלקה נחפרת ודשנתה, ערוגות נוצרות ועושים חריצים. סיום העיבוד מסומן על ידי שתילת הציפורן באדמה.
טיפול בשום חורף
גידול זה דורש השקיה ודישון זהירים. יישום בזמן של דשנים ואספקת מים סדירה הם חיוניים. גננים המגדלים גידול זה נזהרים במיוחד. אי יישום של שיטות חקלאיות נכונות יביא לירידה ביבולים. חיוני לפעול לפי הנחיות גידול וטיפול נכונות.
הטיפול בשום מתחיל באביב. ראשית, יש להסיר את שכבת החיפוי הגסה ששימשה ככיסוי. אלו שאינם מסוגלים להשקות את הצמחים שלהם ממליצים לעתים קרובות להשאיר שכבת חיפוי דקה על הערוגה. זה יעזור לשמור על לחות יקרה בשלבים הראשונים.

יש צורך לדשן צמחים מיד לאחר הנביטה, במהלך היווצרות הבצל. יש להשתמש בדשנים אורגניים ומינרליים מורכבים. יש להרחיק עשבים שוטים, שכן הם שואבים את כל החומרים המזינים מהאדמה, ומרעיבים את הצמח.
בתקופות יבשות, יש להשקות אחת ל-4-5 ימים; אם האביב גשום, יש להפסיק את ההשקיה. יש להמשיך להשקות את הערוגות באופן זה בקיץ, ולהפסיק את ההשקיה 2-3 שבועות לפני הקציר הצפוי.כאשר הגבעולים מגיעים לאורך של 15 ס"מ, יש לנתק אותם; הם מחלישים את הצמח. הראשים יהיו קטנים, והציפורן יהיו בסדר.
טיפול נכון בצמחים בהחלט יחזור לגנן בצורה של יבול עשיר.
מחלות תרבות
רגישות למחלות תלויה ישירות בזן ובמאפייניו. עדיף להימנע לחלוטין מצל, שכן וירוסים וחיידקים רבים משגשגים בצל. מניעה היא קריטית. שתילה נכונה ושיטות חקלאיות נכונות יכולות לסייע במניעת התפתחות מחלות.

שום סובל ממחלות לא פחות מגידולים אחרים. חשוב לעקוב אחר מראה העלים והגבעולים של הצמח. אם מופיעים סימני עיוות כלשהם, יש להסיר את הצמח ולטפל מיד בשאר הצמחים. שתילה נכונה של שיני שום יכולה לשפר את עמידותן למחלות. אין להתעלם מסבב גידולים.
צמחים שגדלים באותו מקום במשך מספר שנים חולים לעתים קרובות הרבה יותר ובצורה חמורה יותר.
עלים מצהיבים הם סימן בטוח לטחב פלומתי. יש לטפל במחלה זו, אחרת היא תתפשט לצמחים בריאים. המחלה יכולה להרוס חלק גדול מהיבול תוך זמן קצר. כדי למנוע זאת, יש לשמור את הציפורן בשמש מספר ימים לפני השתילה. זה עוזר לחטא את חומר השתילה.
מוצרים מיוחדים שנרכשו בחנות משמשים לטיפול. חלק מהגננים מעדיפים להשתמש בתרופות עממיות, שחיסרוןן הוא קצרות המועד אך יתרונו הוא בטוחות לגוף האדם.

הכנת חומר שתילה
יש לבדוק את הציפורן לאיתור נזקים ופגמים גלויים. יש להפריד את ראשי הציפורן מיד לפני השתילה. חומר השתילה צריך להיות גדול. ככל שהציפורן גדולה יותר, כך יבול גדול יותר. לפני השתילה ננקטים צעדים מיוחדים לחיזוק חסינות הצמח. לאחר צמיחת השתילים, יש לחזור על ההאכלה. זה יבטיח יבול חזק ועמיד יותר.
שיטות עיבוד:
- יש להשרות את השום בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט במשך שעה לפני השתילה. זה יעזור לחטא את חומר השתילה.
- הכינו תמיסת נחושת גופרתית 1% והשרו בה את הציפורן למשך זמן ממושך, כ-9-11 שעות. גננים ממליצים להשרות אותן למשך הלילה ולשתול אותן בערוגות הגינה בבוקר.
- יש להמיס 3 כפות מלח ב-5 ליטר מים, להשרות במשך 3 דקות, ולאחר מכן למשך דקה בתמיסת נחושת גופרתית. לשתול מיד.
- תמיסת אפר עץ, כף אחת לכל ליטר מים. ערבבו את התמיסה היטב; לקבלת התוצאות הטובות ביותר, השתמשו באפר דק. השרו את חומר השתילה למשך שעה.
- מקסים הוא מוצר טבעי. הוא פועל כאנטיביוטיקה, ולכן הטיפול בו בטוח לבני אדם. הכינו את התמיסה לפי ההוראות, והשרו את הציפורן למשך 30 דקות. לאחר מכן שתלו אותן בערוגות הגינה.
- הכינו שלוש תמיסות. השרו כף אחת בניטרואמופוסקה לכל 10 ליטר מים למשך 24 שעות, לאחר מכן השרו כף אחת במלח לכל ליטר מים למשך 30 דקות, ולאחר מכן השרו בנחושת גופרתית למשך דקה אחת, ביחס של 10 ליטר מים לכף אחת.

