שמיר הוא עשב בעל ארומה חזקה, שמוסיפים טרי לסלטים ומשמשים כתבלין במנות חמות. עשב זה נחשב טעים כאשר נקטפים אותו היישר מהגינה, ולכן גננים זורעים אותו בקלות באביב. כדי להשיג את היבול הטוב ביותר וליהנות מהארומה והטעם של "תבלין" זה לאורך זמן, חשוב ללמוד מה וכיצד להשתמש בו. איך לשתול אחרי שמיר, אשר יידון בהרחבה בהמשך.
חשיבות מחזור גידולי שמיר
צמח חד-שנתי זה גדל כמעט בכל חלקת גינה, ורק באסיה ניתן למצוא את הצמח המצוי בטבע. צמח זה מתגאה בתכונות מועילות רבות, ולכן הוא נמצא בשימוש נרחב ברפואה העממית.
ניתן "לקבל" את חומרי התזונה המועילים של הצמח באמצעות גידול נכון. שמיר דורש לחות רבה, חום, אור שמש ואדמה פורייה. הצמח גדל לגובה של עד מטר אחד, וסופג את כל המינרלים משורשי גידולי ירקות אחרים.
זה חשוב: קרבה כזו מחלישה את מערכות השורשים של גידולים הנטועים באותה ערוגה. כדי להבטיח שכל השתילות יניבו יבול טוב, יש צורך בסבב גידולים.
יש לשתול את הירוקים המדוברים לאחר גידולים כגון:
- עגבניות;
- מלפפונים;
- כְּרוּב;
- אפונה;
- תִירָס;
- סלק.

מחזור גידולים חשוב יותר לירקות הנטועים מאשר לצמח הסוכרת עצמו. שמיר אינו רגיש לצמיחה לקויה עקב שתילה לקויה, אך הוא סובל יותר מכנימות.
ניתן להגדיל את היבול על ידי שתילתו בערוגה בה גודל בעבר שום.
אין צורך לבצע מניפולציות נוספות עם האדמה, מספיק לבצע את נהלי השתילה הסטנדרטיים.
שכנים בערוגת הגינה
לגידול נכון של גידולים בגינה יש את היתרונות הבאים:
- שטח האתר משמש בתועלת הגדולה ביותר;
- יש פחות דלדול אדמה;
- גננים צריכים להשתמש בפחות כימיקלים כדי להיפטר ממזיקים;
- צמחים נטועים חולים פחות;
- התשואה עולה משמעותית.
בהתבסס על האמור לעיל, גננים פועלים לפי הכללים לשתילה נכונה. ההמלצות הבאות חלות על שמיר:
- מומלץ לשתול את הצמח ליד חמניות, שעועית, בצל ושומר - טעם הגידולים הנטועים ישתפר באופן ניכר משכונה כזו;
- אם שותלים את הירקות המדוברים בערוגה עם כרוב, ניתן להגן על ראשי הכרוב מפני חרקים;
- צמח המטריה יגן על המלפפונים מחום הקיץ, ויהפוך את המראה והטעם שלהם לאטרקטיביים יותר;
- מומלץ לשתול שמיר בערוגות תפוחי אדמה - הארומה של הצמח תגן על תפוחי האדמה מפני חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו.
אין צורך לשתול את הצמח בערוגה נפרדת כאשר ניתן להשתמש בה כדי להגן על נטיעות רבות.

מה לשתול אחרי שמיר
ההנאה מהשמיר היא לרוב קצרת מועד - עד אמצע הקיץ, הצמח כבר גדל, מה שמאלץ את תהליך איסוף הזרעים להתחיל. באקלים ממוזג, ניתן לשתול מחדש את הגידול המצונן הזה. עם זאת, אם האקלים באזורכם אינו מאפשר זאת, נטועים את הגידולים הבאים בערוגת הגינה במקום שמיר:
- בשנה הבאה, ירקות ירוקים נטועים בערוגות עם שמיר ותפוחי אדמה, תירס וחמניות בקרבת מקום - קישואים, דלעת, ואולי דלעת;
- לאחר מכן, ניתן לשתול זנים מאוחרים של מלפפונים - זה ימנע נגיעות כנימות;
- מומלץ לשתול אפונה, שעועית, תפוחי אדמה, כרוב ופלפלים בערוגות עם צמחי מטריה שנקטפו.
לאחר הצמחייה המדוברת, יש צורך לשתול גידולים רגישים להתפשטות חרקים.
מה אסור לאכול אחרי שמיר
לאחר קטיף צמח מטריה, הימנעו משתילת גידולים דומים באותו מקום. גידולים נפוצים כוללים פטרוזיליה, כוסברה, כוסברה, כמון ושומר. לא מומלץ לשתול עגבניות, בזיליקום, גזר או חסה בקרבת מקום.
האזהרות המוצגות מוסברות כדלקמן:
- שמיר לוקח את כל החומרים המזינים מהאדמה;
- חומרים המיוצרים על ידי מערכת השורשים מצטברים באדמה, והם מונעים מנטיעות עוקבות לצמוח למלוא הפוטנציאל שלהן;
- גננים לא שמים לב כיצד הם גורמים להגברת התפשטות מזיקים.

כתוצאה מכך, יש להימנע משתילת שמיר וגידולים דומים באותו מקום במשך מספר שנים. אפילו צמח סגול זה, אם ישתול באותה ערוגה, לא ייצר עלווה רבה בשנה שלאחר מכן.
מחזור גידולים חשוב בגינון אם חובבי מאכלים טבעיים רוצים ליהנות מהם כאוות נפשם. אין לפטור את השמיר כצמח מרפא חסר משמעות שאינו דורש תשומת לב. זהו גידול שימושי לא רק בתזונה וברפואה העממית, אלא גם בגינון.










