הנחיות לגידול בוטנים בחוץ בסיביר

פירות הקטנית הדרום אמריקאית הזו הם פינוק אהוב על מבוגרים וילדים כאחד. גננים רואים בבוטנים אקזוטיים, שאינם מתאימים לגידול בתנאים הקשים של סיביר. בעוד שהגידול אכן אוהב חום, הוא אינו בררן. עם קצת מאמץ וחריצות, גידול בוטנים בחוץ אפשרי בסיביר. סביר להניח שלא תמצאו הרבה, אבל שווה לנסות.

מפת אקלים של האזור

מאחר שההבדל האקלימי בין סיביר לאזורים הדרומיים של המדינה הוא משמעותי, לגידול בוטנים באזורים הצפוניים יש מאפיינים משלו:

1. דרום סיביר והרי אורל. הגידול כאן פשוט. בסתיו, החלקה מוכנה ומדשנת. באמצע האביב, מניחים כיסויי פלסטיק מעל הערוגות כדי לעזור לאדמה להתחמם מהר יותר. השתילה מתרחשת במאי, ולאחר מכן הערוגות מכוסות שוב בניילון. כיסוי הפלסטיק מוסר לאחר שהאדמה מתחממת באופן עקבי. הדישון הראשון מתבצע במהלך תקופת הפריחה, ולאחר מכן חוזר על עצמו עד סוף אוגוסט.
2. סיביר המרכזית. עקרונות החקלאות דומים, אך השתילה מתבצעת רק בערוגות חמות. חופרים בור ארוך בחלקה, מוסיפים קומפוסט ומערבבים אותו עם אדמת הקרקע העליונה. החומר האורגני המתפרק באדמה מייצר חום. השתילה מתבצעת באביב, והאדמה מכוסה בניילון נצמד עד לבקיעת העלים הראשונים.
3. צפון סיביר. גידול אפשרי רק בחממה. הגידול אינו דורש הרבה מקום, ולכן ניתן לשתול אותו בין ערוגות עם צמחים אחרים.

אילו זנים מתאימים לאורל ולסיביר?

בוטנים מגיעים בזנים שיחיים וזוחלים. בתנאים סיביריים, עדיף לגדל זני שיחיים, אשר מפתחים שחלות השוקעות באדמה לאחר הפריחה. שחלות אלו מתפתחות לאחר מכן לפירות. גננים סיביריים ממליצים גם על זנים מוקדמים המניבים פרי תוך שלושה חודשים.

מהבשלה מוקדמת זנים של בוטנים הפופולריים ביותר בסיביר הם:

• אדיגה;
• תושב ערבה;
• בַּלוּט;
• קלינסקי.

ניתן גם להשתמש בזנים של אמצע העונה, אך במקרה זה, יש להנביט אותם לפני השתילה.

שתילה וגידול בוטנים בחלקת גינה

גידול בוטנים בסיביר הוא בעייתי משום שהיבול אוהב חום, וקשה להשיג פרי באקלים שלילי.

כדי לקבל יבול בוטנים, עליכם לפעול לפי הכללים להכנת האתר וחומרי השתילה, ולעמוד בלוחות הזמנים של השתילה.

בחירת והכנת אתר

בוטנים אינם בררנים לגבי אדמה. יתר על כן, הקטנית משחררת חנקן במהלך ההתפתחות, ולכן היא נשתלת כדי להעשיר אדמה מדולדלת.

האדמה האופטימלית לבוטנים היא אדמה עשירה בחומוס ובמינרלים. אם האדמה חרסיתית, הוסיפו חול ודשן מינרלי; אם היא חולית, הוסיפו חרסית וחומר אורגני. אדמה מלוחה וחומצית אינה מקובלת לקטניות. האדמה צריכה להיות ניטרלית. אחרת, הוסיפו סיד.

החלקה מוכנה בסתיו. היא נחפרת ומועשרת בקומפוסט ובקומפלקס מינרלים (אשלגן וזרחן). באביב מוסיפים חנקן ואפר. יש לנקוט משנה זהירות במינון האחרון: 1 מ"ק² 100 גרם אפר נלקחים מהאדמה.

