מתי לשתול מלפפונים באדמה פתוחה בסיביר, איך לגדל אותם, והזנים הטובים ביותר

מלפפונים אוהבים חום ושמש, אך גידול גידול פופולרי זה בסיביר הוא מאתגר בשל האקלים. יבול מלפפונים טוב באדמה פתוחה בסיביר אפשרי רק על ידי הקפדה קפדנית על שיטות חקלאיות. מגדלים סייעו לגננים סיביריים על ידי יצירת זני מלפפונים עם עונות גידול קצרות וסבילות מוגברת לקור. בואו נבחן אילו זנים מתאימים לגידול באזור וכיצד להשיג יבול שופע באדמה פתוחה.

תנאי האקלים של האזור

הקיץ מגיע מאוחר בסיביר, והטמפרטורות יכולות לרדת משמעותית בסוף האביב ובתחילת הקיץ, דבר שמלפפונים אוהבי חום לא אוהבים. גננים רבים בסיביר מעדיפים להשתמש בחממות לגידול מלפפונים כדי להבטיח יבול עקבי.

אבל אפשר לגדל מלפפונים בלי חממה, וגננים רבים משיגים מלפפונים נפלאים באדמה הפתוחה.

חשוב: אחד התנאים ההכרחיים לצמיחה טובה ופירות של מלפפונים הוא בחירת אתר לערוגות.

בתנאים של קיץ קצר ולא חם מדי וחזרת מזג האוויר הקר, זהו אחד התנאים להצלחה. כיצד לבחור מיקום לערוגות:

1. עדיף לבחור מדרונות הפונים דרומה עבור ערוגות מלפפונים, עם הגנה בצד הצפוני. ניתן להשתמש בסככה או בגדר כדי לחסום את זרימת האוויר הקר מהאזור הארקטי. חשוב שהם לא יצללו על השיחים.
2. אסור לבחור אזורים נמוכים שבהם זורמים מים; האדמה לא מתחממת זמן רב, ושלוליות נוצרות.
3. האזור צריך להיות חשוף לשמש כל היום.
4. ערוגות המלפפונים מסודרות ממערב למזרח כדי להבטיח תאורה לאורך כל היום.

בחירת הנכון מקום לשתילת מלפפונים, אתם יכולים לעזור להם לגדול ולהתפתח ללא מאמץ רב. מלפפונים אינם סובלים רוחות רוח, לכן אזור מוגן מספק תנאים נוחים לצמחים.

אילו זנים מומלצים לסיביר?

מגדלים נחלצו לעזרת גננים על ידי יצירת זנים היברידיים וזנים שלוקחים בחשבון את המאפיינים המרכזיים של מזג האוויר בסיביר ומאפשרים יבול מלפפונים טוב. המלפפונים המתקבלים דומים באיכותם לאלו הגדלים באזורים חמים יותר.

דרישות הגידול העיקריות בסיביר הן עונת גידול קצרה, יבול אחיד ועמידות מוגברת לקור. גננים סיביריים אימצו זני מלפפונים רבים שפותחו עבור האזורים המרכזיים והצפוניים, שאקלימיהם כמעט ולא טוב יותר משלהם.

נציין שתי חברות המתמחות בייצור זרעים לאזור: "Semena Altaya" ו-"Sibirsky Sad".

זנים מוקדמים

כל גנן שואף להשיג יבול מלפפונים מוקדם, וזנים פופולריים עוזרים לו להשיג זאת:

• אליאנס הוא אחד הזנים המוקדמים המואבקים על ידי דבורים, משקל המלפפונים הוא עד 115 גרם, הם מאוחסנים ומועברים היטב;
• אלטאי מוקדם - פירות מופיעים תוך 38-50 יום, עסיסיים ומתוקים;
• מורומסקי 36 – מלפפונים מבשילים תוך 36-40 ימים, תוך שהם מאופיינים בטעם מתוק וגודל קטן (6-8 סנטימטרים);
• אפריל - המלפפונים גדלים ל-15-22 סנטימטרים, אינם מצהיבים, ונאספים עד 22 קילוגרמים ממטר מרובע;
• הרמן – המלפפונים לא גדלים למשקל של יותר מ-100 גרם, צורתם גלילית.

זנים מוקדמים פופולריים בסיביר, שכן יש מעט תקווה לקיץ ארוך.

אמצע העונה

מלפפונים באמצע העונה יכולים להיחשב לגידול העונה האחרונה בסיביר. שתילת זנים מאוחרים אינה מומלצת, מכיוון שלא יהיה להם זמן לגדול ולהבשיל בחוץ.

נציין את הזנים וההיברידים הפופולריים של הבשלת אמצע העונה - רפאל, סטפנוי, קונקורנט, אתלט, טופוליוק, אדינסטבו.

