תיאור ומאפיינים של זן ענבי Pamyati Negrulya, שתילה וטיפול

מגדלים עובדים כל הזמן על פיתוח זנים חדשים של ענבי מאכל. הם נבדלים זה מזה בזמן ההבשלה, כמו גם בגודל הפרי, בטעם ובצבע. ענב פמיאטי נגרוליה הוא זן בינוני-מאוחר עם פירות יער גדולים וסגולים כהים. להלן מידע על המאפיינים העיקריים, תכונות, יתרונות וחסרונות של זן זה, כמו גם על גידול ענבים בגינה שלכם.

תיאור ותכונות

הגפנים חזקות וגבוהות, ומגיעות לאורך של עד 3 מטרים. הגפנים מבשילות לאורך כל העונה. פמיאטי נגרוליה הוא זן ענבים בעל הבשלה בינונית-מאוחרת, עם פירות מתוקים ואכילים עוד לפני שהם מגיעים לצבע מלא. הבציר מתחיל בתחילת הסתיו.

היסטוריה של הבחירה

"זיכרון נגרל" הוא פרי עבודתם של מגדלים מולדובים. בשנת 1975 הם כלאו את זן קוארנה נאגרה עם היבריד פיירל, וכתוצאה מכך נוצר צמח עמיד בפני כפור ומחלות פטרייתיות, בעל טעם טוב ויבולים גבוהים. הזן נרשם במולדובה רק בשנת 2015.

מידע נוסף. אלכסנדר מיכאילוביץ' נגרל היה גנטיקאי ומגדל סובייטי שהקדיש את כל חייו לגידול ענבים. מגדלים מולדובים קראו לזן הענבים שפיתחו על שמו.

מאפיינים עיקריים

הזן מסוגל להאבקה עצמית, כך שניתן לגדל את שיח הענבים גם אם נשתל כפרט בודד בחלקה.

תיאור השיח

במהלך העונה, נבטי הגפן מבשילים היטב, כאשר שלושה רבעים מהם נושאים פרי. העלים בעלי חמש אונות, ירוקים בהירים ובעלי גוון מתבגר בחלקם התחתון. נוצרים פרחים זכריים ונקביים כאחד, כך שהגפנים אינן זקוקות למאביקים.

תיאור של אשכולות ופירות יער

האשכולות גליליים, במשקל שבין 400 ל-700 גרם, כאשר חלק מהפריטים מגיעים למשקל של 1.5 קילוגרם. פירות היער מוארכים וסגלגלים, במשקל של 5 עד 9 גרם. הפרי בצבע סגול כהה ועשיר עם ציפוי שעווה צפוף. העיסה מכילה 2 עד 3 זרעים.

פִּריוֹן

בתנאי מזג אוויר נוחים וטיפול נאות, נקצרים 180-200 סנטנר של פירות יער לדונם. האשכולות הראשונים נוצרים בשנה השנייה לאחר השתילה. זהו זן אמצע העונה, שנקטף בספטמבר.

יָבִילוּת

לפירות היער קליפות עבות, מה שמקל על הובלתם למרחקים ארוכים. יחד עם זאת, האשכולות שומרים על מראהם השיווקי, מכיוון שהפרי אינו נוטה להתנפץ.

עמידות בפני כפור ובצורת

הזן יכול לעמוד בטמפרטורות עד 25- מעלות צלזיוס. בגידול ענבים באקלים קר, נדרש מחסה בחורף. הגפנים סובלות היטב מחסור במים.

עמידות למחלות

זן הענבים פמיאטי נג'רוליה מאופיין כעמיד למחלות העיקריות של הגידול: טחב, אידיום ועובש אפור. כדי להגביר את העמידות, מומלץ לרסס את הגפנים בתכשירים המכילים נחושת.

איכויות טעם

פירות היער מכילים 16-18% סוכר. טעמם מתוק וחמצמץ, מבלי להיות צעקני מדי. הטועמים דירגו את טעמם ב-8.5 מתוך 10.

יישומים של פירות יער

פמיאטי נג'רוליה הוא זן ענבי מאכל, שפירותיו משמשים בעיקר טריים. הענבים נשמרים היטב, כך שניתן ליהנות מהם גם בתחילת החורף. ניתן להשתמש בפירות גם להכנת קומפוטים, מיצים ויין.

יתרונות וחסרונות של המגוון

התכונות החיוביות כוללות את מאפייני הזן הבאים:

• פוריות עצמית;
• שיעור הישרדות טוב של גפנים;
• חסינות חזקה;
• ניידות התחבורה;
• חיי מדף טובים;
• רבגוניות של פירות יער.

