תיאור ודקויות של גידול זן עץ התפוחים של סברדלובסק ביוטי

כל גנן שמגדל עצי תפוח רוצה לראות רק את הזנים הטעימים והפרודוקטיביים ביותר בגינתו. הודות להתקדמות בטיפוח, ניתן למצוא כלאיים בעלי מגוון רחב של מאפיינים. זן תפוחים פופולרי אחד הוא קראסה סברדלובסקה.

ההיסטוריה של בחירת עץ התפוחים של קראסה סברדלובסק

זן התפוחים קרסביצה סברדלובסק פותח על ידי המגדלים ל. א. קוטוב, פ. א. דיברובה ול. ג. ונגרוב. הזן החדש הושג על ידי הכלאה של זנים בעלי פירות גדולים.

תת-מינים

ישנם מספר זנים של זן סברדלובסק ביוטי. ההבדלים טמונים בעיקר במאפייני העץ. אזור הגידול ואתר השתילה נבחרים בהתאם לזן.

זְחִילָה

באזורי אורל הצפוניים וסיביר, זן עץ זה גדל כשיח ננסי. בחורף, העץ מכוסה תמיד בענפי אשוח.

תֶקֶן

זוהי שיטה מסורתית לגידול זן סברדלובסק ביוטי. כשמגדלים זן סטנדרטי, יש לשקול כיסוי העץ לחורף. עדיף לשתול אותו באזורים עם חורפים חמים או מתונים.

גַמָד

היתרון העיקרי של הזן הננסי הוא גודלו הקומפקטי של העץ. גם אם החלקה קטנה, מספר עצים עדיין יכולים להיכנס מבלי להצטופף זה על זה. העץ מתחיל להניב פרי מוקדם, בשנה השנייה או השלישית לאחר השתילה. חופת העץ אינה צפופה, מה שמאפשר לתפוחים להבשיל באופן שווה, ומבטלת את הצורך בגיזום ודלל בכל קיץ.

אזורי גידול

עץ התפוח קראסה סברדלובסק מתאים לגידול ברוב האזורים, ללא קשר לאקלים. ניתן לשתול את כל זני העץ באזורים המרכזיים והדרומיים.

באורל הצפוני והאמצעי, צורה זוחלת מתאימה לשתילה. באזור הוולגה, צורת עץ התפוח הסטנדרטית היא הטובה ביותר.

יתרונות וחסרונות עיקריים

היתרונות של זן עץ התפוחים קרסה סברדלובסק כוללים:

1. איכויות הטעם של פירות בשלים.
2. פִּריוֹן.
3. קל לטיפול.
4. הפירות סובלים היטב הובלה למרחקים ארוכים.
5. התפוחים לא נופלים גם לאחר שהם בשלים לחלוטין.
6. עמידות לסוגים מסוימים של מחלות.
7. היבול נשמר זמן רב לאחר הקטיף.

בין החסרונות, ניתן להדגיש עמידות ממוצעת לכפור.

כאשר מגדלים באזורים עם חורפים קרים, כיסוי חיוני.

מאפיינים ותיאור של הזן

לפני רכישת שתיל עץ תפוח, חשוב ללמוד את כל המאפיינים.

גודל העץ וצמיחה שנתית

העץ בינוני בגודלו, מגיע לגובה של 4 עד 5 מטרים. כתר שלו מתפשט, מגיע לרוחב של עד 2.5 מטרים. גודל העץ עשוי להשתנות בהתאם לאזור הגידול. הצמיחה השנתית היא 10-14 ס"מ.

תוחלת חיים

תוחלת החיים של העץ היא כ-30 שנה בתנאים נוחים. על זרעי שורש ננסיים, תוחלת החיים היא כ-20 שנה. פריון עץ התפוח בדרך כלל יורד עם הגיל.

הכל על פרי

חשוב גם לדעת את כל המידע על פרי העץ.

פריחה ומאביקים

עץ התפוח פורח במאי. הפרחים לבנים וורודים. מועד הפריחה עשוי להשתנות בהתאם לאזור הגידול. באזורים הדרומיים, עץ התפוח פורח מוקדם יותר.

זן קראסה סברדלובסק הוא סטרילי. כדי להשיג יבול בגינה, יש צורך לשתול כמה עצי תפוח מזנים אחרים, שעיתוייהם צריכים להיות בקנה אחד עם פריחת יופי סברדלובסק.

זמן הבשלה ותנובה

העץ מתחיל להניב פירות בשנה החמישית או השישית לאחר השתילה. התפוחים מבשילים בסביבות ספטמבר. לאחר הקטיף, יש להשאירם להבשיל במשך מספר ימים. פירות שנקטפו טריים הם מוצקים ולא עסיסיים במיוחד. הם מגיעים לבגרות מלאה לצריכה בינואר.

