תיאור זן דומדמניות שחורות פרון והמלצות טיפול

במשך למעלה מ-20 שנה גודלה דומדמניות שחורות פרוניות בגנים. במהלך השנים צצו זנים חדשים רבים, אך גננים מעדיפים את העץ האהוב הזה בזכות טעמו המעולה ותחזוקו הקל. על ידי ביצוע שיטות חקלאיות פשוטות, קל לגדל שיח פרי ולקצור יבול מצוין של פירות יער גדולים. ניתן להשתמש בפירות לשמירת חורף מגוונים.

ההיסטוריה של גידול דומדמניות שחורות פרוניות

הזן פותח על ידי מגדלים רוסים במכון לחקר תורמוסים בשנות ה-90. את הפרויקט הוביל א. א. אסטחוב. קו 2-4-56 וזן ברדטורפ שימשו ליצירת ההכלאה. 1995 הייתה שנה משמעותית עבור דומדמניות שחורות פרוניות. הזן נרשם במרשם הישגי הגידול הממלכתי ואושר לשימוש.

אזורי גידול

דומדמניות שחורות פרון מומלצות לגידול באזורים המרכזיים של כדור הארץ השחור והמרכז של הפדרציה הרוסית, באזורים בהם מרוכזות קרקעות שחורות.

יתרונות וחסרונות עיקריים

דומדמניות נבדלות על ידי תכונותיהן החיוביות:

• עמידות לחורף;
• עמידות בפני כפור בשלב הפריחה;
• טעם ייחודי וריח מתמשך;
• פרודוקטיביות גבוהה;
• ריבוי פשוט;
• עמידות למזיקים;
• חסינות יחסית למחלות;
• יכולת האבקה עצמית;
• סובלנות לחוסר לחות;
• יכולת הובלה טובה וחיי מדף ארוכים.

חסרונות: בשנה יבשה, פירות היער קטנים, אם כי מתוקים ועשירים יותר מפירות רגילים. ללא קשר למזג האוויר, גודל הדומדמניות על אותו שיח משתנה.

מידע בוטני ומאפיינים של הזן

פרון הוא זן אמצע העונה, שנושא פרי מסוף יולי עד אמצע אוגוסט.

שיח ומערכת שורשים

הצמחים קצרים, צפופים ומתפשטים. הענפים ירוקים בהירים, מעט שמוטים ומעוקלים. הניצנים בצבע בהיר ומעט מכוסים. שורשי הזן ממוקמים בעומק של 20-30 ס"מ.

גיליונות

לעלים המשולשים שיניים קהות ומרקם מקומט. הם בגודל בינוני ובצבע ירוק כהה, עם גוון עשיר. בחלקו העליון של השיח, העלים מקבלים גוון אנתוציאנין.

פריחה והאבקה

פרון פורח במאי ויוני. הפרחים אדמדמים-סגולים, גדולים ובולטים. ישנם 6-11 פרחים בכל אשכול.

לזן זה תפרחות דו-מיניות. מכיוון שהצמחים פוריים את עצמם, אין צורך במאביקים נוספים להאבקה.

זמן הבשלת פירות

פירות היער אינם מבשילים בבת אחת. לכן, הקטיף נמשך מסוף יולי ועד סוף אוגוסט. מזג אוויר יבש הוא הזמן הטוב ביותר לקטוף את הפרי.

טעם ותפוקה

לדומדמניות פרוניות פירות יער מתוקים עם ארומה מתמשכת. דירוג הטעם שלה הוא 4.9 בסולם של חמש נקודות.

התשואה הממוצעת היא 2 ק"ג לשיח. לעיתים, נקצרים עד 7 ק"ג של דומדמניות. הפירות אינם מתעוותים או דולפים בעת הקטיף, הודות להוצאה יבשה מהאשכול.

היקף היישום של פירות יער

הפירות העסיסיים והמתוקים נאכלים טריים. הם גם מיובשים, משומרים ומוקפאים. דומדמניות משמשות להכנת מאכלים וקינוחים טעימים. בשל צפיפותם, פירות היער קלים להובלה.

