שתילה וטיפול בארוגולה באדמה פתוחה, תיאור הזנים הטובים ביותר וטיפוחם

אנשים רבים חושבים שגינות ירק מיועדות רק לגידול ירקות, אך אין זה נכון. ארוגולה, צמח עשבוני, צבר פופולריות לאחרונה. הוא משמש לעתים קרובות בבישול ליצירת מנות בריאות. לפני שתילת עשב זה, חשוב להבין את הניואנסים של השתילה והטיפול בו בחוץ.

מהי ארוגולה ואיך היא נראית?

ארוגולה היא צמח עשבוני נפוץ שגדל לעתים קרובות על ידי גננים הן בחממות והן באדמה פתוחה. היא משמשת בסלטים של ירקות ובמנות בריאות אחרות.

עם טיפול נאות, הצמחייה גדלה לגובה של 40-50 סנטימטרים. יש לה גבעול ישר עם עלים ירוקים קטנים. בסוף האביב מופיעות על הגבעולים תפרחות קטנות, שיכולות להיות בצבע סגול או צהבהב. ביוני נוצרים תרמילים חומים על השתילים.

זנים מתאימים לגידול באדמה הפתוחה בדאצ'ה

ישנם ארבעה זנים נפוצים המומלצים לשתילה ולגידול בבית.

חיצי קופידון

ישנם גננים שבוחרים לשתול ולגדל את "חצי קופידון" בגינותיהם. זן קומפקטי זה, בעל צמיחה נמוכה, יכול לגדול עד שלושים סנטימטרים. לכן, ישנם אנשים המגדלים אותו בעציצים קומפקטיים, קופסאות ומכלים אחרים. לשיחי "חצי קופידון" גבעולים זקופים עם שושנה מוארכת בבסיס. במהלך הפריחה, הארוגולה מציגה פרחים צהובים.

עונת הגידול נמשכת חודש וחצי. במהלך תקופה זו נאסף היבול..

סקרנות

הדיקובינקה מתאימה למי שנהנה לשתול ולגדל צמחים עשבוניים מיניאטוריים. אפילו עם טיפול נאות וגידול בחממה, השתילים לא יגדלו לגובה של יותר מעשרים סנטימטרים. לצמח גבעול ראשי זקוף וגבוה עם עלים סגלגלים. הפריחה מתחילה בסוף מאי, כאשר פרחים בצבע קרם פורחים על השתילים.

השיח הגדל משמש לרוב בבישול, כתוסף לסלטים.

פּוֹקֶר

זהו זן נוסף של ארוגולה נפוץ ובעל צמיחה נמוכה, פופולרי בקרב גננים. המאפיין העיקרי של ארוגולה הוא הבשלתו המוקדמת. הצמח מגיע לבשלה מלאה 20-25 יום לאחר היווצרות העלה הראשון על השתיל. אם נשתלים וגדלים אותו באזור מואר היטב, השתילים יתכסו בעלווה גדולה וירקרקה.

פריחת הפוקר מתחילה במאי ונמשכת עד תחילת יולי, כאשר כל הפרחים על השתילים דהו.

אוליבטה

צמח עשבוני רב-תכליתי זה ניתן לגידול הן בגינה והן בתוך הבית. זרעים נזרעים באמצע אפריל, כך שהשתילים יתחילו לפרוח עד סוף מאי. אוליבטה, כמו זנים רבים אחרים של ארוגולה, היא בעלת צמיחה נמוכה. השיח מגיע לגובה של 17-18 סנטימטרים בלבד. לכן, חלק מהגננים בוחרים לשתול אותם במיכלים מיוחדים.

ההבדל העיקרי בין אוליבטה לזנים אחרים הוא הטעם המר של העלים עם ארומה אגוזית קלה.

פרטים על גידול ארוגולה

חשוב להכיר את המלצות הזריעה של הצמח. רק שיטות חקלאיות נכונות יעזרו לכם לשתול ולגדל שתילים בריאים.

