- ההיסטוריה של גידול עץ התפוח נדזווצקי
- תיאור התרבות
- מידות של עץ בוגר
- הסתעפות מערכת השורשים
- צמיחה שנתית
- זנים פורחים ומאביקים
- פרי
- קציר ומכירתו הנוספת
- עמידות לטמפרטורות נמוכות ובצורת
- רגישות למחלות ומזיקים
- תוחלת חיים של עץ
- יתרונות וחסרונות: האם כדאי לשתול בגינה שלך?
- יישום בעיצוב נוף
- האם ניתן לאכול את הפירות?
- תנאים הכרחיים לגידול
- תנאי אקלים
- הרכב הקרקע
- תאורת האזור
- שכנים נוחים ושכנים לא טובים
- נְחִיתָה
- מועדים אחרונים
- תוכניות פריסת האתר
- הכנת האתר ובור השתילה
- אלגוריתם לשתילת שתילי עץ תפוח
- כיצד לטפל בעץ תפוח נוי
- השקיה
- עישוב והתרופפות מעגל גזעי העץ
- רוטב עליון
- גיזום כתר
- מניעה ובקרה של מזיקים ומחלות
- שיטות רבייה
- שתילה ושיטות חקלאיות באזורים שונים
- בסיביר ובאורל
- באזור מוסקבה
- באזור לנינגרד
עץ התפוח נדזבטסקי נחשב בצדק לאחד מעצי הנוי המדהימים ביותר. קל לעצב אותו, והוא תוספת מדהימה לגינון ולערוגות הפרחים. צמח רב שנתי זה עמיד בפני כפור ושומר על יופיו לאורך כל השנה. אם תחליטו לשתול עץ תפוח זה בגינה שלכם, עליכם להבין את הניואנסים של גידולו, טיפולו וריבויו.
ההיסטוריה של גידול עץ התפוח נדזווצקי
בתחילת המאה העשרים, הביולוג והחוקר הרוסי הנודע ולדימיר אפימוביץ' נדזבטסקי נסע לסין. במחוז שינג'יאנג הוא זיהה עץ תפוח יוצא דופן. העץ הגבוה היה יפהפה, עם קליפה חלקה ועלים דקורטיביים. הוא לקח עמו דגימות של עץ התפוח לצורך רבייה מאוחרת יותר במולדתו. הוא גם שלח אותן למדען הגרמני גאורג דייק, שהחל לגדל את העץ בגרמניה.
זן זה נודע בשם Malus niedzwetzkyana Dieck, או תפוח נדזווייצקי. הזן החדש התפשט במהרה ברחבי רוסיה, כמו גם אירופה וצפון אמריקה. לדברי הגנן הצרפתי ל. טילייר, תכונות הנוי של זן זה הן ללא תחרות בכל אירופה.
תיאור התרבות
לעץ גזע חזק בעל משטח חלק. הקליפה בצבע חום-אפרפר נוטה לסדקים קטנים. כתר העץ יכול להיות מתפשט או הפוך, עגול או בצורת אוהל.
ענפיו הצעירים של העץ בעלי עלים אדומים, מה שהופך אותו לדקורטיבי במיוחד. ככל שהעלים נפרשים, צבעם משתנה, כאשר רק הפטוטרות נשארות סגולות. העלים בצורת אליפסה עם קצוות משוננים וקצוות מחודדים. המשטח החיצוני בצבע אזמרגד כהה, בעוד שהפנימי אדמדם. צידם התחתון של העלים מכוסה בצפיפות בפלומה.
ניצני עץ התפוח נדזבטסקי הם בצבע ורוד-סגול עמוק ועשיר. כשהם פתוחים לחלוטין, הפרחים מגיעים לקוטר של חמישה סנטימטרים וצבעם סגול או ורוד בוהק.
הפירות מיניאטוריים, בקוטר של לא יותר מ-2-3 סנטימטרים. הם מאופיינים בצורה כדורית קלאסית או מעט מוארכת. הם עסיסיים מאוד ובעלי טעם נעים ומעט חמצמץ. על פני הפירות יש ציפוי שעווה מובהק. צבעם כהה - אדום, בורדו או סגול-סגול. הבשר הוורוד יכול להכיל עד תשעה זרעים. הפירות משמשים בעיקר להכנת קומפוטים או ריבה.