היבול טוב, והפרי מתרחש מדי שנה. עץ בודד מניב כ-15 ק"ג פרי.

תכונות הטעם של תפוחים

התפוחים בגודל בינוני, במשקל של עד 250 גרם, ובעלי צורה עגולה וסדירה. לחלק מהפירות יש חלק עליון חרוטי. הקליפה חלקה, ללא ציפוי שומני, ומכוסה בשכבה דקה של שעווה. צבע הפרי ורדרד-אדום. הבשר ירוק לאחר הקטיף, ואז הופך לקרמי.

התפוחים טעימים, אך מגיעים לבשלות מלאה קרוב יותר לחורף. ציון הטעימה הוא 4.4 מתוך 5.

איסוף ושימוש בפירות

הקציר הוא בסתיו, בסביבות אוקטובר. פירות טריים שנקטפו מתאימים לאפייה, קומפוטים וריבה. לצריכה טרייה, יש לאחסן אותם במשך מספר חודשים עד להגעה לבשלות מלאה.

רגישות למחלות ומזיקים

זן עץ התפוח סברדלובסקיה קרסה מאופיין בחסינות טובה למחלות עץ פרי. עם זאת, אם לא מטפלים בעץ, מחלות עלולות להופיע.

סרטן תפוח

כמעט בלתי אפשרי לרפא את העץ, אלא בשלביו המוקדמים. יש להסיר ענפים שנפגעו ולטפל בחתכים. לאחר מכן מצופים אותם בזפת גינה. כדי למנוע כיב תפוחים, יש צורך באמצעי מניעה. אלה כוללים גיזום, עיבוד וריסוס העצים בתחילת האביב.

גֶלֶד

באביב ובסתיו, העץ מטופל בתמיסת אוריאה. בתחילת האביב, לפני הפריחה ולאחר הנחת הפרי, עץ התפוח מרוסס בנחושת אוקסיכלוריד. במידת הצורך, ניתן לבצע ריסוס נוסף עם תערובת בורדו.

אבל כימיקלים אינם האפשרות היחידה. דשנים מינרליים מוסיפים לאדמה ומרוססים על עצים. לדוגמה, ניתן להשתמש באמוניום גופרתי, אמוניום חנקתי ואשלגן חנקתי. ניתן להשתמש בהם למניעה, אך רק בריכוזים נמוכים מאוד.

טחב אבקתי

ריסוס בגופרית קולואידלית מסייע במאבק בטחב אבקתי. יש למרוח בפעם הראשונה עם צמיחת העלים, ולאחר מכן 1-2 פעמים נוספות במרווחים של שבועיים. ניתן להשתמש בתערובת בורדו לריסוס. טופז גם יעיל. יש למרוח במרווחים של 7-14 יום.

עש, תולעת משי זהובה

כדי להיפטר מעשים, ניתן לאסוף ידנית קינים המכילים ביצים. ריסוס עם לפידוקיד גם עוזר. יש להמיס 20 גרם של חומר כימי ב-10 ליטר מים ולרסס את העצים. גם ביטוקסיבאצילין יעיל. יש להמיס 75 גרם של חומר כימי ב-10 ליטר מים ולאחר מכן למרוח.

ריסוס בכימיקלים כגון אנטובקטרין, לפידוקיד או ביטוקסיבאצילין מסייע בשליטה על תולעת המשי הזהובה. יש לחזור על הטיפול לאחר 7 ימים. במהלך תקופת הפריחה, ניתן להשמיד באופן ידני פקעות המכילות זחלים.

כנף תפוח

ניתן לאסוף ידנית ולהשמיד ניצני פרי שניזוקו על ידי זחלים. מרססים את הכתר בפירטרואידים או בתרכובות אורגנו-זרחן. טיפולים אלה מבוצעים שבוע לפני ואחרי הפריחה.

עמידות לתנאי אקלים קשים

העץ סובל בצורות קצרות טווח היטב. עמידות הכפור ממוצעת. כאשר גדל באזורים הצפוניים ללא מחסה, עץ התפוח עלול לקפוא.

פרטים על שתילת יבול הפרי יופי של סברדלובסק

שלב חשוב בגידול עץ תפוח הוא שתילת שתיל.

מועדים אחרונים

שתילי עצי תפוח נשתלים בדרך כלל באביב או בסתיו. שתילה באביב עדיפה באזורים הצפוניים והמרכזיים. בקווי הרוחב הדרומיים, עצים נשתלים לרוב בסתיו.

שתילה באביב מתבצעת לאחר שהאדמה התחממה לחלוטין ומזג האוויר מתחמם. זה בדרך כלל מאמצע עד סוף אפריל. בסתיו, השתילה מתבצעת מספר שבועות לפני תחילת מזג האוויר הקר.

