כיצד לשתול כראוי שמיר באדמה פתוחה ובחממה: סודות הטכנולוגיה החקלאית

שמיר הוא עשב רב-תכליתי המשלים את רוב המנות הראשונות והשניות. הוא משמש גם בשימורים ביתיים, מלוחים, מיובשים וקפואים. קל לגדל אותו בגינה או בדירה שלכם, במרפסת או על אדן החלון.

בואו נגלה איך לשתול שמיר בצורה נכונה כך שהוא ישמח אתכם עם יבול טוב לאורך כל העונה החמה.

תנאים הכרחיים לגידול שמיר

הצמח אינו תובעני למדי לאקלים ואינו דורש טיפול מיוחד, אולם אם אתם רוצים לקבל צמחייה שופעת וריחנית, עליכם לשים לב למספר גורמים:

1. איכות חומר המקור - קנו זרעים ממוכרים מהימנים; אם אתם קוצרים אותם בעצמכם, יש לפעול לפי כל כללי התהליך.
2. הכנה נכונה של זרעים לשתילה.
3. הרכב הקרקע, התאורה והלחות של המקום בו היא תהיה לגדל שמיר.
4. אילו צמחים היו בערוגת הגינה בשנה שעברה, ומה גדל בקרבת מקום?
5. צפיפות שתילה של שורות ושתילים בודדים.

זמני שתילה באזורים שונים

שמיר מתחיל לנבוט בטמפרטורות מעל 3 מעלות, לכן בעת ​​השתילה, התמקדו בעיקר במזג האוויר באזורכם, ולא בלוח השנה.

הזמן האופטימלי לאזור האמצעי הוא תחילת עד אמצע אפריל.

הצמח עמיד בפני כפור וניתן לשתול אותו אפילו בסתיו - שיטת טרום החורף - כאשר היבול הקודם נאסף אך האדמה טרם קפאה. שיטה זו מבטלת את הצורך בהכנה מוקדמת של הזרעים, והנביטה תהיה גבוהה יותר מאשר בשתילה באביב.

שמיר נטוע גם בחורף.

במקביל, יש להגן על השתילים מטמפרטורות מתחת לאפס. אם קיים סיכוי לכפור, יש לכסות את הערוגות בניילון נצמד למשך הלילה.

ככל שטמפרטורת האוויר גבוהה יותר, כך הזרעים ינבטו מהר יותר. אם אתם רוצים קציר מהיר, עדיף להמתין למזג אוויר יציב עם טמפרטורות בין 15 ל-20 מעלות צלזיוס. ניתן לשתול זרעים נוספים לאורך כל הקיץ.

הכנת זרעים

זרעי שמיר מכילים כמות גדולה של שמנים אתריים, אשר מועילים לבריאות אך מעכבים את נביטתם. בטבע, הזרעים "חורפים" באדמה, ומי המעיינות שוטפים את השמנים האתריים הלא רצויים. אם אתם מתכננים לזרוע באביב, כדאי לזרז את הנביטה על ידי השרייתם.

הדרך הקלה ביותר להשרות זרעים בבית היא להשרות אותם במים בטמפרטורה של כ-50 מעלות צלזיוס למשך 2-3 ימים, ולאחר מכן לייבש אותם הרחק מאור שמש ישיר. זרעים יבשים לחלוטין הם נקיים משמנים כבדים ומוכנים לשתילה באדמה.

בטוח יותר להחליף את המים 4-5 פעמים ביום בזמן ההשריה, לאחר מכן לפזר אותם על מטלית יבשה ולכסות בשכבת נסורת. לאחר 3 ימים נוספים, חלק מהזרעים יתחילו לנבוט, וניתן לשתול אותם בחוץ.

אם יש לכם משאבת אוויר לאקווריום, תוכלו להשתמש בה בזמן ההשריה. המכשיר יעשיר את המים בחמצן, ולא תצטרכו להחליף אותו.

המיקום האופטימלי לשתילה באדמה פתוחה

לפני זריעת שמיר, בחרו מקום בגינה שלכם. ככל שהמיקום טוב יותר, כך הירקות יהיו שופעים, עסיסיים ומזינים יותר. קחו בחשבון את הדברים הבאים:

• הצמח אוהב את השמש, בחר ערוגות במרחב פתוח, ללא צל מעצים ומבנים;
• איכות והרכב האדמה חשובים - היא חייבת להיות רופפת, לחה ופורייה. צמחים ירוקים לא יגדלו היטב באדמה חומצית המכילה סיד וקמח דולומיט;
• חשוב גם מה גדל בגינה לפני השמיר. קודמיו הגרועים כוללים גזר, סלרי, שומר וקימל. סלק, גזר וכרוב, כמו גם כל סוגי הקטניות, יקדמו את צמיחת הירוק.

