איך לגדל בוטנים בבית כפרי באזור האמצעי: המורכבויות של שתילה וטיפול

בוטנים הם צמח עשבוני דרומי בעל עונת גידול שנתית, השייך למשפחת הקטניות. בוטנים מגודלים לעיתים רחוקות מחוץ לייצור תעשייתי, במיוחד באקלים ממוזג. גננים נרתעים מטכניקות הגידול המורכבות של צמח אקזוטי זה ומהצורך בהכנה מדוקדקת. עם זאת, על ידי לימוד מדוקדק של אופן גידול בוטנים במרכז רוסיה בדאצ'ה, אפילו חובבן יכול לקצור יבול שופע של בוטנים.

האם בוטנים מגודלים במרכז רוסיה?

תנאי אקלים מתונים, גשמים ומבנה קרקע מאפשרים גידול בוטנים באזורים ממוזגים. שיטות חקלאיות אינן משתנות בהתאם לקווי הרוחב, אך יש להן כמה ייחודיות. אביב קר עשוי להצדיק שתילה מאוחרת יותר כדי למנוע נזק לשתילים מכפור לילה. בתחילה, ניתן לכסות את הגידולים בניילון או להקים חממה זמנית.

הזנים הטובים ביותר עבור אזור מוסקבה

בבחירת זן בוטנים לגידול באזור מוסקבה, חשוב לקחת בחשבון את השימוש המיועד של היבול. האגוזים הבאים מתאימים ביותר לצריכה גולמית:

• בַּלוּט;
• אַקוֹרדִיוֹן;
• גרוזיני;
• תושב ערבה;
• ספרדית 344;
• אדיגה;
• זקטאלי.

זנים זרים של בוטנים מתאימים יותר לעיבוד וייצור שמן. מתאים לאזור מוסקבה:

• ולנסיה;
• אולין;
• וירג'יניה;
• סְפָרַדִית;
• שמן טמרון;
• רָץ.

כדי להתאקלם בזנים ממוצא זר, מספיק להשתמש בזרעים מהקציר הקודם לשתילה, מה שיאפשר לכם להשיג בוטנים המותאמים לאזור גידול ספציפי לאחר 3 שנים.

מאפייני שתילה וגידול יבולים

בעת גידול בוטנים באזור מוסקבה, יש לקחת בחשבון את הדרישות החקלאיות המיוחדות של הגידול:

• חוסר הצללה של האזור;
• שמירה על תנאי טמפרטורה;
• גישה לאוויר צח;
• מליחות קרקע נמוכה;
• רמת לחות מספקת, ללא הצפה;
• תכולת רכיבים תזונתיים גבוהה;
• חומציות קרקע ניטרלית.

הכנת חומר זרעים

עבור זרעים, השתמשו בבוטנים גולמיים שלא התייבשו ועדיין קליפתם האדומה שלמה. פני השטח של האגוזים צריכים להיות נקיים מעובש, ריקבון או נזק. עבודת ההכנה צריכה להיות כדלקמן:

1. משרים את האגוזים במשך 5 שעות במים חמים עם תוספת של אשלגן פרמנגנט או מגרה צמיחה.
2. מניחים את הבוטנים על מטלית טבעית לחה ומכסים בקצה השני.
3. לאחר 1-3 ימים האגוזים אמורים להיפתח ולנבוט.

בחירת אתר לשתילה

אתר מתאים לגידול בוטנים נבחר על סמך הדרישות הבאות:

1. בוטנים דורשים הרבה אור שמש, לכן יש להימנע מאזורים עם צל חלקי או מלא.
2. השקיית יתר ומים עומדים משפיעים לרעה על צמיחת הבוטנים. אסור למקם את אתר השתילה באזור נמוך, ומפלס מי התהום לא צריך להיות גבוה מדי.
3. גישה לאוויר הכרחית לצמיחה תקינה של היבול, אך יש להגן על השתילה מפני רוחות חזקות וטיוטות.

הרכב אדמה אופטימלי

בוטנים משגשגים אפילו בקרקעות עניות, ומעשירים את האדמה בתרכובות חנקן תוך כדי גדילתם. מומלץ לשתול בוטנים באזורים עשירים בחומוס ובמינרלים כמו סידן, זרחן ומגנזיום. אדמת חמר חולית ואדמת חמר קלה מתאימה ביותר להרכב המורפולוגי שלה. יש לשחרר קרקעות חרסית ולערבב אותן עם חול ודשן, בעוד שאדמות חוליות יש לערבב עם חרסית וקומפוסט.

אדמה חומצית ומלוחה אינה מתאימה לבוטנים; יש לסייד אזורים כאלה.

קודמים מומלצים

לגידול בוטנים, עדיף להשתמש באזורים שבהם היו בעבר הדברים הבאים:

• כְּרוּב;
• בָּצָל;
• מלפפונים;
• סֶלֶק;
• עגבניות;
• תִירָס;
• תַפּוּחַ אַדֲמָה.

כדי למנוע ריקבון שורשים, לא מומלץ לשתול בוטנים לאחר קטניות.

טכנולוגיית זריעה

תוכנית שתילת הבוטנים כוללת חפירת תעלות בעומק של 10 ס"מ ובמרחק של לפחות 40 ס"מ זו מזו. אפשרות נוספת היא לשתול בוטנים בריבועים של 60 ס"מ. מומלץ לשתול את הזרעים באופן הבא:

1. השקו את האדמה באזורי הזריעה במים חמים.
2. הניחו אגוזים במרחק של 30 ס"מ לאורך כל התעלות או בפינות הריבועים.
3. כסו את חומר הזרעים באדמה עד לגובה של כ-8 ס"מ.
4. הגנו על אגוזים מפני ציפורים בעזרת רשת מיוחדת.

