תיאור ומאפיינים של זן האבטיחים Karistan F1, שתילה וטיפול

אחד מזני המלונים הנפוצים ביותר הוא אבטיח קריסטן. הוא מגודל על ידי חקלאים ויצרנים חקלאיים. טעמו הפך אותו לפופולרי בקרב גננים. רבים רואים באבטיחים בררנים, אך זן קריסטן עמיד מאוד למחלות, מה שמאפשר לו להבשיל במלואו בחוץ. באקלים קריר, זרעי אבטיח מותאמים לגידול בחממה.

תיאור ומאפיינים של ההיבריד

צמח ההיברידי פותח על ידי החברה ההולנדית Syngenta Seeds BV, המתמחה בגידול והגנה על צמחים. זן האבטיח Karistan הופיע ברוסיה בשנת 2007 ונכלל במרשם המדינה חמש שנים מאוחר יותר.

אזור גידול

אבטיח קריסטן, כמו כל המלונים, מעדיף אקלים חם ויבש. זן זה הוא מועדף בקרב גננים באזורי סרטוב, וולגוגרד ואסטרחן, והוא נטוע גם במדינות חבר העמים, כולל צפון הקווקז, דרום אוקראינה ומולדובה.

מאפיינים עיקריים

רוב המלונים מבשילים מאוחר, אך אבטיח קריסטן מתואר כזן מוקדם. הזרעים נובטים תוך 20-25 ימים ומבשילים תוך חודשיים מהשתילה. פירות האבטיח גדולים, סגלגלים ומשקלם הממוצע הוא 10-12 ק"ג.

כאשר מטפלים בו כראוי, הקליפה ירוקה כהה, עם פסים ירוקים בהירים ברוחבים משתנים מסביב לקצוות. מתחת לקליפה יש בשר ארגמני צפוף, עשיר בסוכרים אורגניים. טעמו של האבטיח עסיסי ופריך.

הזרעים קטנים, סגלגלים ושחורים. כמו כל המלונים, לפרי גבעול חזק המחובר לגבעול הזוחל על הקרקע. מערכת השורשים מפותחת היטב ומסועפת.

יתרונות וחסרונות של המגוון

זן האבטיח קריסטן מתאים לצריכה טרייה, וניתן לכבישה של חתיכות האבטיח או להשתמש בהן לשימור טעים לחורף. יתרונות הזן כוללים:

• עיסה קטיפתית עם טעם מתוק;
• שכבה דקה שקוע בין העיסה לקליפה;
• פרודוקטיביות גבוהה;
• יכולת תחבורה טובה לאזורים;
• יש לאחסן במקום קריר עד 20 יום;
• עמידות בפני נבילה וכוויות שמש.

לזן המלונים יש את החסרונות הבאים:

• בטמפרטורות נמוכות, שתילים מתפתחים בצורה גרועה ויש להם איכויות טעם מופחתות;
• עמידות לקויה לאדמת חרסית;
• דורש הרבה חום סולארי.

איך לשתול נכון

לא כל אזורי רוסיה נהנים מקיץ חם, ולכן פיתוחים חדשניים יכולים להאיץ את צמיחת היבולים באמצעות ממריצים ודשנים מיוחדים. פירות מתחילים להבשיל בתקופות של חום רב, וזהו הגורם העיקרי לתנובה באזורים קרירים יותר. ישנן שתי שיטות שתילה: שתילים ישירים ושתילים.

שיטה ללא גרעינים

שיטת הטיפול הראשונה אורכת זמן רב יותר: משתיעת הזרעים ועד לנביטה ולפרי, זה לוקח שלושה חודשים. אם תעקבו אחר הנחיות מסוימות, גננים ישמחו מאבטיחים בשלים ועסיסיים של הזן ההולנדי קאריסטן.

המלצות לבחירת מועדי היעד

זמן הזריעה תלוי באזור: בחלקים הדרומיים זה אמצע אפריל, באזורים הצפוניים והמרכזיים זה עשרת הימים הראשונים של מאי.

