תיאור וטכנולוגיית גידול של זן השזיפים Red Ball

זן שזיף קרסני שאר, בעל פרי בינוני-מוקדם ועמיד בפני כפור, נקרא בשל מראה הפרי הייחודי שלו. למרות שפותח לאחרונה יחסית, הוא כבר צבר קהל עוקבים משמעותי בקרב גננים. זאת בשל עמידותו הגנטית לקלסטרוספוריום, גובהו הנוח לטיפול ולקטיף, בגרותו המוקדמת וטעם הפרי.

מבחר כדור אדום שזיף

רד בול הוא זן שזיף סיני, הכלאה בין זני בורבנק ואוסוריסקאיה קרסנאיה. הוא נמצא בניסויי זנים מאז 1987 ונוסף לפנקס המדינה בשנת 1989. אזור גידול מומלץ: מרכז רוסיה.

יתרונות וחסרונות של גידולי פירות

בין היתרונות העיקריים של המגוון:

• גובה קטן של העץ;
• יומרות;
• עמידות בפני כפור;
• מוכנות מוקדמת לרבייה (2-3 שנים);
• טעם טוב וגודל פרי גדול;
• עמידות למחלות פטרייתיות.

למגוון זה אין חסרונות משמעותיים, אך להלן הערות: עמידות מספקת לחורף, סטריליות עצמית ונטיית צוואר השורש של העץ להירקב.

תיאור העץ

העצים בגודל בינוני, עם כתר מעוגל, צנח ומתפשט. העלים גדולים, מט, וירוקים כהים.

גודל וצמיחה שנתית

גובהו של עץ בוגר הוא 2.5 מ', יורים חדשים וענפי זר גדלים מדי שנה.

כדי להבטיח שהיבול יישאר בשפע, גזמו את הנצרים באופן שיטתי.

פרי

פרי מוקדם הוא מאפיין ייחודי של זן זה; השזיף מייצר את פירותיו הראשונים 2-3 שנים לאחר השתילה. הפרי טוב וחד-שנתי, בתנאי שהשחלות נשמרות למינימום. יבול שזיף הרד בול הוא 18 ק"ג לעץ.

הפירות גדולים (עד 40 גרם) וכדוריים לחלוטין, עם תפר רוחבי שכמעט ולא מורגש. הפרי אדום עם ציפוי שעווה בהיר, והבשר צהוב קרמי. הקליפה עבה.

פריחה ומאביקים

זן זה פורח מוקדם (12-14 ימים מוקדם יותר מהשזיף המצוי), לפני הופעת העלים. שזיף כדור אדום הוא עקר מעצמו. בין המאביקים נמנים שזיפים סיניים ושזיפים סקורופלודנאי. שזיף דובדבן זהב של הסקיתים ושביט קובאן.

זמן הבשלה וקציר

עונת הקציר היא אמצע עד סוף אוגוסט, כאשר התזמון המדויק תלוי באזור הגידול. לצריכה טרייה, הפירות נקצרים בשלים; לעיבוד, הם נקצרים 3-4 ימים לפני הבשלות הטכנית. הפירות נקצרים עם הגבעולים מחוברים.

הערכת טעימות והיקף היישום של פירות

בשר פרי הרד בול צהוב בהיר, עסיסי ורך, עם טעם נעים. ציון הטעם של הזן הוא 4 נקודות. רד בול הוא זן לשולחן; פירותיו עדיפים לאכול טריים.

יָבִילוּת

יכולת ההובלה מצוינת, הובלה למרחקים ארוכים אפשרית מבלי לאבד את המראה השיווקי של הפרי.

רגישות למחלות וטפילים

זן שזיף זה עמיד גנטית למחלות פטרייתיות כמו כתמי חור ופצעון מונילי, אך רגיש לריקבון הכתר. המזיק העיקרי של זן זה הוא כנימת השזיף.

עמידות לבצורת, עמידות בפני כפור

עמידות לבצורת משביעת רצון. עמידות החורף מעל הממוצע, אך עמידות הכפור ירדה עד 40 מעלות צלזיוס.

איך לשתול עץ בחלקה

שתיל באיכות ירודה לא יגדל לעץ טוב. לכן, חשוב לבחור שתילים איכותיים בני שנתיים.

רכישת חומרי שתילה

כיצד לבחור את השתילים ה"נכונים":

1. הגיל המתאים לשתיל שזיף הוא שנתיים.
2. בבחירת שתיל, חשוב לקבוע על איזה סוג של שורש מתבצע ההשתלה: שורש שבטי (נצור מושרש) או שורש זרעי (שתיל שזיף או שזיף דובדבן). עצים על שורש זרעי נטועים בגובה צוואר השורש, בעוד שאלו על שורש שבטי נטועים עמוק יותר.
3. עלים על שתיל מותרים רק בחלק העליון של הכתר.
4. שתילים עם גידולים או שורשים חתוכים נדחים.
5. אורך השורש: החל מ-30 ס"מ.
6. החתכים על השורשים צריכים להיות לבנים; צבע חום מעיד על כך שהשורשים מתים.
7. החלק שמעל הקרקע של השתיל צריך להיות נקי וחלק.

הרכב הקרקע הנדרש

שזיף הכדור האדום גדל בצורה הטובה ביותר באזורים מנוקזים היטב ופוריים. הוא משגשג בקרקעות חרסית וחוליות.

בחירת והכנת אתר

שזיפים אוהבים שמש ואינם סובלים מים עומדים. לכן, נבחר אתר בצד הדרומי של הגינה, במיקום גבוה. אם מפלס מי התהום קרוב לפני השטח, יידרש ניקוז. חופרים את האתר המתאים ומנקים אותו משאריות צמחים. קרקע חומצית מוסיפה סיד.

