תיאור זן השזיף מנצ'וריאן ביוטי, מאביקים ופרטי גידול

גננים אוהבים את שזיף היופי המנצ'ורי בשל פירותיו הטעימים, גודל העץ הקומפקטי, היבול העקבי ועמידותו בקור. למרות ששזיפים הם בדרך כלל צמחים אוהבי חום, זן זה נפוץ במזרח הרחוק, בהרי אורל ובסיביר. גידול שזיף היופי המנצ'ורי קל בכל גינה. כל מה שצריך זה שתילים בריאים ואיכותיים וידע חקלאי בסיסי.

מבחר ואזורי גידול שזיפים

זן השזיף "מנצ'וריאן ביוטי" הופיע באמצע המאה העשרים. בחירת השתילים הטובים ביותר בוצעה על ידי הבוטנאי הרוסי מ. פ. איבנוב, שחי במנצ'וריה באותה תקופה. שלושה זנים השתתפו בתהליך הרבייה: שזיף סימונה, שזיף סיני ושזיף אוסורי. הדגימות הראשונות של "מנצ'וריאן ביוטי" הגיעו למזרח הרחוק בזכות א. א. טראטוחין, והפצתם לאחר מכן בוצעה על ידי המגדל נ. נ. טיכונוב. זן זה ידוע גם בשם צ'ויסקאיה קרסביטסה. לאחר מכן פותחו ממנו זנים פופולריים אחרים, כולל קטרינה, זריה וקולחוזניצה.

זן השזיף מנצ'וריאן ביוטי מעובד בעיקר באזורים עם תנאי אקלים קשים - סיביר, המזרח הרחוק והרי אורל.

היתרונות והחסרונות העיקריים של זן הפרי

למי שמעוניין לגדל את שזיף היופי המנצ'ורי בגינתו, כדאי ללמוד על היתרונות העיקריים של זן זה. ביניהם:

• הבשלה מהירה;
• מטרה ויישום אוניברסליים של פירות;
• טעם ותכונות צריכה מצוינות;
• תשואה קבועה;
• יומרות בטיפול בנטיעות;
• עמידות גבוהה לכפור ובצורת;
• חסינות חזקה למחלות ומזיקים.

עם זאת, למרות יתרונותיה הרבים, אסור לשכוח את חסרונותיה. אלה כוללים:

• השפעת המאביקים על הפרודוקטיביות של זן;
• צמיחה אינטנסיבית של העץ, הדורשת גיזום קבוע של הכתר.

תיאור זן היופי המנצ'ורי

ה"מנצ'וריאן ביוטי" נבדל בקלות מזני שזיף פופולריים אחרים בזכות מאפייניו הייחודיים. יש לו כתר מעוגל וצפוף עם ענפים אפורים-חומים ונבטים חומים. העלים אליפטיים, מחודדים מעט בחלק העליון, ובעלי להב קעור.

גודל וצמיחה שנתית

עץ היופי המנצ'ורי הוא עץ קומפקטי ומסווג כגמד. בשל היעדר גבעול בסיסי מרכזי, הוא מסווג לעתים קרובות כשיח. הגובה הממוצע הוא 1.6 עד 1.8 מטרים. עד שהוא מגיע לגובה זה, הכתר הגדל במהירות גדל ב-30-40 סנטימטרים מדי שנה.

פרי

שזיפים מבשילים בסוף הקיץ או בתחילת הסתיו, תלוי באזור הגידול. הם בגודל בינוני ומשקלם נע בין 15 ל-20 גרם. ניתן למצוא גם שזיפים גדולים יותר, שמשקלם מגיע ל-30 גרם. השזיפים מוחזקים בחוזקה על ידי גבעולים עבים וקצרים.

קליפת הבורדו הכהה מכוסה בפריחה כחלחלה. דקה ושברירית, היא מסתירה בשר צהוב-ירוק צפוף ועסיסי מאוד. בפנים טמון זרע מחודד, בצורת אליפסה, בגודל בינוני.

פריחה ומאביקים

הפרחים הנוצרים על ענפי הזר הם מיניאטוריים ולבנים. כל תפרחת מכילה שלושה פרחים.

השזיף המנצ'ורי אינו צמח פרי בעל פוריות עצמית ולכן דורש מאביקים אמינים. הזנים הבאים מתאימים ביותר למטרות אלה:

• אורל זהוב;
• שזיף מנצ'ורי;
• אדום אורלי;
• אוסורי.

יש לשתול כל אחד מהזנים המפורטים באותו אזור עם שזיף מנצ'ורי כדי להגדיל את הפרודוקטיביות שלו.

זמן הבשלה וקציר

פירות היופי המנצ'ורי מתחילים להבשיל בעשרת הימים השלישיים של אוגוסט. תקופה זו יכולה להימשך עד אמצע ספטמבר.

עקב הבשלה לא אחידה, העץ נקטף בשניים או שלושה שלבים. מומלץ לעשות זאת בשעות הבוקר במזג אוויר יבש ובהיר.

שזיפים בשלים ניתן לאחסן טריים עד חודש.

זן זה מאופיין בפרי עקבי. צמחים צעירים מייצרים כ-10 קילוגרמים של פרי, בעוד שצמחים בוגרים מניבים כ-24.

הערכת טעם והיקף היישום של פירות

פירות ה"יופי המנצ'ורי" מכילים חומצה אסקורבית, סוכר וטאנינים. יש להם טעם קינוח - מתוק עם חמיצות קלה. העיסה עסיסית ורגישה מאוד, ולכן לרוב נאכלת טרייה, ללא כל עיבוד נוסף. מכיוון שהגלעין נפרד בקלות מהעיסה, זן זה מתאים לשזיפים מיובשים.

