מאפיינים ותיאור של זן ענבי זילגה, טכניקות גידול

זן ענבי זילגה פופולרי. צמח זה מאופיין ביבולים גבוהים ועמידות בפני כפור. זהו זן ענבים מסחרי, ולכן הוא משמש בעיקר לייצור יין. כדי להשיג תוצאות טובות, הוא דורש טיפול נאות. זה כולל דישון בזמן, השקיה וגיזום.

היסטוריה של מוצא

הזן פותח בתחילת שנות ה-60 על ידי המגדל הלטבי פ. סוקאטניקס. הוא תוצאה של הכלאה של מספר זנים, ביניהם דוויטס זילאס, יוביליני נובגורוד וסמוגליאנקה. התוצאה הייתה זן עמיד בפני כפור, עמיד למחלות ומניב פירות גדולים.

תיאור ותכונות

זן ענבים זה מאופיין בגפנים ארוכות שאורכה עולה על שני מטרים. שמונים וחמישה אחוז מהגפנים מבשילות בשנה הראשונה לאחר השתילה. הן מכוסות בעלים ירוקים כהים גדולים. הן משולשות ומחולקות דק. לצידי העלים התחתונים יש פריחה כחולה-מעושנת.

פרחי צמח זה דו-מיניים, מה שמקל על האבקתו. ניתן לאסוף את היבול תוך 100-110 ימים לאחר צמיחת הנצים. הצמח מייצר פירות ארומטיים, המשמשים לעתים קרובות לייצור יין.

המאפיינים העיקריים של הזן

ענבי זילגה נחשבים לגידול פופולרי למדי שמייצר יבול טוב וסובל בקלות כפור קשה.

מַטָרָה

פירות היער רב-תכליתיים. ניתן להשתמש בענבים כענבי מאכל, אך לרוב משמשים לייצור יין. ניתן להשתמש בגידול זה גם לקישוט גזיבואים.

זמן הבשלה

מרגע פתיחת הניצנים ועד להבשלת הפירות הראשונים, לא עוברים יותר מ-100-110 ימים.

פִּריוֹן

זן זה מאופיין ביבולים גבוהים. עם אילוף בקנה מידה גדול, כל צמח יכול להניב עד 23 קילוגרמים של פרי.

איכויות טעם

פירות היער מאופיינים בטעם מוסקט עדין. רמות החמיצות נעות בין 4.5 ל-5 גרם לליטר. הענבים קיבלו ציון טעימה של 7.1.

עמידות בפני כפור

הצמח סובל כפור היטב. הוא יכול לעמוד בטמפרטורות עד 25- מעלות צלזיוס ואף פחות.

צְרוֹר

האשכולות בעלי צורה גלילית, מרקם צפוף וגודל גדול. בממוצע, צרור שוקל 320-400 גרם.

פירות יער

הפירות גדולים, במשקל 4.1-4.3 גרם. פירות היער בעלי צורה אליפסה וצבעם כחול. הבשר מעט רירי.

עמידות למחלות

זן ענבים זה חסין כמעט לחלוטין לטחב ואואידיום, עם דירוג עמידות של 4 נקודות.

שיטות רבייה

ישנן מספר שיטות לריבוי גידולים, שלכל אחת מהן מאפיינים משלה.

ייחורים

עדיף להכין חומר שתילה בסתיו, במהלך עונת הגיזום. בבחירת ייחורים, יש לקחת ענפים בקוטר של 7 מילימטרים. הם צריכים להיות בצבע חום ובאורך של 40 סנטימטרים. לכל ייחור צריכים להיות שלושה ניצנים.

יש להניח את החומר שנוצר במים למשך 8 שעות, לאוורר אותו ולקשור אותו לצמות. לפזר נסורת ולהניח בשקית. לאחסן את חומר השתילה באדמה, במרתף או במקרר.

לפני השתילה, יש להשרות את הייחורים במשך יומיים, תוך החלפת המים מעת לעת. יש לשתול את הצמחים בעציצים ולהשקות כל יומיים. יש לשתול ענבים באדמה הפתוחה בספטמבר.

באמצעות חיסון

ניתן לבצע השתלה באביב, בקיץ או בסתיו. כיום ידועות שיטות רבות. גננים מתחילים מומלץ לבחור בהשתלה פשוטה, השתלה שסועית או השתלה שסוע למחצה.

שכבות

לשיטה זו, בחרו שיח בריא וחפרו תעלה בעובי 50 ס"מ סביבו. הסירו את העלים מלמטה והניחו אותם בתעלה. כסו באדמה ודחסו. שפכו שני דליי מים מתחת לשיח. לאחר שהמים נספגו, כסו באדמה.