תאריכי שתילה

ראשית, חשוב להבין את הזמן הטוב ביותר לשתול את הצמח. יתרונה של ארוגולה הוא שניתן לשתול אותה מספר פעמים במהלך העונה. מומחים ממליצים להתחיל בתהליך כאשר שכבות האדמה העליונות התחממו ל-15 מעלות צלזיוס. שתילת זרעים באדמה קרה אינה מומלצת, שכן הדבר יאט את צמיחת השתילים.

אנשים רבים מתחילים לשתול באפריל, אך חלקם עושים זאת ביולי. ארוגולה נשתלת בקיץ כך שיש לה זמן להבשיל עד ספטמבר.

הכנת חומר שתילה לפני השתילה

לפני שתילת הזרעים, יש להכין אותם. מומחים ממליצים לחטא את הזרע מראש כדי לוודא שהם נקיים מפתוגנים. תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט מתאימה לחיטוי זרעים. יש להשרות את הזרעים בתערובת אשלגן פרמנגנט המוכנה למשך לא יותר מחמש עשרה דקות. לאחר מכן יש לשטוף אותם במים וייבשו אותם על מגבת.

אין צורך לטפל בזרעים עם ממריצי צמיחה, מכיוון שהם נובטים היטב בלעדיהם.

הכנת האדמה לגידולים

יש לזרוע ארוגולה במקום המתאים ביותר. אין לשתול שתילים בצל, מכיוון שהם משגשגים באור שמש. לכן מומלץ לבחור מקומות עם אור שמש טוב. כמו כן, בבחירת אתר לשתילה וגידול הצמחים, יש לקחת בחשבון את מאפייני הקרקע.

אדמה המתאימה לארוגולה צריכה להיות בעלת המאפיינים הבאים:

• פוריות גבוהה;
• רִפיוֹן;
• רמת חומציות נמוכה.

לפני השתילה, השטח נחפר ודשן בחומר אורגני ותרכובות מינרלים.

תוכנית ותהליך שתילה באדמה פתוחה

לפני שתילת ארוגולה בגינה, עליכם להבין את ההיבטים המרכזיים של השתילה. זרעו את הזרעים בבורות שנחפרו מראש. מומחים ממליצים לא להעמיק אותם יותר מדי, שכן הדבר יעכב את הופעתם של הנבטים הראשונים. עומק כל גומה צריך להיות לא יותר משני סנטימטרים. רווחו ביניהם כארבעים סנטימטרים. הימנעו משתילת השתילים קרוב מדי זה לזה כדי למנוע מהם להצל זה על זה.

מה אני יכול לשתול לידו?

גידול השתילים הנטועים מושפע מצמחים סמוכים. לכן, לפני גידול ארוגולה, חשוב לשקול אילו צמחים ניתן לשתול לידה. גננים מנוסים ממליצים לשתול צמח עשבוני זה ליד גזר, שיחי נענע, סלרי, שמיר, בצל ותפוחי אדמה. נטיעה ליד שיחי תות אינה מומלצת, מכיוון שהרוקט גדל שם לאט יותר.

טיפול נוסף בצמח

אנחנו צריכים להבין איך לטפל כראוי בשתילים כדי שיגדלו טוב יותר.

טֶמפֶּרָטוּרָה

כדי להאריך את עונת הגידול, יש לעקוב אחר הטמפרטורות. טמפרטורות אופטימליות נחשבות ל-14-15 מעלות צלזיוס. טמפרטורות נמוכות יותר יאטו משמעותית את התפתחות השתילים.

לכן, זרעים נזרעים באמצע עד סוף האביב, כאשר האוויר והאדמה התחממו היטב. אפילו כפור קצר יכול להרוג את הארוגולה.

השקיה ודישון היבול

צמח עשבוני זה משגשג על לחות ולכן דורש השקיה סדירה. כדי למנוע התייבשות האדמה, יש להשקות אותו לפחות ארבע פעמים בשבוע. בעת השקיה, יש להשתמש במים שחוממו לטמפרטורת החדר.

יש להוסיף דשן לאדמה מעת לעת. ארוגולה מוזנת בתערובות העשויות מזבל וגללי עוף.

