תיאור ומאפיינים של זן שזיף יאכונטוביה, מאביקים

מגוון גידולי פרי פופולריים מאוד. אחד מהם הוא שזיף יאחונטוביה, ששמו פשוטו כמשמעו "יקר" או "אהוב". לזן זה יתרונות רבים, כולל עמידות לבצורת ולכפור, עמידות למחלות, טעם פרי מעולה ויבולים גבוהים בכל האקלים. בואו נבחן את מאפייני שזיף יאחונטוביה, כמו גם הנחיות שתילה וטיפול.

תיאור ותכונות

שזיף היאכונטוביה הוא עץ פרי נמרץ וצומח במהירות. גובהו הממוצע הוא חמישה וחצי מטרים. מאפיין ייחודי שלו הוא כתר קומפקטי בעל צפיפות בינונית, בעל צורה כדורית ומוגבהת מעט. עץ זה מאופיין בנבטים זקופים עם קליפה חלקה וחומה. לשזיף היאכונטוביה עלים מוארכים, מחודדים ואליפטיים בצבע ירוק בהיר. על פני השטח המט, המקומטים מעט והחסרי שיער שלהם יש צלע אמצעית מעוקלת מעט.

שזיף יאחונטוביה הוא שזיף גדול, במשקל של עד שלושים גרם. צבעו צהוב עם סומק אדמדם וציפוי שעווה לבן. הקליפה הדקה מסתירה בשר צהוב ורך. הוא עסיסי מאוד ובעל טעם עשיר, מתוק-חמוץ, הנשלט על ידי חמיצות נעימה הודות לתכולת ויטמין C.

המאפיינים העיקריים של זן שזיף יאכונטוביה הם:

• פרי מוקדם גבוה - הפירות הראשונים מופיעים 3-4 שנים לאחר שתילת העץ;
• יָבִילוּת;
• הבשלה אמצעית-מאוחרת - באמצע או בסוף אוגוסט;
• התשואה מעץ אחד היא 50-70 פירות;
• חסינות חזקה למחלות נפוצות של עצי פרי;
• שימוש אוניברסלי בפירות.

היסטוריה של הבחירה

שזיף יאחונטוביה הוא זן מקומי חדש יחסית, שפותח בשנת 2002 ונוסף לפנקס המדינה בשנת 2008. מגדלים מהמכון הכל-רוסי לבחירה וטכנולוגיית גננות ומחקר משתלות במוסקבה עבדו על יצירת הזן ההיברידי, תוך שימוש בשני זנים - איראסיה 21 וסמולינקה - כבסיס. שזיף יאחונטוביה נפוץ ביותר באזור המרכז של המדינה.

המאפיינים העיקריים של הזן

כאשר מחליטים לשתול שזיף יאחונטוביה, עליכם להכיר את המאפיינים העיקריים של הזן ההיברידי - עד כמה הוא עמיד בפני כפור, בצורת, מחלות ומזיקים, כיצד הוא מאביק ומתי הוא פורח ונושא פרי.

עמידות לבצורת ועמידות בחורף

לשזיף יאחונטוביה עמידות לבצורת בינונית. גם עודף לחות וגם חוסר לחות מזיקים באותה מידה לצמח. הוא סובל כפור היטב, בתנאי שהוא מוגן לפני החורף.

מאביקים

שזיף היאצ'ון הוא בעל מבנה מפרה עצמי חלקית, אך נדרשים מאביקים כדי להגדיל את היבול. בואו נבחן אילו זני שזיפים מתאימים ביותר למטרה זו.

הוּנגָרִי

מבין כל זני השזיף, השזיף ההונגרי פופולרי במיוחד, והוא מאופיין בטעמו המעולה, חיי המדף הארוכים והיבול הגבוה. הוא מתאים גם לייצור שזיפים מיובשים. פירותיו כחולים-סגולים כהים עם פריחה לבנה. ידועים מספר תת-מינים של השזיף ההונגרי: מוסקבה, וורונז', איטלקי, מיצ'ורין, קורנייבסקיה ואחרים.

לזכרו של טימיריאזב

זן השזיף "פמיאט טימיריאזבה" הוא צמח דמוי עץ שפותח על ידי מגדלים באמצע המאה העשרים. פירותיו הגדולים צהובים עם כתמים תת-עוריים זעירים, ציפוי שעווה בהיר וסומק אדמדם בצד הפונה לשמש. זהו זן שמבשיל מאוחר בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר.