שיטה זו מבטיחה התפתחות מהירה של הצמח. היא משתרשת בקלות ואינה ממחלות. היתרון של שיטה זו הוא ההזנה הכפולה שהצמח מקבל מהשורשים המתפתחים ומצמח האם.

איך לשתול נכון

כדי להשיג הצלחה בגידול גידולים, חשוב מאוד לבצע את עבודות השתילה בצורה נכונה.

המלצות לבחירת מועדי היעד

יש לבצע את השתילה באביב או בסתיו. במקרה הראשון, ההליך מתבצע לאחר סיום הכפור באביב. יש להתחמם את האדמה ל-10 מעלות צלזיוס.

בסתיו, תנאי מזג האוויר משפיעים על מועד השתילה. לאחר השתילה, הצמח זקוק לחודש להסתגלות. במהלך תקופה זו, לא אמורה להיות סכנת כפור.

הכנת האתר

זן ענבים זה נחשב לסביל לתנאי קרקע. ענבים הגדלים באדמה דלה וסלעית מתאימים לייצור יין.

אזור שטוף שמש המוגן מרוחות צפוניות אידיאלי לשתילה. כדי לקשט גזיבו, יש לשתול את הצמח בצד הדרומי.

עדיף להכין את החלקה מראש. אם אתם מתכננים לשתול שיח בודד, מומלץ לחפור בור בעומק של 60 סנטימטרים וברוחב של 70 סנטימטרים. כששותלים מספר שיחים, סדרו אותם בשורה. המרחק בין הצמחים צריך להיות 1.5-2.5 מטרים. המרחק בין השורות צריך להיות 2 מטרים.

כיצד לבחור ולהכין חומר שתילה

כדי להבטיח יבול איכותי ושופע, חשוב לבחור את חומר השתילה הנכון. מומלץ לרכוש שתילים חשופי שורש מיד לפני השתילה. לצמח צעיר צריכים להיות לפחות שלושה שורשים מלאים. החיתוך צריך להיות קל ולח.

לפני השתילה, מומלץ לקבור את הצמח באדמה. זה יסייע במניעת התייבשות השורשים.

בעת רכישת צמח במיכל, מומלץ להניחו על אדן החלון למשך מספר ימים. לאחר מכן, יש להקשיחו בהדרגה. מומלץ תחילה להעביר את הצמח לחממה, ולאחר מכן לחצר.

דיאגרמת שתילה

כדי לבצע את עבודות השתילה, עליך לבצע את השלבים הבאים:

1. ערבבו את שכבת האדמה העליונה עם זבל רקוב היטב. מומלץ להוסיף 200 גרם סופרפוספט ואשלגן כלורי מתחת לכל שיח.
2. הניחו את הצמח על תלולית של מצע ופרסו את שורשיו.
3. הניחו בקרבת מקום צינור פלסטיק או קרמי בקוטר של 4 סנטימטרים.
4. יוצקים דלי של מים חמים לתוך השקע.
5. כסו את מערכת השורשים במצע מזין.
6. צרו רכס אדמה סביב השיח.
7. שפכו עוד דלי מים.
8. חותכים את הצמח ל-2 ניצנים ומכסים את החיתוך בפרפין.
9. כסו את האדמה סביב הענבים בחומוס.

הוראות טיפול

כדי שגידול ישגשג, הוא דורש טיפול איכותי. טיפול זה חייב להיות מקיף.

מצב השקיה

זן ענבים זה סובל בקושי קרקעות ספוגות מים, אך דורש לחות קרקע מתונה. רק צמחים צעירים זקוקים להשקיה מרובה. דרישות המים הגדולות ביותר מתרחשות במהלך עונת הגידול הפעילה, לפני פתיחת הניצנים.

לאחר שנוצרו הניצנים, יש להפסיק את ההשקיה. יש לחדש את ההשקיה רק ​​בתקופות בצורת ממושכות. יש ליצור תעלה קטנה מסביב להיקף הערוגה כדי לאסוף עודפי מים.

רוטב עליון

כל שלוש שנים, הצמח זקוק לדשן אורגני. לשם כך, חפרו תעלה בקוטר מטר אחד סביב השיח. הניחו זבל רקוב לחלוטין בתחתית וכסו באדמה. נדרש דלי דשן אחד לכל צמח.

לאחר הפריחה, יש להאכיל את הענבים בדשנים זרחניים. לשם כך, יש להוסיף כוס אחת של אפר עץ מתחת לשיח. בסתיו, הצמח זקוק לאשלגן, מה שמגביר את עמידות הכפור. אפר או דשנים מינרליים מורכבים בעלי תכולת אשלגן גבוהה משמשים כדשן.

שיחים חווים מעת לעת כלורוזיס, הגורמת להצהבה של העלים. בעיה זו נגרמת מחוסר ברזל.