בחירת אתר והכנתו

לשתילת שתילי עצי תפוח, מומלץ לבחור אזורים פתוחים ושטופי שמש. הם מוגנים בצורה הטובה ביותר מפני רוחות רוח. מדרונות הפונים דרומה ומערבה אידיאליים.

לא רצוי שיגדלו עצים גבוהים בקרבת מקום שייצרו הרבה צל.

אזור השתילה מוכן בסתיו. גורפים עלים ועוטפים עשבים שוטים. נחפרים את האדמה לעומק האפשר. לאחר מכן מוסיפים דשנים מינרליים מורכבים או קומפוסט רקוב היטב. עד האביב, האדמה תהיה עשירה בחומרים מזינים.

באביב, יש לשחרר שוב את האדמה ולהסיר את כל העשבים. לאחר מכן, ניתן להתחיל לשתול את העץ.

הכנת שתילים

יום לפני השתילה, יש להניח את השתיל במים. זה נכון במיוחד אם קנה השורש התייבש במהלך האחסון. אם גם הקליפה והגזע התייבשו, יש להניח את כל העץ במים למשך 1-2 ימים. במהלך תקופה זו, הקליפה אמורה לחזור למראה המבריק והחלק שלה. אם היא נשארת מקומטת, השתילים אינם מתאימים לשתילה.

לאחר מכן, השורשים נבדקים. עליהם להיות טריים. כל שורש פגום נגזם. לאחר הכנת מערכת השורשים, היא טובלת במפעיל צמיחה למשך מספר שעות. מיד לפני השתילה, קנה השורש טובל בתמיסת זבל חרסית נוזלית ונשתל מיד לפני שהחרסית מתייבשת.

הרטבת קנה השורש מקדמת הידבקות טובה יותר של האדמה. זבל מעשיר ומזין את השורשים בזמן שהשתיל מתבסס במיקומו החדש.

תהליך טכנולוגי של נחיתה

תהליך שתילת שתיל עץ תפוח:

1. חפרו בור בעומק של מטר אחד וברוחב של 80 ס"מ.
2. ניתן להוסיף חומר ניקוז דק (חלוקי נחל, אבן כתושה או קליפות ביצים מרוסקות) לתחתית.
3. תקעו יתד עץ במרכז החור.
4. הניחו את השתיל ויישרו בזהירות את השורשים.
5. כסו אותו באדמה ודחסו אותו ליד הגזע.

קשרו את העץ לעמוד. השקו אותו בנדיבות במים חמימים.

מה ניתן לשתול בקרבת מקום?

עץ התפוח מסתדר היטב עם רוב גידולי הפירות. צמחים מתאימים כוללים:

• זני תפוחים אחרים;
• דובדבנים;
• שָׁזִיף;
• מִשׁמֵשׁ;
• יַעְרָה;
• דובדבנים;
• פטל.

אפשר גם לשתול עשבי תיבול או פרחים במעגל גזעי העץ.

לא מומלץ לשתול ערמון סוס, אגוז מלך, כל מיני עצי מחטניים ורואן בקרבת מקום.

טיפול נוסף

הפרודוקטיביות והבריאות של עץ תפוח תלויות באופן הטיפול בו.

השקיה ודישון

עצי תפוח אינם דורשים השקיה תכופה. ההשקיה הראשונה מתבצעת בתחילת האביב, לפני שהניצנים נפוחים. לאחר מכן, יש להשקות את האדמה 2-3 פעמים בשבוע עד להבשלת הפירות. לאחר מכן, ניתן להשקות פעם בשבוע. כל עץ אמור להזדקק לכ-40 ליטר מים. יש להשתמש רק במים מחוממים על ידי השמש. יש להפסיק את ההשקיה מספר שבועות לפני תחילת מזג האוויר הקר.

כדי להגדיל את התשואה, דשנים מוחלים באופן קבוע. היישום הראשון נעשה לאחר הופעת ניצנים. במהלך תקופה זו, עץ התפוח זקוק לדשנים המכילים חנקן. אלה כוללים נתרן חנקתי, אמוניום גופרתי ואמוניום כלורי.

במחצית השנייה של עונת הגידול, מוסיפים זרחן ואשלגן לאדמה. לדוגמה, דיאמוניום פוספט, סופרפוספט וקמח פוספט. דשנים מבוססי אשלגן המשמשים כוללים אשלגן מגנזיום גופרתי, ניטרואמופוספט ואשלגן כלורי.

בנוסף לדשנים מינרליים, חשוב להוסיף גם דשנים אורגניים. פעם בחודש, יש להשקות את האדמה בתמיסה של צואת ציפורים. לפני כל השקיה, ניתן לפזר על האדמה אפר עץ. בסתיו, יש לחפור באדמה זבל רקוב.