ישנם שימושים נוספים לפירות שזיפים מנצ'וריים:

• קְפִיאָה;
• ריבה, מרמלדה;
• לִפתָן.

רגישות למחלות וטפילים

לשזיף היופי המנצ'ורי חסינות גבוהה למזיקים ולמחלות נפוצות ומסוכנות. הוא עמיד לאדמת, קוקמיקוזיס וקלסטרוספוריום. היוצא מן הכלל היחיד הוא מוניליוזיס, אך טיפולים מונעים קבועים באביב ובסתיו יבטיחו הגנה.

עמידות לטמפרטורות נמוכות ובצורת

לזן זה עמידות גבוהה בפני כפור, אותה ירשה מאביו הקדמון, שזיף אוסורי. העץ סובל בקלות טמפרטורות עד 40- מעלות צלזיוס.

בצורת אינה מזיקה ליופי המנצ'ורי, אך כדי להבטיח שהעץ ירגיש בנוח, הוא ידרוש השקיה ושפע של השקיה כל עשרה ימים.

איך לשתול עץ בחלקה

כאשר מתכננים לשתול עץ מסוג זה, יש צורך לבחור את האתר הנכון ולהכין אדמה פורייה.

הרכב הקרקע הנדרש

היופי המנצ'ורי תובעני בכל הנוגע לאיכות הקרקע. מומלצת אדמה פורייה וחדירה. עדיף אדמה שחורה דשא.

בחירת והכנת אתר

עץ שזיף יהיה פורה ביותר אם יישתל במקום שטוף שמש. חשוב לבחור מקום מוגן מרוחות חזקות ופרחי רוח.

יש לחפור בורות לשתילת שזיף על משטח מעט גבוה. אם נשתלים באזור נמוך, השזיף יסבול מאוויר עומד וקר.

העומק המינימלי של מי התהום באתר השתילה הוא מטר וחצי.

מידות ועומק גומה לשתילה

הרוחב האופטימלי של חורי שתילה לעצי שזיף הוא 80 סנטימטרים, והעומק הוא 60-70.

תזמון וכללים לשתילת שזיף היופי המנצ'ורי

שזיף היופי המנצ'ורי נטוע בחוץ באביב או בסתיו. באקלים קשה וקר, האביב הוא הזמן האופטימלי לשתילה. אם נשתל בסתיו, סביר להניח שהשתיל יקפא ולא יספיק להתבסס במהירות. באזורים אחרים, זמן השתילה תלוי בהעדפות הגנן ובתנאי מזג האוויר.

ארגון הטיפול

הטיפול ביופי המנצ'ורי הוא פשוט. ודאו שעצי הפרי מושקים ודושים כראוי, וגזמו באופן קבוע את הכתר וטפחו את אזור הגזע.

רִוּוּי

עצי שזיף צריכים להיות מושקים ומטוהרים לפחות פעם בחודש. הלחות צריכה לחדור לאדמה לעומק של 40 סנטימטרים.

רוטב עליון

יש להאכיל את היפהפייה המנצ'ורית בפעם הראשונה 2-3 שנים לאחר השתילה. מתאימה תערובת של 2 קילוגרם קומפוסט, 25 גרם כל אחד של אמוניום חנקתי ו-25 גרם אוריאה.

בקיץ מומלץ לפזר אפר על האדמה סביב העץ. המינון האופטימלי הוא 200 גרם לכל 1 מ"ר.².

גיזום כתר

היופי המנצ'ורי מאופיין בצמיחת כתר מהירה. לכן הוא דורש גיזום פורמטיבי.

הפעם הראשונה שיש לעצב את כתר העץ היא בשנה השנייה שלו - באביב או בסתיו. לאחר הסרת נבטים וענפים פגומים, יש לצפות את הגזעים בזפת גינה.

התרופפות וכיסוי מעגל גזע העץ

הליך זה מגן על שורשי העץ מפני מחסור בחמצן. יש לשחרר את האדמה סביב גזע העץ לאחר כל השקיה.

גננים מנוסים ממליצים להשתמש בדשא קצוץ טרי או כבול לצורך חיפוי.

טיפולים מונעים עונתיים

כדי למנוע נזקים ממחלות ומזיקים, מתבצע דילול תקופתי של כתר העץ וניקוי פירות ועלים שנפלו ממעגל הגזע.

מומלץ לטפל בעצים בתערובת בורדו שלוש פעמים במהלך העונה. זה יגן עליהם מפני מיקרואורגניזמים מסוכנים.

לפני החורף, ניתן להגן על שתילים צעירים בעזרת יוטה או פיסת בד לא ארוג. עבור עצים בוגרים, עדיפים מחטי אורן או נסורת.

שיטות רבייה

ריבוי וגטטיבי הוא השיטה היעילה ביותר לריבוי שזיפים. משתמשים בשורשים, ייחורים והשתלה. ניתן לגדל שתילים גם על זרעי שורש.

ביקורות גננים על היבול

טטיאנה: "בדאצ'ה שלי שתלתי את "יופי מנצ'ורי" יחד עם מאביקים - שזיף אורל אדום ושזיף אוסורי. אני ממש מרוצה מהתוצאות. הפרי יציב. מחלות ומזיקים אינם בעיה. אני מכינה שזיפים מיובשים טעימים מהפירות האלה."

איוון: "הזן סובל קור היטב; העצים זקוקים רק למעט כיסוי ממחטי אורן. היבול מבשיל מאוגוסט עד אמצע ספטמבר. יש שפע של פירות, כך שלמשפחה שלנו יש מספיק לכל הריבה שלה."