העדפות בבחירת שכונה

שמיר משתלב היטב עם עשבי תיבול אחרים, כמו בצל ושום. הם מגנים על ערוגת הגינה מפני מזיקים ומעניקים טעם עשיר יותר. פטרוזיליה, לעומת זאת, תפחית את יבול הנבטים הירוקים.

כל סוגי הכרוב, תפוחי האדמה והמלפפונים משפיעים לטובה על צמיחת השמיר. קרבה זו תסייע במניעת מחלות, כמו כנימות, אשר תוקפות לעתים קרובות את השמיר. גבעותיו הגבוהות והעלווה השופעת יגנו על המלפפונים מפני השמש הקופחת.

כיצד לבחור אתר שתילה ולהכין ערוגה

כבר בחרתם ערוגה של אדמה שחורה פורייה במקום שטוף שמש עם "שכנים" טובים לשמיר; כל שנותר הוא להכין אותה לשתילת זרעים מאודים מראש.

באופן אידיאלי, עדיף להתחיל להכין את האתר בסתיו - לחפור בזהירות את האדמה לעומק של 20-30 סנטימטרים, להעשיר אותה בחומוס, זבל עוף ודשנים מינרליים.

אם החלקה לא הוכנה מאז השנה שעברה, אל דאגה. הצמחייה עשויה לשגשג בעזרת דשן שהוכנס בשנים קודמות, כל עוד האדמה אינה חומצית או חרסיתית ומקבלת מספיק מים ואור.

באביב, 2-3 ימים לפני הזריעה, יש לשחרר את האדמה, 1-2 ימים לפני כן - להשקות.

איזה סוג אדמה שמיר אוהב?

שמרו על לחות האדמה לאורך כל עונת הגידול של השמיר, תוך שחרורה מעת לעת. הצמח לא אוהב אדמה חומצית מדי ודחוסה - גם אם הזרעים ינבטו, הירוקים יהיו צהובים, נבולים ודלילים.

אדמה שחורה ועשירה בחמצן, המופרית בסתיו, ומיקום חם ושטוף שמש הם ערובה ליבול טוב של ירקות חריפים.

שתילת יבול

איך לזרוע שמיר במזג אוויר חם

ביום השתילה, צרו שורות עמוקות של זרעים באדמה, במרחק של כ-20 סנטימטרים זו מזו. הזרעים קטנים, לכן פשוט פזרו אותם לתוך החריצים ללא תבנית מסוימת. מאוחר יותר, אם השתילים הופכים צפופים מדי, ניתן לדלל אותם ולהשתמש בהם מיד.

הניחו את השתילים בחריצים לעומק של 2 סנטימטרים. יש לכסות קלות את הזרעים שנזרעו באדמה רכה. יש להימנע מהשקייתם מיד, ולהימנע מהוספת אפר, שכן הדבר עלול להרוג את השתילים. האדמה צריכה להיות לחה בהתחלה לפני השתילה!

זמן הנביטה הממוצע של זרעים הוא 14 ימים. זמן הנביטה עשוי להימשך זמן רב יותר או קצר יותר בהתאם לאיכות הקרקע, הכנה נכונה של חומר השתילה וטמפרטורת האוויר.

כדי להבטיח אספקה ​​סדירה של ירקות טריים וצעירים, ניתן לזרוע זרעים חדשים כל 2-3 שבועות. המרחק האופטימלי בין צמחים הוא לפחות 5 סנטימטרים.

שיטות חורף וטרום חורף

אם תחליטו לשתול שמיר לפני החורף, אין צורך להשרות את הזרעים. את הערוגה מכינים באופן דומה: חופרים, דשנים ומרופפים את האדמה. שותלים את הזרעים לעומק של 3-4 סנטימטרים. לאחר שהשלג נמס, ניתן לכסות את אזור השתילה בניילון נצמד כדי לזרז את הנביטה.

ניתן לזרוע שמיר גם בחורף, לאחר שהשלג שקע. יש לנקות את הערוגה, לפזר את הזרעים ישירות על האדמה הקפואה, ולכסות בתערובת של חומוס ואדמה שחורה. באביב, היבול יצמח מוקדם, אך באופן אקראי, מה שידרוש דילול חיוני.

מה לגדל אחרי שמיר

לאחר גידולים מסוימים, כמו תפוחי אדמה, אשר שואבים הרבה מינרלים אפילו מהאדמה הפורייה ביותר, מומלץ לשתול ירקות. בשנה שלאחר מכן, לאחר שמיר, האדמה "תנוח", מכיוון שצמח זה אינו דורש חומרים מזינים רבים. ניתן לשתול במקום זה חצילים, תפוחי אדמה, קישואים, קטניות ופלפלים.

אסור לשתול גידולים ממשפחת הצמחים המצומצמים - שומר, כוסברה, קימל, סלרי - וגם לא מלפפונים, הרגישים לאותם מחלות. מחלות ומזיקים, כמו שמיר.