תיאור ומאפיינים של זן האבטיחים "Sugar Baby", טיפוח

התחזוקה המועטה ותקופת ההבשלה הקצרה של זן הסוכר בייבי הופכים אותו לאידיאלי לגידול היבול לא רק בדרום ובמרכז רוסיה, אלא גם בסיביר עם החורפים הארוכים והקיצים הקצרים שלה.

מידע כללי על המגוון

זן האבטיח לשולחן "שוגר בייבי", או "שוגר בייבי" באנגלית, נוסף לפנקס הישגי הגידול הממלכתי של הפדרציה הרוסית בשנת 2025, שם הוא רשום תחת המספר 9463665 ומיועד לגידול באזור כדור הארץ השחור המרכזי.

הצמח גדל באופן מסחרי, בבקתות קיץ ובחצרות אחוריות. זהו זן מטפס בגודל בינוני עם עלים ירוקים גדולים על פטוטרות ארוכות. השורשים ארוכים ומסועפים. הפרחים הצהובים בצורת משפך. האבקה על ידי חרקים דורשת ימים בהירים ושטופי שמש. פרחי הזכר נשארים ברי קיימא במשך 7 שעות.

אם בחוץ מעונן וגשום במהלך תקופת הפריחה, הצמח מואבק באופן מלאכותי.

כשמתארים את הפרי, גודלו הזעיר אינו ניתן להכחשה. משקלו הממוצע של פירות היער הוא 2-3 ק"ג, עם משקל מקסימלי של 6 ק"ג. ההבשלה אורכת 2.5-3 חודשים. הקליפה הדקה של אבטיח בשל מקבלת צבע ירוק כהה עשיר, עם פסים כהים יותר הנראים לעין בבדיקה מדוקדקת יותר. הבשר אדום ומתפורר, עם טעם מתוק ועדין. ישנם מעט גרעינים כהים, כמעט שחורים. מטר מרובע אחד של חלקת מלון מניב עד 10 ק"ג של פרי עם תכולת סוכר של 10%.

היתרונות והחסרונות העיקריים של התרבות

היתרונות של זן האבטיחים Sugar Baby כוללים את התכונות הבאות:

• טעם קינוח עם ארומה פרחונית שנמשכת זמן רב;
• עור דק;
• תקופת הבשלה קצרה;
• קלות הטיפול;
• פירות אינם רגישים לנזק מכני במהלך ההובלה;
• הצמח עמיד למחלות מלון עקב חסינות גנטית מובנית;
• חיי מדף.

גננים מנוסים אינם מציינים חסרונות כלשהם בפירות זן הסוכר בייבי, מלבד גודלם הקטן, אך זו שאלה של טעם.

גידול אבטיח סוכר בייבי

כדי לגדל יבול מצוין של אבטיחי שוגר בייבי בשדה מלון, יש להקפיד על טכניקות שתילה נכונות. לפני שתילת השתילים, מתבצעת עבודת הכנה, כולל טיפול בזרעים ובחירת אתר עם אדמה מתאימה.

טיפול בזרעים

אם זרעי אבטיח של שוגר בייבי נרכשים ללא טיפול מקדים, יש לנקוט בצעדים הבאים לפני השתילה:

• כיול, מה שמוביל לירי ידידותי;
• טבילה במשך חצי שעה במים חמים בטמפרטורה של עד 50 מעלות צלזיוס, התחלת תהליכים ביוכימיים;
• כדי למנוע התקפות של מזיקים והופעת מחלות, יש לחטא במשך רבע שעה בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט;
• שטוף ומיובש.

לפני הנביטה, זרעי האבטיח של Sweet Baby מושרים בתמיסת Kornevin למשך 8 שעות, מה שמאיץ את הנביטה וההשרשה. לאחר מכן, מונחים מספר שכבות של גזה לחה על צלחת.

הניחו את חומר השתילה על גבי מחצית אחת של המפית, כסו במחצית השנייה והניחו במקום חמים.

