תיאור זן עץ התפוח קובלנקובסקוי והוראות גידול

כשאתם שותלים גינה משלכם, חשוב לבחור את עצי הפרי הנכונים. עץ התפוח הוא עץ פרי פופולרי. גננים רוצים לגדל תפוחים טעימים ובריאים בגינות שלהם, ולכן הם חוששים לבחור את הזן הלא נכון. מבין זני עצי התפוח הרבים, זן קובלנקובסקוי מתגאה בשפע של יתרונות שהקנו לו מקום בגינה.

ההיסטוריה של גידול עץ התפוח קובלנקובסקוי

זן התפוח קובלנקובסקוי גודל לראשונה במכון המחקר הבלארוסי, כיום "מכון גידול פירות" של המפעל הרפובליקני המאוחד, לאחר מחקר ופיתוח נרחבים בסוף שנות ה-90. שתיל התפוח קובלנקובסקוי הושג באמצעות האבקה פתוחה של זן לפרם. הזן נקרא על שם המגדל הנודע ג.ק. קובלנוק, שביצע עבודה פורייה ומילא תפקיד פעיל בפיתוח הצמח.

עובד נוסף, מ. א. סוכוצקי, תרם לא פחות מאמצים. הזן נכלל במרשם המדינה של הרפובליקה של בלארוס בשנת 1999. ברוסיה, עץ התפוח קובלנקובסקוי מעובד באזורים המרכזיים ונוסף למרשם רק בשנת 2006.

יתרונות וחסרונות

זן עץ התפוח קובלנקובסקוי הוכיח את עצמו בקרב גננים והפך לפופולרי ביותר בזכות מגוון מרשים של תכונות חיוביות. על פי ביקורות של מומחי גינון מנוסים, המאפיינים העיקריים המייחדים את עץ התפוח קובלנקובסקוי הם:

• הפרי מתחיל כבר בשנה 3-5 לאחר השתילה;
• עמידות בפני כפור קשה;
• יבולים שופעים ושנתיים;
• הצגה מצוינת של פירות;
• התפוחים מוחזקים בחוזקה על הענפים על ידי גבעול חזק.

חסרונות עץ התפוח קובלנקובסקוי:

• קציר מורחב;
• עמידות נמוכה למחלות פטרייתיות וחיידקיות;
• אי סבילות לבצורת;
• חיי מדף קצרים של פירות.

בחירת זן צריכה להיעשות רק לאחר בחינה מעמיקה של חוזקותיו וחולשותיו. טעמו המעולה, שפעו ואיכותו השיווקית של עץ התפוח קובלנקובסקוי מקזזים על חסרונותיו.

אזורים צומחים

הצמח אינו שורד באקלים צחיח, אך מותאם היטב לטמפרטורות נמוכות ולכפור. בתנאים של מחסור בלחות, עץ התפוח קובלנקובסקוי אינו יכול להניב פרי כראוי או לתפקד כראוי.

זן זה גדל באופן נרחב ברחבי בלארוס, אוקראינה ומרכז רוסיה. העץ מעטר גם את דרום סיביר והמזרח הרחוק.

מאפיינים ותיאור של הזן

בבחירת זן, יש לקחת בחשבון את המאפיינים הייחודיים שלו. לעץ התפוח קובלנקובסקוי יש מאפיינים בוטניים ודנדרולוגיים המבדילים אותו מזנים אחרים.

גודל העץ וצמיחה שנתית

העץ נחשב לגודל בינוני, אך עם גיזום בזמן, הוא יגיע לגובה מקסימלי של 5 מ'. רוחב הכתר המעוגל תלוי בתדירות הגיזום, אך בממוצע 3.5 ס"מ.

עץ התפוח קובלנקובסקוי גדל במהירות, במיוחד בתנאי אקלים נוחים ועם טיפול נאות. הצמיחה השנתית היא כמטר אחד.

הזן מביא פרי מוקדם; כאשר מגדלים אותו משתילים, ניתן לקצור את התפוחים הראשונים תוך 2-3 שנים בלבד.

מערכת שורשים

שורשי העץ חזקים ומפותחים היטב. מאפיין זה מסייע לצמח להתפתח היטב מהימים הראשונים לאחר השתילה, ויוצר כתר צפוף ושיחי, ענפים צדדיים חזקים וגזע עבה וחזק. מערכת השורשים שטחית, ואינה חודרת עמוק לתוך האדמה.

פרי

על ידי לימוד הניואנסים של פרי עץ התפוח קובלנקובסקוי, תוכלו ללמוד עוד על אופן השגת יבול איכותי.