הרכב המבוסס על ליטר מים, 4 גרם חומצה אסקורבית ו-2.5 גרם ברזל סולפט יעזור לחדש את המחסור.

זְמִירָה

הצמח גדל במהירות ולכן דורש גיזום קבוע. הליך זה מגדיל את היבול. גיזום נחוץ גם כדי למנוע זיהומים פטרייתיים.

יש לבצע הליך זה באביב או בסתיו. שיחים בני שנה-שנתיים אינם דורשים גיזום. עיצוב הצמחים מתבצע באמצעות גיזום בצורת מניפה. שלושה עד ארבעה נצרים חזקים יותר נותרים ונגזמים מעל הניצן השמיני.

הזילגה מייצרת נבטים רבים, אותם יש להסיר באופן שיטתי. זה יסייע במניעת עומס יתר על השיח וישפר את הבשלת הגפן.

חיפוי

מומלץ לנכש את האדמה מתחת לשיחים. לחלופין, ניתן לעטוף את האדמה בחיפוי קרקע. ניתן להשתמש בחומר אורגני כמו חציר, קומפוסט או דשא למטרה זו. שכבת החיפוי צריכה להיות בעובי של לפחות 5 סנטימטרים.

בִּירִית

גננים מנוסים ממליצים לקשור את השיח לסורג. למטרה זו, מומלץ להשתמש במערכת אילוף מרובת זרועות בצורת מניפה.

מתכוננים לחורף

זן זה עמיד מאוד בפני כפור, ולכן לא מומלץ לכסות אותו. במדינות הבלטיות ובאזורים הדרומיים של בלארוס, ניתן להשאירו על סבכות.

באזורי מוסקבה ולנינגרד, יש להגן על שורשי הצמח באמצעות ענפי אשוח. יש לגזום את הנצרים ככל האפשר. כאשר גדלים בסיביר, השיח דורש בידוד משמעותי יותר.

הגנה מפני ציפורים וצרעות

ענבים אינם רגישים להתקפות צרעות. לכן, ניתן לשמור אותם על הגפנים למשך זמן רב, מה שמגדיל את תכולת הסוכר בפרי. כדי למנוע נזק לפירות על ידי ציפורים, מומלץ להשתמש ברשת.

אמצעי מניעה נגד מזיקים ומחלות

זילגה עמיד מאוד לפטריות. הוא כמעט חסין מפני עובש אפור, טחב וטחב אבקתי. עם זאת, גננים ממליצים על טיפולים מונעים. זה חשוב במיוחד במהלך בצורות ממושכות או לחות גבוהה.

כדי למנוע מחלות מסוכנות, יש להסיר ענפים מתים ועשבים שוטים. יש לטפל בשיחים בקוטלי פטריות או בתערובת בורדו 1% פעמיים בעונה.

יתרונות וחסרונות של המגוון

לתרבות יתרונות רבים:

• לא מושפע מצרעות;
• אינו דורש טיפול מיוחד;
• עמיד בפני זיהומים פטרייתיים;
• באזורים הדרומיים הוא אינו דורש מחסה;
• קל לשורש;
• בעל עמידות גבוהה לכפור.

החסרונות כוללים את הטעם הבינוני של הפרי. עם זאת, מכיוון שזן זה נחשב לזן מסחרי, חיסרון זה הוא מינורי למדי. גננים רבים רואים גם את הצורך בגיזום שיטתי כחיסרון. זאת בשל הצמיחה המהירה של הנצרים.

קציר ואחסון

בעת הקטיף, יש לגזום את האשכולות בזהירות באמצעות מספריים ייעודיות לגינה. מומלץ לאחסן את הפרי בארגזי עץ המאפשרים זרימת אוויר. זה עוזר למנוע ריקבון. כדי לשמור על טריות לאורך זמן, יש לאחסן את הפרי במקום קריר וחשוך.

יישומים של פירות יער

ענבי זילגה ניתנים לאכילה טריים. עם זאת, הם משמשים לרוב לייצור יין וצימוקים. פירות היער שומרים על צורתם ותכונותיהם התזונתיות לאורך זמן וקלים להובלה.

טיפים ועצות מגננים מנוסים

כדי להשיג תוצאות טובות בגידול גידול זה, עליך לפעול לפי ההמלצות הבאות:

• יש למרוח דשנים בזמן;
• לעשב באופן שיטתי את הערוגות;
• לשלוט על לחות הקרקע;
• לכרות את האדמה;
• לבצע גיזום.

זן הענבים זילגה נחשב לפופולרי למדי. הוא נמצא בשימוש נרחב לייצור יין ופירות יבשים. כדי להשיג תוצאות טובות, טיפול נאות הוא חיוני.