תיאור ומאפיינים של זן התפוחים אורלוב, ניואנסים של גידול

זני תפוחי עץ למאכל צברו פופולריות בזכות טעמם המעולה. אבל גידול תפוח גינה דורש מאמץ מסוים. עדיף לבחור בעץ תפוח אורלוב, שקל לגדל אותו ועמיד בפני מזג אוויר ומחלות. אין פלא שהפופולריות של זן זה בקרב גננים גוברת מדי שנה.

ההיסטוריה של גידול עצי התפוח אורלוב

כדי לפתח זן תפוחים לעונה מאוחרת, מומחים במכון המחקר הכל-רוסי לגידול גידולי פירות ערכו ניסויי הכלאה בין זן אנטונובקה לשתילים. השילוב עם שתיל SR0523 שגודל באופן מלאכותי, דגימה של קיץ, הביא ליצירת זן אורלובים, הנושא גן נגד גלד.

בדיקה של זן התפוח בשנת 1989 הובילה להכללתו במרשם הישגי הגידול הממלכתי, שם הוא מומלץ לגידול באזור המרכז של רוסיה.

יתרונות וחסרונות

הפופולריות של זן זה בגנים נובעת מהעובדה שעץ התפוח אורלוב:

• סובל בקלות ירידות טמפרטורה בחורף;
• נושא פרי מדי שנה ובמהירות;
• מפורסם בפירותיו הטעימים והעסיסיים;
• עמיד בפני גלד.

תפוחים מבשילים באוגוסט ובספטמבר, אינם מתקלקלים וניתן לאחסן אותם עד חודש. הם גם מהווים ריבות טעימות לחורף.

החיסרון היחיד של זן זה הוא שגובהו הרב של העץ מקשה על הטיפול בו.

מאפיינים ותיאור של הזן

לפני שתילת עץ תפוח, חשוב לקבוע את מיקומו בשטח. לכן, חשוב לדעת כיצד ייראה הצמח לאחר מספר שנות צמיחה.

גודל העץ

עץ התפוח אורלוב יכול להגיע לגובה של 4 עד 5 מטרים. גובה זה תלוי בסוג השורש עליו מושתל השתיל. קוטר הכתר הכדורי של עץ גן זה גם הוא ניכר - כ-6 מטרים.

אבל כשגוזמים, אפשר להקטין את גודל עץ התפוח כדי להקל על הטיפול בו.

מערכת שורשים

מערכת השורשים של עץ התפוח מורכבת משורשים שלדיים, סיביים וסופגים. שורשי השלד מהווים את המסגרת של המערכת התת-קרקעית של העץ. שורשים אנכיים ואופקיים ממוקמים בעומקים של 4 מטרים ומטה. שורשים סיביים, בעלי ענפים רבים, ממוקמים על פני השטח. בקצהם שערות לבנות קטנות באורך של עד 4 מילימטרים. שערות אלו סופגות חומרים מזינים מהאדמה. בין הגזע למערכת השורשים יש צווארון שורש, המשמש לקביעת עומק השתילה של עץ התפוח.

פרי

תחילת הפרי היא קריטית עבור עצי תפוח מזנים שונים. זן אורלובים מניב תפוחים בשנה השלישית או הרביעית לחייו של העץ.

פריחה ומאביקים

עץ התפוח מכוסה בפרחים לבנים וורודים במאי ובתחילת יוני. לאחר מכן מתחילים להצטבר פירות, ונוצרים עד סוף הקיץ ותחילת הסתיו. עם זאת, מכיוון שזן אורלובים הוא עקר עצמי, יש צורך במאביקים בקרבת מקום. הם נשתלים במרחק של 5-6 מטרים זה מזה. להאבקה, בחרו זני תפוחים עם הבשלה בסוף הקיץ. הטובים ביותר הם אניס אלי וולס.

זמני הבשלת וקציר תפוחים

בממוצע, פירות מבשילים בהתאם לזן עץ תפוח בסוף אוגוסטהם נקצרים בהדרגה ככל שהם מבשילים. יש להקפיד שהתפוחים לא יפלו על משטח קשה. פגיעה חזקה תגרום לפרי להתבקע.

פִּריוֹן

יתרונותיו של זן אורלובים כוללים את הבשלתו המוקדמת ואת יבולו הגבוה. לאחר תשע שנות גידול, עץ התפוח מניב עד 80 קילוגרם של פרי. עץ בוגר יכול להניב עד 100 קילוגרם של תפוחים. היבולים הממוצעים מוערכים ב-200 סנטנר לדונם.

איכויות טעם והיקף היישום

משקלו של תפוח אחד מזן זה מגיע ל-120-170 גרם. פירות עץ התפוח:

• צבעו ירקרק במהלך הקטיף וצהבהב במהלך הצריכה;
• עם בשר קרמי בעל מרקם צפוף;
• טעם חמוץ מתוק וארומה חזקה, המזכירים את אנטונובקה;
• מכילים 10.2% סוכר, 10.2 מ"ג/100 גרם חומצה אסקורבית.