פריחה ומאביקים

הצמח פורח מוקדם, ויוצר חבורות של פרחים ריחניים המורכבות מחמישה עלי כותרת לבנים כשלג. עץ התפוח קובלנקובסקוי אינו זקוק למאביקים, מכיוון שהוא פורה את עצמו. עם זאת, פריחת עצי תפוח נוספים באותו הזמן בחלקה יכולה להגדיל משמעותית את היבול העתידי ואת איכות הפרי.

זמן הבשלה וקציר פירות

הפירות שוקלים עד 200 גרם. הקליפה דקה, ירוקה, ובעלת סומק עז שלעיתים מכסה את כל הפרי, תלוי בכמות אור השמש שהוא מקבל. הפרי מאופיין בשכבה דקה של ציפוי שעווה וכתמים כהים חלשים.

ההבשלה מתרחשת בסוף אוגוסט ובעשרת הימים הראשונים של ספטמבר. שיא הפרי מתרחש בתחילת הסתיו. גם לאחר ההבשלה, הפירות אינם נושרים אלא נשארים מחוברים היטב לענפים, כך שניתן לקצור בכל עת, אך אין לעכב. ניתן לקבוע את הבשלות על ידי הופעת שקע קטן על התפוח בעת לחיצה.

לא מומלץ לקטוף דגימות בוסר, מכיוון שהן לא יבשילו מעצמן.

הערכת פרודוקטיביות וטעימה של עצי תפוח

זן התפוחים קובלנקובסקוי (Kovalenkovskoye) מתאפיין ביבול גבוה. עץ בודד בן שש שנים יכול להניב מעל 60 ק"ג של פירות טריים ועסיסיים באיכות מסחרית מעולה. התפוחים מתוקים ועסיסיים, ללא חומציות. תכולת הסוכר עולה על 10%. תפוחי קובלנקובסקוי קיבלו דירוג גבוה של 4.5 נקודות לאחר טעימה.

אחסון ושימוש בתפוחים

יש להניח תפוחים שנקטפו בקופסאות ולאחסן בחדרים קרירים. ניתן לאחסן את הקציר עד חודש, או עד 60 יום במקרר. תפוחים נאכלים טריים ומתאימים גם להכנת ריבות, כגון ריבה, ג'לי, קומפוטים וריבות אחרות. הם גם מהווים מילוי מצוין לפשטידות ותבשילים.

עמידות לטמפרטורות מתחת לאפס

זן התפוחים קובלנקובסקוי מפגין עמידות חורף יוצאת דופן ושורד אפילו את החורפים הקשים ביותר. הוא הוכיח את עצמו בדרום סיביר, אך באזור זה נדרש חיפוי קרקע.

רגישות למחלות

זן התפוחים קובלנקובסקוי סובל היטב מחלות הנגרמות על ידי פתוגנים פטרייתיים, אך קיים סיכון לנזק. אמצעי המניעה העיקרי הוא טיפול בזמן בקרקע בכימיקלים.

טכנולוגיית שתילה

כדי להשיג יבול איכותי, חשוב להשקיע מאמץ מוקדם, תוך הקפדה על הנחיות השתילה. זה יגדיל את הסיכויים לגדל עץ פרי בריא.

בחירת שתילים

עדיף להתחיל בבחירת שתיל טוב. חומר השתילה צריך להיות בן שנה לפחות. בגיל זה, הוא יסתגל במהירות למיקומו החדש תוך הימנעות מזיהומים פטרייתיים. ניתן לזהות שתיל איכותי לפי המאפיינים הבאים:

1. גוש האדמה שלם ושזור היטב בשורשים.
2. מערכת השורשים צריכה להיות בעלת גוון חום ולהיות נקייה מגידולים ונפיחות.
3. הגבעול גמיש, ללא נזק לקליפה.
4. על הגזע, 10 ס"מ מצווארון השורש, יש עיבוי קטן.

חשוב! לפני השתילה באדמה פתוחה, יש להניח את השתילים בדלי עם ממריץ צמיחה ולהשאיר למשך שעתיים.

הכנת האתר

בבחירת אתר שתילה, בחרו אזור המקבל הרבה שמש ומוגן מרוחות קרות. לפני השתילה, חפרו בזהירות את האזור.

הרכב הקרקע הנדרש

עץ התפוח קובלנקובסקוי מעדיף אדמה חרסיתית עם תגובה חומצית מעט.

מידות ועומק גומה לשתילה

כדי להכין בור שתילה, יש לבצע את ההוראות הבאות:

1. חפרו בור מרובע בקוטר 0.6 מטר מכל צד ובעומק 75 ס"מ. לשתילה המונית, יש למרוח את החורים במרחק של לפחות 3 מטר זה מזה.
2. שלבו את האדמה המזינה עם 100 גרם סופרפוספט וליטר אפר וערבבו. לחלופין, ניתן להוסיף 3 דליי קומפוסט.
3. אם האדמה חרסיתית, הוסיפו חול. אדמה חולית דורשת כבול בקצב של דלי אחד לכל מטר צלזיוס.².

