תיאור וטכנולוגיה של גידול זן אבטיח Crimson Sweet

פרוסות אבטיח Crimson Sweet הן מתוקות ועסיסיות באופן מפתיע - אופייני לזן זה שמבשיל מוקדם. מלון זה גדל באקלים ממוזג, שם הפירות מבשילים באמצע הקיץ. הצמח עמיד לבצורת ולמזיקים, ולכן הוא משגשג לאורך כל עונת הגידול. באקלים קריר, שתילה בחממה היא האפשרות הטובה ביותר.

תיאור ותכונות

על פי התיאור, זן Crimson Sweet מאופיין בפירותיו הגדולים והמוארכים, בעלי קליפה ירוקה מט עם פסים ירוקים בהירים מסביב להיקף. אבטיחים הגדלים בשדות מלון שוקלים 10-12 ק"ג, בעוד שאלו הגדלים בחלקות גינון ובחממות שוקלים מעט פחות, בטווח של 5-8 ק"ג.

מערכת השורשים של זן אבטיח זה מתפתחת במהירות, כאשר הזרעים מייצרים שורש ראשי ושורשים משניים רבים. הגבעול הראשי מסועף וזוחל, ומגיע לאורך של עד 5 מטרים. העלים גדולים, משולשים ובעלי מרקם נוקשה.

במהלך עונת הגידול, יבול קרימסון סוויט המוקדם מפזר באופן שווה את התפתחות הצמח כולו, כאשר מושבות פרחים נוצרות מהעלה הרביעי עד השישי.

לאבטיח המתוק הארגמני יש אחת מתכונות הטעם הטובות ביותר, בשרו האדום הבוהק עסיסי ומתוק בהרמוניה.

אזור גידול

מלונים גדלים באופן נרחב במרכז רוסיה, שם החורפים קרים למדי והקיצים לחים. גידול מלונים בבית נפוץ במרכז רוסיה, באזור ניז'ני נובגורוד, באזור הארץ השחורה המרכזי ובאזור הוולגה.

המאפיינים העיקריים של הזן

זן Crimson Sweet, שמבשיל מוקדם, עמיד לבצורת ומשגשג בטמפרטורות הנעות בין 20 ל-30 מעלות צלזיוס. עמידותו לכפור ממוצעת, שכן השורשים פגיעים לתנודות טמפרטורה פתאומיות. הוא גם עמיד למדי בפני מזיקים ומחלות.

לאבטיח ארגמן יש תכולת סוכרוז גבוהה והוא נאכל טרי או כבוש. ניתן להשתמש בו גם להכנת ריבות, ריבות, מיצים ושייקים. הפרי נשמר בצורה מושלמת במקום קריר עד 14 יום ונשאר נוח להובלה.

יתרונות וחסרונות של המגוון

למלונים, בהתבסס על מאפייניהם ועל ביקורות חיוביות של גננים מנוסים, יש מאפיינים ייחודיים משלהם. אבטיח ארגמן מתוק מאופיין ב:

• מתיקות מוגברת ועיסה עסיסית;
• פירות גדולים ופרודוקטיביות;
• עמידות לקרקעות צחיחות;
• חסינות למחלות ומזיקים;
• יכולת הובלה טובה.

מהביקורות השליליות, אנו יכולים להסיק כי מגוון Crimson Sweet:

• מאבד את טעמו באקלים גשום;
• גחמני לדשנים;
• נובט בצורה גרועה בכבול ובקרקעות שחורות;
• השורשים רגישים לשינויים פתאומיים בטמפרטורה.

איך לשתול נכון

בהתאם לתנאי האקלים, גננים בוחרים אחת מהשיטות: זריעה מוקדמת במיכלים לשתילים או שתילת זרעים באדמה פתוחה.

שיטה ללא גרעינים

שתילת זרעים באדמה פתוחה אופיינית לאזורים עם מעיינות חמים. חשוב לארגן זריעה נכונה, שתלויה במידה רבה בקרקע, באתר ובחומר השתילה.

המלצות לבחירת מועדי היעד

לאחר שהאדמה מתחממת ל-12-15 מעלות, שבדרך כלל נרשמת בתחילת מאי, ניתן לזרוע באזור הנבחר.

אָבוֹת קַדמוֹנִים

זנים קודמים שגודלו בגידולים קודמים באתר השתילה העתידי ממלאים תפקיד מיוחד עבור יבול מלון ארגמן מתוק. קטניות הן עדיפות.