גידולים בעלי תפוקה גבוהה

הזנים הבאים נחשבים לפרודוקטיביים ביותר עבור סיביר:

• תושב קיץ;
• אַפּרִיל;
• גַחֲלִילִית;
• בריגנטינה;
• הִתלַהֲבוּת;
• אַלוּף.

סוגים רבים של מלפפונים מייצרים יבול טוב עם טיפול נאות.

מלפפונים לגידול קרקע פתוחה

הזנים הבאים מניבים יבולים טובים ומלפפונים טעימים בתנאי קרקע פתוחה בסיביר:

• אלטאי;
• מירנדה;
• אפוגי;
• הִתלַהֲבוּת;
• בריגנטינה;
• מִתפַּתֵל;
• קלאודיה;
• אֶשֶׁד.

רוב הגננים מתחילים לגדל את הצמחים שלהם בחממות, ולאחר בוא הקיץ הסופי הם מעבירים את השיחים לגידול באוויר הפתוח.

זנים לחממות וחממות

זנים רבים של מלפפונים גדלים בהצלחה בחממות ובחוממות באזור סיביר:

• אמור;
• אורפיאוס;
• גְבוּרָה;
• מתנה;
• אָדָם רִאשׁוֹן;
• אנושקה;
• פאטי;
• צפוני;
• מאשה;
• אניוטה.

גידול בחממה מפחית את התלות בגחמות מזג האוויר.

זנים בעלי האבקה עצמית

בין הזנים המאבקים את עצמם, אנו מדגישים את הטובים והפופולריים ביותר בקרב גננים:

• אפריל. הפירות גדולים - עד 22 סנטימטרים, במשקל 250 גרם, לא מרים, עם עד 12 שחלות בכל צומת;
• אליאנס. יבול: עד 17 קילוגרם למטר מרובע, עם מלפפונים במשקל 120 גרם;
• אמליה. שיחים נמרצים, משקל – 110-150 גרם;
• משפחה ידידותית. הקציר מוכן תוך 48 ימים, הפירות הירוקים במשקל של עד 90 גרם, מוצקים ועסיסיים;
• אלכס. לפרי גבשושיות קטנות, משקלו עד 90 גרם, טעמו מתוק, ללא מרירות;
• אמור. מלפפונים קטנים (9 סנטימטרים); משמשים לכבישה וטריים.

גם להכלאיים גרמן, ארטיסט וגארלנד יש תכונות טעם טובות.

צרור מלפפונים

מלפפונים היוצרים אשכולות של שחלות פופולריים בקרב גננים. בואו נדגיש את הזנים וההיברידים הטובים ביותר:

• משפחה ידידותית - הם גדלים ל-12-12 סנטימטרים, יש 4-8 שחלות בחבורה, אין מרירות;
• מבוך – מבשיל תוך 40 יום, מספר שחלות – עד 5;
• להיט העונה. מלפפונים – 12 סנטימטרים, בצרור – 3-6;
• נְמָלָה;
• חָגָב;
• זֵר.

הקציר קל לאיסוף, ולכן כל הגננים אוהבים את הזנים האלה.

הזנים הטובים ביותר עבור קרסנויארסק

הזנים הבאים נכנסו לרשימת הנוחים ביותר לגידול באזור, כמו גם הפוריים והטעימים ביותר:

• מורומסקי. מבשיל תוך 35-45 ימים בלבד, אידיאלי לכבישה;
• זוזוליה. היתרון העיקרי הוא תשואה גבוהה; הפירות ארוכים וטעימים, ללא מרירות;
• הרמן מתאים לכל שיטת גידול ועמיד בפני מחלות האופייניות לאזור סיביר;
• אלטאי. ירקות מוכנים תוך 38-50 ימים; פרודוקטיביים, טעם מעולה;
• קלאבדיה. זן זה אהוב בזכות יבול מוקדם ושופע, ויכולתו לשמש טרייה ולשימור.

בקרסנויארסק, זנים שפותחו עבור אזורים חמים יותר גדלים לעתים קרובות בהצלחה.

שתילת צמח באדמה פתוחה ובחממה

עבור אזור סיביר, חשוב לבחור את זמן השתילה האופטימלי כדי למנוע קפיאה של השתילים תוך הבטחת עונת הגידול הרצויה. הקיצים הקצרים מקשים על גידול זנים המבשילים מאוחר.