בעת שתילת גידולים באביב, יש להכין את הבור בסתיו. אם שותלים בסתיו, יש להתחיל בהכנה שבועיים מראש.

טכנולוגיית שתילה ותזמון

עדיף לתכנן את השתילה באביב, לאחר שהשלג נמס והאדמה התחממה, או בסתיו, 2-3 שבועות לפני תחילת מזג האוויר הקר. האביב מתאים ביותר לאזורים עם אקלים מתון שבו אין כפור.

שלבי שתילה:

1. הניחו ניקוז חרס מורחב בתחתית החור המוכן והכניסו יתד.
2. הוסיפו 2 דליים של דשן מורכב ואבטחו בשכבה של אדמה מזינה.
3. הניחו את השתיל במרכז כך שהשורשים יהיו ממוקמים בחופשיות, ולאחר מכן מלאו את החור באדמה.
4. השקו בנדיבות וקשרו את חומר השתילה לתמיכה.

צווארון השורש צריך להיות מעל פני הקרקע.

איך לטפל בעץ תפוח

לטיפול בעץ התפוח קובלנקובסקוי יש ניואנסים משלו שיש להבין כדי להשיג יבול עשיר.

מצב השקיה

עץ התפוח קובלנקובסקוי לא ישרוד בצורת, לכן מומלץ להשקות אותו בזמן ובסדירות. שתילים שנשתלו באביב יש להשקות פעמיים בשבוע. לאחר מכן, יש להפחית את ההשקיה לפעם בחודש. כל עץ צריך לקבל 3 דליי מים.

הַפרָיָה

כדי להגביר את הפרי, כדאי להשתמש בדשן. אין לדשן את הצמח במהלך השנה הראשונה. לאחר מכן, יש למרוח דשן:

1. באביב, יוצקים 2 כפות של אוריאה מומסת בדלי מים מתחת לשורש.
2. לפני תחילת הפריחה, יש לרסס את הצמח בתמיסה של אידיאל (5 מ"ל לכל 5 ליטר מים).
3. בספטמבר, יש להאכיל עם 2 כפות דשן על בסיס זרחן ואשלגן.

חשוב! יש למרוח דשן בהתאם להוראות, מבלי לחרוג מהמינון המומלץ.

זְמִירָה

גיזום מעצב יש לבצע בסוף הסתיו. יש לגזום את הכתר מעת לעת. יש להפחית את הצמיחה החדשה ב-1/3 ולהסיר ענפים הגדלים במקביל לגזע.

גיזום סניטרי של עץ התפוח קובלנקובסקוי צריך להתבצע לפי הצורך, למטרות מניעה - באביב, כמו גם בסתיו על מנת להסיר את כל הענפים החולים והיבשים.

טיפול במעגל גזעי העץ

יש לשחרר את האדמה באופן שיטתי לעומק של 10 ס"מ, להסיר עשבים שוטים ולהעשיר את השורשים בחמצן, ולכסות אותה כדי להגן על האדמה מפני בליה וייבוש.

הגנה על החורף

הכנת עץ התפוח קובלנקובסקוי לחורף כרוכה בכיסוי מעגל גזע העץ בחציר וקשירת גזעי עצים צעירים עם פייבר אגרו.

טיפולים מונעים

בדקו את העץ באופן קבוע לאיתור תסמינים של מחלות נפוצות ונקטו באמצעים מתאימים בהקדם. טפלו בגזע ובאדמה באופן מונע לפני הפריחה והקציר בתמיסת Fitosporin-M או בחומרים נגד פטריות אחרים.

שיטות רבייה

ישנן דרכים שונות להפיץ את עץ התפוח קובלנקובסקוי. גננים נוטים לנקוט בייחורים, שכבות והשתלה, שכן ריבוי זרעים הוא תהליך עתיר עבודה הדורש ניסיונות מרובים.

ביקורות של גננים

אירינה וסילייבה, בת 58, מוורונז': "אני מגדלת את עץ התפוח קובלנקובסקוי כבר הרבה זמן, וכל שנה אני מקבלת תפוחים גדולים שמשמחים במתיקותם. הילדים אוהבים את הריבה והקומפוט. הפרי נראה יפהפה על העץ."

סבטלנה אורחובה, בת 49, בלגורוד: "אני אוהבת את זן קובלנקובסקוי בשל פירותיו הטעימים והגדולים, שנשארים על העץ זמן רב לאחר ההבשלה, ומאירים את הגינה בצבעיהם התוססים. אני לא דואגת שהתפוחים לא יחזיקו מעמד זמן רב, כי אני משתמשת בהם לשימורים חורפיים."