מידות ועומק גומה לשתילה

לשתילת עץ שזיף, חפרו בור בקוטר של מטר אחד ובעומק של 0.4 עד 0.6 מטר. מכינים ומדשים את הבור שלושה שבועות לפני השתילה. יתד באורך 1.5 מטר ננעץ בתחתית הבור בצד הדרומי. זה יספק תמיכה לעץ הצעיר ויגן עליו מפני כוויות שמש.

תזמון וכללים לשתילת עץ

עצים נשתלים באביב ובסתיו. עדיף שתילה בסתיו.

לפני השתילה, טובלים את השורשים בתערובת חרסית או אדמה, אליה ניתן להוסיף "הטרואוקסין" (0.5 גרם לכל 20 ליטר) כדי לקדם השתרשות טובה יותר. בעת השתילה, צווארון השורש מורם 5-6 ס"מ מעל קצוות הגומה.

השורשים נפרשים ומכוסים באדמה מהאדמה העליונה. דחסו אותה בעדינות, ולאחר מכן הוסיפו אדמה רכה יותר. צרו רכס בגודל גומה של השתילה, עם חור במרכז להשקיה. השקו מיד לאחר השתילה; כל שתיל דורש 3-4 דליי מים.

אילו גידולים מותר ואילו לא ניתן לשתול אחד ליד השני?

שזיף מרגיש טוב מאוד ליד עצי תפוח ודומדמניות.

לא סובל קרבה לליבנה, אגס, אגוז מלך, אגוזי לוז וצללית.

ארגון הטיפול

טכניקות גידול שזיפים כוללות עיבוד אדמה נכון, השקיה, דישון והגנה מפני מחלות ומזיקים.

רִוּוּי

במהלך 2-3 השנים הראשונות, עצי שזיף מושקים 4-5 פעמים בעונה בקצב של 1-2 דליים להשקיה. בשנים שלאחר מכן, יש להשקות בתדירות נמוכה יותר, באביב, בקיץ ובסתיו. קצב ההשקיה הוא 2-3 דליים לכל 1 מ"ר.² מעגל גזעי עץ.

דשנים מומלצים

דשנים אורגניים מוסיפים למעגלי גזעי העצים כל שנתיים, ובשנים שבין לבין משתמשים בדשן מינרלי מלא.

גיזום כתר

ישנם מספר סוגים של גיזום שזיפים: לאחר שתילה, דילול סניטרי והצערה.

מטרת הגיזום לאחר השתילה היא לעצב את הכתר. ענפי השלד מקוצרים, והנבטים הנותרים נגזמים בחדות (עד 70 ס"מ).

כאשר מדללים, ענפים חולים, יבשים ועבים את הכתר נחתכים.

גיזום הצערה מתבצע כל 4-5 שנים כדי לעודד פרי. ענפי השלד מקוצרים לעץ בן 2-3 שנים.

כל סוגי הגיזום מבוצעים רק באביב.

התרופפות וכיסוי מעגל גזע העץ

האדמה סביב גזעי העצים מתרופפת 3-4 פעמים. אדמה רופפת שומרת על לחות טוב יותר, ואור וחום יכולים להגיע ביתר קלות לשורשי העץ.

מעגל גזע העץ מכוסה, זה מגן על האדמה מפני אידוי מוגזם, התחממות יתר וקפיאה בחורף.

טיפולים עונתיים

בתחילת האביב, יש לרסס בתכשיר מס' 30 נגד מזיקים.

הניצן הלבן מרוסס במלאתיון ובתערובת בורדו.

לאחר הפריחה, עצים מרוססים נגד עש הקודלינג בתכשירים כגון פופנון, קינמיקס ואינטביר.

בסוף נשירת העלים, עצים מרוססים בתערובת בורדו 2-3% כדי למנוע מוות של קליפות.

הכנת שזיף כדור אדום לחורף

האדמה במעגל גזעי העץ נחפרת, דשנים אורגניים מוספים, פסולת צמחית מוסרת, גזעים ומזלגות של ענפי שלד מסוידים, ומתבצעת השקיה לפני החורף.

עצים צעירים, שאינם נושאי פרי, מכוסים בחומר קל ונושם במקום לטייח.

שיטות רבייה

שזיף הרד בול מופץ באופן וגטטיבי (על ידי השתלה, שכבה וייחורים) ועל ידי זרעים. ייחורים הם שיטת הריבוי האופטימלית.

שיטת הזרעים משמשת רק לגידול עציצי שורש או לעבודות סלקציה במשתלות פירות.

ביקורות גננים על הזן

אלנה ק., זלנוגרד: "שתלנו את עץ השזיף 'הכדור האדום' לפני שמונה שנים. השתיל, שקיבלנו ממשתלה, השתרש היטב. אין לנו בעיות טיפול כלל; אנחנו מטפלים בשזיף רק באביב ומבודדים את הגזע בחורף. הפירות עסיסיים, מתוקים וחמוצים."

אלכסנדר יבגנייביץ', אזור בריאנסק: "שתלתי את שזיף הכדור האדום בעצת חברים שזיף דובדבן של הצאר"הם גדלים יחד בצורה מושלמת להאבקה, והיבול אינו ניתן לגעת בו. אנחנו אוכלים את השזיפים טריים ומכינים קומפוטים."

אולגה, קלין: "לא התרשמתי מהזן. הטעם נעים אך לא יוצא דופן, והפרי בשפע. אגב, הזן הזה פורח יפה; העץ מכוסה בפריחה. עם זאת, הוא לא סובל היטב כפור מאוחר; חיוני לבודד את הגזע."