גידול וטיפול בדלעת באדמה פתוחה, מתי לקצור ומדוע היא נרקבת

חלק מגידולי הירקות קשים מאוד לגידול. אבל זה לא חל על דלעת. אפילו גנן מתחיל יכול לקצור יבול שופע של פירות בריאים אלה. גידול וטיפול בדלעת בחוץ אינם דורשים ידע חקלאי מיוחד. אתם רק צריכים לבחור את הזן הנכון ולשתול אותו בזמן הנכון.

תיאור כללי של דלעת פטיפן

גידול עשבוני חד-שנתי זה פותח על ידי מגדלים. בן זה ממשפחת הדלועים אינו נמצא בטבע. חיצונית, הצמח, עם עליו הגדולים, דומה לקישוא. עם זאת, הם נבדלים בצורת הפרי שלהם, הדלעות. דלעות דלעות דומות לצלחות או פשטידות עגולות. לא במקרה פירוש המילה "פטה" הוא "פשטידה".

דלעת אוהבת חום גדלה היטב באקלים חם ולח. הפרחים גדולים ובודדים. ישנם זנים עם פרחים חד-מיניים ופרחים חד-מיניים, שבהם העלים והאבקנים נאספים יחד ב"בית" אחד. לכן, ירקות אלה מסוגלים להאבקה עצמית. בשר הדלעת דומה לקישואים בטעמו ובמרקם. הפירות משמשים להכנת מנות תזונתיות המתאימות לאנשים הסובלים מבעיות במערכת העיכול.

זני צמחים פופולריים

דלעות דלעת משתנות בגודלן ובצבען. פותחו זנים לבנים, צהובים וכתומים. זנים לבנים פופולריים כוללים:

1. הצ'בורשקה, שמבשילה מוקדם, מניבה את פירותיה הראשונים תוך 35-40 יום. הפירות, שמשקלם 200-400 גרם, ידועים בקליפתם העדינה ובבשרם העסיסי.
2. לזן רודיאו צמחים קומפקטיים ונמוכים. לדלעת הפריכה שלה יש טעם ייחודי. היא ידועה בהבשלה מוקדמת.
3. דלעת קרוואי, שמבשילה מוקדם, מתאימה לגננים מתחילים. עם השקיה סדירה, שיח בודד יכול להניב עד 25 דלעות במשקל 300 גרם.
4. דלעת דיסק, שמבשילה מוקדם, היא רב-תכליתית. פירותיה משמשים במרקים, סלטים ושימורים לחורף.

זנים צהובים כוללים את סולנישקו ופואטה. פירותיהם קטנים, אך בהירים וטעימים. הם מכילים ויטמינים וחומרים מזינים רבים.

ירקות עם פירות ירוקים הם בעלי תפוקה גבוהה. זנים פופולריים של זן זה כוללים את צ'ונגה-צ'אנגה וגושה.

פרטים ספציפיים על גידול יבולים

ניתן לגדל דלעות בחוץ. באזורים עם תנודות טמפרטורה חדות וקיצים קצרים, משתמשים בחממות לגידול דלעות. בגינה, הכינו את החלקה לדלעות מראש, וזרעו את הזרעים רק באביב. עבדו את הערוגה בסתיו. אם האדמה חומצית, הוסיפו סיד כבוש או קמח דולומיט. אפר עץ גם מסיר חומציות מהאדמה. עם זאת, עדיף לא להשתמש בדשנים אחרים במקרה זה.

יש לחפור את האדמה לאחר פיזור חומוס או קומפוסט על השטח. דשנים מינרליים מיושמים ממש לפני שתילת זרעים באדמה פתוחה.

הכנת חומר שתילה

זרעי דלעת שנאספו בבית דורשים הכנה מסוימת לפני השתילה. אלו שיובשו במשך 2-3 שנים נובטים בצורה הטובה ביותר.

כדי למנוע זיהום של צמחי ירקות, יש להשרות את הזרעים בתמיסת אשלגן פרמנגנט. פשוט יש להשרות את שקית הזרעים בתמיסה הורודה למשך 25-30 דקות. לאחר מכן, יש לשטוף את השתילים תחת מים זורמים וייבשו.

ניתן להחליף אשלגן פרמנגנט בחומצה בורית.

לשם כך, יש להמיס 20 מ"ג חומצה בליטר מים. עדיף לתת לה לעמוד למשך 24 שעות. פעולה זו תחטא את חומר השתילה וגם תאיץ את הנביטה שלה.

מומלץ להנביט זרעי ירקות לפני השתילה כדי להבטיח צמיחה מהירה יותר של שתילים בגינה.

שתילת שתילים

שתילי דלעת נזרעים 30-40 יום לפני השתילה בגינה. הזמן האופטימלי הוא עשרת הימים הראשונים של אפריל. הכינו ארגזים עם אדמה מזינה.