דרישות אתר וקרקע

צמחי אבטיח אינם סובלים קרקעות כבול צפופות, אדמה שחורה, לחות גבוהה או מי תהום סגורים. יש לשתול את Crimson Sweet במקום עם אדמה חולית רופפת. יש לשתול במקום פתוח עם שפע של אור שמש וצל מוגבל.

הכנת האתר

הכנת הקרקע נכונה מבטיחה שתילים בריאים וגדלים במהירות של Crimson Sweet. לשם כך, יש להסיר את כל העשבים מהאדמה ולאחר מכן לעבד אותה. אם אין מספיק חול, יש לערבב אותו מכנית.

כיצד לבחור ולהכין חומר שתילה

ניתן לאסוף חומר שתילה מקציר קודם. לזריעה הראשונה, יש לרכוש זרעים מחנויות מתמחות. זרעים אלה מטופלים בדרך כלל בקוטלי פטריות, אך אם אינכם בטוחים, טפלו בזרעים שנרכשו בקוטלי פטריות או השרו אותם באשלגן פרמנגנט. פעולה זו מחטאת את חומר השתילה של אבטיח Crimson Sweet.

דרך שתילים

שיטת השתילים נחשבת לטובה ביותר. שתילת שתילים צעירים במיכלים תחילה מעניקה להם חסינות חזקה למחלות ומזיקים.

בחירת התזמון

השתילה מתבצעת בתחילת מאי, ובתוך 4 שבועות שתילי האבטיח Crimson Sweet יהיו מוכנים להעברה לאדמה פתוחה.

דרישות לתערובת אדמה

יש להכין את האדמה לשתילת זרעים בסתיו; מוסיפים לאדמה חול נהר נקי.

כיצד להכין זרעים

הזרעים מושרים מראש בתמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט. אם קיימות תמיסות מיוחדות, יש להשתמש בהן. אין להזניח את החיטוי, שכן הזרעים עלולים לשאת וירוסים חיידקיים או מחלות מגידולים שכנים או מאדמה שלא מטופחת כראוי.

איך לשתול

יוצרים חריץ במיכל עם אדמה: הוא מושקה במים חמים, ואז נטועים את הזרעים המטופלים לעומק של 1 ס"מ.

טִפּוּל עוֹקֵב

יש להנביט אבטיח מתוק ארגמן במקום חמים ושמשי. יש להשקות לפי הצורך, במים בטמפרטורת החדר.

תנאי טמפרטורה

במהלך הגידול, יש לשמור על הטמפרטורה בין 25 ל-30 מעלות צלזיוס, תוך שימוש גם במנורות חום. לאחר הופעת הנבטים הראשונים, הטמפרטורה יורדת ל-20 מעלות צלזיוס. שבוע לפני השתילה, ממקמים את העציצים במרפסת למשך 15 דקות, לאחר מכן למשך חצי שעה, ולאחר מכן למשך שעה. זה יעזור לצמח הצעיר להסתגל למזג האוויר.

גירוי של היווצרות שורשים צדדיים

כאשר שני העלים הראשונים מופיעים על גבעול האבטיח Crimson Sweet, משתמשים בחומר מעכב צמיחה מיוחד בשם "Athlete". ריסוס הצמח הצעיר מסייע למקד את ההתפתחות במערכת השורשים ומעודד את צמיחת השורשים הצדדיים. זה מבטיח שהמלון יקבל תזונה מספקת להבשלת הפרי.

רוטב עליון

לאחר 28 שבועות, השתילים מוכנים לשתילה בחוץ. כדי לעזור להם להסתגל למיקומם החדש, הם מרוססים בתמיסת אפין. אין צורך בדשן נוסף במהלך תקופת הגידול במיכל; שמירה על טמפרטורה והשקיה נכונות הן חיוניות. לפני השתילה בחוץ, מוסיפים דשני אשלגן וזרחן.

שתילה באדמה פתוחה

קרקע פתוחה לשתילה דורשת אדמה מחוממת ל-15 מעלות צלזיוס. מזג האוויר צריך להיות חם, ללא כפור חוזר. יש להימנע ממזג אוויר מעונן וגשום, שכן האדמה צריכה להיות יבשה ורפויה.

דפוס השתילה של מלונים הוא תובעני, שכן הגפנים מתפרשות על פני מרחקים גדולים. בשל מערכת השורשים הנרחבת והגפנים הארוכות שלו, האבטיח הארגמן המתוק דורש הרבה מקום.

בגידול בחוץ, המרחק בין שתילים הוא 2 מטר על 2 מטר. מרחק שתילה זה מגדיל את היבולים ל-60 טון לדונם. בחלקת גינה, 1.5 מטר על 1.5 מטר מספיק, ובחממה, אפילו פחות - 65 ס"מ על 65 ס"מ.