אדום מבשיל מוקדם

זן שזיף סקורוספלקה נפוץ במרכז רוסיה. הוא מאופיין בעמידות גבוהה לבצורת ולכפור. הפירות עגולים ובעלי צבע סגול-פטל. הפריחה מתחילה במאי, וניתן לקצור פירות בשלים במחצית השנייה של אוגוסט.

תקופת הפריחה

שזיף יאחונטוביה הוא זן שמבשיל מוקדם. תקופת הפריחה שלו מתחילה בסוף אפריל ונמשכת עד תחילת מאי.

זמן הבשלה

תוכלו ליהנות מפירות שזיף יאחונטוביה בשלים לאורך כל אוגוסט.

פרודוקטיביות ופירות

זן היברידי זה מאופיין בפרי קבוע ועקבי. כל עץ בוגר מייצר עשרים עד שלושים קילוגרם של שזיפים. בשנות השיא, שזיף יאחונטוביה יכול להניב עד חמישים קילוגרם.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

שזיף יאכונטוביה רגיש באופן מינימלי למחלות ולהשפעות של חרקים מזיקים. עם זאת, בתנאים קשים, שזיף יאחונטוביה עלול לסבול ממזיקים. כדי למנוע זאת, יש צורך לרסס מעת לעת את גזעי העץ, ענפיו ועליו.

איך לשתול נכון

לפני שתילת זן השזיף יאחונטוביה, חשוב לבחור את האתר הנכון, להכין אדמה פורייה, לבחור שתילים איכותיים ולבצע הכנה ראשונית. חשוב גם להקפיד על עיתוי אופטימלי ולדעת אילו צמחים שכנים נוחים לזן השזיף הזה, ואילו אינם רצויים.

דרישות למיקום

המיקום המועדף ביותר לשתילת שזיף יאחונטוביה הוא אזור מעט גבוה. יש לנקות אותו היטב מהשמש במשך רוב שעות היום. צל קל מקובל בבוקר ובערב. שתילת שזיף יאחונטוביה באזורים נמוכים אינה מומלצת בתוקף עקב זמן המסת השלגים הארוך באביב וקיפאון של אוויר קר.

קרבת מי התהום פוגעת גם בשזיף יאחונטוביה; המרחק לפני השטח של האדמה צריך להיות לא יותר ממטר וחצי.

חשוב לספק הגנה מפני הרוח. למטרה זו, מומלץ להקים גדר חיה, גדר או מבנים חיצוניים בצד הצפוני.

שזיף היאכונט מעדיף אדמת חרסית או חולית - שתיהן פוריות. לא מומלץ לשתול עץ פרי זה באזורים שבהם עצים ישנים נעקרו לאחרונה, מכיוון שהאדמה באזורים כאלה מדולדלת ואף עלולה להיות מזוהמת.

הכנת האתר והבור

יש לנקות את האזור שנבחר לשתילת שזיף יאכונטוביה מעשבים שוטים ולשחרר אותו.

כדאי להתחיל בהכנת הגומה שבועיים לפני השתילה המתוכננת. הרוחב האופטימלי הוא 80 ס"מ והעומק 60 ס"מ.

יש לחפור את האדמה בתחתית החור ולאחר מכן להשקות אותו בנדיבות. לאחר מכן, יש למלא את חצי החור בתערובת של אדמה פורייה, חומוס וקומפוסט - זה יבטיח שעץ השזיף יקבל מספיק חומרים מזינים במשך 3-4 השנים הראשונות לאחר השתילה.

כיצד לבחור ולהכין חומר שתילה

השתמשו בשתילים חזקים ובריאים של שזיף יאחונטוביה, המגיעים לגובה של חצי מטר. נבטי השזיף צריכים להיות בעובי של לפחות שניים וחצי מילימטרים.

יש לרכוש חומרי שתילה איכותיים רק ממקורות אמינים - מרכזי גינון ומשתלות ייעודיות.

יש לבדוק בקפידה כל שתיל לאיתור סימני עובש או נזק אחר. אם השורשים יבשים יתר על המידה, יש להשרות אותם תחילה במים קרים למשך מספר דקות.

דיאגרמת שתילה

שזיף היאחונט יגדל היטב ויניב פרי בצורה אמינה אם מקפידים על דפוס שתילה מסוים. חורי השתילה לעצים צריכים להיות במרחק של לפחות שלושה מטרים זה מזה:

1. ראשית, עליכם להכין את האדמה לשזיף יאכונטוביה: להוסיף חומוס, 200 גרם של סופרפוספט ו-80 גרם של מלח אשלגן לאדמה הפורייה, ולאחר מכן לערבב את החומרים היטב.
2. יוצקים את מצע התזונה לתוך בור שתילה מוכן מראש.
3. דחוסו קלות את האדמה וחכו שהיא תתייצב.
4. הוסיפו את כמות האדמה הנדרשת לחור והניחו את השתיל במרכז.
5. יש ליישר את שורשי העץ ולאחר מכן לכסות אותם באדמה.
6. לבסוף, יש לדחוס את האדמה ולהשקות את הצמח במים חמימים.

