50 סוגים וזנים של בצל רב שנתי עם תיאורים, גידול וטיפול

גידול בצל רב שנתי בגינה שלכם הוא נוח - ירקות טריים תמיד זמינים, וזנים רבים דקורטיביים ומשפרים את הנוף. רוב הבצלים הרב-שנתיים עמידים בחורף, מייצרים יבולים עקביים עד סוף הסתיו, ובעלי חסינות ועמידות חזקות לזיהומים פטרייתיים וחיידקיים.

מאפיינים כלליים

זני בצל רב שנתיים כה מגוונים עד שמאפייניהם הייחודיים בולטים. בצל וולשי גדל בעיקר בשל הירקות שלו. עירית היא צמח נוי מאוד, אך העלים שלה אכילים, אם כי טעמם שונה למדי. ישנם זנים של בצל רב שנתיים שטעמם כמו שום.

נבטים רב שנתיים הם בין הראשונים להופיע בערוגות הגינה לאחר הפשרת השלגים. שתילים רב שנתיים יכולים לעמוד בכפור בחורף (עד -40°C). ג), השיחים לא קופאים.

תֵאוּר

זנים רב שנתיים גדלים בדרכים שונות: בשיחים, בערוגות או בשורות נפרדות.

שימו לב! זני בצל רב שנתיים בדרך כלל אינם מייצרים פקעות גדולות, ורק הירוקים משמשים למאכל.

מאפיינים ייחודיים

בצלים רב שנתיים שונים באופן בולט מעמיתיהם הבצליים. מאפיינים מבחינים:

• עמידות לחורף ועמידות בפני כפור.
• עמיד בפני זבוב הבצל ונמטודות.
• הוא גדל במקום אחד במשך מספר שנים מבלי לשתול מחדש.
• הוא נושא פירות מתחילת האביב ועד סוף הסתיו.
• מתאים לקרקע מוגנת ולא מוגנת.
• אין לו דרישות מיוחדות לטכנולוגיה חקלאית ולפוריות הקרקע.

נוצותיהם של צמחים צעירים עשירות בוויטמינים ובמיקרו-אלמנטים. עלי בצל הם חומר חיטוי טבעי ובעלי תכונות אנטי-ויראליות, מה שהופך אותם למועילים לאכילה במהלך עונת השפעת.

פִּריוֹן

ניתן לקצור צמחים רב שנתיים מתחילת האביב ועד הכפור הראשון. את צמרות השיחים גוזמים באופן חלקי או בבת אחת. עלווה חדשה צומחת תוך מספר שבועות.

שמות מינים וזנים

כיום, מגדלים מבחינים בין כחמש מאות זנים של בצל רב שנתי.

בצל וולשי

קֶשֶׁת כרישה וולשית, הידועה וגדלה בהצלחה בגנים רוסיים במשך עשרות שנים, בעלת מספר תכונות חשובות, כולל ויטמינים ומיקרו-אלמנטים.

שיח הבצל הבולבוסי נראה לא מסודר ובעל ערך נוי מועט. הגבעולים יכולים לגדול עד 70 סנטימטרים גובה, בעוד שהגבעולים עצמם רחבים ועדינים. הבצל הבולבוסי מתרבה באמצעות גבעולים. ישנם מספר זנים של הבצל הבולבוסי.

אַפּרִיל

בצל אפריל גדל הן כצמח רב שנתי והן כצמח חד שנתי. מאפיינים ותכונות ייחודיים:

• אחד הראשונים שצצים מתחת לשלג באביב.
• ניתן לאסוף את היבול הראשון בסוף אפריל.
• תכולה מוגברת של ויטמין C.

הערה! נוטה לפריחה. לא גדל היטב בקרקעות חומציות. יש לזרוע זרעים בערוגות גינה בשיטת ה"זר".

מַאִי

זהו זן בצל וולשי בעל יבול גבוה, לעונה בינונית, המגודל באופן מקומי. הבצלים אינם נוצרים; בצל וולשי גדל בגלל הירקות שלו. יש לו ערך נוי מועט. טעמו חד ונעים. הוא עשיר בוויטמינים ובמיקרו-אלמנטים.

