תיאור זן עץ התפוח האדום המוקדם, טכנולוגיה חקלאית וטיפול ספציפי

עץ התפוח האדום המוקדם הוא עץ ננסי המייצר פירות קינוח קטנים באמצע הקיץ. זן זה אינו פופולרי בקרב גננים מתחילים משום שהוא דורש טיפול רב. הוא גדל בחלקות פרטיות, אדמות תעשייתיות וכצמח נוי בגינות. פירות העץ בעלי טעם רב.

ההיסטוריה של בחירת עץ התפוח האדום המוקדם

זן התפוחים קרסנואה ראני פותח על ידי מגדלים ממכון מיצ'ורין בשנת 1965. עצי התפוח מלבה ווסנה שימשו לפיתוח. לאחר בדיקות מקיפות, הזן נוסף לפנקס המאוחד של זני רוסיה. עם זאת, חיסרון משמעותי אחד מעולם לא תוקן: עמידות מופחתת לתנאי קור ורוחות. מסיבות אלה, עץ התפוח ננטש.

מומלץ לגדל את העץ "אדום ארלי" באזורים המרכזיים והדרומיים, ובמקרה של כפור, יש לטפל בו מראש.

תת-מינים

לזן עץ התפוח Krasnoe rannee שני תת-מינים:

• על גזע ננסי;
• עמודי.

גננים מנוסים יכולים להבחין בצמחים אלה אפילו בעת רכישת ייחורים. למינים אלה מאפיינים ייחודיים שחשוב לדעת בעת השתילה.

על גזע ננסי

עצי תפוח על גזעי שורש ננסיים שונים מעצים גבוהים רגילים. בעת רכישת שתיל, שימו לב לשורשים: לעצים אלה אין ענפים עבים. מאפיינים מבחינים נוספים כוללים ניצנים גדולים בקצות הענפים וצומת גלוי לעין בין הגזע לצווארון השורש.

צמחים ננסיים בדרך כלל יקרים יותר מכיוון שיש להם את היתרונות הבאים:

• מידות קטנות החוסכות מקום באתר;
• התחלה מוקדמת של פרי ראשון;
• כמות גדולה של יבול מהשנים הראשונות של הופעת הפרי;
• טיפול קל יותר בצמחים;
• צמיחה והתפתחות מהירות;
• כמות פחותה של הכנות לדשנים לעצים.

צמיחת הצמח נפסקת במחצית הראשונה של הסתיו, מה שמונע מהצמח לחוות כפור. לעצי תפוח על שורשי שורשים ננסיים יש גם כמה חסרונות:

• תוחלת חיים קצרה, שהיא קצרה פי 2-3 מזו של עצים גבוהים;
• המיקום הקרוב של מערכת השורשים לפני השטח של כדור הארץ, מה שעלול לגרום לקיפאון במהלך החורף;
• יבול מוגזם, אשר מפחית את רמת הפרי, והתפוחים מתחילים להיות קטנים יותר ולהתפתח בצורה לא אחידה;
• אחסון והובלה לקויים של תת-המין הננסי.

תחת משקל כבד, ענפי הצמח לא יוכלו לעמוד בעומס, לכן אם היבול גדול, יש להתקין תומכים מיוחדים.

עמודים

עצי תפוח עמודיים מזן זה פופולריים מאוד באירופה. סוג גידול זה מאפשר גידול של פי כמה יותר עצים בחלקה אחת. סוג זה יקר, אך יש לו יתרונות רבים:

• תופס מעט מקום אפילו בהשוואה לעצים על גזע ננסי;
• כמות גדולה של יבול;
• פרי מוקדם;
• קלות הטיפול בצמחים;
• צמיחה מהירה של העץ.

בין החסרונות ראוי להדגיש:

• קפדנות בטיפול נאות;
• הצורך בדישון וגיזום שיטתיים של נבטים;
• מבנה לא אמין שיכול להישבר תחת משקל פירותיו או משב רוח (יש צורך להתקין תמיכה מיוחדת);
• האפשרות לרסק את הקציר אם יש כמות מוגזמת;
• מיקום גבוה של מערכת השורשים, אשר מעורר את האפשרות של כוויות קור;
• תוחלת חיים קצרה;
• אחסון והובלה מורכבים.