כדי להפחית את אידוי הלחות, יש למתוח ניילון נצמד מעל הצלחת. לאחר הופעת הנבטים הראשונים, מה שקורה תוך שבוע, זרעי האבטיח מוכנים לשתילה. אם תנאי מזג האוויר אינם צפויים, ניתן לשתול שתילים באדמה.

אדמה לשתילים

המצע לשתילים של אבטיח "סחארני מאליש" מוכן מ-3 חלקים נסורת וחלק אחד חומוס, או אדמת דשא בשילוב חול וחומוס ביחס של 1:1:3. תערובת אדמה זו של 10 ק"ג מדושן ב-20 גרם חנקן ו-15 גרם אשלגן, ומוסיפים 35 גרם סופרפוספט. הזרעים נשתלים בעומק של 2 ס"מ, 1-2 זרעים לכל כוס בקוטר 10 ס"מ. לאחר חודש וחצי, השתילים נשתלים במקומם הקבוע באדמה פתוחה.

בחירת אתר והכנתו

בחרו ערוגה שטופת שמש, חמה, מאווררת אך ללא רוחות עבור אבטיח הסוכר בייבי. קודמיו הטובים ביותר הם שום, עגבניות, שעועית, בצל ותפוחי אדמה. אם היבול גדל לאחר צנוניות, סביר להניח שלא יופיעו קרדית עכביש. בשל הדמיון. לא מומלץ לשתול אבטיחים עקב מחלות. זני שוגר בייבי באזורים שבהם גודלו דלעות, דלעת ומלונים בשנה הקודמת.

הצמח מעדיף אדמה רופפת, חדירה לאוויר ולחות (חרסית חולית או חולית) עם pH של 6.5-7. אפר, אבקת גופרית, סיד כבוש וקמח דולומיט עוזרים להפוך את האדמה לפחות חומצית. כדי למנוע כוויות שמש על העלים, שותלים תירס או חמניות סביב היקף חלקת המלון. כדי להגביר את פוריות המצע, מוסיפים קומפוסט וחומוס במהלך העיבוד בסתיו בקצב של 2 דליים למטר מרובע.

שתילה באדמה פתוחה

העיתוי ובחירת חומרי השתילה להשגת פירות אבטיח של שוגר בייבי תלויים באזור האקלים.באזורים הדרומיים, אמצע אפריל הוא הזמן האידיאלי. במרכז רוסיה, היעד הוא שטמפרטורות יומיות ממוצעות יגיעו לפחות ל-15 מעלות צלזיוס.זרעי היבול נטועים לעומק של 2-3 ס"מ. מומלץ לכסות את חלקת המלון בניילון עד להופעת השתילים.

בהתחשב באופי המתפשט של הנצרים הצדדיים, הצמח זקוק למרחב מספיק כדי להתפתח במלואו. יש לשמור על מרחק של 0.7 מטרים בין חורים ו-1.4 מטרים בין שורות. יש לזרוע עד חמישה זרעים בכל גומה, לאחר השקיית הגומה במים חמימים. יש לדחוס קלות את האדמה מעל השתילים. לאחר צמיחת השתילים, יש להסיר צמחים חלשים ולא ברי קיימא, ולהשאיר את החזקים ביותר.

בסיביר ובמרכז רוסיה, הקציר מתקבל על ידי שתילת שתילים תחת כיסוי פלסטיק. נשמרים אותו מרווח כמו לזריעה. תקופת הקציר היא סוף מאי עד תחילת יוני. השתילים מתקשים למשך שבוע, ולאחר מכן מועברים לאדמה פתוחה בטמפרטורות שלא יפחתו מ-20 מעלות צלזיוס.

השתילים מוציאים בזהירות מכוסות הפלסטיק, מניחים אותן בגורים לחים ומכוסים באדמה, אך לא נקברים עמוק. אם נעשה שימוש בעציצים לכבול לשתילי האבטיח, הם נשתלים בהם. כדי לחסוך מקום, משתמשים בגידול אנכי עם תומכים.