המלצות לבחירת מועדי היעד

ישנן שתי אפשרויות לשתילת שזיף יאחונטוביה: אביב וסתיו. באביב, עדיף לשתול את זן עץ הפרי הזה במרץ או אפריל, לפני שהניצנים מתחילים להיפתח. הטמפרטורות לא צריכות לרדת מתחת ל-5 מעלות צלזיוס (41 מעלות פרנהייט). זמני השתילה המומלצים עשויים להשתנות מעט בהתאם לאזור.

עבור האזור המרכזי, הזמן האופטימלי הוא סוף אפריל, עבור הדרום - סוף מרץ, ועבור הרי אורל - תחילת מאי.

שתילת הסתיו של שזיף יאחונטוביה אידיאלית לאזורים הדרומיים החמים של המדינה. היא מתבצעת בספטמבר או אוקטובר, כאשר הטמפרטורה הממוצעת ביום היא כ-10 מעלות צלזיוס.

שכנים מקובלים ושכנים לא מקובלים

שזיף יאחונטוביה משגשג בקרבת כל זני התפוח, דומדמניות ופטל. עם זאת, פיתוח יבול פירות זה ליד דובדבנים, דובדבנים מתוקים ואגסים הוא בעייתי.

הוראות טיפול

טיפול נכון בעצי שזיף יאחונטוביה כרוך בהבטחת רמת הלחות הנדרשת, דישון יעיל, גיזום קבוע והליכי הכנה לחורף.

מצב השקיה

יאחונטוביה דורשת השקיה שלוש עד חמש פעמים בעונה, בהתאם לתנאי מזג האוויר. הצמח דורש השקיה אינטנסיבית יותר אם תקופות הפריחה או הקציר מתרחשות במהלך בצורת.

כמות המים תלויה בגיל הצמח. צמח צעיר דורש חמישה דליים סטנדרטיים, בעוד שצמח בוגר דורש כמות כפולה.

רוטב עליון

מומלץ לדשן את הצמח פעמיים בשנה: באביב ובקיץ. לדישון אביב, יש להכין תמיסה המורכבת מ-10 ליטר מים וחלקים שווים של מלח אשלגן, סופרפוספט ואוריאה (20 גרם כל אחד). בקיץ, יש לדשן את שזיף יאחונטוביה בתמיסה דומה, תוך הימנעות מהאוריאה והוספת אפר עץ.

מתכוננים לחורף

הכנת עצי השזיף של יאחונטוביה לחורף הקרוב מתחילה בסוף הסתיו. במזג אוויר יבש, יש להרטיב את האדמה תחילה; במזג אוויר גשום, ניתן לדלג על שלב זה.

בשלב הבא, עליך לבצע את השלבים הבאים:

1. לטפס על גזע העץ.
2. הוסיפו שכבה של קומפוסט בגובה עשרה סנטימטרים.
3. אם הצמח צעיר, כסו אותו מלמעלה באגרופייבר או יוטה.
4. צרו מחסה נוסף להגנה מפני מכרסמים - מבד קירוי או רשת.

זְמִירָה

ישנן ארבע אפשרויות לגיזום שזיף יאחונטוביה, בהתאם למטרתו: מעצבות, רגולטוריות, סניטריות ותחזוקה.

מְעַצֵב

במהלך השנים הראשונות לחייו, העץ זקוק לגיזום פורמטיבי. גיזום זה נעשה באביב. זה עוזר לעצב את כתר שזיף יאכונטוביה לצורה הרצויה - צורת גביע, פירמידה או שכבות דלות.

רגולטורית

סוג גיזום זה מתאים לעצים בכל גיל. מטרתו להבהיר ולדלל את הכתר כדי לאזן את הצמיחה והפרי של עץ השזיף.

במהלך הליך זה, נחתכים ברצף נצרים אנכיים ואופקיים שגדלים בצורה שגויה, כמו גם אלה הממוקמים בתוך הכתר.

תומך

גיזום תחזוקה מסייע לשמור על מראה עצי השזיף אטרקטיבי. חלק מהענפים הישנים מוסרים ומוחלפים בהדרגה בחדשים.