מידות של עץ בוגר
עץ תפוח נדזבטסקי בוגר מאופיין בצמיחה גבוהה. במטעים הוא מגיע לגובה של 6-8 מטרים, ובטבע ל-12 מטרים. כתר העץ יכול להתפשט לרווחה, להגיע לקוטר של 10 מטרים. בעצים צעירים, הכתר הוא בצורת פירמידה, אך עם הזמן, תחת משקל הענפים, הוא הופך לכדורי.
הסתעפות מערכת השורשים
זן זה מאופיין במערכת שורשים מסועפת עמוקה - עד מטר אחד. אם העץ גדל באדמה חולית, הוא יכול להגיע עד ל-1.5 מטרים. עם זאת, הוא אינו פועל באגרסיביות כלפי שורשי גידולי צמחים אחרים הגדלים בקרבת מקום..
צמיחה שנתית
עץ התפוח נדזווצקי גדל בקצב מתון. ענפיו מתארכים ב-45-60 סנטימטרים בשנה.

זנים פורחים ומאביקים
תקופת הפריחה של עץ התפוח נדזווצקי מתחילה בסוף מאי, מיד לאחר צמיחת העלים, ונמשכת בין עשרה ימים לשבועיים. משך הפריחה מושפע מגורמים שונים, ביניהם אזור הגידול, מיקום עץ התפוח ביחס לשטח ולבניינים הסמוכים, ואיכות והרכב האדמה.
מכיוון שעץ התפוח נדזבטסקי הוא חד-ביתי, הוא זקוק למאביק כדי לייצר פרי. כל זן של עץ תפוח הגדל בגינה בקרבת מקום מתאים למטרה זו.
פרי
למרות אופיו הנוי, עץ התפוח נדזבטסקי מאופיין בשפע פרי. ניצני הפרי מתחילים להיווצר לאחר הפריחה. פירות בשלים בצבע אדום כהה או סגול-סגול. קוטרם אינו עולה על שלושה סנטימטרים.

קציר ומכירתו הנוספת
קציר עץ התפוח של נדזווטסקי מתחיל בימים הראשונים של הסתיו.
הפירות המיניאטוריים בעלי הטעם החמוץ והחמצמץ משמשים לאחר מכן בדרכים הבאות:
- קציר פירות יבשים (זה מאפשר לך לשמר באופן מלא יסודות מיקרו ותרכובות ויטמינים יקרי ערך);
- הכנת ריבה, קוואס, קומפוט, פסטיליה, סיידר, כמו גם ממתקים ומשקאות אחרים;
- שימוש במתכוני רפואה מסורתית.
עמידות לטמפרטורות נמוכות ובצורת
עץ התפוח הנוי נדזבטסקי עמיד לתנודות טמפרטורה. הוא סובל בקלות בצורת וכפור עד 30- מעלות צלזיוס.

רגישות למחלות ומזיקים
כעץ תפוח בר, עץ התפוח נדזבטסקי רגיש במידה מינימלית למחלות נפוצות ולמזיקי גינה. עם זאת, בעיות מסוימות עלולות להטריד את העץ מדי פעם. בין הסבירות ביותר הן:
- מושבות כנימות;
- חִדקוֹנִית;
- חרק קשקש;
- צְבָת;
- מארז זכוכית.
כאמצעי מניעה, יש למרוח תמיסת סיד ולהסיר כל סבך סביב העצים. באביב, יש לטפל בענפי עץ התפוח ובאדמה סביב הגזע בתמיסות קוטלי חרקים.
תוחלת חיים של עץ
תוחלת החיים הממוצעת של עץ תפוח בר זה היא 50-60 שנים. בגינה, עם טיפול נאות, ניתן להאריך תוחלת חיים זו.

יתרונות וחסרונות: האם כדאי לשתול בגינה שלך?
עץ התפוח הנוי היפהפה מסוג נדזבטסקי יהיה תוספת מבורכת לכל גינה. הוא נראה מדהים בעיצוב נוף, ופירותיו הבשלים מוצאים שימוש ראוי.
יישום בעיצוב נוף
אחד היתרונות החשובים של עץ התפוח הנוי נדזבטסקי הוא עמידותו לאוויר מזוהם ואבקתי מאוד, ולכן הוא נטוע לעתים קרובות בסמטאות עירוניות, כיכרות ופארקים. לעתים קרובות עצים כאלה משמשים כגדר חיה לאורך כבישים מהירים בערים גדולות.
צבעו הבהיר והאקספרסיבי של העץ מושך תשומת לב בכל מקום, בין אם הוא גדל בפני עצמו ובין אם כחלק מהרכב צמחים משולב.