המלצות לטיפול במגוון

השקיה בזמן, התרופפות אדמה קבועה והקפדה על לוח זמנים של דשנים מינרליים ואורגניים מובילים לעלייה של רבע בתפוקת היבול, תוך שמירה על מאפייני הזן של אבטיח הסוכר בייבי.

כללי השקיה

מערכת השורשים הנרחבת של אבטיח הסחארני מאליש מגיעה עמוק לתוך האדמה ומסוגלת לספק לחות משלה. למען הבטיחות, יש להשקות את הצמח במתינות פעמיים בשבוע. במהלך הפריחה, יש להגדיל את כמות המים לדלי לכל צמח.

השתמשו במים חמימים ושקועים. הזמן האופטימלי להשקיה הוא בוקר או ערב. הימנעו מהשקיה עילית, שכן חשוב להימנע מטפטוף על העלים. לאחר שהאבטיח מבשיל, הפסיקו את ההשקיה.

התרופפות האדמה

קרום האדמה על פני השטח נשבר יום לאחר גשם או השקיה מלאכותית. האדמה מתרופפת במהלך עישוב. שיטות אוורור וניקוז אלה משפרות את אוורור הקרקע ואת חדירותה.

היווצרות שיח

בעת גידול אבטיח הסוכר בייבי, ננקטים זהירות כדי להבטיח שהצמח ישתמש בחומרים מזינים כדי לפתח פרי, ולא מסה ירוקה.על הגבעול הראשי של היבול נותרות 3-6 שחלות, הנבטים הצדדיים המספקים תזונה נצבטים מעל העלה השלישי.אפשרות נוספת לעיצוב שיח אבטיח היא להסיר את כל נצרי הצד, ולהשאיר עד חמישה פירות עם חמישה עלים ביניהם על הגפן הראשי.

דשנים והאכלה

כדי להבטיח שהצמח יקבל תזונה מלאה ומאוזנת, אבטיחי סכרני מאליש מוזנים בדשנים אורגניים ומינרליים. חוסר באלמנטים כימיים מפחית את התפוקה ופוגע בטעם הפרי.

דשנים מינרליים

אמוניום חנקתי, אוריאה, אמוניום סולפט הוא דשן החנקן הפופולרי ביותרהקומפלקס האחרון ברשימה מועדף בשל תכולת הגופרית שלו, בטיחותו לבריאות האדם ומחירו הסביר. מבין דשני הזרחן, גננים וחקלאים בוחרים סופרפוספט, הכולל בורון, מוליבדן, מגנזיום ואמופוספט.

אשלגן חנקתי ואשלגן כלורי מחזקים שורשים, מגבירים את עמידות היבול לתנאי גידול קשים ומעוררים היווצרות פרחים נקביים.כדי להבטיח ספיגה טובה יותר של דשנים מינרליים על ידי אבטיח הסוכר בייבי, מומלץ למרוח את הקומפלקסים לאחר גשם או לחות קרקע מלאכותית.

דשנים אורגניים

דשנים אורגניים מגיעים הן ממקור צמחי והן ממקור חי. הראשונים כוללים חומוס, חליטות צמחים ואפר עץ, המכילים בורון, אבץ, מגנזיום, אשלגן, נתרן וגופרית. דשנים מן החי כוללים גללי פרה, זבל וצואת ציפורים. ככל שרמת הפירוק גבוהה יותר, כך הזבל זמין יותר לאבטיח. אין להשתמש בדשן טרי, מכיוון שכמות החום הגדולה הנוצרת עלולה לגרום לכוויות ואף למוות.

בשל ריכוז חומצת השתן הגבוה שבו, זבל עוף משמש לרוב בתמיסות מימיות. בצורתו הטהורה, הוא מיועד לאדמה בכמויות קטנות במהלך עיבוד הסתיו. זבל פרות הוא תערובת מותססת של זבל ומים. דשן זה אינו מזיק לבני אדם ומכיל מגוון חומרים מזינים חיוניים.