המראה החיצוני של התפוחים מדורג ב-4.3 נקודות, וטעמם הוא 4.5.

תפוחים נשמרים טריים עד חודש. לכן, הם משמשים להכנת ריבות, שימורים, קומפוטים ומיצים.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

זן אורלובים ידוע בעמידותו הגבוהה לגלדים על העלים והפרי. לעיתים, עצי תפוח עלולים להיות רגישים לזיהומים פטרייתיים אחרים ולהתקפות מזיקים אם הם מתוחזקים בצורה לקויה.

עמידות לטמפרטורות נמוכות

עצי תפוח מזן זה עמידים בפני כפור. נצפה כי טמפרטורות נמוכות עד כדי 35°C- (95°F-) לא גרמו נזק לעץ.

שתילת עץ תפוח

שתלו זן זה באזורים פתוחים ושטופי שמש. זכרו שעומק מי התהום צריך להיות לפחות 2 מטרים. אם הגינה שלכם נוטה להצפות, שתלו את עצי התפוח בקרקע גבוהה יותר. האדמה צריכה להיות ניטרלית, עם pH של 6.0.

זמן השתילה הנבחר הוא סתיו או אביב.

הכנת האתר

האדמה שבה שותלים עצי תפוח מנוקה מעשבים שוטים, במיוחד עשב סבך וגדילן. יש לחפור את השטח שמתחת לעצי הפרי לעומק של 30-40 סנטימטרים. יש לפזר חצי דלי זבל, 50 גרם סופרפוספט, 30 גרם מלח אשלגן ואמוניום גופרתי לכל מטר מרובע. יש לגרגר את האדמה היטב, תוך פירוק גושי אדמה גדולים.

שבועיים-שלושה לפני השתילה, יש להכין את הבורות. בעת החפירה, שכבת האדמה הפורייה העליונה מאוחסנת בנפרד מהשכבה התחתונה. שכבת האדמה התחתונה והלא פורייה אינה משמשת למילוי הבור, אלא מפוזרת בין השורות לאחר השתילה.

הרכב הקרקע הנדרש

עצי תפוח דורשים אדמת חרסית חולית וחרסית. אזורים ישרים הפונים לצפון מזרח, מערב וצפון מערב הם הטובים ביותר.

בקרקעות חוליות, החורים נעשים רחבים ועמוקים יותר מהרגיל. קרקעות מלוחות דורשות שכבה של 10 סנטימטרים של קומפוסט בתחתית החור. המלח יישמר על ידי הקומפוסט או הזבל הרקוב.

מידות בור השתילה

חופרים את הבורות בעומק של 50-70 סנטימטרים וברוחב של 75-100 סנטימטרים. המרחק ביניהם צריך להיות 5-6 מטרים.

תאריכי נחיתה ותוכנית

עצי תפוח נשתלים באביב לפני פתיחת הניצנים. בסתיו, השתילה מתבצעת לפני ה-10 באוקטובר באזורים עם שלג מוקדם. במקרה זה, זכרו להגן על השתילים מפני כפור.

בעת השתילה, יש למלא את הבור בתערובת של אדמת קרקע עליונה מעורבבת עם 2-3 דליי קומפוסט, 200 גרם דשן מינרלי המורכב מ-170 גרם סופרפוספט ומלח אשלגן. אם האדמה חומצית מאוד, יש להוסיף 200 גרם סיד כבוש.

לאחר שהבור מלא עד שלושה רבעים, הוסיפו דלי קומפוסט, ערבבו אותו עם אדמה ליצירת תלולית במרכז. הניחו את העץ על המשטח המוגבה, ופשטו את שורשיו. כסו באדמה עד שצווארון השורש יהיה 1-2 סנטימטרים מעל פני הקרקע. תקעו יתד בגובה 3 סנטימטרים ליד הגזע לקשירה.

בעת הוספת אדמה, יש לנער את השתיל כך שגושי האדמה יפוזרו בין השורשים.

הקפידו לדחוס את האדמה סביב עץ התפוח בעזרת הרגליים וליצור רכס ליצירת חור.

בסוף ההליך, יש להשקות את העץ, תוך שימוש בעד 30-50 ליטר מים לכל צמח.

טיפול בשתיל

לאחר שתילת עץ תפוח, משימת הגנן היא ליצור שלד עץ חזק ויציב עם ענפים במרווחים מתאימים. עד לתחילת הניב הפרי, יש לשמור על מרווח הגזע והשורות של העץ.