אזורי גידול

מאחר שזן התפוח האדום המוקדם בעל עמידות מוגברת לבצורת וחוסר סבילות לתנאי אקלים קרים, האזורים הטובים ביותר לגידול הצמח נחשבים למרכזיים ודרומיים.

יתרונות וחסרונות

לזן עץ התפוח האדום המוקדם יש את היתרונות האופייניים הבאים:

• רמת טעם ומראה גבוהים של פירות;
• הבשלה מוקדמת, שמתחילה במחצית השנייה של יולי;
• גודל קטן ואפשרות להשתמש בו כקישוט דקורטיבי לגינה, פארק או כיכר;
• עמידות מוגברת לבצורת ולתנאי אקלים חמים;
• התחלה מוקדמת של פרי ראשון, בדרך כלל 2-3 שנים לאחר שתילת היבול;
• קלות תחזוקה;
• שיעורי יבול גבוהים לעונה.

לתרבות זו יש גם מספר רב של חסרונות:

• חוסר סובלנות לאקלים קר, משבי רוח חזקים, טיוטות ושינויי טמפרטורה פתאומיים;
• מיקום גבוה של מערכת השורשים;
• התפתחות לא אחידה של פירות;
• ביצועי אחסון והובלה גרועים;
• נפילה מהירה של פירות כשהם בשלים לחלוטין;
• הצורך בטיפול שיטתי ואיכותי.

מאפיינים ותיאור של הזן האדום המוקדם

עץ התפוח האדום המוקדם מאופיין בפירות קטנים באיכות קינוח, אשר נושאים פרי בכל עונה, אך רק בטיפול נאות. טעמו הוא יתרונו העיקרי, מה שהופך אותו לפופולרי בקרב גננים ברחבי העולם. גידול עץ תפוח זה הוא מאתגר; הוא דורש טיפול מתמיד, כולל דישון וגיזום.

בשל עמידותו הנמוכה לקור, זן זה מתאים לגידול באזורים עם אקלים חם ויבש. הוא נושא פרי מוקדם ובעל יבולים ממוצעים.

גודל העץ וצמיחה שנתית

לזן זה כתר מתפשט, אם כי יש לו צורה כדורית בשלבי ההתפתחות המוקדמים. העץ יכול להגיע לגובה מקסימלי של 3 מטרים, אך הדבר אפשרי רק בטיפול נאות. הצמיחה השנתית נעה בין 50 ל-70 סנטימטרים.

רוחב הכתר

אם גדל על גזע ננסי, העץ יכול להגיע לרוחב של 2-4 מטרים. לכתר קליפה חומה עם גוון צהוב. העץ מייצר מספר רב של עלים יונקים בכל עונה, ולכן יש להסירם במהירות.

תוחלת חיים

כמו כל עצי הננסיים, לזן זה תוחלת חיים קצרה בהשוואה לעצים גבוהים יותר. בממוצע, הוא חי 20-30 שנה, אך יכול להחזיק מעמד זמן רב יותר בתנאים נוחים לצמיחה מהירה.

כאשר גדל באזורים קרירים או עם רוחות רוח קבועות, תוחלת החיים של הצמח עשויה להתקצר עד 10 שנים לכל היותר.

הכל על פרי

זן זה נושא פרי מוקדם ובעל יבול בינוני. פרחיו מאביקים את עצמם, מה שמבטל את הצורך בעצים נוספים באותה חלקה כמו עץ ​​התפוח. לתפוחים טעם מעולה ותצוגה מושכת. בשל עסיסיות הפרי, קשה להעביר אותם למרחקים ארוכים ויש להם חיי מדף קצרים, אפילו בתנאים קרים.

פריחה ומאביקים

זן התפוח האדום המוקדם מאביק את עצמו, ואינו דורש שתילת עצים נוספים. הפריחה מתחילה באמצע מאי ומסתיימת במחצית הראשונה של יוני.

זמן הבשלה ותנובה

היווצרות הפרי מתחילה במחצית הראשונה של יוני, והתפוחים מבשילים במלואם באמצע עד סוף אוגוסט. היבול של עץ מסוג זה הוא ממוצע, ונע בין 20 ל-40 קילוגרם, תלוי בתנאי מזג האוויר ובטיפול נאות.

