האם אפשר לגדל אבטיח מרובע בבית?

אבטיח הוא מעדן עסיסי שגננים מנוסים חולמים לגדל בבית. מאפיין בולט של גידול פרי יער מתוק זה הוא צורתו יוצאת הדופן. רבים שואפים לגדל אבטיח מרובע באמת שידהים את המשפחה והשכנים בצורתו יוצאת הדופן. אבל זה דורש קצת מאמץ.

האם יש אבטיחים מרובעים?

אבטיחים בצורת ריבוע אכן קיימים, והם אינם מיתוס. פירות היער הראשונים מסוג זה הופיעו ביפן. אבטיחים בעלי צורה גיאומטרית קבועה היו קלים יותר להובלה, ולכן גודלו על ידי יצרנים שמכרו לאחר מכן את הפרי.

אבל מאוחר יותר, אחרים התעניינו באבטיח הזה, מכיוון שהוא לא רק היה קל יותר לערום ולהוביל אותו, אלא גם קל יותר לאחסן אותו. כתוצאה מכך, הביקוש לפרי הזה גבר.

מוטציות גנטיות או מיומנות של גנן

כאשר מתמודדים עם פרי יער כמו אבטיח חתוך לקוביות, רבים תוהים כיצד מושגת השפעה זו. חלקם מתחילים לחשוד בניסויים גנטיים ובשימוש בצמחים שעברו שינוי. וראוי לציין שמהנדסים גנטיים מסוגלים ליצור פירות יוצאי דופן.

עם זאת, אין טריק ליצירת אבטיח מרובע. הסוד טמון במכשיר מיוחד, שניתן להכין מפלסטיק, פלסטיק או זכוכית. טכניקת גידול זו מאפשרת לייצר פירות יער בעלי צורות יוצאות דופן.

יתרונות וחסרונות

בשר אבטיח מרובע אינו שונה בטעמו מזה של אבטיח עגול. עם זאת, יש לו יתרונות ברורים. אלה כוללים:

• תחבורה ואחסון נוחים;
• מזעור עלויות תחבורה;
• נכנס בקלות למקרר;
• חיתוך מסודר של הפרי.

אבטיח מרובע מתגאה ביתרונות אלה. עם זאת, חסרונותיו כוללים את עלותו הגבוהה. כמו כן, חלק מהחקלאים אינם מצליחים להבשיל את הפרי באופן שווה, דבר המשפיע לרעה על טעמו ומתיקותו.

למה ומי צריך את זה?

היתרונות והערך של גידול מסוג זה עבור חקלאים ותעשיינים ברורים. אבטיח מרובע קל וחסכוני ביותר להובלה. הוא גם מאפשר אחסון נוח.

עבור הצרכנים, פרי זה קל יותר לפרוס ולהגיש מאשר מקבילו העגול. אלו המגדלים אבטיחים אלה רואים בכך יתרון. מחירם של אבטיחים מרובעים גבוה יותר, מה שמשמעותו רווחים גדולים יותר. לכן, אבטיחים מרובעים גדלים בחלקים שונים של העולם.

יצירת צורה מרובעת בעצמך

גידול אבטיח מרובע בבית דורש מאמץ מסוים. תזדקקו גם לכלים וחומרים מיוחדים שיעזרו לכם להשיג צורה גיאומטרית מדויקת.

חומרים וכלים נחוצים

כדי ליצור מבנה מיוחד שיעזור לגדל גרגר יער מפוספס בצורת ריבוע, תזדקק לסט של כלים וציוד מיוחדים. אלה כוללים:

• מספר יריעות פלסטיק, זכוכית או פוליקרבונט, שעוביין 0.8 מילימטרים;
• פינות, ברגים ואומים המאפשרים לך לחבר את הקירות הדרושים;
• צירים לרהיטים המבטיחים שהמכסה יכול לנוע;
• פאזל, מברג, טוש, מקדחה וסרגל.

עדיף להכין את כל הכלים האלה מראש כדי שתוכלו להתחיל מיד בתהליך הכנת תבנית אבטיח מיוחדת.