בואו נדגיש את התנאים העיקריים לגידול מוצלח של מלפפונים:

• הטמפרטורה היומית הממוצעת צריכה להיות מעל 15°;
• חומציות הקרקע – מעל pH 5.6;
• קרקעות חרסינה כבדות מאטות את צמיחת החלקים הירוקים ומובילות לריקבון שורשים; יש להבהיר את האדמה בעזרת כבול ונסורת;
• כיסוי האדמה בחיפוי קרקע, בד כהה או ניילון מחמם את השורשים ומשפר את הצמחייה.

כאשר הלחות גבוהה, השורשים נרקבים, הצמח מושפע מזיהומים פטרייתיים, והאדמה דורשת ניקוז.

בחירת זנים

גננים רבים מעדיפים לבחור זנים והיברידים מגזע סיבירי, המתאימים באופן אידיאלי לתנאיו. אך אל תגבילו את עצמכם לאלה; ניתן גם לשתול זנים אחרים עם זמני הבשלה קצרים יותר.

בהתאם לזמן ההבשלה, שני סוגים מתאימים: תחילת העונה ואמצע העונה. מלפפוני שיח – בעלי צמיחה נמוכה, רבים מעריכים אותם בזכות הקציר העקבי שלהם ושימור שטח השתילה. זנים פרתנוקרפיים פופולריים בסיביר משום שהם מניבים פרי היטב בחממות. בתנאים קרים ועם מעט דבורים, הם מניבים פרי היטב גם באדמה פתוחה.

רוב תושבי הקיץ שותלים 3-4 זנים, ומחליפים מדי שנה זן מוכר אחד בהכלאה חדשה.

הכנת הזרעים

כדאי לקנות זרעים מיצרנים בעלי מוניטין. רוב המלפפונים הפופולריים הם כלאיים, כך שלא תוכלו להשיג זרעים בעצמכם. תצטרכו להסתמך על חברות זרעים.

לפני השתילה, הזרעים ממוינים, פגומים, סדוקים, קטנים, ואלו השונים במראהם מהמסה העיקרית מושלכים.

הנביטה נבדקת בכוס מי מלח; זרעים ריקים צפים אל פני השטח. התקשות נפוצה גם בסיביר. לפני השתילה, הזרעים מחוטאים בתמיסה בהירה של אשלגן פרמנגנט.

דפוסי זריעה וטכנולוגיה

באדמה פתוחה, מומלץ לגדל מלפפונים בערוגות מוגבהות. האדמה מתחממת זמן רב, והמתנה להפשרה מלאה היא בזבוז זמן. מסירים את שכבת האדמה העליונה, ואת האדמה שהוסרה מנקים משורשים, עשבים שוטים וזחלים.

הקירות עשויים מלוחות כדי להחזיק את האדמה במקומה, ומוסיפים שכבת אדמה מעורבבת עם נסורת, עלים, צמרות, ענפי אורן וחציר. האדמה שהוסרה, לאחר שהוקלה בכבול, מוחזרת לתל זה. הערוגה המוכנה מכוסה בבד כהה לחימוםה. האדמה מוכנה גם לשתילת שתילים בחממה.

שיטת השתילה הטובה ביותר לסיביר היא הכנת שתילים. הצמח מתחיל להתפתח בסביבה חמה ונוחה, צובר כוח וירק. השלב הראשוני של ההתפתחות אינו מושפע מתנאי מזג האוויר.

הערוגות עשויות בשורות בודדות או כפולות. המרחק בין החורים תלוי בגודל הצמח ונע בין 35 ל-50 סנטימטרים. בשתילה בשורות כפולות, המרחק בין שורות זוגיות הוא 50 עד 60 סנטימטרים. המרחק בין השורות הוא 80 עד 90 סנטימטרים.

כשמגדלים אופקית, כלומר, אופקית, צריך לספק מקום לגבעולים, אשר יטפסו, יתפצלו ויתפסו שטח גדול. כשקושרים לסורג, צריך להכין את החומר לבנייתו מראש.

תזמון וכללים לשתילת שתילים

עבור שתילים, הכינו מיכלים עם אדמה פורייה; הזרעים מונבטים בבד לח או נזרעים יבש. הזרעים נטמנים 2-3 סנטימטרים באדמה, מושקים ומכוסים בניילון מבודד.

שתילה בחממות פוליקרבונט מחוממות מתחילה באמצע אפריל. יש לשתול מלפפונים בחוץ לאחר 15 במאי, כאשר חלפה סכנת הכפור הקשה. הדרך היעילה ביותר לקצור מלפפונים במהירות בחוץ היא להתקין חישוקים ולכסות את הערוגות בניילון כדי לספק חום קבוע.

חשוב: יש להחליף את האזור לשתילת מלפפונים באופן קבוע; הגידולים הטובים ביותר לגידול מלפפונים הם עגבניות, קטניות וכרוב.