אָבוֹת קַדמוֹנִים

אתר נוח לזן קריסטן הוא אתר בו גודלו בעבר תפוחי אדמה, שעועית, אפונה, תירס או קטניות אחרות.

דרישות אתר וקרקע

מלונים משגשגים באקלים חם, ולכן האתר הטוב ביותר לאבטיחים בקריסטן הוא מקום עם שפע של אור ושמש, במיקום מעט גבוה. במיקום כזה, הפירות יבשילו עם ייצור סוכר גבוה. אדמה עם חול וכבול תקדם התפתחות של מערכת שורשים בריאה.

הכנת האתר

כדי להכין אתר לזריעת זרעים או שתילים, עליך לבצע את הפעולות הבאות:

• האזור מנוקה מכל העשבים והמזיקים;
• לחפור את האדמה כדי לשתול זרעים;
• לעשות חריצים ולשפוך עליהם מים רותחים.

כיצד לבחור ולהכין חומר שתילה

אבטיח Karistan F1 נמכר בחנויות מתמחות באריזות גידול חקלאיות. כל זרע מכיל 100-1,000 זרעים, כולם מטופלים בקוטל פטריות נגד מחלות.

כדי לשתול אבטיח קריסטן באזורים המרכזיים והצפוניים, יש להשרות את הזרעים במים חמים בטמפרטורה של 50 מעלות צלזיוס (122 מעלות פרנהייט). ניתן להוסיף למים חומרי גירוי למלון. כאשר מופיעים נבטים קטנים, יש לשתול אותם בעציצים עם אדמה, שניים בכל פעם. יש לכסות את השתילים בניילון נצמד או בזכוכית כדי לשמור על טמפרטורה של 30 מעלות צלזיוס (86 מעלות פרנהייט). בדרום, יש לשתול את הזרעים באדמה חמה ופתוחה בטמפרטורה של 15 מעלות צלזיוס (59 מעלות פרנהייט).

דרך שתילים

ניתן לרכוש שתילים מיצרנים חקלאיים או לשתול אותם בעצמכם. הוראות שתילת זרעים מופיעות בסעיף הקודם.

בחירת התזמון

בזריעה ישירה, שתילים צעירים יופיעו תוך 20 יום בלבד. על הנצרים להיות 1-2 עלים. כדי להסתגל לשתילים לאקלים, יש להניח אותם בחוץ או במרפסת למשך 15-20 דקות בטמפרטורה של 20 מעלות צלזיוס. לאחר מספר זריעה, ניתן לשתול אותם באדמה מוכנה. הזמן המשוער הוא סוף אפריל או תחילת מאי.

דרישות לתערובת אדמה

תערובת האדמה לשתילי אבטיח בקריסטן צריכה להיות חמה ולהכיל חול, כבול ואדמת דשא.

כדי למנוע נבילה חיידקית של שתילי אבטיח, האזור מנוקה לחלוטין מעשבים שוטים בסתיו, ולאחר מכן באביב, נותנים לעשבים הנותרים לנבוט ומסירים אותם מהשורש. לאחר מכן, נחפר האזור ויוצרים חריצים מסודרים.

כיצד להכין זרעים

כדי לקצור זרעי קריסטן, יש לאתר פרי חזק בערוגת הגינה מראש. יש להמתין להבשלה מלאה, בדרך כלל תוך 60-70 יום, ולזהות אותו לפי הגבעול, שבדרך כלל מתייבש, ולפי הצליל העמום בעת נקישה על הפרי. יש לחתוך את הפרי לשניים, להוציא את העיסה. יש להפריד את הזרעים, לשטוף אותם במים חמים ולהניח להם להתייבש במשך כמה ימים. יש להעביר אותם למעטפה נייר ולתייג אותם.

איך לשתול

לשתילה נכונה, חופרים תלמים במרחק של 140-180 ס"מ, שתילים נטועים בעומק של 4 ס"מ, עם מרחק של 60-100 ס"מ ביניהם. לאחר מכן הם מושקים בנדיבות במים חמים.