התכונות השליליות של ענב הפמיאטי נגריליה כוללות את הצורך לווסת את העומס על הגפן, כמו גם את הצורך לכסות את השיחים בטמפרטורות מתחת ל-25 מעלות צלזיוס.

איך לשתול נכון

איכות הקציר תלויה לא רק בטיפול אלא גם בבחירה נכונה של חומר שתילה ובמיקום הנכון. אל תקנו שתילים מאנשים אקראיים: אין ערובה שתשתלו זן.

המלצות לבחירת מועדי היעד

ניתן לשתול באביב או בסתיו. במקרה הראשון, הגפנים נטועים באפריל או במאי, בהתאם לאזור האקלים. בעת שתילה בסתיו, יש לזכור שהגפנים זקוקות לזמן להתבסס לפני הכפור.

כיצד לבחור ולהכין אתר

לשתילת גפנים, בחרו אתר שטוף שמש וללא רוחות. אסור שהאדמה תהיה כבדה או רטובה. שתילת ענבים באזורים שבהם מפלס מי התהום קרוב לפני השטח מסוכנת.

הכינו את החלקה לשתילת ענבי "זיכרון נגרל" מראש: הסירו עשבים שוטים ושורשים, ועבדו את האדמה. עדיף לחפור את הבור שבועיים לפני השתילה. צפו את התחתית בניקוז, ולאחר מכן הוסיפו שכבת אדמה מעורבבת עם דשן מינרלי.

חשוב! כדי למנוע כוויות שורשים, יש למרוח דשנים מינרליים על שכבת אדמה שאינה באה במגע עם מערכת השורשים של הצמח.

כיצד לבחור ולהכין חומר שתילה

השיחים שנבחרו לשתילה צריכים להיות בעלי נבטים בוגרים עם ניצנים מחוברים היטב ושורשים מפותחים היטב. שלושה עד ארבעה ניצנים נותרים על הייחורים. מערכת השורשים של השתילים מונחת בדלי מים למשך 24 שעות וגוזמת קלות לפני השתילה.

דיאגרמת שתילה

חפרו בור בעומק של 80 סנטימטרים ובקוטר של מטר אחד. אם אתם מתכננים לשתול שני שיחים או יותר, השאירו מרחק של 1.5 מטרים ביניהם. המרחק בין השורות הוא 3 מטרים. השתילה מתבצעת בבור שנחפר מראש באופן הבא:

• שתיל ממוקם באמצע החור;
• יתד מוכנס פנימה בקרבת מקום;
• שיח הענבים מכוסה באדמה;
• דחוס, מושקה.

מעגל גזע העץ מכוסה בחומר חיפוי.

הוראות טיפול

כדי לגדל אשכולות ענבים עם פירות יער גדולים וטעימים, עליכם לטפל כראוי בשיחי הענבים שלכם: לדשן, לגזום נבטים צדדיים ולרסס אותם באופן מונע. שתילים צעירים זקוקים להגנה על החורף.

מצב השקיה

זן הענבים "זיכרון נגרל" עמיד לבצורת. רק שתילים צעירים דורשים השקיה תכופה. אם כמות הגשמים נמוכה במהלך העונה, יש צורך בלחות הקרקע בתחילת האביב, במהלך ניצני הפריחה ולאחר הפריחה. בסתיו, השקיה מתבצעת כדי לחדש את הלחות.

רוטב עליון

בשנה השלישית לאחר השתילה, מוסיפים חומר אורגני לאדמה. זה הכרחי להתפתחות חיידקים באדמה, אשר משפיעים לטובה על צמיחת הגפנים. ענבים זקוקים גם לאשלגן וזרחן, אותם מוסיפים בהתאם להוראות שעל האריזה. לפני מריחת הדשן, יש להשקות את האדמה היטב.

זְמִירָה

גיזום השיחים חיוני ליבול איכותי. אם לצמח יש יותר מדי ענפים, הם ינקזו את האנרגיה הדרושה לייצור אשכולות גדולים. גיזום מתבצע באביב ובסתיו.

סתָיו

בסתיו מתבצע גיזום מקדים: נבטים אינם גוזמים יתר על המידה, מכיוון שלא ידוע כיצד הם ישרדו את החורף. גפנים בוסר, כמו גם ענפים יבשים וחולים, מוסרים. גיזום סתיו מתבצע לאחר נשירת העלים.