התפוחים קטנים בגודלם, ומשקלם בממוצע 90 גרם, אך במקרים קיצוניים יכול להגיע ל-120 גרם.

תכונות הטעם של תפוחים

הטועמים דירגו את תפוחי קרסנוה ראני בציון 4.5 מתוך 5 נקודות אפשריות בשל מתיקותם המתונה, טעם הלוואי החמצמץ האופייני שלהם, ובשרם הרך והעסיסי. בין החסרונות, הם ציינו מרקם רך מדי, מה שהופך אותם ללא מתאימים להובלה למרחקים ארוכים, כמו גם חיי מדף קצרים של עד חודש כאשר הם מאוחסנים בסביבה קרירה. התפוחים בעלי צורה טובה, עם קליפה בעובי בינוני וצבע צהבהב-אדום. בממוצע, פרי של 90 גרם מכיל:

• 10 גרם סוכרים;
• 1 גרם של חומצה ניתנת לטיטרציה;
• 12-13 גרם של חומצה אסקורבית;
• 66 גרם של חומרים אחרים.

איסוף ושימוש בפירות

יש לקצור את הפרי מיד לאחר ההבשלה, באמצע עד סוף אוגוסט. לאחר הבשלתם המלאה, התפוחים מתחילים ליפול, ובשל מרקמם הרך, הם ניזוקים במהלך הסתיו ומאבדים את מראם השיווקי. פירות מזן זה נחשבים לפירות קינוח ונמצאים בשימוש נרחב במגוון מאכלים, קונדיטוריה, ליקרים, מיצים טבעיים, למכירה ולאכילה נאה.

קיימות

לזן העץ האדום הארלי מאפיינים טובים לגידול באזורים חמים וחמים, אך הוא בהחלט אינו מתאים לאזורים קרים וסוערים.

למחלות ומזיקים

בין המחלות המשפיעות על זן עץ התפוח הזה, ניתן להדגיש את הדברים הבאים:

• טחב אבקתי;
• גֶלֶד;
• סרטן תפוחים;
• ריקבון פירות;
• ציטוספורוזיס.

העץ רגיש למזיקים הבאים:

• גבעול;
• עָשׁ;
• כְּנִימָה;
• גלגלת עלים.

תנאי אקלים לא נוחים

לאחר בדיקות וניסויים מקיפים, מגדלים לא הצליחו להתגבר על חיסרון משמעותי של הזן: עמידות נמוכה לתנאי קור. באזורים קפואים, עץ התפוח לא יניב יבול גדול, אפילו עם טיפול נאות והכנה שיטתית לקור באמצעות חיפוי וכיסוי. העץ אינו סובל טמפרטורות מתחת ל-10- עד 20- מעלות צלזיוס.

שלא כמו כפור, הצמח סובל בקלות בצורת וחום, אפילו בטמפרטורות נמוכות עד 30 מעלות צלזיוס. עם זאת, במצבים כאלה, השקיה סדירה היא הכרחית, שכן בלעדיה, הצמח יחלה, והפירות יתפתחו בצורה לא אחידה ויהפכו לקטנים יותר.

פרטים ספציפיים על שתילת גידולי פירות

כדי להבטיח צמיחה שנתית יציבה ויבול גדול, יש לשתול תחילה עץ תפוח כראוי באזור מוכן מראש ולבצע את כל ההליכים הדרושים.

מועדים אחרונים

עדיף לשתול זן עץ זה במחצית השנייה של אפריל או באמצע הסתיו. האפשרות האחרונה מתאימה רק אם החורפים אינם קרים במיוחד.

בחירת אתר והכנתו

עץ התפוח האדום המוקדם מומלץ לשתול באזור מישורי עם מפלס מים גבוה, בעומק של כ-1-1.5 מטרים. יש לשתול את הצמח במקום שטוף שמש בלבד. האתר עשוי להיות בצל חלקי, אשר יסתיר מעת לעת את חשיפת העץ לאור השמש.

הצמח רגיש לתנאי הקרקע, ועדיף להשתמש באדמה קלה עם חול וחומוס. אדמה שחורה מתאימה גם היא לשתילה. לפני השתילה, יש לדשן את האדמה בתמיסה קלה של גללי פרות או ציפורים. יש לדשן לאחר חפירת הבור, 1-2 שבועות לפני השתילה.

