תיאור זן התפוחים צ'ודנו, שתילה וטיפול בעץ ננסי

עץ התפוח צ'ודנו מתאים למי שמעוניין לשתול עצים בשטח קטן. למרות גודלו הקטן, העץ יכול להניב עד 80 קילוגרם של פרי בכל עונה. תפוחי צ'ודנו משמשים בקינוחים ובמיצים טבעיים. הזן חולק טעם דומה עם הזן אלייזה רטקה, שכן הוא פותח בעזרתה.

ההיסטוריה של זן צ'ודנו

זן זה פותח על ידי המגדל מיכאיל אלכסנדרוביץ' מזונין על ידי הכלאה של עצי התפוח אוראלסקויה זימנייה ואלייזה רטקה. לעץ המתקבל עמידות מוגברת לקור והוא מתאים לאזורים עם תנאים קשים לצמיחה והתפתחות צמחים. זן ננסי זה מתאים גם לשתילה בחלקות קטנות. הצמח הוא גם זן מטפס עצמי, ולכן הוא מגיע לעיתים רחוקות לגובה של 2.5 מטרים. הגובה הטיפוסי של עץ התפוח נע בין מטר לשני מטרים.

זן זה משמש לקישוט גינות. צ'ודנויה פופולרי גם משום שהוא מתחיל להניב פרי שלוש שנים לאחר השתילה. היבול עולה עם כל עונה. התפוחים מתחילים להבשיל במחצית הראשונה של אוגוסט, ומייצרים בשר רך עם מתיקות מתונה וחמיצות אופיינית. משקלו של כל תפוח עד 250 גרם.

חשוב! בממוצע, עץ בוגר אחד יכול לייצר 60-100 קילוגרם של תפוחים לעונה.

יתרונות וחסרונות של תרבות

היתרונות של עץ התפוח צ'ודנו כוללים:

• תכולת פקטין;
• דקורטיביות;
• האבקה טובה;
• עמידות מוגברת למחלות שונות;
• עמידות בפני כפור, כלומר העץ יכול לעמוד בטמפרטורות עד -20 מעלות צלזיוס;
• טעם מתוק עם חמיצות אופיינית, מתאים להכנת קינוחים, ליקרים ומיצים טבעיים;
• נשיאת פרי מוקדמת של העץ;
• מספר הפירות שהתקבלו;
• הצמיחה הקטנה של העץ, מה שמקל על הליכי הטיפול בצמח;
• אחסון ארוך טווח - עד חודש במקום קריר ללא אובדן טעם.

לא זוהו חסרונות בזן עץ התפוח הזה; הקושי היחיד הוא הסיכון הגבוה לנזקי מזיקים עקב גובהו הקטן של העץ.

תיאור עץ התפוח

עץ התפוח צ'ודנויה הוא הכלאה בין תפוחי אלייזה רטקה לתפוח אורלסקויה זימנייה. זהו זן ננסי ומתאים לגינון, פארקים או גינות ציבוריות. הוא יכול להגיע לגובה של 2 מטרים בתנאי אקלים מתאימים.

עץ התפוח מבשיל בחודשי הקיץ, ועץ בוגר יכול להניב עד 80 קילוגרם של פרי בעונה אחת. הצמח עמיד בפני תנודות אקלים שונות וטמפרטורות נמוכות, ופחות רגיש למחלות.

אזורים צומחים

עדיף לשתול את עץ התפוח צ'ודנויה באזור שבו מי התהום קרובים ככל האפשר לפני השטח. העץ זקוק להרבה מים לצמיחה והתפתחות מהירים וטובים. אם מקום כזה אינו זמין, תצטרכו ליצור סביבה לחה שתספק לצמח את כמות המים הנדרשת.

מידות העץ

עץ התפוח צ'ודנו הוא עץ ננסי טבעי. בתנאים נוחים ביותר, הוא יכול לגדול עד 2-2.5 מטרים. גובה העץ הממוצע הוא 1-1.5 מטרים. ענפיו של זן זה מתכופפים לעתים קרובות כלפי מטה ומתפשטים החוצה. עץ התפוח הננסי יכול להגיע לקוטר של 1-2 מטרים.

הסתעפות מערכת השורשים

מערכת השורשים של זן זה ממוקמת בעומק של 80 סנטימטרים עד מטר. ברמה זו, העץ זקוק להזנה של מי תהום. אם לזן צ'ודנויה חסרה לחות, הוא עלול בקלות לחלות. דבר זה ישפיע על כמות ואיכות הפרי. במקרה הגרוע ביותר, הצמח ימות.