הכנת חומר שתילה

כדי לגדל בוטנים אפשר לקחת:

• חומר זרעים גולמי;
• נבטים מוכנים.

ניתן לרכוש את שני סוגי חומרי השתילה בחנות ייעודית. אם יש לכם אגוזים גולמיים משלכם, תוכלו להשתמש בהם, אך שיעור הנביטה עשוי להיות נמוך.

קונים הרוכשים נבטים צריכים לבדוק בקפידה את העלים. עליהם להיראות בריאים, נקיים מנזקים וסימני מחלה. הגבעולים צריכים להיות חזקים, שלמים וללא כיפופים לא טבעיים. אם רוכשים אגוזים לשתילה, יש להסיר בזהירות את הקליפות. אסור שהזרעים יהיו סדוקים, רקובים או מעופשים. בחרו את הזרעים הגדולים ביותר.

אם הזרעים נבטו היטב ויש לכם יבול טוב, תוכלו לשמור חלק מחומר השתילה שלכם לעונה הבאה.

אלגוריתם להכנת בוטנים לשתילה:

1. זרעים נבחרים טובלים במיכל של מים חמים למשך 5 שעות. מומלץ להוסיף ממריץ צמיחה וכמות קטנה של אשלגן פרמנגנט כדי להגן מפני זיהום.
2. הזרעים מוציאים החוצה.
3. הניחו מטלית כותנה לחה בכלי רחב.
4. מניחים את הבוטנים מעל בשכבה אחת.
5. הוא מכוסה בחתיכה שנייה של בד טבעי לח.

לאחר שלושה ימים, אמורים להופיע נבטים. יש להשליך את הזרעים שלא נובטים. זרעים שנבטו מוכנים לשתילה בחוץ.

תזמון וטכנולוגיה של פעולות שתילה

ניתן לשתול בוטנים כאשר האדמה בשטח פתוח מתחממת ל-15 מעלות צלזיוס. בסיביר, טמפרטורות אלו מגיעות בדרך כלל בתחילת יוני. אם הטמפרטורה נמוכה יותר, לא מומלץ לשתול, מכיוון שהשתילים לא יצמחו.

ניתן לצפות שצמחים צעירים יצמחו תוך שבוע וחצי עד שבועיים. אם משתמשים בשתילים, יש להשתיל אותם באדמה הפתוחה 20 יום לאחר הנביטה.

תיאור שלב אחר שלב של תהליך הנחיתה:

• על השטח המוכן, הכינו ערוגות (רוחב בין השורות הוא 60-70 ס"מ);
• שתילים נטועים במרחק של 20-30 ס"מ זה מזה;
• בוטנים נטועים מושקים במים פושרים;
• אם נשתלו זרעים, הערוגות מכוסות בניילון עד להופעת הנבטים.

במהלך היום, מסירים את הניילון למשך חצי שעה בכל יום. זה מאפשר לבוטנים להסתגל לאקלים.

אילו גידולים כדאי לשתול בקרבת מקום?

בני הלוויה הטובים ביותר של בוטנים הם עגבניות, מלפפונים, כרוב ותפוחי אדמה. החנקן המופרשת על ידי קטניות חיוני לצמחים אלה, והן, בתורן, אינן מפריעות לגדילת הבוטנים.

חשוב להקפיד על כללי מחזור גידולים. הימנעו משתילת בוטנים באזורים בהם גודלו קטניות אחרות בעונה שעברה. אחרת, קיים סיכון גבוה לריקבון שורשים.

איך לטפל בבוטנים כדי לקבל יבול טוב?

קל לגדל בוטנים, אפילו בתנאים סיביריים. עם זאת, עדיין יש צורך בהנחיות טיפול מסוימות.

סדירות השקיה

בוטנים מושקים 6-8 פעמים בעונה. דלי גדול של מים מוזג מתחת לכל צמח. בתנאים סיביריים, רק מים פושרים שקועים מקובלים. יש להפסיק את ההשקיה חודש לפני הקטיף.

גם בסיביר יש קיצים חמים. במהלך תקופות חום ממושכות, מומלץ להשקות בתדירות גבוהה יותר, כל שבועיים.

האם אני צריך לדשן את הצמח?