תהליך הייצור

ניתן לשכפל את תהליך ייצור המכשיר המיוחד המאפשר קבלת פרי בצורת ריבוע באופן עצמאי. הוא יכלול את השלבים הבאים:

• מהסדינים העבים המוכנים עליכם לחתוך ריבועים, שצדדיה צריכים להיות באורך של עשרים סנטימטרים;
• כל הקירות מחוברים יחד עם ברגים, מה שמאפשר לך לקבל ריבוע;
• מצד אחד נוצר חור שדרכו תצמח הגפן;
• את החלק העליון של הריבוע, שישמש כמכסה, יש לאבטח באמצעות צירים לרהיטים.

המכשיר המתקבל חייב להיות עמיד. עליו לעמוד בלחץ המופעל על הקירות על ידי פירות היער הגדלים.

תכונות של גידול פירות יער מרובעים

למרות שמהותו של אבטיח אינה משתנה ללא קשר לצורתו, נדרשים תנאים מסוימים לגידולו. ניתן להשיג תוצאות מוצלחות על ידי בחירת זן האבטיח הנכון מההתחלה. במקרה זה, עדיפים היברידים בעלי עונת גידול קצרה.

תנאי אקלים

באשר לתנאי האקלים, יבולי האבטיחים הם הטובים ביותר באזורים הדרומיים. אזורים אלה נהנים מאקלים חם ויציב, ללא תנודות פתאומיות בטמפרטורה.

אם יש לגדל אבטיחים באקלים עם תנודות טמפרטורה תכופות, עדיף להשתמש בחממה למטרות אלה.

דרישות הקרקע

כדי להבטיח שזרעי האבטיח ינבטו, עליכם לבחור את האדמה המתאימה. אדמה לחה או חול לח הם הטובים ביותר. האדמה צריכה להיות מאווררת היטב ופורייה.

מרחב ותאורה לתרבות

המיקום עצמו צריך להיות מואר היטב באור שמש ולהיות מוצל. פרי יער זה משגשג בחום ובאור ועמיד לבצורת. אלו הם הגורמים שיש לקחת בחשבון בבחירת מקום לגידול אבטיח.

החלקה חייבת להיות מחוממת היטב ולקבל תאורה מספקת לאורך כל היום. אלו הם הגורמים המרכזיים ליבול שופע.

שתילת אבטיח

עדיף לשתול זרעי אבטיח בסוף האביב. אם תשתלו אותם מאוחר יותר, הפרי פשוט לא יספיק להבשיל בזמן, קל וחומר לרכוש את המתיקות הדרושה. ישנן שתי שיטות שתילה:

• שימוש בשתילים;
• שתילה באדמה פתוחה.

לכל אחת מהשיטות הללו מאפיינים וניואנסים ספציפיים משלה שיש לעקוב אחריהם.

שיטת שתיל

ניתן לנסות לשתול זרעי אבטיח באדמה ולהשאיר אותם בתוך הבית עד שהם ינבטו. החדר צריך להיות נוח, ללא רוחות. כדי להגביר את קצב הנביטה, ניתן להשרות את הזרעים במים בטמפרטורה של 50 מעלות צלזיוס במשך עשר דקות מראש.

מיכלי השתילים נשמרים בחדר עם טמפרטורה נוחה עד להופעת הנבטים הראשונים. לאחר מכן, יש להעבירם לחדר שבו הטמפרטורה לא תעלה על 17 מעלות צלזיוס.

שתילה באדמה פתוחה

שתילת פירות יער בחוץ אפשרית רק לאחר שתקופת הכפור הלילי הסתיימה לחלוטין. לא מומלץ לעשות זאת מוקדם יותר, אחרת לא ניתן יהיה להשיג יבול טוב. בשלב זה, האדמה צריכה להתחמם לחמש עשרה מעלות צלזיוס. לאחר מכן, השקיה סדירה והתרופפות מתמדת של האדמה חיוניים.

טיפים לטיפול בפירות יער

טיפול נכון באבטיחים יעזור להבטיח יבול טוב. לאחר הופעת העלים הראשונים, יש לשחרר את האדמה באופן קבוע. חשוב גם לשמור על הפרי יבש וחם.

גם לצורה עצמה יש חשיבות רבה. אם היא גדולה מדי עבור הפרי המבשיל, לא ניתן יהיה להשיג צורה מרובעת.

אבל אם, להיפך, הוא קטן, אז האבטיח עלול להיסדק לפני שהוא מבשיל.