האם ניתן לאכול את הפירות?
תפוחי נדזבטסקי בשלים הם אכילים, חמצמצים ומעט חמצמצים. ראוי לציין שטעמם של התפוחים משתפר לאחר הכפור הראשון, כאשר המרירות דועכת. הם מכילים חומצה אסקורבית, ומשמשים לעתים קרובות לייבוש, כמו גם להכנת ריבה, קוואס וסיידר.
תנאים הכרחיים לגידול
לפני שתילת עץ, כדאי לברר את הדרישות החקלאיות שלו.
תנאי אקלים
עץ התפוח הנוי מסוג נדזבטסקי מושך גננים משום שהוא מסתגל בקלות לכל אקלים. העץ אינו סובל בצורת או כפור.

הרכב הקרקע
העץ מעדיף קרקעות רופפות ופוריות בעלות משקל בינוני. הוא יכול לשגשג בכל מקום, אך יש להימנע מקרקעות סלעיות, יבשות מדי, או להפך, ספוגות מים או ביצות. הרכב הקרקע האופטימלי הוא אדמת גן, חול נהר וחומוס ביחס שווה.
תאורת האזור
כדי להבטיח שעץ תפוח נוי צעיר ישריש שורשים במהירות ובקלות, בחרו אזור פתוח עם שפע של אור שמש טבעי. יש גם להגן עליו מפני רוחות רוח ומשבי רוח חזקים.
שכנים נוחים ושכנים לא טובים
עץ התפוח הנוי מסוג נדזבטסקי משגשג לצד משמשים, דובדבנים, שזיפים ועצי פרי אחרים בעלי פריחה לבנה. לא מומלץ לשתול שיחים מתחת לעץ התפוח, שכן מערכת השורשים הנרחבת שלו תעכב את צמיחתם.
נְחִיתָה
כדאי גם ללמוד את העיתוי המומלץ לשתילת עצים צעירים.
מועדים אחרונים
ניתן לשתול את עץ התפוח נדזבטסקי באדמה במקום קבוע בזמנים הבאים:
- בתחילת האביב, לפני פתיחת הניצנים;
- בסתיו, כאשר הגידולים נכנסים לתקופה רדומה.
העיתוי האופטימלי תלוי באזורכם. באקלים קר, שבו קפיאה מהירה של הקרקע מקשה על השתרשות, יש לבצע את השתילה באביב.
תוכניות פריסת האתר
מכיוון שעץ התפוח נדזבטסקי הוא עץ נמרץ, מרווח השורות צריך להיות לפחות 5-6 מטרים. המרחק האופטימלי בין עצים הוא 4-6 מטרים.

הכנת האתר ובור השתילה
לפני שתילת עץ תפוח, יש לבדוק את מפלס מי התהום בקרקע. אם מפלס מי התהום נמוך משלושה מטרים מתחת לפני השטח, הסיכון לריקבון שורשים עולה.
המידות הסטנדרטיות של חורי שתילה לעצים הן 70 על 70 על 80 סנטימטרים.
אלגוריתם לשתילת שתילי עץ תפוח
תהליך השתילה דורש:
- בדקו היטב את שורשי העץ הצעיר. גזמו את כל הנצרים הפגומים, הרקובים או היבשים. אם הם ארוכים מדי, גזמו אותם.
- נגבו את גזע השתיל בעזרת מטלית רכה ולחה.
- מיד לפני השתילה, יש להשרות את שורשי הצמח בתמיסה של ממריץ צמיחה, Kornevin, למשך שעה.
- הניחו שכבת ניקוז של חימר מורחב או חלוקי נחל בתחתית בור השתילה.
- מלאו את החור באדמה פורייה ורכה מעורבבת עם קומפוסט.
- הניחו את השתיל בבור כך שצוואר השורש שלו יהיה 1 ס"מ מעל פני האדמה.
- כדי לתמוך בשתיל, תקעו יתד עץ ליד הגזע.
- פזרו את קנה השורש באופן שווה וכסו באדמה.
- פזרו שכבת חיפוי (כבול או נסורת) על האדמה סביב הגזע והשקו בנדיבות.

כיצד לטפל בעץ תפוח נוי
טיפול נכון יבטיח את אריכות ימים, בריאותו ומראהו היפה של עץ התפוח הנוי נדזווצקי.
השקיה
במהלך עונה אחת, יש צורך להשקות את עץ התפוח הנוי ארבע פעמים:
- לפני עונת הגידול;
- שלושה שבועות לאחר הפריחה;
- חודש לפני הקציר;
- לאחר שהעלים מתחילים לנשור.
במהלך חודשי הקיץ החמים, יש להגביר את ההשקיה. יש גם לרסס את הכתר באמצעות צינור, רצוי בערב.