זְמִירָה

היווצרות הכתר מתבצעת מיד לאחר שתילת השתיל באדמה פתוחה:

1. גוזמים את החלק העליון של גזע השתיל, ומשאירים 3-4 ענפים גדולים. ענפים חלשים גוזמים.
2. בשנה שלאחר מכן, ראשי הענפים הנותרים נחתכים, ומשאירים עליהם 3-4 ניצנים.
3. בשנה השלישית נותרים עוד כמה ענפים גדולים, השאר נחתכים.
4. עד השנה הרביעית, כתר עץ התפוח ייווצר במלואו.

בנוסף לגיזום מעצב, גיזום סניטרי ודילול חובה.

גיזום דליל נחוץ אם כתר העץ צפוף מדי והתפוחים הגדלים עמוק בתוכו אינם מספיקים להבשיל עקב חוסר אור שמש. גיזום מסוג זה מבוצע באמצע הקיץ. ענפים דקים שאינם מניבים פרי מוסרים.

גיזום סניטרי מתבצע בסתיו, לאחר הקציר. הוא הכרחי כאמצעי מניעה נגד מחלות. לאחר השלמת הקציר וכל העלים נשרו, ענפים יבשים ופגומים נחתכים.

לכל סוג של גיזום, השתמשו רק במספריים חדות וגמישות. נגבו אותן מראש עם אלכוהול לחיטוי. טפלו באזורים החתוכים בזפת גינה.

טיפול במעגל גזעי העץ

מספר פעמים בחודש, לפני ההשקיה, יש לעשן את האדמה סביב גזע העץ. ריפוי האדמה משפיע לטובה על היבול. מים מספקים לעץ התפוח מספיק חמצן. כמו כן, יש לעקור את העשבים באופן קבוע. לא רצוי לאפשר לאזור סביב גזע העץ להתכסות בעשבים שוטים.

טיפולים מונעים

בתחילת האביב, עצים מרוססים בתערובת בורדו או נחושת גופרתית. בסתיו, יש לעבד את האדמה ולבצע גיזום סניטרי. לאורך כל הקיץ, יש לעקור עשבים שוטים באופן קבוע.

כיצד להגן על עץ תפוח מפני כפור בחורף

האדמה סביב גזע העץ מכוסה בחיפוי. קש, כבול ונסורת משמשים כחיפוי. עבודות נוספות לכיסוי העץ לחורף נמשכות בנובמבר. החלק התחתון של הקליפה עטוף בכמה שכבות של יוטה. לאחר מכן, 1-1.5 מטרים מהגזע עוטפים בענפי אשוח. כאשר יורד השלג הכבד הראשון, גרפו כמה שיותר שלג לכיוון העץ.

שיטות ריבוי של זן קרסה סברדלובסק

ישנן מספר דרכים להרבות עצי תפוח:

• זרעים;
• ייחורים;
• שתילים;
• צמיחה צעירה.

ריבוי זרעים הוא השיטה הפחות נפוצה. גידול שתיל מזרעים לוקח זמן רב, ורוב השתילים הנובעים מכך עלולים למות מיד לאחר הנביטה. בדרך כלל, נותרים, במקרה הטוב, רק שתילים מעטים.

שיטה נוספת היא ייחורים. ייחורים נלקחים מנצרים בני שנתיים. לכל נצר צריכים להיות 3-4 ניצנים. הייחורים מאוחסנים במקום קריר עד האביב. לאחר מכן, הם מושרשים בתוך הבית. כאשר מזג האוויר מתחמם, הייחורים מושתלים באדמה הפתוחה.

ניתן גם להרבות נבטים צעירים הגדלים מעצים בוגרים. השיחים חופרים, מופרדים מעץ האם ושותלים בנפרד. עם זאת, הדרך הקלה ביותר היא לרכוש שתיל מוכן ממשתלה ולשתול אותו ישירות.

ביקורות של גננים

אנטונינה, בת 54: "יש לנו את עץ התפוחים 'קראסה סברדלובסק' כבר הרבה זמן. זה זן טוב, ותמיד יש לנו קציר. אנחנו לא אוכלים את התפוחים מיד אחרי הקטיף; הם לא טעימים במיוחד. אנחנו צריכים לתת להם לשבת כמה חודשים. אבל לפחות תמיד יש לנו אספקה ​​של תפוחים לחורף."

מקסים, בן 31: "זן תפוחי חורף טוב. נכון, העץ ניטע לאחרונה ורק עכשיו התחיל להניב פרי. היתרון העיקרי של הזן הוא שניתן לאחסן את התפוחים עד החורף. זה היה הקריטריון העיקרי לבחירת הזן. בסך הכל, סברדלובסקיה קרסביצה לא אכזבה."