תיאור ומאפיינים של זן השום של בוגאטיר

שום בוגאטיר, המתואר כירק גדול, הוא מוצר יוצא דופן, מחסן של ויטמינים, מרפא של מחלות רבות, ובצדק נחשב לפלא. במשך מאות שנים, אנשים השתמשו בצמח לחיזוק הגוף, מתוך אמונה שהוא מאריך חיים. כאנטיביוטיקה חזקה ותרופה אנטי-ויראלית טבעית, הוא מאט תהליכים דלקתיים בגוף. כנוגד חמצון, הוא מונע היווצרות של תאים סרטניים.

הגידול נחשב לאמצעי מניעה וטיפול מצוין למחלות לב וכלי דם. ואם תגדלו אותו בעצמכם, ללא שימוש בדשנים כימיים, היבול יהיה מצוין.

תיאור הזן

זן שום זה אינו שונה מקרוביו בהשפעתו על גוף האדם. עם זאת, תכונותיו הביולוגיות הופכות אותו לראוי לתשומת לב.

המאפיינים הם כדלקמן. השם תואם לחלוטין את יתרונו העיקרי: הוא גדול מאוד. ראשו השטוח והמעוגל מעט יכול לשקול כ-85 גרם, ולפעמים אפילו 100 גרם. לזן טעם חריף מובהק. אורך העלים נע בין 20 ל-60 ס"מ; רוחבם 1-2 ס"מ. גבעול פרח מתפתח וגדל בתוך הגבעול.

הציפורניים הענקיות, שבדרך כלל מונה 5 עד 7 יחידות, מכוסות בקשקשים בשרניים בגוון סגול שהופכים לחומים כשהם מתייבשים. הציפורניים החריפות והארומטיות עשירות בשמנים אתריים. ניתן לאכול שום נא, לשמר אותו ולהשתמש בו במגוון מאכלים.

תאריכי שתילה

מכיוון שמדובר בזן חורפי, יש לשתול אותו בחודשים אוקטובר-נובמבר, כחודש עד חודש וחצי לפני תחילת הכפור החורפי המתמשך. הצמח צריך להכות שורשים לפני תקופה זו. ניתן לקבוע את זמן השתילה המדויק על ידי עיון בלוח השנה הגינון הירחי.

לפעמים, שום כבר נשתל, אבל במקום קור חורפי, מזג אוויר חם יותר חוזר. במקרה זה, הציפורן נובטת ומשתרשת, אבל היבול עשוי לרדת מעט.

תסתכל גַם

מתי לחפור שום בקורסק ובאזורים אחרים ברוסיה, סימני בגרות

לִקְרוֹא

רבייה של הזן

בוגאטיר מופץ בשתי דרכים: על ידי שתילת ציפורן ועל ידי זריעת פקעות אוויריות שהתבגרו לראשי חץ:

חיטוי חומר השתילה מתבצע לפני השתילה; המטרה היא למנוע תהליכי ריקבון ולהשמיד נבגי פטריות ועובש. כדי להבטיח יבול טוב, ראשי הציפורן הגדולים ביותר נבחרים לזריעה, תוך הפרדת הציפורן.

כדי לבצע חיטוי, עליך להכין 2 תמיסות:

• מלח, המורכב מ-2 ליטר מים וכף אחת של מלח;
• מנחושת גופרתית, להכנתה יש להוסיף כפית אחת של החומר ל-2 ליטר מים.

את הציפורן המוכנה טובלים תחילה בתמיסה הראשונה למשך 3 דקות, ולאחר מכן בשנייה למשך אותו פרק זמן. לאחר מכן מיובשים את חומר השתילה.

התאמה נכונה

כמות ואיכות היבול יהיו תלויות בכך. מומלץ לשתול את היבול בערוגה שבעבר נטעו בה תפוחי אדמה, קישואים, תירס, עגבניות, גזר או מלפפונים. חשוב להכין את האזור בו יגדל השום מראש, כ-7-10 ימים לפני השתילה. זה נעשה כדי לאפשר לאדמה לשקוע ולמנוע מהשיני שום להיחשף.

כדי להכין את האדמה עליך:

• פזרו קומפוסט או תערובת כבול, אפר וסופרפוספט על פני השטח לפני התרופפות (ניתן להחליף בדשנים מורכבים לשתילת הסתיו);
• לטפל בפני הקרקע בתמיסה של אשלגן פרמנגנט לחיטוי;
• שחררו את המיטה בעזרת חותך שטוח או חפרו אותה, תוך יישור פני השטח.

תסתכל גַם

מדוע שום נרקב בגינה ומה לעשות בנידון, גורמים למחלות ואמצעי בקרה

לִקְרוֹא

ישנן מספר דרכים לשתול צמח:

טיפול וניקוי

לאחר השלמת השתילה, ניתן לכסות את הערוגה בחציר, קש או עלים יבשים. זה יעזור לשמור על לחות באדמה ולמנוע ממנה להיסדק.

באביב, בוגאטיר מתחיל לגדול, כך שהתרופפות האדמה וההשקיה הן מובן מאליו.

חשוב לא לפספס את הזמן להסרת הגבעולים. היוצא מן הכלל הוא ריבוי באמצעות שיני אוויר. כל שאר הגבעולים מוסרים כשהם מגיעים לגובה של 8-10 ס"מ.

אם מניפולציה זו לא תתבצע בזמן, גבעולי הפרחים ימשכו חומרים מזינים מהצמח, כך שבמקרה זה לא ניתן יהיה לגדל ראשי פרחים גדולים. חלק ממגדלי ירקות חובבים משאירים במכוון כמה צמחים עם חצים כדי לקבוע את ההבשלה המלאה של הזן.

יש לקצור מיד, במיוחד בעונת הגשמים, אחרת ראשי השום עלולים להיסדק ולהכהות. הקציר מאוחסן היטב באזור יבש ומאוורר. לשום החורף בוגאטיר חיי מדף מצוינים, הנמשכים עד שישה חודשים ממועד הקציר. זן זה פורה, עם שיני יער גדולות.

אבל לפעמים אנשים חושבים שקל לגדל אותו. לדברי גננים, חיי מדף טובים, אחסון מוצלח, גודל ובריאות הבצלים הם תוצאה של עבודה קשה ושיטות חקלאיות נכונות.

פוסטים קשורים:

כיצד לשתול ענבים שלב אחר שלב, עם תיאור התהליך והטיפול כיצד להפיץ ולגדל אפונה, טכנולוגיית גידול וטיפול באדמה פתוחה תיאור זני אפונה זריעה וטיפוח, לאיזו משפחה הם שייכים כיצד לשתול אפונה כראוי בחממה ובאדמה פתוחה שיטות לשתילה וריבוי דובדבנים בבית זני הענבים הטובים ביותר לגידול באורל, כללי שתילה וטיפול בקיץ זני החצילים הטובים ביותר לגידול בחממת פוליקרבונט: שתילה וטיפול הזנים והסוגים הטובים ביותר של שום מוקדם וחורפי עם תיאורים ושמות