גננים מנוסים מתרגלים שתילת שתילים על פלסטיק שחור. הם מניחים אותו על האדמה, מבצעים חתכים וחופרים חורים בעומק 12 ס"מ שאליהם מניחים את הצמחים הצעירים. היתרונות העיקריים של שיטה זו הם:

• בהגנה על מערכת השורשים;
• בעת השקיה, נפח ספיגת המים נשלט;
• עשבים שוטים, שלעתים קרובות נשאים של חיידקים ומזיקים, אינם נובטים;
• הגבעולים והעלים אינם מלוכלכים, פירות האבטיח נראים בבירור.

הוראות טיפול

אבטיח קרימסון מתוק דורש גידול זהיר, התלוי בתנאי האקלים והקרקע של האתר. שיטות פשוטות משפרות את חסינות הצמח, את היבול ואת עמידותו לסביבה. אלה כוללות השקיה, הדברת עשבים שוטים, קיבוע וקשירה.

מצב השקיה

במהלך עונת הגידול, מלונים מושקים פעמיים בשבוע, תוך חלוקת ההשקיה בשעות היום לשתי פעימות. הראשונה בבוקר, השנייה בערב. עבור שטחים פתוחים, השקיית הערב חשובה במיוחד; היא מזינה את השורשים העמוקים. השקיית היום מספקת קירור ולחות נוספים למבנה החיצוני של הצמח.

במהלך הפריחה, ההשקיה מופחתת. מאוחר יותר, כשהפרי מבשיל, ההשקיה מופסקת כדי למנוע יצירת סביבה לחה לאבטיחים השוכבים על הקרקע.

אם האדמה מכוסה בניילון שחור עד לפרי, יש להשקות את השיחים מדי יום, 6 ליטר פעמיים ביום. לאחר תחילת הפרי, יש להפסיק להשקות.

הילינג

דרך אחת להגן על מערכת השורשים של זן Crimson Sweet מאדמה דחוסה ומגשמים כבדים היא על ידי עיבויה. יצירת תלוליות בבסיס הגבעול מגרה את צמיחת השורשים הצדדיים, מה שמגביר את רמת התזונה ומוביל ליבולים גבוהים.

התרופפות ועקירת עשבים

אבטיח הארגמן המתוק גדל גם לעומק וגם על פני השטח, לכן חשוב לתחזק את האדמה. יש להסיר עשבים שוטים במהירות, לעישוב ולרוקן את האדמה לעומק רדוד כדי למנוע נזק לשורשים.

קשירה לתמיכה

באדמה פתוחה, הגפנים מתפרשות, והאבטיחים שוכבים שטוחים על הקרקע. זוהי סביבה טבעית למלונים. גידול בחממה דורש יתד אנכי. ככל שהאבטיחים עולים במשקל, הם מונחים ברשת וקושרים אופקית.

הגנה מפני קור

שתילים צעירים פגיעים לטמפרטורות פתאומיות במהלך תקופת הגידול שלהם, ולכן כאשר הטמפרטורות יורדות, הם מכוסים בחממה או באגרופייבר.

משטר האכלה

הדישון הראשון נעשה לפני השתילה, תוך העשרת האדמה בזרחן ואשלגן. סבב הדישון הבא מתחיל שבועיים לאחר שהצמחים הסתגלו לשטח הפתוח. משתמשים בדשן אורגני המורכב מזבל עופות מעורבב עם מים ביחס של 1 ל-10. בהמשך משתמשים בדשן אמוניום עם חנקה: 20 גרם אבקה מדוללים ב-10 ליטר מים ומשקים.

היווצרות שיח

כדי להבטיח תזונה מאוזנת, יש לצבוט את נבטי העזר מגבעול האבטיח הארגמן המתוק. רוב הפירות נוצרים על הגבעול הראשי; לאחר שנוצרו 3-4 פירות, יש להסיר את השחלות הנותרות.

יצירת שיח מונעת מהגפנים לגדול יתר על המידה ולספוג את כל חומרי המזון של השורשים. זה גם מבטיח שהעלווה תתפתח באופן שווה ולא תחסום את האור מהפרי, מה שלעיתים יכול למנוע את ההבשלה.

כיצד לאסוף זרעים בצורה נכונה

קטיף זרעים בבית פועל לפי הנחיות סטנדרטיות. עליך:

• בחר אבטיח מתוק בשל וחזק בצבע ארגמן;
• לחתוך אותו לשניים, לאסוף את הזרעים מהעיסה;
• לשטוף במים בטמפרטורת החדר;
• יבש, שפוך לשקית וסמן בתווית.

