איך לשתול ולגדל בוטנים בבית בגינה שלכם

גננים מתחילים שואלים לעתים קרובות כיצד לגדל בוטנים כראוי. בוטנים משגשגים באקלים חם. פירותיהם עשירים בחומרים מועילים ומזינים. גידול זה מעובד באופן מסחרי במשך מאות שנים.

מאפיינים בוטניים של הצמח

הצמח שייך למשפחת הארכיסיים, סוג Fabaceae. זהו צמח חד-שנתי, המגיע לגובה של 70 ס"מ, עם נבטים המסודרים בתבנית שיחתית, המכוונים לכיוונים שונים. הפירות נוצרים על שורשים מפותחים היטב. הם מכוונים לכיוונים שונים, גדלים היטב, והם חזקים וגדולים. העלווה ירוקה ובעלת גיל ההתבגרות, עם עלים המסודרים לסירוגין.

עצי הבוטנים פורחים באמצע העונה. בהתאם לזן, פרחים לבנים או צהובים-אדומים נוצרים בחלקם העליון. הפרחים נשארים לאורך כל העונה. הפירות נפוחים, מכילים 2-4 אגוזים. הבוטנים בעלי צורה מוארכת ומכוסים בקליפה חומה דקה. ההבשלה מתרחשת בספטמבר או אוקטובר. היבול תלוי בזן, כאשר שיח בודד מניב 2-3 ק"ג בוטנים.

בית גידול

הגידול משגשג וגדל באזורים הדרומיים. בוטנים מגודלים באופן מסחרי באמריקה, אוקראינה, הקווקז, ספרד, הודו ומדינות חמות אחרות. גידול הבוטנים החל לראשונה באמריקה, עוד לפני שקולומבוס גילה את היבשת. לאחר מכן הבוטנים הועברו לאירופה, ולאחר מכן התפשטו ברחבי העולם.

יתרונות וחסרונות של שתילה באתר

לגידול זה יתרונות וחסרונות כאשר הוא נשתל בגינה שלכם. היתרונות כוללים:

• קציר בוטנים משלו;
• טיפול קל;
• חסינות חזקה למחלות;
• אחוז החזר גבוה.

בין החסרונות, הצמח מצוין כאוהב חום, מה שהופך אותו ללא מתאים לגידול באזורים הצפוניים.

מה דורש בוטנים?

כדי לגדל בהצלחה, יש צורך ליצור תנאים מתאימים. יש לתרגל מחזור גידולים, לבחור את האדמה והמיקום המתאימים, ולנטר את האור, הלחות וטמפרטורת האוויר.

טמפרטורה, לחות ותאורה

זרעי בוטנים מתחילים לנבוט בטמפרטורות של 14-16 מעלות צלזיוס; הצמח לא ישרוד כפור או ירידות פתאומיות בטמפרטורה. לכן, לפני השתילה, יש לוודא שהאפשרות לכפור לילי חלפה.

בוטנים דורשים לחות אדמה גבוהה. ניתן להשיג זאת על ידי הקפדה על הנחיות השקיה, פיזור וריסוס השתילים. ללא לחות מספקת, הצמחים מתחילים למות, העלים מתייבשים ונושרים.

חשוב! השקיית יתר של בוטנים עלולה להוביל לריקבון שורשים.

אתר השתילה צריך לקבל לפחות 8 שעות אור ביום. צל או צל חלקי מזיקים להתפתחות הצמח, מכיוון שהוא יחסר לו אנרגיה להניח פירות.

הרכב הקרקע הנדרש

קל לגדל בוטנים באדמה. הם משגשגים באדמה חולית ואדמה שחורה. עם זאת, הם דורשים תנאים מסוימים:

• סביבה ניטרלית של כדור הארץ;
• העשרה במגנזיום, אשלגן, מנגן, חנקן, סידן;
• חדירות אוויר טובה וניקוז של עודפי מים;
• לחות קרקע מספקת.

שכנים נוחים ושכנים לא טובים

בעת השתילה, הגידול דורש מחזור גידולים. אין לשתול בוטנים בחלקה לאחר העיבוד או ליד הצמחים הבאים:

• שעועית;
• אפונה;
• שעועית;
• עדשים.

