תיאור זן עץ התפוח אוגוסטה, הוראות גידול וטיפול

גידול חובה של עצי תפוח נהוג בגינון מאז ימי קדם. הפירות הארומטיים מוערכים בשל טעמם, פריונם ואחסונם לטווח ארוך. זן התפוחים אוגוסטה מבוקש מאוד. הוא אינו קל במיוחד לטיפול, אך הפירות העסיסיים והטעימים מפצים על המאמץ. הקציר מתחיל בקיץ.

היסטוריה של בחירת עץ התפוח אוגוסטה

זן אוגוסטה פותח במכון המחקר לגידול גידולי פירות. מקורו בשנת 1882. המגדלים הרוסים א. א. דולמטוב, א. נ. סדוב, ז. מ. סרובה וא. א. סדישבה כלאו את הזנים הטטרפלואידיים פפירובקה ואורליק. ניסויים בזן אוגוסטה נערכו בתחילת שנות ה-2000.

היכן מומלץ לגדל: אקלים ואזורים

הפדרציה הרוסית, אוקראינה ובלארוס הוכרו כאזורי גידול טבעיים לעץ התפוח אוגוסטה. אזור כדור הארץ השחור המרכזי מציע תנאים אופטימליים. לדוגמה, התבססות עצים בטוחה ומלאה נצפתה באזור אוריול, שם האקלים נוח במיוחד לגידול פרי זה.

יתרונות וחסרונות של גידולי פירות

לכל גידול יש יתרונות וחסרונות, וזן התפוחים אוגוסטה אינו יוצא מן הכלל. ניתן למנות את היתרונות הבאים:

• עמידות גבוהה לקור;
• תשואה גבוהה;
• נכסים מסחריים טובים;
• יש חסינות נגד גלד.

חיי מדף קצרים מצוטטים כחיסרון של זן אוגוסטה.

תיאור ומאפיינים

זן האווגוסטה מבשיל בסוף הקיץ, בהתחשב באזור הגידול שלו - החלק המרכזי של רוסיה. באופן ספציפי, מאמצע עד סוף אוגוסט. הדרום נהנה משפע של שמש וחום. אם האדמה פורייה, הקציר מוקדם יותר. על פי התיאור, העץ גדול, ומגיע לגובה של עד 4 מטרים. הכתר מעוגל, כאשר הענפים הגדולים ביותר פונים כלפי מעלה. הם ממוקמים כמעט בזווית ישרה לגזע. זה מבטיח שכל העץ יקבל אור רב. הנצרים בעלי מרקם שעיר.

גודל וצמיחה שנתית

עץ התפוח מסוג אוגוסטה גדל מהר מאוד, עם צמיחה שנתית של 7 עד 10 ס"מ. עץ בוגר מגיע לרוחב של 3 מטרים וגובהו 4.5 מטרים. ניתן להשיג התפתחות משופרת של עץ התפוח באמצעות דישון בזמן. בשנים הראשונות, יש למרוח דשן חנקן, ולאחר שנתיים, יש למרוח דשני אשלגן וזרחן.

כתר וענפים

ככל שהאוגוסטה גדלה, היא מפתחת כתר מתפשט. קוטרו מגיע עד 3 מטרים, ללא התעבות. ענפי השלד משתרעים כמעט בניצב מהגזע, במרווחים גדולים זה מזה. העץ מגיע לבגרות, ומגיע לגובה של 4 או 4.5 מטרים.

עלווה וניצנים

ניצנים בגודל בינוני בצורת חרוט ממוקמים על הענפים, לחוצים אל הקליפה האפורה. עלה עץ התפוח אוגוסטה גדול ורחב למדי, מט וצורת אליפסה, ירוק בהיר. הלהבים המתבגרים קעורים מעט. הפטוטרות פונות כלפי מטה וגודלן בינוני. התפרחות נושאות ניצנים גדולים ועגולים.

פרי העץ

העץ מייצר תפוחים גדולים, חרוטיים, מעט מלבניים. משקלם הממוצע מגיע ל-170 גרם. הם ידועים בקליפתם המתוקה ובבשרם העסיסי, המתוק-חמצמץ. צבע הפרי תלוי בקרני השמש, אשר בתורן קובעות את מיקומו של העץ במטע.

אם עץ התפוח מקבל מספיק שמש, הצבע יהיה עז ועסיסי יותר. התפוחים הראשונים יהיו ירוקים, אחר כך אדומים או צהובים-ירוקים, עם מעבר הדרגתי של גוונים.

מחזוריות

הפרי של זן התפוחים אוגוסטה יציב ואינו בעל מחזוריות כלשהי.

גידולי פירות לא רק מייצרים יבול קבוע, אלא גם מונעים את דעיכתו.

פריחה ומאביקים

עץ התפוח אוגוסטה דורש האבקה צולבת. לאחר מכן ניתן לקוות ליבול טוב. כל הזנים הפורחים בו זמנית מתאימים למטרה זו. ניצנים מופיעים על העץ כבר לאחר שנתיים של צמיחה. הם נפתחים כפרחים לבנים.