הזרעים נזרעים באדמה רכה ומונחים במקום חמים. ניתן לכסות אותם בניילון נצמד, תוך זכור לאוורר ולהרטיב את האדמה מדי יום.

לאחר שהנבטים צצים, יש להניח את המיכל עם הדלעת בשמש. יש להשקות את השתילים באופן קבוע, ובגיל 10 ימים יש לדשן בתמיסת ניטרופוסקה. צמחים צעירים מושתלים בערוגות כאשר האדמה מתחממת ל-10 מעלות צלזיוס וכפור האביב חלף. עדיף לשתול מחדש בערב או בבוקר, תוך מתן הגנה מפני אור שמש ישיר.

שתילה ישירות באדמה

זרעי דלעת שלא נבטו נזרעים החל מה-10 במאי. בהתאם לאזור, השתילה נמשכת עד ה-1 ביוני. אם הזרעים נבטו, ניתן לשתול אותם 5 ימים לאחר מכן.

בחרו לזרוע בקינים, תוך שמירה על מרחק של 1.3 מטרים ביניהם. זרעו שלושה זרעים בכל גומה בעומק של 6-9 סנטימטרים.

מומלץ ליצור ערוגות חמות לדלעת, ולשתול את הירקות בבסיס הרכס. מומלץ גם לכסות את הגידולים בארגזים או בחומר כיסוי בימים הראשונים.

שתילת זרעים בחממה

אתה צריך להכין חדר לזריעת דלעת מראש:

• הכנת ערוגות עם אדמה מזינה;
• לאחר אוורור החממה;
• לאחר חיטוי המבנים.

האדמה מעורבבת עם שני חלקים דשא וחלק אחד קומפוסט. יש להשאיר מרחק של 15-20 סנטימטרים בין השורות. גפני הדלעת יזדקקו לתמיכה, לכן יש להכין סבכה.

אל תשכחו את מערכת בקרת הלחות והטמפרטורה של החממה. דלעת דורשת טמפרטורה קבועה של 22 מעלות צלזיוס.

המורכבויות של טיפול בדלעת

אם אתם יודעים איך לטפל בקישואים ודלעת, גם הטיפול בדלורית לא יהיה קשה. יש לשמור על תנאים נוחים לצמיחה והתפתחות בכל עת. אלה כוללים חום, שפע של לחות ותזונה נכונה.

כללי השקיה

מומלץ להשקות דלעות אוהבות לחות לעתים קרובות. עם זאת, יש להשקות אותן בגבולות סבירים. חשוב שהצמח יקבל לחות לפני הפריחה. יש לשפוך 7 ליטר מים מתחת לכל צמח, אך אין להשתמש במים קרים, אלא במים חמימים (25 מעלות צלזיוס).

ברגע שהניצנים מופיעים, יש להגביר את ההשקיה. יש להשקות את שתילי הירקות פעמיים בשבוע, תוך שימוש ב-9 ליטר מים לכל צמח.

במהלך ההליך, יש לוודא שסילוני המים לא יפגעו בשחלות, אחרת הן יתחילו להירקב.

דלעות מבשילות אינן דורשות השקיה רבה. יש להפחית את ההשקיה לפעם בשבוע. זה יעזור לדלעות להגיע לבגרות מהר יותר.

התרופפות וכיסוי

הופעת העלה האמיתי הראשון היא האות לריפוד האדמה. עומק העקירה צריך להיות כ-13 סנטימטרים. ב-2-3 הפעמים הבאות, מרווח השורות מעובד לעומק של 7-8 סנטימטרים.

כדי לשמור על לחות ולשלוט בעשבים שוטים, יש להניח שכבת כבול או חומוס בעובי 5-6 סנטימטרים. עם הזמן, לאחר ההשקיה, שורשי הדלעת נחשפים, ולכן יהיה צורך להוסיף שכבת אדמה פורייה.

האבקה של צמחים

צמח דלעת יחיד מייצר פרחים זכריים ונקביים כאחד. לכן, הם אינם זקוקים להאבקה. חרקים ורוח יעשו את העבודה. בחממה, לעומת זאת, תהליך זה חייב להיעשות באופן ידני. לשם כך, קטפו פרח זכר והחזיקו אותו ליד השחלה של פרח נקבה.

היווצרות צמחים

אם שיחי הדלעת אינם מסועפים היטב, יש לצבוט את הגבעול הראשי מעל העלה הרביעי או החמישי. פעולה זו תגדיל את מספר הפרחים והפירות הנקביים. יש להסיר מיד עלים תחתונים יבשים, מכיוון שהם רק מעכבים את הניב הפרי. יש להסיר שני עלים ישנים בכל גיזום. יש לגזום כל 3-4 ימים.