גידולים אלה קרובים מאוד לעץ האגוז ולכן חולקים מחלות ומזיקים נפוצים. הסיכון לריקבון שורשים עולה.

שכנים וקודמי בוטנים נוחים הם:

• תַפּוּחַ אַדֲמָה;
• כְּרוּב;
• מְלָפְפוֹן;
• עַגְבָנִיָה.

תכונות של שתילת גידולים

בעת שתילת בוטנים, יש להקפיד על כללים מסוימים. יש להכין את אתר הגידול ואת חומר השתילה מראש, ולהקפיד על תוכנית השתילה ותזמון השתילה.

הכנת האתר

הכינו מראש את אזור גידול הבוטנים. בסתיו, חפרו את האדמה, הסירו את כל העשבים והאבנים. במידת הצורך, הוסיפו קמח דולומיט או סיד כבוש בקצב של 0.8 ק"ג לכל 1 מ"ר.²הוסף דשנים מינרליים. בקיץ, שבועיים לפני השתילה, חזור על ההליך, תוך הוספת תרכובות חנקן.

חשוב! יש לחפור לעומק של 25-30 ס"מ.

הכנת חומר שתילה

בוטנים מגודלים הן בשתילים והן בשיטות ללא שתילים. ראשית, רוכשים חומר זרעים. זה נמכר בחנויות לאספקה ​​חקלאית ומבטיח שיעורי נביטה גבוהים. גננים מנוסים משתמשים גם בחומר זרעים משלהם.

זרעי הבוטנים מקולף ולאחר מכן מונבטים במיכל חם ולח. אם האדמה חמה מספיק והקיצים באזור ארוכים וחופפים לתקופת ההבשלה של היבול, הזרעים נזרעים ישירות באדמה פתוחה.

אם הקיץ קצר יותר מעונת גידול הבוטנים, מומלץ להכין שתילים בתוך הבית מראש. לשם כך, הנביטו את הזרעים בנפרד במיכלים עם אדמה. לאחר השתילה, כסו את התרמילים בניילון נצמד עד שהשתילים יבצבצו. השקו את השתילים מדי שבוע ושחררו את האדמה לפני שתילתם בחוץ.

חשוב! ארגזי כבול מתאימים לשתילים; הם מתפרקים באדמה לאחר השתילה.

דפוס זריעה וצפיפות

בוטנים נשתלים בתבנית מדורגת. המרחק בין השורות הוא 30 ס"מ, ובין הצמחים 50 ס"מ. תבנית מרובעת פופולרית גם כן. המרחק בין השורות לחורים הוא 60 ס"מ. בוטנים נשתלים גם בשורות סטנדרטיות. המרחק בין הצמחים הוא 20 ס"מ, ובין הערוגות 60 ס"מ.

תזמון וטכנולוגיה של שתילה

חפרו בור בעומק 10 ס"מ. שימו שלושה זרעי בוטנים בכל בור. כסו באדמה. שתילת בוטן מונבט אחד בלבד בכל פעם מפחיתה את הנביטה, מכיוון שחלקם ימותו. השתילים מוכנים להשתלה באדמה 2-3 שבועות לאחר הנביטה.

מומלץ לשתול שתילים כאשר הכפור האביבי שכך לחלוטין. האדמה צריכה להתחמם ל-14-16 מעלות צלזיוס. תקופה זו מתרחשת באמצע מאי באזורים הדרומיים. באקלים ממוזג, שתילה משתילים מתאימה.

שיטות שתילת צמח

בנוסף לשיטת השתילה הסטנדרטית, קיימות טכניקות מיוחדות. אלו מאפשרות ליצור תנאי גידול מתאימים לעץ הבוטנים ולגדל אותו בתוך הבית או בחממה.