פרי

זן עץ התפוח צ'ודנויה מתחיל להניב פירות שלוש שנים לאחר השתילה. היבול עולה עם כל עונה. תפוח בודד יכול לשקול בין 100 ל-250 גרם.

פריחה ומאביקים

העץ מתחיל לפרוח בחודשי הקיץ המוקדמים. זן זה מאביק את עצמו, אך תהליך זה אינו תמיד שלם ומוצלח. לכן, ניתן להשתמש בזני עצי התפוח הבאים להאבקה נוספת:

• אניס סברדלובסק;
• אחחצ'וד;
• תַכְלִיתִי.

עצים אלה מתאימים להאבקה, שכן הם גם זני תפוחים אורליים ננסיים.

תקופת ההבשלה וקציר הפירות

זן התפוח צ'ודנויה מתחיל לפרוח בסוף אפריל ותחילת מאי. עיתוי זה תלוי גם בתנאי הגידול.

הצמח מייצר מספר רב של פרחים, ועם מאביקים נוספים, כמעט כולם מבשילים.

הפירות הראשונים מתחילים להופיע בתחילת עונת הקיץ, והתפוחים מבשילים במלואם בסביבות אמצע אוגוסט. כאשר נקצרים לאחר הבשלה מלאה, ניתן לאחסן אותם עד אוקטובר מבלי שיתקלקלו.

הערכת טעימות ותפוקה

העץ הוא בעל יצרנות גבוהה. עץ בוגר יכול להניב עד 60-100 קילוגרם של פרי בעונה אחת. יתר על כן, לפירות הזן צ'ודנויה תכונות מסחריות מצוינות.

לתפוחים טעם מתוק בינוני וטעם לוואי חמצמץ אופייני. תפוח אחד (200 גרם) מכיל כ-28 גרם ויטמין C, 5-6 גרם פקטין ו-50 גרם סוכר וחומרים מזינים. כשהם בשלים לחלוטין, הפירות בצבע ירוק-צהבהב ומעט שטוחים בקטבים. משקלו של כל תפוח הוא 100-250 גרם.

מחזור הפרי

לאחר שלוש שנים של צמיחה, עץ התפוח מתחיל להניב פירות. התפוחים מתחילים להבשיל בחודשים הראשונים של הקיץ, והיווצרות הפרי הושלמה בסביבות אמצע אוגוסט. הפרי הוא קבוע ומתרחש מדי שנה. עם כל עונה שלאחר מכן, מספר התפוחים גדל.

עמידות לטמפרטורות נמוכות ובצורת

לזן זה עמידות מוגברת לטמפרטורות קרות. באזורים מסוימים עם כפור קשה, עצי התפוח מכוסים לחלוטין בשלג כדי להגן עליהם מפני כפור ורוחות. זן זה אינו סובל בצורת, שכן היא עלולה לגרום במהירות להתייבשותו של העץ ולהידבק במחלות שונות. מסיבה זו, העץ דורש טיפול מתמיד והשקיה בשפע.

חשוב! עץ התפוח צ'ודנו יכול לעמוד בטמפרטורות עד 20°C-.

עמידות חורף

בחורף, עצי תפוח סובלים היטב טמפרטורות נמוכות. במידת הצורך, העץ מכוסה בחומר בידוד מיוחד.

שתילה ושיטות חקלאיות

עץ התפוח צ'ודנויה הוא זן קל לגידול שאינו דורש הרבה זמן או כסף. לצמיחה מהירה ויעילה, יש להקפיד על הנחיות שתילה פשוטות אלה.

בחירת אתר

זני עצי ננסיים הם לא יומרניים ולגידול מהיר ומוצלח של צמחים כאלה נדרשת אדמה פורייה עם רמה גבוהה של מי תהום.

הרכב הקרקע הנדרש

עץ התפוח צ'ודנויה גדל היטב במגוון קרקעות, אך מעדיף קרקעות חרסית או חוליות. כמו כן, לצמיחה אופטימלית, האדמה צריכה להיות מזינה. לשם כך, ניתן להוסיף דשנים אורגניים שונים לאדמה.

תזמון ותהליך שלב אחר שלב לשתילת שתילים

שתילת שתילי עץ תפוח השתילה מתבצעת בסתיו (ספטמבר-אוקטובר) או בתחילת האביב (מרץ-אפריל). אם השתילה מתבצעת בסתיו, יש להשלים את כל העבודות תוך חודש לפני הכפור הראשון וירידת הטמפרטורה.