טִפּוּל עוֹקֵב

עם טיפול נוסף, מבנה הצמח מגורה: הנצרים הופכים עבים יותר, השורש הראשי מגיע לעומק של עד מטר אחד, והשחלות נוצרות מהר יותר.

תנאי טמפרטורה

מלונים מעדיפים טמפרטורות בין +30 ל +40 מעלות.

גירוי של היווצרות שורשים צדדיים

על פי התיאור, לזן האבטיח קריסטן יש שורש ראשי ו-15 שורשים צדדיים. כדי לעורר את מערכת השורשים, חלק מהגפנים מכוסות באדמה, מה שגורם לאחר מכן להיווצרות שורשים צדדיים חדשים.

רוטב עליון

במהלך עונת הגידול נדרש דישון בדשנים אורגניים וחנקניים. אין צורך בדישון נוסף במהלך תקופת ההבשלה.

שתילה באדמה פתוחה

באזורים הדרומיים, קרקע פתוחה היא המועדפת ביותר. בסוף אפריל, קרני השמש מחממות את האדמה בשפע, וזני אבטיחים נטועים כשתילים או זרעים.

הוראות טיפול

טיפול במלונים במהלך תקופת ההבשלה כולל השקיה, עישוב, עיצוב שיחים והגנה בימים קרירים.

מצב השקיה

בזמן שנוצרים גבעולים חזקים, עלווה ותפרחות, יש להשקות את אבטיח הקריסטן מספר פעמים בשבוע. גננים ממליצים להשקות אותו בערב כדי לאפשר למים להיספג, שכן אור שמש חזק גורם ללחות להתאדות במהירות במהלך היום.

במהלך הפריחה, יש להשקות בתדירות נמוכה יותר; במהלך תקופת ההבשלה של אבטיחים, ההשקיה מופסקת.

הילינג

בפעם הראשונה, כאשר השתיל פיתח כמה עלים, הדבר מגן על מערכת השורשים מפני הצפה במהלך גשמים ומווסת את דחיסת האדמה. בפעם השנייה, כאשר לשתיל יש 3-4 עלים, הדבר מגרה את צמיחת השורשים הצדדיים.

התרופפות ועקירת עשבים

במהלך עונת הגידול, חשוב להסיר עשבים שוטים כדי למנוע מהם לגזול מהאדמה לחות וחומרי הזנה. צמחים צעירים עם 5-7 עלים דורשים עיבוד עמוק עד לעומק של 9 ס"מ.

קשירה לתמיכה

בתנאי קרקע פתוחה, אין צורך בהצבת יתדות. אם המקום בחממה מוגבל, נצרים קשורים אופקית לסורגים או לרשת.

הגנה מפני קור

מזג האוויר באביב יכול להיות בלתי צפוי; בטמפרטורות קרות, צמחי קריסטן צעירים מכוסים בפלסטיק או סיבי אגרו. זה הכרחי למערכת השורשים, הרגישה לקור.

משטר האכלה

שבועיים לאחר השתילה, שתילי אבטיח צעירים של קריסטן מופרים בזבל עוף ביחס של 1:10. ההאכלה הבאה מתבצעת שבועיים לאחר מכן, תוך שימוש ב-20 גרם של אמוניום חנקתי לכל 10 ליטר מים.

היווצרות שיח

על פי מאפייני האבטיח הקריסטני, פירותיו הגדולים מבשילים על הגבעול הראשי ועל הגפנים הראשיות. לאחר שנוצרו 2-3 אבטיחים על גפנים אלה, גוזרים עודפי נבטים, ומוסרים שחלות ופירות אחרים.

אם לא תצבטו או תסירו עודפי פירות, ערכם התזונתי של פירות היער העיקריים יהיה מוגבל. האבטיחים ייקחו זמן רב להתפתח והם יחסרו את עסיסיותם הסוכרית.