זמן הבשלה ויבול לעץ

זן זה, המגיע בסוף העונה, מוערך בזכות יבולו הגבוה. בבגרותו, עץ בודד יכול להניב עד 120 ק"ג תפוחים. עם עיצוב כתר נכון, ניתן להתחיל להניב פרי ארבע שנים לאחר השתילה. בשלב זה, ניתן לקצור עד 25 ק"ג מכל עץ, נתון הנחשב לשיא. נתון זה עולה משנה לשנה. זמני ההבשלה תלויים באקלים האזורי; בממוצע, מדובר באמצע עד סוף אוגוסט (15 או 20).

קציר ואחסון

לאחר תחילת הפרי, בשנה החמישית לאחר השתילה, היבול עולה מדי שנה. לאחר אמצע אוגוסט, ניתן לצפות שהתפוחים יהיו בשלים. לאחר חודש בלבד, הפירות שנקטפו מתעוותים ומאבדים את תכונותיהם הצרכניות. בשל היבול המשמעותי, מומלץ להתחיל לעבד את התפוחים מיד כדי למנוע קלקול.

טעימות פירות והיקף עצי התפוח

הטועמים דירגו את טעם הקינוח המתוק-חמוץ ב-4.5 נקודות. לכן, הפירות לא רק יפים במראה, אלא גם בעלי תכונות בשר כמו עסיסיות וגרגירי. הם מוצקים, עם גוון ירוק בהיר. בנוסף לאכילה טרייה, תפוחים משמשים גם להכנת ריבה ואפויים לפשטידות. הם מתאימים למכירה פרטית וקמעונאית. זן אוגוסטה משמש לייצור מיצים וממתקים.

עמידות בחורף ועמידות לבצורת

נזקי כפור לכתר ולשורשי העץ הם נדירים מאוד. בחורף, עץ התפוח יכול לסבול טמפרטורות עד 35°C- (95°F-). בהיותו עמיד לקור קשה, הוא צובר פופולריות באזורים הצפוניים של רוסיה. אם אוגוסטה מושתלת על זני חורף, העץ יעמוד בטמפרטורות עד 43°C- (113°F-).

רגישות למחלות ומזיקים

מזיקי אוגוסטה כוללים קרציות, כנימות, כנימות, עש קודלינג ועש תפוחים. ריסוס העץ בתמיסת טבק הוא שיטה אוניברסלית. הכינו מרתח טבק והוסיפו סבון. תמיסה של 3% של ניטרופן יעילה גם נגד קרציות.

חלק מהמזיקים חורפים וגורמים נזק בשנה שלאחר מכן. יש למרוח אולקופריט במינון של 400 גרם לכל 10 ליטר מים. ניתן לחסל את הקרדית באביב ובסתיו על ידי גיזום הענפים הנגועים. יש לטפל בגיזום בתמיסת נחושת גופרתית 1%.

לאחר ההליך, יש למרוח זפת גינה. יש לציין כי הצמח חסין מפני גלד וטחב אבקתי. עם זאת, ציטוספורוזיס יכולה להתרחש כתוצאה מזיהום. פטרייה זו היא טפילה ומופיעה על הקליפה כאשר האדמה דלה ואין לחות סדירה.

נְחִיתָה

כדי להבטיח את צמיחתו המוצלחת של העץ ואת פריו לאחר מכן, הוא זקוק לאתר עם אדמה פורייה ואור טוב. הזמן המועדף הוא תחילת האביב, בין אפריל למאי. גם הסתיו מקובל, אך לפני תחילת מזג אוויר קר וקשה. חשוב לזכור את מערכת השורשים העמוקה של העץ (עד 5 מטר). בבחירת אתר, יש לקחת בחשבון את עומק מי התהום, שאמור להיות לפחות 1 או 1.5 מטר.

הרכב הקרקע הנדרש

האדמה צריכה להיות מנוקזת היטב, כלומר לאפשר למים ולאוויר להגיע לשורשים. מוסיפים חול לתערובת החימר. יש לחפור היטב באדמה לפני השתילה. בעת ריכוך האדמה, מוסיפים חומוס, כבול וקומפוסט.

בחירת אתר והכנתו

אוגוסטה, כמו עצי תפוח אחרים, זקוקה לאור טוב. לכן, בחרו מקום פתוח. פירות הגדלים בצל יהיו בעלי איכות שונה. היבול יופחת והצבע לא יהיה עז באותה מידה.

מידות ועומק גומה לשתילה

חפרו בור בעומק 40 ס"מ וברוחב 50 ס"מ מראש. צרו תלולית חול בתחתית, הניחו את השתיל זקוף עליו ופרסו את מערכת השורשים. כסו באדמה, ודחוסו אותה. השאירו את צווארון השורש 5 ס"מ מעל פני השטח.