הכנת שתילים

חשוב לרכוש שתילים בריאים, שכן רק כך הם יגדלו במהירות ויישארו נקיים ממחלות. בעת רכישת ייחורים, שימו לב למצבם הכללי; הנבט צריך להיות נקי מ:

• נזק גלוי;
• ענפים נבולים;
• החשכה וכתמים בצבעים שונים;
• תהליכי ריקבון של מערכת השורשים;
• לִפְשׁוֹט;
• נזק לשורשים.

אם מתגלים סימנים אלה על פני הצמח, יש להימנע מרכישתו. לפני השתילה, יש להשרות את מערכת השורשים בתמיסה מעוררת צמיחה (ניתנת להשיג בכל חנות גינון) למשך שעה-שעתיים.

תהליך טכנולוגי של נחיתה

כדי לשתול שתיל עץ תפוח, יש לחפור תחילה בור בעומק של 40-50 סנטימטרים וברוחב של 50 סנטימטרים. יש לעשות זאת 1-2 שבועות לפני השתילה. המרחק בין הבור לצמחים אחרים צריך להיות 4-5 מטרים. זה הכרחי כדי להבטיח צמיחה תקינה וספיגת חומרים מזינים מהאדמה.

לאחר מכן, עליך לדבוק ברצף מסוים של פעולות:

1. בעת חפירת בור, יש להפריש את השכבה העליונה של אדמה פורייה לשימוש מאוחר יותר.
2. הניחו דשן מינרלי או חומוס לתוך החור ומלאו אותו באדמה פורייה, ויוצרים תלולית.
3. הניחו את השתיל בחור, ולאחר יישור מערכת השורשים, הניחו אותו על הגבעה שנוצרה.
4. פזרו את השורשים באדמה הפורייה הנותרת כך שצווארון השורש יהיה מעל פני הקרקע.
5. דחוסו את המשטח סביב הצמח.
6. השקו בנדיבות במים חמימים מעט (דרושים 10-20 ליטר).
7. אם השתיל קטן או חלש, תחילה עליך לחפור מקל בתוך החור לתמיכה, שאליו תוכל לקשור מאוחר יותר את הייחור הנטוע.

מה ניתן לשתול בקרבת מקום?

ניתן לשתול כל גידול אחר ליד עץ התפוח האדום המוקדם, אך רק אם מרווחים ביניהם הם 4 עד 5 מטרים. אחרת, צמיחת העץ עלולה להיעצר עקב מחסור בחומרי הזנה מהאדמה.

טיפול נוסף

זן זה דורש טיפול זהיר, וללא הליכים אלה, צמיחת העץ תאט והפרי יהפוך לקטן יותר. נהלי טיפול חובה כוללים:

• רִוּוּי;
• דֶשֶׁן;
• גיזום נצרים;
• חיפוי;
• התרופפות האדמה;
• טיפולים מונעים נגד מחלות ומזיקים;
• הכנה לתקופת החורף.

השקיה ודישון

העץ דורש השקיה סדירה, בהתאם לתנאי הסביבה ולטמפרטורה. באקלים יבש, יש להרטיב את האדמה מדי יום עם 10-20 ליטר.

אם תנאי מזג האוויר מתונים ויש גשמים מדי פעם, 2-3 השקיות בשבוע יספיקו לגידול.

זן זה דורש דישון 2-3 פעמים בשנה, בהתאם למצב הצמח. יש לבצע את היישום הראשון של דשן מינרלי באביב לפני פריחת הפרחים. לשם כך, יש להשתמש באשלגן גופרתי או אמוניום גופרתי. יש לבצע את היישום השני בסתיו, לפני הכפור, כדי להזין את העץ. ניתן להשתמש בדשנים מינרליים או אורגניים. עבור האחרונים, מתאימה תמיסה של צואת ציפורים או זבל.

זְמִירָה

גיזום מונע התפתחות של נבטים חולים ופגומים. עיצוב הצמח נעשה לא רק כדי להסיר נבטים לא רצויים שמפריעים לצמיחת ענפים אחרים, אלא גם כדי להקל על התחזוקה.