בוטנים מוזן פעמיים בעונה:

• לאחר שהצמחים מגיעים לגובה של 10 ס"מ;
• בתחילת היווצרות הפרי.

בשני המקרים, משתמשים באותו דשן: 20 גרם של אמוניום חנקתי, 45 גרם של מלח אשלגן ו-70 גרם של סופרפוספט מומסים בדלי מים של 10 ליטר. שפכו עד ליטר אחד של התמיסה לכל צמח. הדישון מתבצע בערב.

גינון והסרת עשבים שוטים

גידול בוטנים הוא הליך חובה, המבוצע בכל פעם לאחר השקיה או גשמים. כל 3-4 ימים, הערוגות נבדקות ומסירות עשבים שוטים. יש לשחרר את האדמה, שכן בוטנים זקוקים לאוויר להתפתחות תקינה של הפרי.

מחלות ומזיקים של גידולים: טיפול ומניעה

לבוטנים יש מערכת חיסונית חזקה למדי. עם זאת, ישנם מזיקים ומחלות שיכולים להשפיע על הצמח בתנאים סיביריים.

מחלות זיהומיות נפוצות:

1. טחב אבקתי. העלים מתכסים בציפוי לבן, מתייבשים והתפתחות הפרי נעצרת. צמחים פגומים מושלכים, וצמחים שלא פגועים מטופלים בקוטל פטריות.
2. עובש אפור. כתמים כהים מופיעים על העלים, פרי אינו מופיע, וההתפתחות נעצרת בשלב השחלה. צמחים חולים נזרקים, וצמחים בריאים מטופלים בקוטל פטריות.
3. נבילת פוסריום מאופיינת בקמילת העלווה וריקבון השורשים. אין תרופה, לכן חשוב להסיר צמחים חולים במהירות כדי למנוע את התפשטות הזיהום.
4. ריקבון שחור. כתמים שחורים-סגולים, הצומחים לאט, נראים על העלווה, וצמיחת הצמח מעוכבת. נבטים פגומים נגזמים, והחלקים הנותרים מטופלים בקוטל פטריות.

מבין מזיקי החרקים החיים בסיביר, בוטנים מותקפים על ידי:

1. כנימות. הן אינן משפיעות על התפתחות הפרי, אך הן פוגעות בחלקים הירוקים, וגורמות לעלווה להתייבש ולנשירה. חומרי הדברה משמשים להדברה.
2. חיפושית קליק. חיפושית זו מהווה איום חמור על בוטנים. היא חיה ומתרבה באדמה, לועסת בקלות קליפות בוטנים וחודרת לפרי. התוצאה היא מותו של הצמח. כדי להגן על היבול מפני מזיק זה, ניתן לחפור מלכודות עם סלק או גזר, לכסות אותן ולאחר מכן להשמיד את החרקים הלכודים.

כדי למנוע מחלות זיהומיות והתקפות חרקים, בוטנים מרוססים בקוטל פטריות וקוטלי חרקים 20 יום לאחר השתילה באדמה פתוחה.

קטיף וייבוש פירות

בסיביר, הקציר מתבצע בתחילת הסתיו, לאחר שהחלקים מעל הקרקע התייבשו. לפירות בשלים יש אגוזים שאינם מחוברים לקליפה. יש להשלים את הקציר לפני הכפור, אחרת הפרי יתקלקל.

הבוטנים נקרעים ומגולגלים לערימות. הם נותנים לייבוש במשך מספר ימים. לאחר מכן, התרמילים נקרעים מהגבעולים ומיובשים מבלי לפתוח אותם. בוחרים אזור מאוורר היטב לייבוש, שבו יש סיכון נמוך לריקבון ועובש. טמפרטורת הייבוש היא 40 מעלות צלזיוס. הבוטנים מוכנים כאשר הקליפות נסדקות מעט.

בוטנים מיובשים מונחים בשקיות בד ומאוחסנים עד לעונה הבאה בטמפרטורה של כ-10 מעלות צלזיוס.

גידול בוטנים בסיביר ובאורל אינו קשה. העיקר הוא להקפיד על שיטות חקלאיות נכונות, לווסת את ההשקיה, לדשן בזמן ולהגן על היבול מפני חרקים וזיהומים.