רִוּוּי

במהלך קיץ יבש, יבול עץ התפוח אורלוב יהיה תלוי בלחות מספקת. בשנה הראשונה לאחר השתילה, יש להשקות 5-6 פעמים, ובשנים שלאחר מכן, 4 פעמים מספיקות. יש להשקות את אזור השורשים תחילה באביב, לאחר מכן פעמיים ביוני, ופעם אחת בכל פעם ביולי ובסתיו. יש להרטיב את האדמה לעומק של 50 סנטימטרים, לכן יש לשפוך 5-7 דליי מים על כל אזור שורשים.

רוטב עליון

במהלך הקיץ, דשן מורחים על אזור גזע העץ. לאחר שעצי התפוח מתחילים להניב פירות, יש למרוח עד 2-3 קילוגרמים של זבל למטר מרובע, 30-50 גרם של סופרפוספט, ו-12-15 גרם של מלח אשלגן ואמוניום חנקתי מספיקים. דשנים של זבל ואשלגן פוספט מורחים בסתיו, ומוסיפים אמוניום חנקתי לפני עיבוד האביב. עדיף לדלל את הדשן בדלי מים ולהשקות אותו בחריצים הממוקמים במרחק של 1.5 מטרים מהעצים.

כדי ליצור פרי, יש צורך בדשנים של זרחן-אשלגן: 20 גרם סופרפוספט ו-10 גרם מלח אשלגן לכל דלי מים. זה מספיק ל-2-3 מטרים ליניאריים של חריץ.

היווצרות הכתר

גיזום עצי תפוח יכול להגדיל את יבול הפרי. דילול הכתר מאפשר לתפוחים לקבל יותר אור ואוויר, מה שעוזר להם להבשיל מהר יותר. יש לגזום ענפים שגדלים במקביל לכתר או לתוךו.

ענפים יבשים וחולים מוסרים באופן קבוע באביב ובסתיו.

עיבוד עונתי

יש לגזום ענפי שלד בשליש שנה לאחר השתילה. כאשר העץ מתחיל להניב פרי, הדגש הוא על גיזום סניטרי.

חורף וכיסוי

עצי אורלוב צעירים נקשרים במחצלות או קנים בסוף הסתיו. יש לכסות את האדמה סביב עץ התפוח בנסורת או קומפוסט. שכבת החיפוי צריכה להיות בעובי של 20 סנטימטרים.

הניואנסים של גידול באזורים שונים

מגדלים פיתחו זן תפוחים זה לגידול באזורים המרכזיים והמרכזיים של רוסיה. עם זאת, ניתן לשתול אותו גם באזורים אחרים בעלי אקלים דומה.

בסיביר

ניתן לגדל שתילים באקלים קר. עם זאת, יש לשים לב למבנה הכתר. עץ זוחל ישגשג בצורה הטובה ביותר, ויש לכסות אותו בסתיו כדי להגן עליו מפני כפור.

באזור לנינגרד

זן עץ פרי זה ישגשג בצפון מערב רוסיה. טיפול נאות הוא כל מה שנדרש.

בלארוס

האקלים הבלארוסי מתאים לגידול עצי תפוח בסוף העונה. כאן, העץ יכול להגיע לגובה של 4-5 מטרים, אך גיזום בזמן הוא הכרחי.

שיטות רבייה

זן עץ תפוח זה מופץ באמצעות השתלה. אם מורכבים על גזע ננסי, עץ התפוח יניב פרי בשנה השנייה שלו. זה גם ימנע מהעץ לגדול יתר על המידה, מה שיקל על הטיפול בו.

ביקורות של גננים

חוות דעתם של גננים על זן אורלוב חשובות. הן יעזרו להימנע מטעויות בבחירת זן.

ואדים, מוסקבה: "יש לי גינה גדולה באחוזה שלי. ויש בה עוד עצי תפוח. מצאתי מקום פתוח ושטוף שמש לזן אורלובים. אני קוצר אותו כל שנה. לאחרונה, קצרתי 102 קילוגרמים מעץ. המשפחה אכלה את הפירות הטעימים כל החודש, ואת השאר השתמשתי למיץ. אני אוהב את זן אורלובים בזכות עמידותו לקור ולמחלות, ובזכות פירותיו העסיסיים."

אלכסנדרה, נובוקוזנצק: "קשה להשיג יבול תפוחים שופע כאן בסיביר. אבל אורלובים משמח אותי כל שנה. וגם הילדים שמחים. הם נהנים מהפירות העסיסיים והחמצמצים מעט באוגוסט. והריבה שעשויה מהתפוחים האלה מדהימה!"

איוון, קורסק: "אני ממליץ לגננים מתחילים לא להתעלם מזן אורלוב. קל לטפל בו. ניתן לעצב את הכתר לסוגים שונים. השתלתי אותו על גזע ננסי, והעץ גדל לגודל קומפקטי. עכשיו אני נהנה מריבות טעימות וקומפוט תפוחים בכל שנה."