תַבְרוּאָתִי

מטרת הגיזום הסניטרי היא להחזיר את בריאותו של העץ. הליך זה מבוצע פעמיים בשנה - בתחילת האביב ובסוף הסתיו. ענפים שבורים ויבשים, כמו גם נבטים שנפגעו ממחלות פטרייתיות ומחלות אחרות, מוסרים.

טיפול במעגל גזעי העץ

יש לשחרר היטב את אזור הגזע של שזיף יאחונטוביה ולהרטיב אותו כדי להבטיח הזנה מספקת לשורשים. יש להסיר יונקי שורשים ועשבים שוטים מספר פעמים במהלך העונה.

יתרונות וחסרונות של המגוון

לשזיף היברידי של יאכונטובה יש את היתרונות הבאים:

• תכונות טעם נאותות של פירות;
• מראה אסתטי;
• פרי אינטנסיבי;
• עמידות בפני כפור;
• עמידות לרוב מחלות עצי הגינה.

החיסרון היחיד של הזן הוא שהוא אינו פורה לחלוטין, אלא רק באופן חלקי.

מחלות ומזיקים

לשזיף היאכונט יש חסינות חזקה מספיק כדי לעמוד בפני רוב המחלות ומזיקי הפרי. עם זאת, בנסיבות לא נוחות, הצמח עלול להיות מותקף על ידם.

ריקבון פירות

סימנים של ריקבון פירות כוללים הופעת כתמים כהים קטנים על שזיפים, אשר עם הזמן הופכים לגדולים ונרחבים יותר. יש להסיר את כל הפירות הנגועים, ולאחר מכן יש לטפל בעלים של העץ בתערובת בורדו.

קוקומיקוזיס

מחלה זו מתבטאת בכתמים סגולים המכסים את הפירות, הנצרים והעלים של הצמח. הטיפול כולל ריסוס העץ כולו בתמיסת נחושת אוקסיכלוריד. כאמצעי מניעה, מומלץ להסיר את כל שורש השורשים, לגזום את הנצרים ולרסס את הצמח בקוטלי פטריות.

עש קודלינג

מבין מזיקי החרקים, זחל עש הקודלינג, הניזון מפירות שזיף יאחונטוביה, מסוכן במיוחד. דגימות מושפעות מאבדות את המראה האסתטי שלהן ובסופו של דבר נושרות מהענפים. כדי לחסל את המזיק, מוחל על ענפי השזיף תמיסת "כלורופוס".

תולעת משי

נוכחות תולעי משי מעידה על נוכחותם של קני רשת על הענפים. כדי להילחם בזחלים, הניזונים מניצנים ועלווה של שזיף יאחונטוביה, יש להשתמש בתמיסה של התכשיר "אנטובקטרין". מניעה בזמן מבטיחה את הגנת הצמח. לשם כך, יש לחפור את האדמה מתחת לעץ בכל סתיו, להיפטר מעלי שלכת ולרסס.

כיסים

שם זה מתייחס למחלה פטרייתית הפוגעת בפירות השזיף, וגורמת להם לגדול ולהתארך מאוד. סימנים אופייניים למחלה כוללים גם היעדר גלעין וציפוי אפור-לבנבן.

כדי לחסל את המחלה, יש להסיר את כל הפירות הנגועים ולגזום את הנצרים הנגועים. אם ההדבקה נרחבת, יש לרסס את הצמח בניטראפן (לפני צמיחת הניצן) או נחושת אוקסיכלוריד (לאחר צמיחת הניצן).

חֲלוּדָה

מחלה זו מפחיתה את עמידותו של שזיף יאכונטוביה לכפור ומחלישה אותו באופן כללי. התסמינים כוללים הופעת כתמים חומים קטנים וזוויתיים בין עורקי העלים. החלודה נגרמת על ידי הפטרייה Tranzschelia prunispinosae. מיקרו-נוטריינטים, דשני זרחן ואשלגן, ותערובת בורדו יכולים לסייע בהגנה על הצמח.

ברק חלבי

מחלה זו משפיעה לא רק על שזיפים אלא גם על גידולי פירות גלעין אחרים. ברק חלבי הוא אויב רציני של צמחי גינה וקשה לריפוי. ישנם שני סוגים: ברק חלבי טפילי ולא טפילי.

לא טפילי מתרחש כתוצאה מחורפים קרים, הקפאת נטיעות גינה ותנאי גידול לא טובים אחרים.

הסימנים שלה הם:

• ברק מתכתי המופיע לאורך קצוות להבי העלה ומכסה אותם בהדרגה לחלוטין;
• מבנה קשה ושביר של עלה העלה.

הגורם לצבע חלבי טפילי הוא פטרייה המפרישה רעלים לרקמת הצמח.