טיפול במעגל גזעי העץ

לאחר השקיית הצמח, יש לשחרר את האדמה כדי לאפשר ללחות לחדור מהר יותר למערכת השורשים של העץ ולחמצן את האדמה. אם צמחים אחרים גדלים בקרבת הצמח, יש צורך בניקוי עשבים. כדי למנוע קפיאה של השורשים בתקופות כפור, יש צורך בחיפוי קרקע. לשם כך ניתן להשתמש ב:

• קַשׁ;
• עלים שנפלו;
• נסורת עץ;
• חומרים אנאורגניים.

טיפולים מונעים

כדי למנוע הופעה או התפתחות של מחלות הפוגעות בעצי תפוח, יש לבצע טיפולים מונעים. לשם כך ניתן להשתמש ב:

• מָהִיר;
• הום;
• צמרות.

כדי למנוע הופעת מזיקים, יש לטפל בעץ באחת מהתכשירים הבאים:

• כלורופוס;
• ניטרופן;
• תמיסה של טבק וסבון.

כמו כן, כאמצעי מניעה, יש לטייח רבע מגזע העץ בכל עונה. כדי להגביר את האפקט, יש להוסיף קוטלי פטריות לסיד.

הגנה על החורף

לפני בוא החורף, הצעד הראשון הוא לטייח את העץ לעומק של רבע מגובהו. לאחר מכן, יש לרפד את גזע העץ בקש ולעטוף אותו בכמה שכבות של יוטה. יש לחבר את כל המבנה בצורה מאובטחת. שיטה זו עוזרת לעץ לעמוד טוב יותר בכפור ובחורף. אי ביצוע פעולה זו עלול לגרום ליבול גרוע.

אין צורך להגן על הנצרים מפני הקור; הם יוכלו לשרוד בכוחות עצמם.

שיטות ריבוי זנים

הִתְנַהֲגוּת ריבוי עץ תפוח ניתן להרבות את זן קרסנוה ראני במספר דרכים, אך הנפוצה ביותר היא באמצעות ייחורים. שיטה זו כוללת גיזום של מספר נבטים בריאים באביב, כאלה עם לפחות ארבעה עלים ושני גדילים פנימיים. ענפים אלה נשארים בתנאים מתאימים במשך מספר חודשים עד שהשורשים מתחילים להתפתח. לאחר מכן, הייחורים מוכנסים למיכלים מוכנים עם אדמה פורייה ומגודלים עד עונת השתילה (סתיו ואביב).

יש לבצע את הקשחת הצמח מעת לעת. לשם כך, הצמח מונח בחוץ בעציץ או בכלי אחר למשך מספר שעות כדי לאפשר לו להסתגל לתנאים החדשים. עם הגעת זמן השתילה, מסירים את הייחור, מכינים את מערכת השורשים והצמח נשתל מחדש.

ביקורות גננים על עץ התפוח האדום המוקדם

מיכאיל, בן 46, קרסנודר.

"אני מגדל את זן התפוחים הזה בדאצ'ה שלי. העץ קומפקטי ולא תופס הרבה מקום, וגם קל לטפל בו. היבול לצמח קטן, אבל התפוחים טעימים. זן זה אינו מתאים לגננים מתחילים; הוא דורש טיפול זהיר, אחרת הוא עלול לחלות או להפסיק להניב פרי."

ארטם, בן 41, ולדיווסטוק.

"עץ התפוח האדום המוקדם מייצר כמה מהתפוחים הטעימים ביותר. היבול קטן, אך מספיק לעץ ננסי. כדי להבטיח פרי עקבי, הצמח דורש תחזוקה קפדנית: השקיה, דישון, ריפוי האדמה ועיבוד. לפני הכפור, יש לעטוף את העץ בבד יוטה, אחרת הוא ימות."

מילנה, בת 36, סוצ'י.

"גידול עץ זה קשה משום שהוא תובעני יותר בהשוואה לאחרים. הוא דורש מזג אוויר חם ועקבי, ובחורף עדיף לכסות אותו, לכסות אותו בחיפוי קרקע ולעשות כל דבר אחר שיכול לעזור נגד כפור. הפרי עסיסי, טעים ונמכר במהירות, אך הובלתו ואחסונו קשים. חשוב לקטוף אותו מיד לאחר שהוא מגיע לבגרות, אחרת הוא ייפול ויתקלקל."