אָבִיב

באביב מתבצע הגיזום הסופי. נבטים מתים מוסרים, והגפנים הנותרות מקוצרות ל-7-8 ניצנים. הליך זה מבוצע בעזרת כלים מחוטאים.

חיפוי

כדי למנוע אידוי לחות מהאדמה, אזור גזע העץ מכוסה בחומרים שונים, כגון קש, דשא יבש או קומפוסט. זה גם מקשה על עשבים שוטים, שיכולים לשאת מחלות ומזיקים, לצמוח מתחת לספיחה.

ריסוס מונע

לפני הופעת מיקרואורגניזמים פתוגניים וחרקים מזיקים על הענבים, יש צורך בריסוס מונע. לשם כך משתמשים בקוטלי פטריות וקוטלי חרקים. השיחים מרוססים מספר פעמים במהלך העונה, למעט תקופת הפריחה.

הגנה מפני ציפורים ומזיקים

ניתן להדוף מזיקים נוצות על ידי התקנת דחלילים, סרט רשרוש ורעשנים. זה יסיח את דעתם של הצרעות. בקבוק ענבים עם ריבה מדוללת במיםבנוסף, כל מברשת עטופה ברשת דקה מיוחדת.

מתכוננים לחורף

בסתיו, העלים מוסרים ממעגל הגזע וגוזמים גפנים לא בשלות. לאחר מכן, מתבצעת השקיה למילוי לחות כדי לעזור לגפנים לשרוד את כפור החורף. לאחר מספר ימים של טמפרטורות מעט מתחת לאפס, הגפנים מכוסות בענפים, ענפי אשוח וסיבי גידול חקלאיים.

שימו לב: כחומר כיסוי משמש רק בחומר נושם.

שיטות רבייה

ישנן מספר דרכים להרבות את זן ענבי פמיאטי נגרוליה. ניתן לעשות זאת באמצעות ייחורים באביב או בקיץ; הנצרים כופפים לקרקע, וממנה גדלים גפנים צעירות. שיטת ריבוי נפוצה נוספת היא השתלת ייחור זני על גזע שורש בריא.

מחלות ומזיקים

לזן הענבים פמיאטי נגריליה מערכת חיסונית חזקה והוא בדרך כלל מפתח מחלות בגידול בתנאים קשים. לדוגמה, אם יש גשמים מוגזמים במהלך העונה, השתילים עלולים להידבק בריקבון. כדי למנוע זאת, יש לרסס את הגפנים בקוטלי פטריות כאמצעי מניעה. תמיסת קרבוליניאום 5% משמשת נגד מזיק החרקים פילוקסרה.

קציר ואחסון

אשכולות ענבים נחתכים במספריים חדות במזג אוויר יבש; אם יש טל על פירות היער, הם לא יישמרו לאורך זמן. היבול מאוחסן בקופסאות מאווררות היטב עם דפנות נמוכות. שיטה נפוצה לשימור הפרי היא תליית האשכולות על ווים. הענבים נבדקים לפחות פעם בשבוע, ופירות יער רקובים מוסרים במידת הצורך.

טיפים מגננים מנוסים

במשך למעלה מארבעים שנה, גידלו את פמיאטי נגרוליה בחלקות גינון. במהלך תקופה זו, הם צברו ניסיון רב בגידול ענבים והם מוכנים לחלוק אותו עם חקלאים מתחילים. הנה כמה טיפים מגדלי כורמים מנוסים על שתילה וטיפול בצמחים:

1. רכשו שיחי זן רק ממוכרים שנמצאים בשוק זמן רב.
2. קחו בחשבון את דרישות החום של הענבים ושתלו אותם באזור מואר היטב.
3. בחרו אתר שתילה באזור מוגבה, במיוחד אם מי התהום באזור הגינה קרובים לפני השטח של האדמה.
4. חודש לפני קטיף פירות היער, יש להפסיק להשקות לחלוטין, אחרת פירות היער יהיו מימיים וחסרי טעם.
5. הסר עודפי אשכולות מהגפן, מה שעלול לגרום לפירות היער להיות קטנים יותר.
6. בצע ריסוס מונע עם תכשירים נגד פטריות, החל מתחילת האביב.

ענב פמיאטי נגרוליה הוא זן בעל יבול גבוה, בעל הבשלה בינונית-מאוחרת. הוא קל לגידול, עמיד למחלות ומניב פרי בטעם מעולה. עם זאת, כדי להשיג תכונות אלו, הגפנים דורשות טיפול נאות.