מחלות ומזיקים

מלונים אינם סובלים מזג אוויר מעונן, אקלים גשום או תנודות טמפרטורה. באקלים כזה, הם רגישים למחלות פטרייתיות ומזיקים.

פשפש סירחון מרמורט

פשפש הסירחון החום המרמורט ניזון מהחלקים הירוקים של אבטיח מדגם Karistan F1 ומטיל ביצים. זהו מזיק נפוץ באזורים הדרומיים. הדברה כוללת שיטות מכניות וריסוס קוטלי חרקים.

זחלי זבוב הנבט

זבוב הנבט הוא זחל שניזון משורשים וגבעולים. כדי למנוע זאת, יש לחפור את האזור בסוף ספטמבר ולשחרר את האדמה באפריל או מאי. אם מתגלים חרקים אלה, יש לטפל בגבעולים ובשורשים של אבטיח קריסטן עם Fury, Komandor או Inta-Vir.

נבילה חיידקית

פטריות חיידקיות תורמות לנבילת פוסריום. תסמינים אופייניים כוללים ריקבון שורשים, עלים מצהיבים, התכרבלות ונשירת עלים. המחלה נגרמת על ידי זרעים מזוהמים, חומר שתילה ואדמה מזוהמת. יש לטפל בזרעים בקוטלי פטריות לפני השתילה. יש להסיר עשבים שוטים מהאדמה, ודישון צריך להתבצע בזמן.

טחב אבקתי

במהלך עונת הגידול, שתילי קריסטן רגישים לרוב לטחב אבקתי, המכסה את השחלות והעלים בשכבה לבנה. כדי למנוע זאת, יש להשרות את זרעי האבטיח בתערובת של אימונוציטופיט ואפין למשך 24 שעות. אם המחלה מופיעה, יש להסיר את החלקים הנגועים ולרסס את הצמח באחד מהבאים: פלנריז, טופז, ביילטון או פיטוספורין.

כתמים חומים על העלים

לחות גבוהה עלולה לגרום להופעת כתמים חומים על הגפנים. לטיפול, השתמשו ב-Fitosporin-M. האדמה משוחזרת בעזרת המוצר הביולוגי "33 Bogatyrs".

תכונות של גידול בחממה

אבטיחים בריאים מסוג קריסטן ניתן לגדל בחממה, אך יש להקפיד על כללים מסוימים. זרעים נזרעים בחריצים במרחק של 70 ס"מ זה מזה, כאשר גם השורות במרחק של 70 ס"מ זו מזו. הגבעולים קשורים לסורג, וכאשר הפירות מגיעים לגודל של תפוח גדול, הם מונחים ברשת ותולים. במהלך עונת הגידול, הצמח מושקה במים בטמפרטורת החדר, תוך הוספת דשן חנקן למים פעם בשבוע. החממה מאווררת לעתים קרובות.

קציר ואחסון

בהתבסס על זמן ההבשלה, נבדקים גם מאפייני ההבשלה החיצוניים. האזור סביב הגבעול צריך להיות חום, האבטיחים צריכים לשנות צבע, ויש לשמוע צליל עמום בעת נקישה על הקליפה. בעת הקטיף, שיכול להגיע ל-55-250 סנטנר לדונם, הפירות נחתכים בסכין חדה. לאחר מכן הם מאוחסנים במרתף למשך 10-20 ימים.

טיפים והמלצות

זן האבטיח של קריסטן מוכר למדי לחקלאים, הממליצים לגדל אותו בגינותיהם בזכות טעמו ויבולו הגבוה. עם טיפול נכון בחממה, ניתן לגדל את אבטיח קריסטן בנובוסיבירסק, חברובסק ואזורים צפוניים אחרים.

עבור גידולי מלון, חשוב להקפיד על מחזור גידולים, שתילת אבטיחים למקום הישן נעשה לאחר 3-4 שנים.

בתנאים אלה, מובטחת איכות גבוהה של פירות יער. ניתן לייצא אותם למכירה ולהעביר אותם לאזורים אחרים.