מאפייני זן זה:

• כתמים חומים על גזרה של מידות גדולות וקטנות;
• כתמים מתכתיים על להבי העלים;
• קילוף קליפת עץ ברצועות;
• גומוזיס פעילה;
• התפשטות פטרייה עם בסידיונבורים לאורך נצרים ובסדקים בקליפת עצים.

כתוצאה מכך, הצמח נחלש ומתייבש.

הטיפול בברק חלבי משתנה בהתאם לסוג הברק שיש לו.

כדי להילחם בברק חלבי לא טפילי, או ברק חלבי כוזב, משתמשים בשיטות כגון התרופפות אדמה קבועה, נרמול השקיה, חיפוי האדמה ויישום דשנים על בסיס אשלגן וזרחן.

כדי להיפטר מהצורה הטפילית, עליך:

• לחתוך ולשרוף את כל הענפים הנגועים;
• להסיר את הקליפה שעליה יש חלקיקי תפטיר;
• חותכים את הנצרים עד לשכבת העץ הבריא.

לחיטוי חתכים משתמשים בתמיסות של נחושת או ברזל גופרתי, צבעי פיזור מים או צבעי אקריליק וטריכודרמין.

זרימת חניכיים

גומיוזיס, המכונה גם גומוזיס, אינה מחלה בפני עצמה. זהו אחד התסמינים של זיהום פטרייתי של העץ. היא יכולה להיגרם גם מתנאי גידול לא מתאימים. המאפיין האופייני שלו הוא מראה של נוזל חום דביק על תא המטען.

כדי לתקן את הבעיה עליך:

• לחתוך את החלקים הנגועים;
• לחטא עם תכשירים אנטיבקטריאליים או קוטלי פטריות;
• טפלו בפצעים בעזרת מרק אנטיבקטריאלי לגינה.

כְּנִימָה

להדברת כנימות מומלץ להשתמש בחומרים כמו Karbofos, Fury, Akarin, Aktara ו-Confidor. משיכת פרת משה רבנו, שהן אויבות של כנימות, לגינה היא פתרון יעיל. למטרה זו ניתן לשתול קלנדולה בין עצים ובערוגות גינה.

מסור

אויב נוסף של שזיף יאחונטוביה הוא הזבוב. חרק זה מהווה איום על הפרי. במקרה של נגיעות נרחבת, הוא יכול להרוס עד 70% מיבול שזיף יאחונטוביה.

ניתן להשיג הדברה באמצעות שיטות כימיות וצמחיות כאחד. האפשרות הראשונה כוללת ריסוס עצי השזיף של יאחונטוביה ב"קרבופוס", "בנזופוספט" או "מטאפוס".

השיטה השנייה עדינה יותר. להשקיה של שזיף יאחונטוביה, משתמשים בחליטות:

• לַעֲנָה;
• מחטי אורן או אשוח;
• עלי ברדוק;
• יַחנוֹן.

תמיסות של סודה לשתייה ואפר עץ יעילות.

קציר ואחסון

קציר שזיף יאחונטוביה מתחיל באוגוסט. מזג אוויר יבש חיוני, שכן זה יבטיח שהפרי ישמור על מראהו השיווקי לאורך זמן רב יותר. מכיוון שהשזיפים מבשילים באופן לא אחיד, הקציר מתבצע בשניים או שלושה שלבים. זה מונע נזק או נשירת פרי.

בחצרים לאחסון יבול שזיף יאחונטובה, יש להקפיד על תנאים מיוחדים:

• רמת טמפרטורה עד +2 מעלות צלזיוס;
• לחות לא פחות מ-85%.

ניתן לאחסן את פירות שזיף יאכונטובה בקופסאות עץ או בשקיות ניילון אטומות.

טיפים מגננים מנוסים

כדי להבטיח שהשזיף של יאחונטובה יניב פרי בשפע, גננים מנוסים ממליצים לבחור את האתר והאדמה בקפידה, ולפעול לפי הכללים הבאים:

1. בכל שנה בתחילת האביב, גזמו ענפים שמגיעים לעובי של 1-1.5 ס"מ.
2. כמו מאביקים, השתמשו בזני שזיפים הנבדלים באיכויות אגרונומיות וצרכניות גבוהות - Vengerka Moskovskaya, Rannyaya Zarechnaya, Eurasia 21, Startovaya, Volzhskaya Krasavitsa, Renklod.
3. כדי להבטיח חורף מוצלח של שזיף יאכונטוביה, יש לכסות אותו בקליפת עץ.
4. בצע טיפול מגן קבוע של שזיף יאכונטוביה מפני מחלות ומזיקים.