עמידות לטמפרטורות מתחת לאפס ובצורת

דומדמניות פרון עמידות בפני כפור ומשגשגות בטמפרטורה של -25 מעלות צלזיוס. אם הטמפרטורות יורדות מתחת לרמה זו, השיחים זקוקים לכיסוי בחורף. שינויים פתאומיים בטמפרטורה אינם משפיעים על הקציר העתידי.

הצמח עמיד בפני כפור. אפילו תקופות קור קלות מונעות מהפרחים והתפרחות לנשור.

חסינות למחלות ומזיקים

דומדמניות פרון פיתחו חסינות בינונית למחלות רבות. המחלות הנפוצות ביותר של השיחים הן:

• חֲלוּדָה;
• עובש אפור;
• ספרוטקה;
• אנתרקנוז;
• פסיפס מפוספס.

הגידול אינו דורש הגנה מיוחדת מפני מזיקים. שיחי פרון עמידים בפני קרדית ניצנים, כנימות, אנתרקנוז וטחב אבקתי.

שתילת דומדמניות פרון

היבול אינו תובעני, אך ללא ידע בטכנולוגיה חקלאית אי אפשר להשיג תשואה גבוהה.

מועדים אחרונים

הזמן הטוב ביותר לשתול שתילי פרון הוא המחצית השנייה של ספטמבר. לפעמים השתילה נדחית לתחילת האביב. שמש מאי החמה מזיקה לשתילים צעירים.

בחירת והכנת אתר

בחירת האתר מתבצעת לפני שתילת השתילים. בעת בחירת האתר נלקחים בחשבון הגורמים הבאים:

1. דומדמניות דורשות מקום מואר היטב. זה קובע את תכולת הסוכר ונפח היבול העתידי.
2. שיחי דומדמניות פרון נטועים לאורך גדר או מחסום אחר, אשר יגן על היבול מפני הרוחות.
3. הצמח לא אוהב מים עומדים. לכן, יש לבחור מקום שאינו ביצותי או מנוקז היטב.
4. זן פרון זקוק לאדמה חומצית מעט, חרסית או חולית.

אפשרות האדמה האידיאלית היא אדמה שחורה.

הכנת שתילים ותהליך עבודה

שתילים נמכרים בעציצים או בלעדיהם, דבר שאינו משפיע על התפתחות השיחים.

שתילת דומדמניות:

1. את החורים מכינים שבועיים לפני שתילת השתילים. עומק כל גומה הוא 45 ס"מ ובמרחק של 2 מטרים זה מזה.
2. החורים ממולאים באדמת גינה מעורבבת עם דשנים אורגניים ותוספת של 100 גרם של סופרפוספט.
3. השתיל ממוקם במרכז ומכוסה באדמה, תוך העמקת השורשים ב-6-10 ס"מ.
4. הנצרים נחתכים בגובה של עד שני ניצנים.
5. האדמה סביב הנבט מכוסה בנסורת, כבול, חומוס ועלים יבשים.

לאחר השתילה, מתבצעים פעולות חקלאיות עד לקציר.

טיפול נוסף בדומדמניות

השיחים זקוקים להשקיה, התרופפות ועשבים שוטים, דישון ונהלים אחרים.

מצב השקיה

דומדמניות שחורות מושקות 2-3 פעמים בשבוע. דלי מים מוסיפים לכל שיח בבוקר ובערב. דומדמניות דורשות השקיה מוגברת בשלב הפרי, יולי-אוגוסט. בתקופה זו נוצרים ניצנים לקציר העתידי. אחרת, קציר פירות היער בשנה הבאה לא יהיה פרודוקטיבי באותה מידה.

התרופפות וכיסוי האדמה

כדי להבטיח זרימה קבועה של אוויר ומים לשורשים, עישוב והתרופפות מתבצעים באופן קבוע.

כדי להגן על היבול מפני כפור מוקדם וחורפים ללא שלג, מעגל גזעי העץ מכוסה בזבל סוסים.

הַפרָיָה

דישון דומדמניות עם פרון מתבצע באביבהקומפלקס מורכב מחומר אורגני, סופרפוספט כפול, אשלגן גופרתי או אפר עץ.