מחלות ומזיקים

באזורים לחים, זן Crimson Sweet רגיש לעיתים קרובות לפוסריום, נבילה חיידקית וריקבון שורשים. לחות גבוהה מזיקה לקני השורש ולעלים. המזיקים העיקריים של מלון הם פשפש הסירחון החום המרמורט וזחלי זבוב הנצרה. הטיפול מתבצע באמצעות Fury, Komandor ו-Inta-Vir.

טחב אבקתי

צמחי ארגמן מתוק צעירים רגישים לטחב אבקתי. המחלה מאופיינת בשכבה לבנה כשלג המכסה את העלים והשחלות. ניתן למנוע הדבקה מוקדמת על ידי טיפול בזרעים בתמיסת מנגן. אם מבחינים בסימנים מוקדמים, יש לטפל מיד בחלקים הירוקים של האבטיח בעזרת פיטוספורין.

ריקבון שורשים

ריקבון השורשים גורם לשורשים להתנפח ולהיסדק. הגבעולים התחתונים והעלים מתכסים בכתמים חומים כהים, לאחר מכן מצהיבים ומתים. יבול הפרי מת באיטיות. קשה להימנע מהמחלה באזורים עם תנודות טמפרטורה קיצוניות, גשמים כבדים, או אם משתמשים במים קרים להשקיית יבול המלון.

לטיפול, צווארון השורש מרוסס מדי שבוע בגיר כתוש, גופרית קולואידלית ופחם פעיל. הפירות מרוססים בתמיסה של 0.1% של Fundazole.

בקטריוזיס

כיבון חיידקי מתבטא בכתמים חומים בולטים על קליפת האבטיחים, עם נקודה מרכזית הדומה לעקיצת חרק. הבשר מצהיב ומרקיב, אך הקליפה נשארת שלמה. פירות בשלים רגישים בעיקר למחלה זו.

גננים מנוסים עורכים בדיקות באופן קבוע, ופירות מושפעים מסולקים הרחק מהחלקה.

פוסריום

נבילת פוסריום משפיעה הן על שתילים צעירים והן על צמחים בוגרים. סימן אופייני לזיהום הוא נבילה וייבוש של העלים, אשר הופכים לירוקים בהירים. הגבעולים הופכים ספוגים במים והשורשים נרקבים. מחלה זו נפוצה באזורים עם קיצים קרירים. צמחים מטופלים על ידי השקיה: 10 גרם של מלח אשלגן, 30 גרם של אמוניום גופרתי ו-125 גרם של סופרפוספט מדוללים בליטר מים.

זנים היברידיים

באמצעות סלקציה פותחו זנים היברידיים של אבטיח Crimson Sweet: Crimson Ruby F1 ו-Crimson Wonder F1

ארגמן רובי F1

אבטיח Crimson Ruby F1 הוא זן אבטיח מוקדם, שמבשיל תוך 60-65 ימים. יש לו עמידות חזקה לתנודות טמפרטורה פתאומיות ולמחלות. הפירות גדולים, בצורת אליפסה, במשקל ממוצע של 14 ק"ג, עם קליפה ירוקה כהה. הבשר אדום קטיפתי, עסיסי ועשיר בסוכרוז. לאבטיח זה עמידות חזקה לפוסריום.

קרימסון וונדר F1

זן Crimson Wonder F1 הוא זן אמצע העונה, עמיד לקרקעות יבשות וטמפרטורות נמוכות זמניות. צבעו שונה מקודמיו, עם קליפה ירוקה בהירה עם פסים אורכיים כהים. הפירות גדולים ומוארכים, עם קליפה מוצקה המסתירה בשר רך בעל טעם מרענן וארומה נעימה. הוא עמיד מאוד למחלות פטרייתיות.

קציר ואחסון

הקציר מתחיל 80-85 ימים לאחר הזריעה, בסוף יולי, ותקופת ההבשלה נמשכת עד ספטמבר. כל שיח מניב 3-4 פירות גדולים ואיכותיים, כל אחד במשקל ממוצע של 12 ק"ג. בחממה, המשקל הממוצע הוא 5-8 ק"ג. הקליפה עבה למדי, מה שמאפשר לאחסן את האבטיחים במקום קריר עד שבועיים.

טיפים והמלצות

כדי להבטיח גידול מוצלח של אבטיח Crimson Sweet, חשוב לפעול לפי המלצותיהם של מגדלי מלון מנוסים: להכין כראוי את חומר השתילה, להימנע מזריעתו באדמה לא מחוממת ולהימנע מהשקיית יתר של ערוגות פירות היער.