תיאור וכללים לגידול זן שזיף גנרלסקאיה

זן שזיף גנרלסקאיה גודל במיוחד לגידול באקלים קריר וכפור. הוא סובל בקלות את תנאי האקלים של אזורי אורל וסיביר. הוא מאופיין בחסינות חזקה לרוב המחלות והמזיקים המשפיעים על גידולים אחרים. לשזיף גנרלסקאיה יש את היכולת לאגור לחות במערכת השורשים שלו, מה שעוזר לו לשרוד עונות יבשות.

קצת על ההיסטוריה של גידול השזיפים של הגנרל

זן זה פותח בשנת 1950 על ידי מגדלים מסיביר והמזרח הרחוק. הקריטריון העיקרי לזן זה היה יכולתו לסבול טמפרטורות נמוכות. לאחר ניסויים מקיפים, הוא נוסף לפנקס המדינה והומלץ לגידול באזורי אורל וסיביר. כתוצאה מכך, החלו לפתח זנים נוספים משזיף גנרלסקאיה, וכיום ישנם מעל 50 זנים היברידיים.

יתרונות וחסרונות של גידולי פירות

לשזיף הגנרל יש את התכונות החיוביות הבאות:

• רמה גבוהה של עמידות לתנאי אקלים קרים;
• התחלה מוקדמת של פרי;
• כמות גדולה של יבול מעץ אחד;
• קלות הטיפול;
• טעם ומראה של פירות;
• חסינות למחלות ומזיקים מסוימים המשפיעים על גידולים אחרים.

למגוון השזיפים הזה יש גם כמה חסרונות, ביניהם יש להדגיש את הבאים:

• צמצום פירות וצמיחה לא אחידה שלהם עם כתר צפוף מדי;
• אפשרות של ריקבון שורשים עקב לחות מוגזמת בקרקע.

מה מאפיין תרבות?

מאפיין אופייני של זן אגס גנרלסקאיה הוא עמידותו לכפור ועמידותו המתונה לתקופות יובש. לצמח חסינות משופרת והוא עמיד בפני רוב המחלות והמזיקים המשפיעים על גידולים אחרים. כדי להבטיח פרי, יש צורך במאביקים נוספים, אשר חופפים לתקופת הפריחה של שזיף גנרלסקאיה.

גודל וצמיחה שנתית

העץ נחשב לעץ בעל צמיחה נמוכה. הגובה המרבי אליו יכול להגיע שזיף גנרלסקאיה הוא 2 מטרים. רוב הגננים רואים בו יותר שיח מאשר עץ.

בעונה אחת, הצמח גדל ב-20-40 סנטימטרים - נתון זה יכול להשתנות בהתאם לתנאי מזג האוויר, לאיכות הטיפול בגידול ולתדירות הדישון.

פרי

הזן נושא פרי מוקדם יחסית: הפירות הראשונים מתחילים להופיע 4-5 שנים לאחר שתילת העץ.

התשואה של צמח מסוג זה גבוהה ויכולה להגיע ל-30-40 קילוגרמים בעונה אחת.

פריחה ומאביקים

הזן מתחיל לפרוח באמצע האביב. יש צורך בצמחים נוספים להאבקה. למטרה זו, עדיף לבחור עצי שזיף עם תקופת פריחה דומה. אחרת, לא תתרחש האבקה. למטרה זו, מספיקה שתילת שזיף אורל אדום ליד שזיף גנרלסקאיה.

זמן הבשלה וקציר

הפרי מבשיל לאט, ומסתיים במחצית הראשונה של ספטמבר או בסוף אוגוסט. יש לאסוף את הקציר במהירות, שכן הפרי מתחיל לנשור עם הזמן.

יבול לעץ

לזן זה יבול גבוה: ניתן לקצור 30 עד 50 קילוגרם של פרי מעץ בעונה אחת. יבול זה יכול להשתנות בהתאם למזג האוויר ולמידת הטיפול המדויק בצמח. השזיף הוא בגודל בינוני ומשקלו עד 40 גרם.

הערכת טעימות והיקף היישום של פירות

בודקי הטעם מדרגים את טעמו של שזיף הגנרל ב-4.6 מתוך 5. לפירות מתיקות בינונית וטעם לוואי חמצמץ אופייני. בשר השזיף עסיסי ויציב למדי. זה הופך אותו למתאים להובלה למרחקים ארוכים ולאחסון במשך מספר שבועות מבלי שיתקלקל.

שזיפים מזן זה משמשים להכנת ממתקים, קומפוטים, ריבות, שזיפים מיובשים, נאכלים נא ומוצעים למכירה.

רגישות למחלות וטפילים

זן השזיף ג'נרל'סקי כמעט ולא חולה ויש לו חסינות מוגברת לרוב המחלות והמזיקים המשפיעים על גידולים אחרים. כאמצעי מניעה, יש ליישם טיפולים תקופתיים בקוטלי פטריות על הצמח. ריסוסים אלה יגנו על העץ מפני המחלות הבאות:

• ריקבון אפור;
• תַצְפִּית;
• חֲלוּדָה;
• ציטוספורוזיס.