גיזום: מעצב, סניטרי, מרענן

גיזום הוא חלק חיוני בטיפול. בהתאם למטרה, ישנם גיזום סניטרי, גיזום מעצב וגיזום מרענן. לאחר הגיזום, שיח הדומדמניות הפרוני יקבל יותר אור, והשיחים יהיו מאווררים טוב יותר. הנצרים הנותרים יספגו יותר חומרים מזינים. זמן גיזום: לפני צמיחת הניצן (אפריל, מאי), או סוף הסתיו, לאחר הקציר.

יציקה והקשחת שיחים

בתחילת האביב, יש לשפוך מים רותחים על הגידולים. הליך זה יטהר את שיחי פרון ממזיקים ומחלות, יקשה את הצמח ויגדיל את התשואה.

עיבוד בוש:

1. הביאו מים לרתיחה.
2. יוצקים לתוך מזלף
3. השקו את ענפי השיח באופן שווה.
4. כל שיח לוקח 5 שניות.

האדמה סביב הצמח מכוסה גם במים רותחים. כדי למנוע שפעת מים חמים על השורשים, האזור סביב הגזע מכוסה באמצעים מאולתרים.

טיפולים עונתיים מונעים

כדי למנוע מחלות, דומדמניות פרון מרוססות שלוש פעמים במהלך האביב בתערובת בורדו. בתמיסה של 3% משתמשים בשלב נפיחות הניצנים. בתמיסה של 1% משתמשים לפני ואחרי הפריחה.

כיצד לכסות שתילות לחורף

דומדמניות פרון עמידות בפני כפור, אך טמפרטורות מתחת ל-25°C- הן קטלניות. ענפים קשורים לחבילות של 3-5 ענפים ומכופפים קרוב ככל האפשר לקרקע. מהדקים בעזרת לבנים. מניחים קרש או דיקט מעל ומשקלים בעזרת משקולת.

במקום קרשים, הצרורות מכוסות ב-10 ס"מ של אדמה, אך שכבת ריפוד סינתטי מונחת לפני השכבה כדי לאפשר זרימת אוויר לגידול לנשום.

שיטות רבייה

השיטות המוצלחות ביותר:

• שכבות;
• ייחורים ירוקים או עציים;
• חלוקת השיח.

ריבוי זרעים אפשרי, אך התוצאות ייקח זמן רב להגיע.

טיפים ועצות מגננים מנוסים

הנה כמה הצעות שיעזרו לכם להימנע מטעויות בגידול זן פרון:

1. גיזום בזמן ימנע את התפשטות מחלות ומזיקים ברחבי החלקה כולה וגם יספק חומרים מזינים לחלקים בריאים של הצמח.
2. אל תגזימו עם דשנים עשירים בחנקן. ייתכן שלא תקבלו פירות יער. כל האנרגיה תושקע בגידול השיח ובפיתוח העלווה.
3. יש להשקות לפי ההוראות, מבלי להגדיל את נפח הנוזל. אחרת, עלולים להופיע ריקבון שורשים ומחלות פטרייתיות.

ביקורות על המגוון

איוון, בן 25, ליפטסק:

"שתלתי שיחי דומדמניות פעמיים. בפעם הראשונה, קיבלתי טחב אבקתי. בפעם השנייה, קצרתי יבול ריחני של פירות יער. הכנו כמה צנצנות ריבה. פינוק אמיתי."

דריה, בת 40, בלגורוד:

"תשומת לב וטיפול מינימליים לזן פרון הניבו יבול מצוין של דומדמניות שחורות גדולות. לא כל זן מייצר פירות יער במשקל של עד 4 גרם עם תכולת סוכר של 8.2%, כמו זן פרון. אמשיך לגדל את הצמח הזה."

זן הדומדמניות השחורות של פרון זוכה לשבחים ראויים אפילו על ידי חובבי פירות יער ותיקים. אבל מאחורי טעמו המעולה מסתתרת עבודתם הקשה של גננים המטפחים את הצמח בחלקותיהם ומקפידים על שיטות חקלאיות נאותות.