בעת השתילה, עליך לבצע סדר מסוים:

1. לפני שתילת השתיל, יש להכין את האדמה. לשם כך, יש להוסיף כבול או חול לבור שנחפר מראש, יחד עם 10-15 ליטר קומפוסט. אם האדמה חומצית מאוד, יש להוסיף 1-2 קילוגרם של קמח דולומיט.
2. יש למלא את החור בדלי של מים חמימים מעט.
3. בעת השתילה, יש ליישר את קני השורש ולהניח אותם בבור, לכסות אותם באדמה מעל ולדחוס אותם.
4. צרו גבול וחור מיוחדים להשקיה נוספת של עץ התפוח.
5. צווארון השורש צריך להיות מעל פני הקרקע.
6. יש להשקות את אתר השתילה בדלי אחד של מים חמים.
7. בעת שתילת מספר עצים, יש לשמור על מרחק של 3-4 מטרים בין צמחים.

טיפול בעץ תפוח

טיפול נכון יספק לצמח אספקה ​​קבועה של חומרים מזינים ויגן עליו מפני מזיקים ומחלות. כמו כן, תחזוקה נכונה של עץ התפוח תאיץ את הצמיחה וישפר את ייצור הפרי.

השקיה ודישון

זן תפוח זה דורש לחות רבה להתפתחות תקינה. מומלץ להשקות היטב פעם בחודש עם מינימום של שני דליי מים חמים לכל עץ. יש לחשב את המינון על סמך תנאי האקלים הכלליים, הרכב הקרקע ולחות הקרקע.

לאחר ההשקיה, עדיף לשחרר את שכבות האדמה העליונות. בנוסף, יש לדשן את הצמח פעמיים בשנה. לשם כך, יש להוסיף לאדמה כ-3-5 קילוגרם קומפוסט (5 קילוגרם מדוללים ב-15 ליטר מים חמימים).

התרופפות וכיסוי האדמה

עדיף לשחרר את האדמה מיד לאחר השקיה סדירה כדי להבטיח שהלחות תגיע ליותר מאשר רק לשכבות העליונות של האדמה. בשל שורשיו הצמודים של העץ, מומלץ לכסות אותו בתקופות כפור. ניתן להשתמש בקש למטרה זו, ולפרוס אותו סביב הכתר ברדיוס של 1-2 מטרים, בהתאם לגודל העץ.

טיפולים עונתיים נגד חרקים ומחלות

כמו כל עץ ננסי, זן התפוח צ'ודנויה רגיש יותר לנזקים מחרקים שונים. כמו כן, ללא מתן תנאים נוחים בזמן, עץ התפוח עלול לחלות. כדי להימנע ממצבים כאלה, יש צורך לבצע הליכי הדברה נגד חרקים ומחלות. הטיפולים הטובים ביותר לעץ:

• נחושת גופרתית – קילוגרם אחד של המוצר, עלות: 130 רובל;
• אנתרקנוז – קילוגרם אחד, מחיר: 55 רובל;
• תערובת בורדו – חבילה של 300 גרם, מחיר: 60 רובל.

היווצרות הכתר

היווצרות הכתר העיקרית מתחילה לאחר שנת הצמיחה השנייה של עץ התפוח. בשלב זה, החלק העליון של העץ נגזם ב-40-60 סנטימטרים. גיזום נוסף מומלץ לבצע במחצית השנייה של אוקטובר. מומלץ להסיר או לקצר נבטים הצומחים פנימה כדי לקדם התפתחות פרי אחידה וכתר שופע יותר.

הגנה מפני כפור

העץ סובל כפור, אך במקרה של טמפרטורות נמוכות ניתן לכסות אותו בבידוד. לשם כך, כופפו את ענפי עץ התפוח קרוב יותר לקרקע. לפני החורף ניתן למרוח חיפוי קרקע; הדברים הבאים מתאימים לכך:

• חומוס;
• עלים שנפלו;
• קַשׁ;
• לִנְבּוּחַ;
• נסורת עץ.

שיטות ריבוי עץ תפוח

עץ התפוח צ'ודנו מתרבה בשלוש דרכים:

• ייחורים;
• זרעים;
• עם חור הצצה.

ביקורות גננים על הזן

אולגה, רוסטוב על הדון

אני קוצר עד 50 קילוגרם של פירות מעץ התפוחים צ'ודנויה בכל עונה. בהתחלה ציפיתי לזה, אבל העצים גדלו מהר מאוד! הילדים שמחים; הם אוכלים את התפוחים כל הזמן.

מקסים, אזור מוסקבה.

שתלתי שני עצי תפוח ממשפחת צ'ודנו לפני שנתיים וחצי, והם כבר הניבו יבול. ממש דאגתי שהעצים לא ישרדו את הכפור מדי פעם, אז קניתי זן עמיד לכפור. צדקתי. הפרי טעים.