על מיטות חמות

ערוגות חמות בגינה שלכם יגנו על הגידולים שלכם מפני נזקי כפור ושינויי טמפרטורה פתאומיים. ערוגות אלו מוכנות מראש, על ידי בחירת מיקום בגינה בסתיו או בתחילת האביב. הן בנויות באמצעות מסגרת עץ או תעלה שנחפרה. יש לבצע הליך ספציפי:

1. בחרו מיקום באתר וחפרו תעלה בעומק של 20-30 ס"מ. הרוחב המומלץ הוא 100 ס"מ, והאורך יכול להיות בכל אורך.
2. שכבת האדמה העליונה שנחפרה מונחת לאורך הקצוות.
3. דשא יבש, עלים שנשרו ופסולת ביולוגית אחרת מתווספים לתחתית התעלה.
4. מפזרים שכבת קומפוסט.
5. הם מכסים אותו באדמה.

לפני השתילה באדמה פתוחה, יש צורך לנבוט את הזרעים.

חשוב! ככל שיש יותר שכבות של קומפוסט וחומוס, כך הערוגה חמה יותר.

בחממה

בוטנים נשתלים גם בחממות. בוטנים גדלים היטב בתנאי חממה, במיוחד ליד עגבניות. יש להקפיד שעלווה של עגבניות לא תחסום את אור הבוטנים. האדמה סביב הבוטנים נדחסת פעמיים בעונה, ביוני. זה מקל על הטיפול בגידול, שכן הוא דורש נדחס תכוף. בוטנים גם מעשירים את האדמה בחנקן, דבר המועיל לגידול עגבניות. יש לשתול בוטנים בשורות, במרחק של 50 ס"מ זו מזו.

בבית

לאחר הכנת השתילים, ניתן להשאיר מספר שתילים לגידול בתוך הבית. את הצמחים הצעירים נשתלים בעציץ גדול. יש להניח אותם בחדר מואר היטב, להשקות אותם באופן קבוע ולרכך את האדמה באופן קבוע. יש להקפיד שנצרים צדדיים לא יבלטו מעבר לשולי העציץ. גידול בוטנים בתוך הבית הוא די פשוט.

טכניקות טיפול וטיפוח

בוטנים דורשים טיפול מיוחד. כדי להבטיח יבול גבוה, השקיה והתרופפות האדמה מנוטרים. כמו כן מבוצעים עישוב, דישון וגיבוש. טיפול במחלות ומזיקים ניתן לפי הצורך. הטיפול בצמח מתחיל מיד לאחר השתילה. נביטת זרעים היא תנאי הכרחי.

רִוּוּי

השקו את השיחים כאשר שכבת האדמה העליונה מתייבשת. יש לעשות זאת 5-6 פעמים בעונה. בוטנים מעדיפים אדמה לחה, אך לא רטובה. לאחר תחילת הפריחה, הצמח זקוק ללחות רבה; השקו כל 7-10 ימים. לאחר סיום הפריחה, השתמשו בממטרה במקום להשקות.

חשוב! בזמן גשמים תכופים, מומלץ לכסות את השיחים בניילון נצמד. בזמן בצורת, יש למזרק ולהשקות בו זמנית.

עישוב והתרופפות

יש להסיר עשבים שוטים ככל שהם גדלים, ובמקביל לרופף את האדמה. עשבים שואבים חומרים מזינים מהאדמה, ומפחיתים את קצב נשירת הפרי. רופף את האדמה משפר את חמצון הצמח.

הַפרָיָה

בוטנים מדושן פעמיים בעונה. הפעם הראשונה היא כאשר השתילים מגיעים ל-10 ס"מ. הפעם השנייה היא במהלך תקופת הפרי; זהו הליך דישון אופציונלי. הדשן הבא מורחים:

• אמוניום חנקתי 25 גרם;
• מלח אשלגן 50 גרם;
• סופרפוספט 75 גרם.
• מים 10 ליטר

דישון יתר יגרום לרוויה יתר של בוטנים במינרלים ולמות השתילים.

עיבוי שיחים

הליך זה חיוני בעת גידול בוטנים בחוץ. הקיבוע הראשון מתבצע כאשר הצמח מגיע לגובה של 15-20 ס"מ, השני במהלך הפריחה, והשלישי לאחר סיום הפריחה. הבוטנים מכוסים באדמה לעומק של לפחות 10 ס"מ. זה מבטיח היווצרות של פירות נוספים.