תזמון ואלגוריתם שלב אחר שלב לשתילת שתיל

ראשית, בואו נבחן את אפשרות השתילה בסתיו. בחירת מיקום שטוף שמש מבטיחה התבססות והתפתחות טובים. מי התהום צריכים להיות בעומק של 3 מטרים. הזמן הטוב ביותר הוא תחילת האביב, לפני צמיחת הניצנים.

עדיף לחפור שתיל שנרכש בסתיו ולשתול אותו באביב. בצעו את השלבים הבאים:

• לחפור בור;
• חול ושתיל מונחים בתחתית, ומחלקים את השורשים;
• כסו באדמה, תוך השארת צווארון השורש 3-5 ס"מ מעל פני השטח;
• דחסו את האדמה, שפכו פנימה 2 דליי מים.

נדרש מרחק של 4 מטרים בין עצים. שורות בגינה מרוחקות 5 מטרים זו מזו.

טיפול נוסף

זן אוגוסטה דורש תשומת לב, כולל השקיה מרובה וסדירה. אם הקיץ גשום, יש לשחרר את האדמה, מכיוון שהשורשים זקוקים לחמצן. יש להימנע מהצללת עץ התפוח, שכן הדבר יפחית את היבול.

מצב השקיה

בעונות חמות ויבשות, יש להשקות בערב כדי למנוע כוויות. להתפתחות תקינה של העץ בתנאי מזג אוויר ואקלים כאלה, יש לשמור על לחות רבה של האדמה. במהלך קיצים גשומים, יש צורך לשחרר את גזעי העץ כדי לאפשר לאוויר להגיע למערכת השורשים.

רוטב עליון

הזן דורש דישון. לעיתים האדמה אינה עשירה במיוחד במינרלים. הדבר נעשה לראשונה באביב, ושוב בסוף מאי או תחילת יוני. דשני חנקן מיושמים במהלך שנת הגידול הראשונה. בשנה השנייה מיושמים דשני אשלגן-זרחן עד להבשלת הפרי.

זְמִירָה

ניתן לעודד פרי מוקדם על ידי עיצוב נכון של הכתר. הגיזום הראשון מתבצע מיד לאחר שתילת עץ התפוח. החלק העליון מוסר, ומשאיר רק מטר אחד של שתיל. זה יביא לצמיחה מהירה של נבטים צדדיים ולהיווצרות נבטים מניבים.

בכל אביב יש להסיר ענפים מוחלשים, יבשים או שניזוקו מכפור. יש לגזום אותם לפני שהניצנים מתנפחים. גיזום מתקן גם את צורת העץ, וניתן להסיר נבטים עודפים. החיתוכים מחטאים בתמיסת נחושת גופרתית.

התרופפות וכיסוי מעגל גזע העץ

ריפוי האדמה חיוני. לצורך ריפוי יעיל, השתמשו בקלשון ועבדו את האזור סביב גזע העץ בתנועות אנכיות. עישוב ועישוב מתבצעים גם הם בו זמנית. חיפוי קרקע מסייע במניעת אידוי מהיר של לחות וגם מבודד את מערכת השורשים של עץ התפוח לחורף. עשבים שוטים מעכבים צמיחה, ולכן משתמשים בדשא גזום, קש ונסורת כדי למנוע נביטה.

מניעה והגנה על עץ

לאחר השתילה, העץ אינו מדשן בשנה הראשונה. חשוב להגן על אוגוסטה מפני מזיקים באמצעות טיפולים מתאימים. לדוגמה, טפלו בעלי עץ התפוח בתמיסת ניטרופן 3% כדי למנוע קרדית עכביש.

כיסוי עץ פרי לחורף

חיפוי קרקע העשוי מעשב קצוץ או קש מתאים לבידוד השורשים. באשר לענפים, רק אזור לנינגרד, הממוקם בצפון, מדווח על נזקי כפור מסוימים. באזורים אחרים, העץ סובל קור היטב.

שיטות רבייה

עץ תפוח זה מופץ באותן שיטות כמו עצים אחרים. גננים ביתיים בדרך כלל אינם מנביטים זרעים. הם משתמשים בשתילים מייחורי שורשים או מזרעים יונקים, בתנאי שיש להם מערכת שורשים טובה. כדי להרבות באמצעות שכבות, נבטים טריים מכופפים לכיוון האדמה ונחפרים פנימה. שורשים מתפתחים במהלך הקיץ, ולאחר מכן שותלים את העץ החדש לצמיחה קבועה. זה לא נוח במיוחד, מכיוון שכל הענפים ממוקמים בגובה ניכר.

ביקורות גננים על זן אוגוסטה

זן אוגוסטה פופולרי בקרב גננים משום שהוא יפהפה, קל לטיפול ומניב יבול גדול. הם מדווחים על קציר של עד 80 ק"ג מעץ בודד. רבים רואים בעץ תפוח זה את הפורה ביותר מכל הגנים שלהם. הפרי רב-תכליתי. פשוט הכירו את הנחיות השתילה והטיפול, והעץ יגדל היטב, והתפוחים הריחניים יבשילו כבר בקיץ.