פרטים ספציפיים על שיטת השתיל

זריעת שתילי בוטנים דורשת שמירה על מיקרו אקלים ספציפי עד הנביטה ולמשך מספר שבועות לאחר מכן. יש לשתול אגוזים מונבטים במיכל בקוטר של מעל 30 ס"מ, מלא בתערובת אדמה לחה.

עומק השתילה רדוד יותר מאשר בעת שתילה ישירות לתוך החלקה - 20-25 מ"מ. יש להגן על המיכל במכסה שקוף או כיסוי פלסטיק עד להופעת זוג העלים הראשון ולהניח אותו במקום מואר וחמים.

יש לאוורר את הגידולים ולשקם את לחות הקרקע. לאחר 14 ימים של נביטה, הבוטנים מוכנים לשתילה.

אנו מארגנים טיפול מקצועי

כשמגדלים בוטנים בעצמכם בחוץ ברוסיה הממוזגת, חיוני לטפל בקפידה בצמחים ולהבטיח תנאי גידול נאותים. שמירה על טמפרטורות תקינות היא היבט מרכזי. שינויים פתאומיים וגשמים קרים ממושכים עלולים להוביל לירידה בגדילה, להתפשטות מחלות ומזיקים, ולפעמים אפילו למותו של גידול אוהב חום זה.

רִוּוּי

השקיה סדירה חיונית לגידול בוטנים. השקיה סדירה חיונית כדי למנוע הן השקיית יתר והן ייבוש יתר של האדמה. בממוצע, יש להשקות בוטנים פעמיים בשבוע, תוך התאמת לוח הזמנים בהתאם לכמות הגשם הטבעית.

חיוני להרטיב את האדמה במהלך הפריחה; השיטה הטובה ביותר לצמיחה טבעית היא פיזור.

במהלך קיצים יבשים, ניתן להוסיף לחות באמצעות ריסוסים מוקדמים בבוקר ובשעות הערב המאוחרות. כדי לזרז את הבשלת האגוזים, יש להפסיק להשקות 14 יום לפני הקציר המתוכנן.

להשקיה, הקפידו להשתמש במים חמים ושקעים.

גבעה, התרופפות ועקירת עשבים

לאחר הרטבה, יש לשחרר את האדמה כדי לאפשר למים ולחמצן לחדור עמוק יותר לשורשי הבוטנים. בשלב זה, מומלץ לעשב את הבוטנים ולהסיר עשבים שוטים מהערוגות. שישה עד שמונה שבועות לאחר שתילת הבוטנים במקומם הקבוע, יש צורך בגיבוש קרקע. במהלך התפתחות הצמח, גיבוש קרקע מתבצע פעמיים - ביום העשירי וה-20 לאחר הפריחה. חיפוי הערוגות בתערובת של חול, פסולת עץ וקומפוסט יכול להיות חלופה.

הַפרָיָה

במהלך תקופת הגידול, יש להאכיל את הבוטנים בחומרים מזינים 2-3 פעמים:

• כאשר מופיע זוג העלים האמיתיים הראשון;
• במהלך הפריחה;
• במהלך תהליך היווצרות הפרי.

במהלך ההאכלה המורכבת הראשונה, יש להשקות את האגוזים בתמיסה של 40 גרם של מלח, 100 גרם של אשלגן גופרתי ו-120 גרם של סופרפוספט מומס ב-20 ליטר מים. לאחר מכן, יש למרוח רק דשנים המכילים זרחן ואשלגן.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

בוטנים רגישים לחרקים כמו כנימות, תריפסים וזחלים. מזיקים אלה הורסים את החלקים הירוקים של הצמחים וגם מעבירים מחלות. יש לטפל בצמחים שנפגעו מיד בקוטלי חרקים כדי למנוע צמיחת מושבות ולמזער את הנזק.

רוב מחלות הבוטנים קשורות להופעת פטריות הגורמות ל:

• עובש אפור;
• פוסריום;
• פילוסטיקטוזה;
• טחב אבקתי.

בסימנים הראשונים של המחלה, יש לטפל בבוטנים בקוטלי פטריות מתאימים, ויש לחפור ולשרוף צמחים שניזוקו קשות.

קציר בוטנים

עונת הבוטנים באזור מוסקבה מתחילה בספטמבר. הקטיף מתבצע בצורה הטובה ביותר ביום יבש עם טמפרטורות סביב 10°C (50°F). כדי לקצור בוטנים, יש לחפור את כל הצמחים, להפוך אותם ולנער את האדמה. בוטנים שנקטפו בקליפתם מיובשים על ידי פריסתם בשכבה אחת או תלייתם בצרורות במקום חשוך, יבש ומאוורר היטב. האגוזים מוכנים לאחסון ולאכילה לאחר שפני הקליפה מתכהים והגלעין בולטים.

טיפים מגננים מנוסים: איך להשיג יבול נהדר

כאשר מגדלים גידולים שאינם אופייניים למרכז רוסיה, ניתן להיעזר בעצות של גננים מנוסים יותר:

1. כדי להימנע מבעיות של היפותרמיה, מחלות ומזיקים, עדיף לכסות את הבוטנים מיד בניילון לאחר השתילה או לשתול את הצמחים בחממה.
2. אפילו השקיית יתר של האדמה לטווח קצר אינה צריכה להתבצע, שכן הדבר מזיק לשורשים ולגידול.
3. מומלץ לשתול אגוזים אחד בכל פעם בחורים או לפחות להסיר נבטים עודפים לאחר הנביטה, אחרת האגוזים יהיו קטנים מאוד.
4. כל שנה צריך לשנות את מקום הגידול; אפשרות טובה היא לשתול לסירוגין עגבניות ובוטנים.