אלטרנטיבה לגילוח היא חיפוי. אזור השורשים של עץ הבוטנים מכוסה בקש, טחב, דשא קצוץ או עלים יבשים. כיסוי זה גם מונע עשבים שוטים לצמוח בערוגה, שומר על לחות וחומרים מזינים לאורך זמן, ומגן מפני מחלות ומזיקים.

הדברת מזיקים ומחלות

אגוזי אדמה מושפעים לרוב ממחלות פטרייתיות. יש לטפל בהן באופן מיידי, מכיוון שהן מתפשטות במהירות ויכולות להרוס לחלוטין את היבול. זיהומים אלה כוללים:

• טחב אבקתי. הוא יוצר שכבה אפרפרת-לבנה על העלווה. המחלה מתפשטת לשני צידי העלה, הנצרים והגבעולים. בשלבים מתקדמים, העלים מצהיבים, מתייבשים ונושרים. השיח מת באיטיות. כדי לשלוט במחלה, יש להסיר אזורים פגומים ולרסס בסקור, רידומיל, גופרת נחושת וקוואדריס.
• פילוסטיקטוזה. כתמים כהים קטנים מופיעים על עלי הבוטנים, גדלים באיטיות ועולים בגודלם. הפטרייה אינה גורמת נזק משמעותי לצמח, אך דורשת טיפול בקוטל פטריות רחב טווח.
• אלטרנריה נובלת. כתמים שחורים מופיעים על העלווה. הם גדלים במהירות בגודל, ומגיעים לקוטר של 15 ס"מ. נצרים מתחילים להתייבש ולמות. הטיפול כולל ריסוס בחומרים נגד פטריות ובחירת זנים עמידים למחלות.
• נבילת פוסריום. היא מתבטאת בפתאומיות, מתמקמת בשורשי הבוטנים וגורמת להם להירקב. הצמח נובל לחלוטין, העלים נושרים והבוטנים מתים. המחלה הורסת את היבול לפני שהוא מבשיל. אמצעי בקרה כוללים שימוש בקוטלי פטריות ושיטות חקלאיות.

מזיקי החרקים הנפוצים ביותר של בוטנים הם:

• כְּנִימָה;
• תריפסים;
• זחלים;
• תולעת תיל.

בשלוש השיטות הראשונות משתמשים בקוטלי חרקים רחבי טווח. אלה פועלים על מערכת העצבים של החרקים, וגורמים לשיתוק ומוות. השפעת המוצר נמשכת עד 20 יום, ולאחר מכן הריסוס חוזר על עצמו.

תולעי תיל אינן מושפעות מקוטלי חרקים. כדי להיפטר מהן, חפרו מלכודות בגינה, הניחו בהן סלק או גזר, וכסו אותן בצפחה או בקרש רחב. לאחר זמן מה, השמידו את כל הזחלים שנתפסו במלכודת.

מתי לקצור

קציר הבוטנים מתחיל כאשר החלק העליון מצהיב ומתייבש. ראשית, חפרו בור, הוציאו 2-3 זרעים ובדקו את בשלותם. אם האגוזים נפרדים בקלות מהקליפה, הם בשלים ומוכנים לקציר. האגוזים בדרך כלל מבשילים בסוף ספטמבר או תחילת אוקטובר.

את הבוטנים חופרים בעזרת קלשון. לאחר מכן, כל האגוזים נאספים, מועברים למקום יבש תחת כיסוי, ומשאירים לייבוש. לאחר שהקליפות יבשות, האגוזים מנקים את האדמה ונארזים בשקיות.

חשוב! לאחסון נעשה שימוש רק בחומרים נושמים.

כללים לאחסון אגוזים

לאחר הקציר בוטנים לאחסון בחרו חדר עם טמפרטורה קבועה של 10 מעלות צלזיוס. יש לאוורר אותו היטב. חלק מהיבול נאסף לזריעה בשנה הבאה. מרפסת מבודדת היא אופציה מצוינת. אורך חיי האחסון תלוי בזן, אך בממוצע 5-8 חודשים.