תוכנית האכלה

השתילים מוזנים פעמיים. בפעם הראשונה, כאשר לאבטיח סכרני מאליש יש שני עלים, הוא מושקה במולין או בחליטה של ​​צואת ציפורים, המוכן מחלק אחד של חומר יבש ל-10 חלקים של מים. בפעם השנייה, שבועיים לפני השתילה, מורחים אוריאה, אמוניום סולפט או תמיסת אפר (200 גרם לדלי מים).

עשרה ימים לאחר השתילה, מוזנים שוב את האבטיחים בדשני חנקן או מוסיפים לכל צמח 2 ליטר של תערובת של מולין (10 ליטר), אשלגן כלורי (כף אחת) וסופרפוספט כפול (1.5 כפות). כדי לקדם פריחה אחידה וניב פירות, מוזנים את האבטיחים באשלגן ומגנזיום בתחילת הפריחה. דשנים מוכנים פופולריים כוללים מגנזיום חנקתי, קלציניט ונוטריבנט פלוס.

במהלך היווצרות השחלות, אבטיח הסוכר בייבי דורש הזנה של חומצה בורית. מחסור בבורון מתבטא בהופעת פסים צהובים על הפרי.ריסוס היבול כל שבועיים עם פלנטפול, בורופלוס וצ'יסטי ליסט יעיל. השלב הבא של ההאכלה הוא התפתחות הפרי. במהלך תקופה זו, במרווחים של 10-14 יום, מדשנים אבטיחים בקומפלקס מינרלים המורכב מאמוניום סולפט (כף אחת), מלח אשלגן (כפית אחת) וסופרפוספט (כף אחת). כדי להגדיל את תכולת הסוכר בפרי, יש להשתמש בתמיסת Terraflex Universal. הדישון נמשך עד שהפירות מגיעים לגודל הרצוי.

מחלות ומזיקים של אבטיח

מחלות נפוצות של זן האבטיח Sweet Baby ואמצעי בקרה:

1. ריקבון לבן

ציפוי לבן מופיע בחלק התחתון של העלים, שמשחיר עם הזמן. הגבעולים נרקבים והחלק העליון נופל. מניעת מחלות האכלה בזמן של אבטיח נחושת גופרתית או אבץ גופרתי. בסימן הראשון של מחלה, החלקים הפגועים של הצמח נחתכים. החתכים מפוזרים בפחם פעיל כתוש.

הצמחים מטופלים ברוורל וטופז. אם רוב הגפן מושפעת, האבטיח מושלך.

2. בקטריוזיס

הפירות מתרככים, מופיעים כיבים וריקבון, ועלי הסוכר בייבי מתכסים בכתמים שמנוניים ולבנבנים, אשר לאחר מכן מתפתחים בהם חורים. איברי הצמח מתים. לאחר הסרת הצמח, האדמה מטופלת בפניטורם.

3. טחב אבקתי

ציפוי לבן דמוי קמח מופיע על העלים, השחלות והגבעולים של הצמח. בהמשך, האזורים הנגועים מתכהים, ונוזל עכור נוטף מהכתמים. בשלבים המוקדמים של המחלה, הצמח מטופל בחליטות של סרפד, אפר סודה ומוליין. בהמשך משתמשים בג'ט, ביילטון וטופז.

4. ריקבון שחור

עלי אבטיח מפתחים כתמים אפורים עם נקודות שחורות אשר מתרחבים, נרקבים ומתים. אזורים מושפעים מוסרים, והצמחים מטופלים בחומרים המכילים נחושת. נבגי פטריות מוכנסים לגידול דרך חרקים, גשם וציוד.

בין החרקים הפוגעים באבטיח "שוגר בייבי", נבדלים קרדית עכביש, כנימות מלון ותולעי תיל.כדי להדביר כנימות, מפזרים אבק חרדל או אבקת טבק פעמיים בשבוע, ומרססים בחליטת בצל או שום. קיימים גם קוטלי חרקים מוכנים לשימוש כגון איסקרה, קמונדור וקראטה.