במהלך מזג אוויר גשום ממושך, העץ אינו זקוק להשקיה או השקיה.
עישוב והתרופפות מעגל גזעי העץ
כדי להיפטר מעשבים שוטים ולהגדיל את הערך התזונתי של האדמה, יש לעשב ולשחרר את האזור סביב גזע עץ התפוח 4-5 פעמים במהלך העונה:
- בתחילת האביב, לאחר שהשלג נמס והאדמה מתחממת;
- באמצע הקיץ;
- כאשר האדמה נדחסת ונגועה בעשבים שוטים;
- שבוע לפני תחילת הכפור היציב.
רוטב עליון
יש להאכיל עצי תפוח נדזבטסקי שלוש פעמים בשנה:
- באביב לאחר היעלמות הכפור ותחילת ההתחממות היציבה;
- בקיץ במהלך היווצרות הפרי;
- בסתיו לאחר קטיף פירות בשלים, כהכנה לחורף.
דשנים מינרליים או אורגניים מדוללים במים חמים מיושמים בעת השקיית עצים.

גיזום כתר
כדי ליצור כתר עץ תפוח יפהפה, גיזום בזמן חיוני. הזמן האופטימלי הוא מרץ ואפריל, לפני שהניצנים מתחילים להתנפח.
היתרונות של גיזום כתר הם:
- רוויה של אור שמש;
- פיזור אחיד של מים ומינרלים בכל ענפי העץ;
- מניעת מחלות ופעילות מזיקים;
- שיפור תכונות הפרי;
- עלייה בתקופת הפרי.
בעת גיזום, הסירו ענפים שבורים, יבשים או ענפים שכוונים לא נכון. גזמו רק את קצות הענפים הנותרים.

מניעה ובקרה של מזיקים ומחלות
כדי להגן מפני חרקי קנה מידה, כנימות וחדקוניות, עצים מטופלים בקוטלי חרקים אוניברסליים.
שיטות רבייה
העץ מתרבה באמצעות זרעים וייחורים.
הזרעים נזרעים באדמה פתוחה לעומק של 2-3 סנטימטרים.
עבור ייחורים, השתמשו בענפים קטנים עם עד חמישה ניצנים. החיתוך נעשה ממש מתחת לניצן האחרון. יש לנקות את החלק התחתון של הייחור מאדמה. כדי להפחית אידוי, גזמו חצי מהעלווה העליונה. ניתן לשתול את הייחורים המוכנים באדמה או להשתמש בהם להשתלה.
שתילה ושיטות חקלאיות באזורים שונים
לכל אזור יש את האקלים שלו, שגם אותו יש לקחת בחשבון בעת גידול עצי תפוח.

בסיביר ובאורל
באזורים אלה, המאופיינים באקלים קר, מומלץ לגדל את העץ על גזע תפוח סיבירי. זן זה יכול לעמוד בטמפרטורות עד 50- מעלות צלזיוס.
באזור מוסקבה
צמח נוי זה מסתגל היטב לאקלים של אזור מוסקבה ומרכז רוסיה. הוא עומד בקלות בטמפרטורות עד 30- מעלות צלזיוס.
עם זאת, עלולים להיווצר סיבוכים אם מזג האוויר הקר יחזור במהלך תקופת היווצרות הניצנים. במקרים כאלה, מומלץ לדחות את תקופת הפריחה באמצעות טכניקה מיוחדת.
בעת הכנת בור השתילה, קברו 2-3 אבנים גדולות ליד קנה השורש. זה יאט מעט את התעוררות העץ, והפריחה תחל שבוע לאחר מכן.
באזור לנינגרד
צפון-מערב רוסיה, כולל אזור לנינגרד, מאופיין במזג אוויר לא יציב. לכן, צמחים עלולים לחוות אי נוחות בחורף. הסכנות העיקריות הן טמפרטורות נמוכות לסירוגין עם הפשרה ממושכת, כמו גם רוחות חזקות ועזות המביאות תקופות קור חוזרות ונשנות.
באזור זה, בחרו את המקומות שטופי השמש ביותר לשתילה. כדי לשפר את עמידות הכפור, מומלץ להשתיל את עץ התפוח נדזווצקי על גזע תפוח סיבירי.