ישנן שיטות רבות לגידול, וכל גנן משתמש בשיטה המוכחת שלו. לא משנה אם מדובר בזן חורף או אביב; כולם עוברים תהליך גידול. מגדלי הירקות מסכימים על דבר אחד: אין להזניח את ההכנה לפני השתילה. היא חיונית לחומר השתילה, לצמחים העתידיים ולקציר.
גידול זרעי שום
כל גנן יכול לגדל שום בבית. לשם כך, תצטרכו להכין ערוגה ולאסוף את חומרי השתילה. אין צורך בשום דבר מיוחד. פשוט השאירו כמה גבעולים; לאחר שהם יבשילו, חומר השתילה העתידי ייקטף מהם.שום שגדל מבצלים מרענן את הזן; ראשי השום יהיו גדולים יותר ועמידים יותר בפני מחלות.
הקרום המגן על הגבעול אמור להתפוצץ ולחשוף את הזרעים. הם נחתכים בזהירות ומאוחסנים עד שיידרשו. אם הזן אינו נובל, אי אפשר לאסוף ממנו זרעים.

חומר השתילה נשמר בחום, אך חודש וחצי לפני השתילה, הוא מועבר למקום קריר, ובכך מתקשה את הבצלים. גננים משתמשים בחממה לגידול הזרעים. אך ניתן לגדל אותם ללא תנאים מיוחדים. כדי לגדל את מספר הציפורן הנדרש, שום מוזן ומשקה כדלקמן בדרך כלל. הצמח עצמו יגדל את חומר השתילה; הגנן רק צריך לאסוף אותו בצורה נכונה.
גידול שום מבצלים
שתילת שום בחממה אינה הכרחית; ערוגה באדמה פתוחה תספיק. הוסיפו חומוס ודשן מינרלי לפני החפירה. צרו ערוגה ופתחו חריצים לשתילת הבצלים.
הם נשתלים בחורף, באביב, או ישירות במקום בו יגדלו במשך שנתיים. שתי השיטות הראשונות מוכרות לכל הגננים. השיטה הישירה, לעומת זאת, נראית מסובכת. במציאות, זה פשוט: הבצלים נשתלים ישירות במקום קבוע, שם הם גדלים במשך זמן רב. לאחר מכן, הגנן חופר את הבצלים, מוכנים לשימוש.

עומק הזריעה הוא 5 ס"מ, וזני אביב נשתלים בתחילת האביב. גידולי חורף נשתלים בסתיו, כאשר הערוגה מכוסה חיפוי ומוגנת מפני הקור. המרחק בין ערוגות הזריעה הוא 35-45 ס"מ.
טיפים מועילים
מגדל ירקות מתחיל ייהנה מעצות של גננים מנוסים, ולאחר מכן יגדל יבול לא גרוע מאחרים:
- עבור זנים שמפתחים ניצנים, הניצנים תמיד שבורים, אבל לא כולם. הניצן הוא אינדיקטור מצוין לבשלות. בהתחלה הוא מסולסל, אבל ביולי הוא מתיישר. כשהוא ישר, השום מוכן.
- אם אתם מגדלים את הגבעול לזרעים, כדאי להשאיר אותו על השיניים הגדולות ביותר. הבצלים יהיו גדולים יותר.
- טיפול בשום ביוני כרוך בדישון והאכלה בזמן, לעתים קרובות משולבים. לאחר מכן, האדמה משוחררת, תוך העמקת הצמחים קלות.
- שתילת פקעות משתנה מעת לעת. חפירת הערוגה באביב יכולה להיות בעייתית, לכן מכינים אותה בסתיו. ציפורן שנשתלות בסתיו לפעמים נופלות על פני השטח או קופאות. יש לדחוס אותן לתוך האדמה באביב.
- שום אינו דורש טיפול באוגוסט; פשוט חפרו אותו כראוי. תהליך ההבשלה משתנה בהתאם לזן. חפרו אותו בעזרת קלשון והניחו אותו בשמש למשך 2-5 שעות. לאחר מכן, אחסנו אותו במקום מאוורר היטב, תוך השארת העלים והגבעולים שלמים. צררו או קלעו את השום ותלו אותו תחת גג לייבוש מלא והבשלה. לאחר מכן אחסנו אותו בחדר אחסון לחורף.
- כדי להדוף חרקים, שתלו ציפורני חתול לאורך ערוגת הגינה. הם דוחים נמטודות וזבובי בצל.
שתילת שום בגינה שלכם היא קלה. הוראותיהם של מגדלי ירקות מנוסים יעזרו לכם לקצור יבול שופע. כדי לחדש את הזן, שתלו שום מבצלים, אין צורך לקנות חומרי שתילה.

![מתי הזמן הטוב ביותר לשתול שום לפי לוח השנה הירחי ב[שנה], ימים נוחים](https://harvesthub.decorexpro.com/wp-content/uploads/2019/03/5939d6e1dececd25e2589bece08e0d33-300x199.jpg)










גידול שום הוא למעשה די קל. לדוגמה, אני שותל אותו בסתיו ומחליף ערוגות כל שנה, והיבול טוב כתוצאה מכך. הדבר היחיד הוא שחומר השתילה חייב להיות באיכות טובה.