המורכבויות של טיפול באבטיח

אם יורדים ימים גשומים, יש לכסות את פירות היער. כאשר הפירות מגיעים לקוטר של כעשרה סנטימטרים, יש לצבוט את לולאת הגבעול הראשית, ועדיף להסיר את החלקים הצדדיים.

זה יאפשר לפרי לחסוך אנרגיה, אשר תשמש ליצירת השחלה הראשית. בשלב זה יש להניח את הפרי בתבנית שהוכנה במיוחד. לאחר מכן, יש להסיר מיד עשבים שוטים ושחלות חלשות סביבו. יש לאוורר את העובשים כל כמה ימים ולכסות אותם כאשר השמש חזקה.

דישון פירות יער

בשלבי ההבשלה, יש להאכיל את האבטיחים. לשם כך יש להשתמש בדשנים מינרליים, אשר צריכים להכיל את הרכיבים הבאים:

• חַנקָן;
• זַרחָן;
• אשלגן וסידן;
• מגנזיום.

האדמה סביב החור, אשר רטובה מראש ומשוחררת, מטופלת בדשן.

תוכנית השקיה

פרי יער זה דורש השקיה מתונה. זוהי הנקודה החשובה ביותר שיש להקפיד עליה. הוא משגשג בתנאים יבשים ואינו סובל השקיית יתר, כך שהשקיית יתר תשפיע לרעה על הקציר. אין לשפוך מים ישירות לתוך הגומה; השקו את האזור סביבה.

מחלות ומזיקים

אבטיחים מרובעים רגישים למחלות פטרייתיות וחיידקיות, כמו גם למזיקים. חשוב לבדוק את הפרי באופן קבוע.

אוורור קבוע יכול להיות אמצעי מניעה. חיטוי משמש גם כן. ניתן לחמם את העובשים בעזרת נר גופרית, ולהשקות את האדמה סביב החור במים חמים המכילים תמיסת אשלגן פרמנגנט.

פרטים ספציפיים של קציר

יש להתחיל בקטיף אבטיחים מרובעים בשלב הראשון של הבשלתם, כאשר הם מתנתקים בקלות מהגפן. יש להימנע מחשיפת יתר של הקציר, מכיוון שהוא לא נשמר היטב לאחר הבשלתו.

ניתן לקבוע את הבשלות של אבטיח מרובע לפי הסימנים הבאים:

• קליפת הפרי הופכת מבריקה ומבריקה;
• פני האבטיח קשים ואינם מתכופפים תחת לחץ האצבע;
• הגבעול מתייבש;
• החלק של הפרי שמונח על הקרקע מקבל גוון צהוב;
• יש לעמעם את הצליל בעת הקשה.

אם קוטפים פירות שמבשילים מאוחר, הם נחתכים מהגפן באמצעות סכין או מספריים. חשוב להשאיר גבעול שאורכו לא קצר מחמישה סנטימטרים.

פירות אלה מאוחסנים על מחצלת קש. ניתן גם לאחסן אותם בתעלות עפר שנחפרו, שתחתיתן מכוסה שבבי עץ.

איפה לקנות וכמה זה עולה?

אבטיחים בצורת ריבוע מגודלים על ידי חקלאים ביפן. מדי שנה נקצרים ונמכרים עד ארבע מאות מפירות יוצאי דופן אלה, בהתאם ליבול.

בהתחשב בנדירותו של אבטיח בצורת ריבוע, מחירו גבוה בהרבה מאשר אם היינו מדברים על אבטיח עגול.

עם זאת, כדי לרכוש אבטיח מרובע, תצטרכו להזמין אותו מראש. הפתרון הוא לבנות מכשיר משלכם לגידול אבטיחים מרובעים.

משוב מהקוראים שלנו

אירינה, בת 55.

"צהריים טובים! שמעתי על האבטיח המרובע בתוכנית טלוויזיה. מכיוון שהדאצ'ה שלי נמצאת באזור הדרום, החלטתי לנסות לגדל אחד בעצמי. בעלי בנה מכשיר מיוחד. זה עבד. אבל האבטיח היה ממוצע במתיקותו."

מרגריטה, בת 40.

"שלום! אני גנן נלהב שתמיד מנסה דברים חדשים ולא מפחד להתנסות. אז החלטתי לגדל אבטיח מרובע. הכנתי את התבנית מפלסטיק עבה ושמתי את הצמח בחממה. התוצאות היו חיוביות, והשכנים שלי נדהמו."