מאפיינים ותיאור של זן אוכמניות הדוכס, הוראות שתילה וטיפול

אוכמניות הדוכס נחשבות לאחד הזנים העמידים ביותר לכפור. הן פותחו על ידי מגדלים אמריקאים שהכליאו את הזנים Early Blue ו-Ivanhoe בשנת 1972. זן זה קל לגידול ולתחזוקה. פירות היער המתוקים-חמצמצים בעלי הסיומת החמצמצה מצוינים להקפאה ולעיבוד לשימוש קולינרי.

היסטוריה של גידול אוכמניות של דיוק

אוכמניות גינה (Duke blueberry, highbush blueberry, Vaccinium scutellum) הן זן אמריקאי פופולרי, שפותח על ידי ארתור גאלטה ומגדלים ידועים אחרים. הזן נרשם רשמית במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית רק בשנת 2025.

בית גידול

התרבות נמצאת בעיקר בצפון אמריקה. ברוסיה היא גדלה באזור מוסקבה, מרכז רוסיה ואזור הוולגה.

תיאור ומאפיינים

אוכמניות דיוק הוא זן מוקדם ובעל יבול גבוה., אשר מסתגל בצורה מושלמת לתנאי אקלים עם תנודות טמפרטורה גדולות.

שִׂיחַ

אוכמניות הדוכס הן צמח גבוה, המייצר שיחים זקופים ועוצמתיים. צמחים בוגרים מגיעים לגובה של 1.7-1.9 מטרים. הנצרים חלשים אך מסתעפים בהרחבה. העלים החלקים והסגלגלים נעים בצבעם מירוק כהה (בקיץ) ועד אדום בוהק (בסתיו).

פריחה ופירות

אוכמניות הדוכס מתחילות לפרוח בסוף מאי. הפרחים בצורת פעמון ובעלי גוון ורוד עדין. פירות היער הגדולים למדי, שקוטרם מגיע עד 2 סנטימטרים, מבשילים עד סוף יולי.

איסוף והיקף היישום של פירות

אוכמניות הדוכס מייצרות פירות יער גדולים ועגולים בעלי בשר מתוק-חמצמץ וזרעים רבים. שיח בודד מניב 4 עד 8 קילוגרמים של פירות, אותם ניתן לאכול טריים, משומרים או קפואים.

עמידות בפני כפור ומחלות

עמידותן הגבוהה של אוכמניות בפני כפור מובטחת על ידי ניצניהן ועץן, המגנים על הצמח מפני קור החורף.

יתרונות וחסרונות של המגוון

יתרונותיו העיקריים של הזן כוללים יבול גבוה, עמידות ופריחה מאוחרת, המונעת קלקול פירות כתוצאה מכפור האביב. החסרונות כוללים את הצורך בגיזום תקופתי וחוסר סבילות ללחות מוגזמת.

תנאי נחיתה

האביב נחשב לזמן האופטימלי לשתילה בחוץ. ניתן לשתול שתילים במיכלים בסוף הסתיו, תוך ניטור מתמיד של רמת החומציות של הקרקע.

בחירת אתר והכנתו

אוכמניות עדיף לשתול במקום פתוח ושטוף שמש, מוגן מרוחות חזקות. הצמח דורש אדמה קלה וחומצית מאוד. רמת חומציות של 3.5 עד 5 נחשבת אופטימלית.

תזמון וטכנולוגיה של שתילת שתילים

בעת השתילה, אין לשתול שתילים עמוק יותר מ-7-8 סנטימטרים באדמה. המרחק המינימלי בין צמחים סמוכים הוא מטר אחד. בחלק המרכזי של המדינה, שתילים צעירים נשתלים באביב; בדרום, בתחילת הסתיו.

פרטי הטיפול

אוכמניות דוכסיות הן צמח מאוד לא יומרני; כדי לטפל בה, עליך לדבוק בכללים הבאים:

1. השתמשו במים חמימים להשקיה. יש להשקות בבוקר או בערב.
2. אוכמניות מושקות פעמיים במשך עשרה ימים. שיח בוגר דורש 9-12 ליטר מים.

טיפול בתמיסה של סודה או סבון כביסה מסייע נגד התקפות כנימות.

השקיה

אוכמניות דורשות השקיה סדירה. עם זאת, מים עומדים והשקיה מוגזמת משפיעים לרעה על מערכת השורשים. דרישות ההשקיה דומות לאלו של גידולי גינה כמו תפוחי אדמה וגזר. שלב הפרי הפעיל דורש השקיה אינטנסיבית.

דֶשֶׁן

יש לדשן את השיח מדי שנה. אוכמניות דיוק עדיף לדשן בדשני חנקן בשילוב עם תוספי אשלגן וזרחן. קומפוסט וסוגים שונים של זבל אינם מומלצים למטרה זו.

התרופפות וכיסוי האדמה

גננים רבים ממליצים על חיפוי האדמה סביב הצמח. כבול ונסורת אורן, המיושמים בשכבה של 7.5 עד 10 סנטימטרים, מצוינים למטרה זו.

גיזום פורמטיבי

גיזום מותר רק אם הצמח בן 6 שנים לפחות. בדרך כלל, נותרים ארבעה ענפים צעירים וארבעה ענפים ישנים. שיחי פירות יער נגזמים בתחילת האביב, לפני שהניצנים מתחילים להיפתח בהמוניהם. נבטים חולים, חלשים או מעוותים מוסרים תמיד.

טיפולים מונעים

שיחים מתפשטים דורשים תמיכה, אותה ניתן להשיג על ידי התקנת תומכים מיוחדים. במידת הצורך, ניתן לקשור ענפים יחד ולקשור אותם ליתדות.

מזיקים

ארנבות אוהבות מאוד קליפות אוכמניות, ולכן גננים צריכים להגן על הצמחים שלהם מפני מכרסמים. מזיקים אחרים כוללים כנימות, גלילי עלים וכנימות.

ריקבון אפור

כדי למנוע עובש אפור, יש לרסס את הצמח בברזל סולפט לאחר האביב. מוצרים עתירי חנקן מסייעים להילחם בפטרייה.

אנתרקנוז

כדי למנוע אנתרקנוז, יש לדלל באופן קבוע את הכתר ולהסיר עלים שנשרו מתחת לשיח. הטיפול מתבצע באמצעות פיטוספורין ואנלוגים שלו.

חורף היבול

היבול נחשב עמיד בפני כפור, אך במקרה של חורפים עם מעט שלג, מומלץ לכסות את הצמחים באגרופייבר או בחומר אחר.

איך לגדל אוכמניות

משתלות משתמשות בזרעים כדי להפיץ אוכמניות. עם זאת, הרבה יותר קל ומהיר להפיץ את השיח מייחורים ושכבות.

ביקורות גננים על הזן

רוב הגננים מתארים את אוכמניות הדוכס כזן קל לגידול ועמיד, המייצר פירות ארומטיים בעלי טעם מעולה. עם השקיה סדירה, טיפול ודישון בזמן בתערובת בורדו, אפילו גננים מתחילים לא יתקשו לגדל זן זה.