יסודות דישון דלעת בגינה

האכלה ראשונה של דלעת נעשית כאשר לצמחים יש 4-5 עלים אמיתיים. לשלשת ציפורים מדוללת ביחס של 1:15. יוצקים ליטר אחד של תמיסת הזנה לכל חור.

כל 2-3 שבועות, במיוחד במהלך הפריחה והפרי, יש למרוח דשנים מינרליים המכילים אמוניום חנקתי, סופרפוספט ומלח אשלגן. יש להמיס 15-30 גרם בדלי מים ולהשקות.

כששותלים דלעות בחממה, שימו לב לערך התזונתי של האדמה ולמידת הרפיון שלה. כדי להבטיח דלעות עסיסיות ואיכותיות, יש לדשן אותן שלוש עד ארבע פעמים בעונה.

טיפול בצמחים מפני מחלות ומזיקים

ניתן לזהות מחלות דלעת לפי התסמינים:

• אנתרקנוז - כתמים חומים ואחריהם הופעת אזורים מימיים ורדרדים;
• ריקבון לבן - ריכוך גבעולים ועלים, ציפוי לבנבן עליהם;
• פסיפס - פסים כהים ובהירים לסירוגין, חצי עיגולים על הצלחות, פיגור גדילה;
• רגל שחורה - השחמה של חלק השורש של הגבעול, דילולו;
• טחב אבקתי - ציפוי צהוב בהיר על החלק התחתון של העלה.

זיהומים פטרייתיים מתפתחים באופן פעיל במהלך עונות רטובות עם שינויי טמפרטורה חדים.

ניתן למנוע זאת על ידי טיפול בצמחים בתכשירים המכילים נחושת ותערובת בורדו. קוטלי פטריות כוללים ריסוס עם פיטוספורין שלוש פעמים, בהפרש של 12-14 יום.

קרדית עכביש היא המזיק הנפוצ ביותר התוקף שיחים. ניתן לזהות אותן על ידי חוטי הקורה הדקים בצדדים התחתונים של העלים.

כנימות מלון הן צמח אהובות בערוגות דלעת. פעילותן גורמת להצהבה וקמילה של העלווה. ניתן לשלוט בהן על ידי ריסוס בתמיסת קליפות בצל או אקטליק.

זחלי עש הגזם ניזונים מהחלקים הירוקים של צמחי ירק. הם גם פוגעים בדלעות, מכרסמים את הקליפה והבשר. עש הגזם החורפי פוגע בנבטי ירקות צעירים. העש נלכד בקלות במלכודות. מיכלי בירה מותססים מונחים ליד ערוגת הגינה. לאחר לכידתם, הגזם מת. משתמשים בחומרי הדברה כמו Fitoverm.

שבלולים פוגעים בדלעת על ידי אכילת העלים התחתונים, השחלות והפירות. כדי להיפטר מהם, עליכם לפזר את האדמה סביב השיחים באפר עץ או חרדל יבש.

בעיות פוטנציאליות בעת גידול

בעיות בגידול דלעות הן נדירות. עם זאת, הפירות נרקבים לעיתים קרובות, כתוצאה מלחות עודפת באדמה. אם ה"צלחות" נותרות על הקרקע והטמפרטורה יורדת, מתחילה הריקבון. היבול כולו עלול ללכת לאיבוד אם לא נקצר בזמן.

עלי הדלעת מצהיבים כתוצאה מחוסר אור, מים ותזונה.

נגיעות פטרייתיות פתוגניות מזוהה על ידי קמילה וייבוש העלווה. העלים מתכרבלים כאשר הדלעת נגועה בכנימות.

אם הירק מתפתח כרגיל אך אין שחלות, הסיבה לכך היא רמות חנקן מוגברות באדמה. יש צורך לדשן את השיחים. דשן זרחן-אשלגן לאחר מכן השקיה בשפע.

ניתן למנוע בעיות על ידי טיפול נכון בצמח הירק, במקום להתמודד עם בעיות שמתעוררות מאוחר יותר ולהישאר ללא יבול של דלעות טעימות.

קציר ואחסון דלעת

יש לקצור את הדלעות כאשר קוטר ה"צלחת" מגיע ל-6-10 סנטימטרים. אם אתם זקוקים לדלעות לכבישה או לקוויאר, עדיף לקטוף דלעות בגודל 12-14 סנטימטרים.

קצור את הדלעת במזג אוויר יבש. אל תחכה עד שהיא תהיה בשלה יתר על המידה. היא תהיה חסרת טעם, קשה ועם קליפה עבה.

ניתן להכניס דלעות שטופות ופרוסות למקפיא. הן יישמרו כך עד 10 חודשים. ניתן לאחסן דלעות טריות במרתף קריר ויבש, שם הן יישמרו עד שישה חודשים.