איך לטפל בשיחים

יש לטפל במלפפונים לאורך כל העונה, לדשן אותם באופן קבוע ולוודא שהצמחים נקיים ממחלות. הקפדה על שיטות גידול נכונות מגדילה את היבולים, וכתוצאה מכך מקבלים מלפפונים עסיסיים, טעימים וללא מרירות.

השקיה ודישון

מלפפונים לא אוהבים יותר מדי לחות או מעט מדי לחות. יש להשקות אותם 2-3 פעמים בשבוע, ובכל יום בזמן שהמלפפונים גדלים. במהלך גשמים חזקים, יש להפסיק את ההשקיה ולוודא ניקוז נאות כדי למנוע ריקבון שורשים. יש לשמור על האדמה לחה, ולהשקות את המלפפונים במשורה.

דישון מספק את חומרי ההזנה הדרושים ומעניק למלפפונים את הכוח להניב פירות ולגדל מלפפונים. ההאכלה הראשונה מתבצעת 2-3 שבועות לאחר השתילה, כאשר הצמחים מתחילים לגדול, ולאחר מכן באופן קבוע, כל 10 ימים. בדרך כלל, מוחלים שילוב של דשנים מינרליים מורכבים עם אשלגן וזרחן, יחד עם חומר אורגני (זבל עוף, זבל עוף).

עישוב והתרופפות האדמה

את האדמה מתחת למלפפונים מרפים כאשר שכבת האדמה העליונה התייבשה. חשוב גם להסיר עשבים שוטים, הנושאים מחלות. ריפוי האדמה מעשיר את מערכת השורשים בחמצן. חיפוי הוא עזר טוב לטיפוח. הוא מונע צמיחת עשבים שוטים ומונע מהאדמה להתייבש. החומר האורגני, כאשר נחפר, משמש כדשן.

היווצרות השוט והצביטה

קל לעצב שיחים כאשר הם גדלים על סבכה. ניהול גפנים בערוגות אופקיות קשה, שכן קיים סיכון לשבירת גבעולים ופגיעה בשחלות.

כללי צביטה:

• הסרת נבטים מחיקי העלים כאשר הנבט גדל ל-5 סנטימטרים;
• חיתוך עלים תחתונים;
• הסרת נבטים ושחלות משלושת הצמתים התחתונים.

חלק מהגננים מתרגלים גיזום החלק העליון של השיח, המאפשר לגבעולים רוחביים עם פרחים נקביים לגדול.

הדברת חרקים ומחלות

לאורך העונה, יש לעקוב אחר מצב הצמחים כדי לזהות מחלות ומזיקים מוקדם. טיפול מונע בשיחים באמצעות קוטלי פטריות מועיל למניעת התפתחות פטריות, כגון טחב אבקתי וסוגים שונים של ריקבון.

שיחים מרוססים בנחושת גופרתית ובקוטלי פטריות אחרים. קוטלי חרקים משמשים נגד מזיקים (כנימות, קרדית עכביש).

חשוב: ממריצי צמיחה ודשנים מסייעים להגביר את עמידות המלפפונים למחלות.

טיפים מגננים מנוסים לגידול מלפפונים בסיביר

גננים מנוסים מציעים את העצות הבאות לגידול מלפפונים בתנאים סיביריים.

איגור

"ביליתי כמה שנים בניסיון לגדל מלפפונים באדמה פתוחה באזור קרסנויארסק. לא הצלחתי להשיג יבול עקבי, לפעמים לא היה כלום. בניתי בעצמי חממת פוליקרבונט, לפי תיאור. עכשיו אני יכול לשתול כל זן; יבול המלפפון תלוי לחלוטין בטיפול."

אינה

"כאן בסיביר, מלפפונים נשתלים בצורה נוחה באדמה פתוחה עבור אלו שמבלים את כל זמנם בדאצ'ה שלהם, יכולים לכסות ולהסיר את הפלסטיק, ולנטר את הטמפרטורה. עבור כל השאר, יבול גדול ניתן להשיג רק בחממה."

ולנטינה

"האדמה שלנו כבדה, אז אנחנו נכנסים ליער האורנים, אוספים פסולת אורנים ומשתמשים בה כדי להקל על האדמה. המלפפונים גדלים הרבה יותר טוב עכשיו. אנחנו בוחרים זני מלפפונים על סמך משוב מהשכנים שלנו, טועמים אותם ועוקבים אחר היבול."

גננים סיביריים רבים מצליחים לקצור יבול שופע של הגידול האהוב עליהם. מלפפונים לא רק נאכלים טריים; עם הזן הנכון וטיפול קפדני, הם מניבים שפע של ירקות לכבישה ולשימור. איכותם של מלפפונים סיביריים אינה נופלת בשום אופן מאלה הגדלים באזורים חמים יותר.