כדי להיפטר מקרדית עכביש, השתמשו במוצר היעיל BI-58 פעמיים בעונה. מלכודות תולעי חוט מוצבות באמצעות מיכלים קטנים מלאים בחתיכות גזר או תפוח אדמה טריים. חרדל הנטוע בין השורות דוחה את הזחלים. אם יש הרבה חרקים, השתמשו ב-Provotox, Metarizin או Prestige.

ניקוי ואחסון

זנים מוקדמים להבשלה, כולל אבטיח Sladkiy Malysh, אינם מבשילים באופן אחיד, ולכן הפירות נקצרים ב-2-3 שלבים. רק פירות יער בשלים נקטפים מהגפן, מכיוון שתכולת הסוכר נרכשת רק בצמח האם. הפירות אינם מבשילים במלואם במהלך האחסון או ההובלה. הבשלתם של פירות היער הראשונים של Sugar Baby נקבעת לא לפני אמצע אוגוסט על פי המאפיינים הבאים:

• "חביות" הפירות שהיו במגע עם האדמה הופכות לצהובות;
• הקליפה הופכת מבריקה וגמישה, ומופיעה דוגמה אופיינית;
• הגבעול מתייבש;
• כשאתה פוגע בקרום, אתה שומע צליל עמום.

אבטיחי שוגר בייבי נחתכים מהנבטים, כולל הגבעול, כדי למנוע ריקבון. פירות היער הלא בשלים האחרונים נקטפים לפני הכפור ומשמשים לכבישה.

פירות בשלים שלמים נבחרים מאוחסנים בחדרים יבשים, חשוכים ומאווררים בטמפרטורה של 2-6 מעלות צלזיוס ולחות של 75-85% למשך ארבעה חודשים.

הפכו את האבטיחים מעת לעת כדי לבדוק אם יש ריקבון. הימנעו מאחסון ירקות עם ריחות חזקים בקרבתם. בטמפרטורת החדר, אבטיחי Sweet Baby ישמרו לא יותר מחודשיים.

ביקורות של גננים מנוסים

טיפים מעשיים לגידול ורגשות אמיתיים לגבי מאפייני הזן של אבטיח שוגר בייבי ניתן ללקט מביקורות של גננים.

אירינה ולדימירובנה, בת 43

אני שותל את אבטיח הסחארני מאליץ' זו השנה השלישית ברציפות. אני אוהב אותו כי הפרי מבשיל היטב באקלים המאתגר של מערב סיביר. למרות משקלו הקל, הטעם טוב בדיוק כמו של זנים גדולים יותר.

מריה פטרובנה, בת 60

אני גר באזור מוסקבה. אני שותל אבטיחים מסוג שוגר בייבי מזרעים מתחת לפלסטיק באפריל. אני מקפיד על טיפול סטנדרטי - עישוב, השקיה ודישון. אני משתמש רק בדשנים אורגניים. אני מחשיב זבל, גללי פרה וקומפוסט כידידותיים לסביבה, בניגוד ל"כימיקלים" הנמכרים בחנויות. נכדיי מחכים בקוצר רוח להבשלת הפירות המתוקים והסוכריים בכל אוגוסט.

סרגיי איליץ', בן 65

אני מגדל את זן האבטיח Sweet Baby כבר שנתיים. בתחילה שתלתי שתילים בחלקת גינה נטושה שבה גידלו בעבר תירס. קצרתי יבול שופע. הפירות הבשילו תוך 70 יום. אבטיח אחד שקל 5 ק"ג, בעוד שאחרים היו קלים יותר ב-1-2 ק"ג. בפעם השנייה זרעתי את הזרעים ליד הבית בצד הדרומי של החלקה. מזג האוויר היה מאכזב: עקב קיץ גשום ומעונן, האבטיחים לקח יותר זמן להבשיל, והם היו מימיים ולא מתוקים במיוחד.