עישוב והתרופפות אדמת ארוגולה

כדי לשפר את תהליך הגידול, תצטרכו לשחרר באופן קבוע את האדמה סביב השתילים הנטועים. יש לעשות זאת לאחר כל השקיה כדי למנוע מהאדמה להפוך לקרום.

עליכם גם לעשב באופן קבוע את האזור ולנקות אותו מעשבים שוטים. יש לבצע את העשבייה לפחות פעם בשבוע. אם לא תעשו את העשבים באזור, הוא יתמלא בעשבים שוטים, שהם הנשאים העיקריים של מחלות פטרייתיות.

האם ניתן לקצץ?

אנשים רבים שלא גידלו ארוגולה בעבר תוהים האם ניתן לגזום אותה. כדי לקדם צמיחה טובה יותר, יש לגזום לחלוטין שושנות גדולות. שושנות קטנות נגזמות רק באופן חלקי, לא לחלוטין. בקיץ, יש לבצע את ההליך בבוקר או בערב.

מזיקים, מחלות ושיטות הדברה

ארוגולה, כמו צמחים עשבוניים רבים אחרים, רגישה למזיקים ומחלות. רק טיפול בזמן בצמחים שנשתלו לאחרונה יסייע להגן עליהם מפני חרקים ומחלות.

מחלות

הצמח סובל לעיתים קרובות ממחלות פטרייתיות, אשר יכולות להתפתח באדמה לחה. הצהבה של הגבעול וקמילה של העלים מעידים על התפתחות המחלה. שלפוחיות לבנות קטנות עשויות להופיע גם על פני העלווה. בסימנים הראשונים של המחלה, יש לטפל בכל הצמחים הנגועים בחומרים נגד פטריות.

חרקים מזיקים

אם שתילים גדלים בחוץ, הם רגישים להתקפות של יתושים ומזיקים אחרים. כדי להגן עליהם מפני אכילה, יש לטפל בהם בתמיסות של לענה מיובשת. צמרות תפוחי אדמה ועגבניות יכולות לסייע במאבק בחיפושיות פרעושים.

ריבוי ארוגולה

גננים רבים מפיצים את הצמח באמצעות זרעים. לשם כך, נאספים זרעים מהשתילים הגדלים בקיץ ומאוחסנים בחדר חמים עד האביב. באביב, הזרעים שנאספו מחוטאים, מושרים ונשתלים בחוץ.

ניואנסים של שתילה באזורים שונים

שתילת ארוגולה משתנה מאזור לאזור. באזור מוסקבה, שתילה וגידול צמח זה קלים למדי. פשוט זרעו את הזרעים באפריל או מאי וחכו לנביטתם. בסיביר ובאזורים צפוניים אחרים, גידול ארוגולה מאתגר יותר עקב תנאי האקלים. יהיה צורך לכסות אותה בחומרים מיוחדים כדי להגן עליה מפני כפור.

איסוף ואחסון של ירקות

חיוני לקצור את הירקות בזמן, מכיוון שהם מצהיבים ומאבדים מטעמם עם הזמן. למרות שתהליך הקציר פשוט מאוד, עדיין חשוב להכיר אותו. יש לחתוך את העלים בזהירות כדי למנוע נזק להם.

אי אפשר לקרוע עלים בידיים; עדיף להשתמש בסכין או מספריים מחודדים לשם כך.

זרעים נאספים גם במהלך גיזום העלים. ניתן לאסוף אותם עד סוף הקיץ.

בעיות פוטנציאליות בעת גידול

לפעמים צמח נטוע נושר. זה קורה כאשר שתילים גדלים בצורה לא נכונה. אם העלים מכוסים בחורים קטנים, זה אומר שהשתיל חסר חומרים מזינים ולחות. מחלות ומזיקים יכולים גם הם לגרום לבעיות במהלך הגידול.

מַסְקָנָה

ישנם גננים שמחליטים לשתול ארוגולה בגינותיהם. לפני גידול שתילים כאלה, חשוב להבין את הזנים הפופולריים וכיצד לשתול ולגדל אותם.