עמידות בפני כפור ובצורת

זן זה מתאים לגידול בכפור קשה. הוא סובל בקלות טמפרטורות עד 40- מעלות צלזיוס ללא כל הכנה מוקדמת. ישנם מומחים הסבורים שהעץ יכול לעמוד אפילו בטמפרטורות נמוכות של 50- מעלות צלזיוס. מאפיין זה מאפשר לצמח להתמודד בקלות עם בצורת. מערכת השורשים סופגת לחות עודפת, אשר ניתן להשתמש בה כאשר מים נדירים.

איך לשתול עץ בחלקה

כדי לשתול, עליך תחילה לבחור אתר מתאים, ייחור בריא ולהכין את האדמה לשתילה.

הרכב הקרקע הנדרש

שזיף הגנרל אינו דורש קרקע מגוונת, אך יש להימנע מחומציות יתר. לצמיחה מיטבית, מי תהום צריכים להימצא בעומק של 1.5-2 מטרים.

בחירת והכנת אתר

בבחירת שתיל, שימו לב למצבו הכללי. עליו להיות נקי מנזקים, סימני ריקבון, ענפים יבשים ושורשים חלשים או לא מפותחים.

לפני השתילה, יש לנקות את האדמה מגידולים אחרים ועשבים שוטים שעלולים להפריע לצמיחת עץ השזיף.

מידות ועומק גומה לשתילה

כדי לשתול את היבול, חפרו בור בעומק וברוחב של 80 סנטימטרים. הסירו כל אדמה פורייה מפני השטח ודשנו את הבור בדשן מינרלי.

תזמון וכללים לשתילת גידולי פירות

עדיף לשתול בסתיו, חודש לפני בוא החורף, כדי לאפשר לייחורים זמן להסתגל לתנאים החדשים. בעת השתילה, יש לבצע את השלבים הבאים:

1. הניחו מוט תמיכה בתוך החור כך שיהיה בגובה של 50-60 סנטימטרים מעל פני הקרקע.
2. הוסיפו מעט אדמה פורייה וחומוס לבור.
3. הניחו את הייחור בחור ויישרו את השורשים.
4. מלאו את החור באדמה הנותרת.
5. דחסו אותו והשקו את הצמח במים חמים.
6. קשרו את הנבט למקל.

ארגון הטיפול

הצמח דורש טיפול נאות ובזמן, רק אז הוא יגדל בריא ויניב יבול גדול.

רִוּוּי

זן זה משגשג על לחות מספקת, לכן יש להשקות אותו 2-3 פעמים בשבוע עם 10-20 ליטר מים. באקלים יבש, ניתן להשקות אותו מדי יום.

תוכנית האכלה

הדישון מתחיל רק לאחר שהגידול גדל במשך שלוש שנים. עדיף לדישון במחצית הראשונה של האביב ובסתיו המאוחר.

בשלבים המוקדמים ניתן להוסיף לאדמה חומר אורגני, כגון תמיסה של גללי ציפורים או פרות. בהמשך, עדיף להחליף את הדשן בדשן עשיר בחנקן.

גיזום כתר

גיזום תקופתי של הכתר נחוץ להסרת ענפים יבשים, פגומים וחולים. יש להסיר גם את יונקי השורשים, מכיוון שהם מאטים ומפחיתים את הניבתם.

התרופפות וכיסוי מעגל גזע העץ

חיפוי משמש כאשר מופיעים צמחים ועשבים שוטים שונים באזור בו גדל עץ השזיף, דבר שיפריע לצמיחתו. יש לשחרר את האדמה בכל פעם לאחר השקיית הצמח.

טיפולים עונתיים

כדי למנוע מחלות ומזיקים שונים, יש לבצע את הטיפול שלוש פעמים בשנה. ניתן להשתמש למטרה זו בקוטלי פטריות או בתמיסה של נחושת גופרתית ואוריאה. תקופות טיפול:

• תחילת מרץ;
• אַפּרִיל;
• סוף מאי.

מתכוננים לחורף

לפני תחילת החורף, יש לבצע את ההליכים הבאים:

• כיסוי ענפים (לעצים צעירים) או עטיפת הגזע;
• טיפול בגזע השורש בעזרת טחב;
• האבקה מונעת מפני מחלות ומזיקים;
• היווצרות כתר;
• רוטב עליון.

שיטות רבייה

יש גננים שמעדיפים להפיץ שזיף גנרל על ידי השתלה, אבל רוב האנשים מפיצים אותם באמצעות ייחורים. זה כרוך בחיתוך נצר בריא, גידולו במיכל מוכן, וכאשר מערכת השורשים נוצרה במלואה, השתלתו באדמה פתוחה.

ביקורות גננים על זן גנרלסקאיה

אלכסנדר, בן 38, מוסקבה.

"אני מגדל את שזיף גנרלסקאיה בדאצ'ה שלי. זה מושלם למי שלא מבלה את כל זמנו בגינה ויכול להתמודד עם כפור, בצורת ואפילו הבשלה בכוחות עצמו."

אנג'לה, בת 31, אורל.

"אני אוהב את הזן הזה, והוא פשוט חיוני באקלים אורלי. הוא עומד בכפור קשה ומניב יבול גדול עבור עץ כה קומפקטי."