למאי באטון יש חסינות חזקה ועמיד בפני מחלות פטרייתיות.

לונג טוקיו

הוא גדל בכל רחבי ארצנו. שיחים יכולים לחיות מספר שנים בלי שתילה מחדש, מבלי לפגוע ביבול.

הוא עומד בחורפים קשים ללא שלג. הבצל אינו נוצר ומתאים לצריכה טרייה. הטעם חד, עם מרירות חריפה.

רוֹך

יוצר שיח נמוך וגובהו קטן, עד 40 סנטימטרים. העלים צינוריים עם ציפוי שעווה קל. הוא חורף היטב ללא מחסה נוסף, עמיד לתנודות טמפרטורה ובעל טעם מעולה. יש לו תכולת חומצה אסקורבית גבוהה.

סריוז'ה

משמש לירקות ירוקים, הוא אינו יוצר בצל, למרות שהוא נחשב לכלאיים בין-מיניים של הבצל הוולשי וקרוב משפחתו הבצל. העלים ארוכים, עסיסיים, עם גוון כחלחל אופייני. לירקות טעם מתוק, עשיר ומתובל קלות.

גדל אך ורק משתילים. חיוניים לחלק את הצמח מחלקו לקרקע ולדישון עונתי.

בעל עלים שמנים

זן שמבשיל מוקדם, גודל מקומי. הוא מאופיין בעמידות החורף שלו ובצמיחה מהירה של עלווה טרייה לאחר גיזום. השיח מתפשט למחצה, והפקעת אינה נוצרת. הגבעולים חלולים, עסיסיים מאוד ומתאימים לסלטים. יש לו תכולת חומצה אסקורבית גבוהה.

בצל סליים

בצל נוי מאוד, מושלם לשתילה בערוגות פרחים ובגני ירק. ידוע גם כבצל נופל, ניתן לאכול אותו טרי, משומר, מיובש וכבוש.

הגבעולים הירוקים נשארים רכים ואינם הופכים מחוספסים עד סוף הסתיו. העלים מתפתחים עבים, רחבים ובשרניים. גבעולי הבצל, העשירים במיקרו-נוטריינטים, נבדלים בתכולת הברזל הגבוהה שלהם. הם משמשים כתרופה עממית: הם מרגיעים כאבים, נלחמים בדלקות ונלחמים בעייפות.

יָרוֹק

זן בעל יבול גבוה הגדל בכל מקום. אין לו דרישות טיפול מיוחדות. הוא יוצר שיחים קומפקטיים וקטנים. הגבעולים שטוחים, רחבים ועסיסיים, בעלי טעם עדין וניחוח שום קל.

גַמָד

זן של סליזונה עמיד לכפור, מתאים לאמצע העונה. גבעוליו רחבים ומעט דמויי שעווה. הוא מאופיין בשיחים קומפקטיים: צמח בוגר מגיע לגובה של לא יותר מ-30 סנטימטרים. זהו זן סלט וגדל בערוגות פרחים ובערוגות גינה. הוא נושא פרי עד סוף הסתיו. הוא משגשג בכל אדמה, דורש מעט השקיה ועמיד לבצורת.

מַנהִיג

לשימוש כללי. השיחים דורשים השקיה והתרופפות קבועה. לאחר הגיזום, גבעולים חדשים צומחים מחדש תוך 40 יום. עמיד בפני כפור עד 30°C-. עִם.

קֶסֶם

זהו צמח דקורטיבי נפלא בזכות פרחיו היפים והיוצאי דופן, המזכירים כדורים לבנים כשלג. הזן מניב יבול בינוני, והשיחים קטנים וקומפקטיים.

סימביר

סימביר, הזן עמיד לחורף, מומלץ לגידול בגינות פרטיות. לעלים צורה ייחודית - הלהבים מעוותים מעט לספירלה. זהו זן אמצע העונה עם יבול גבוה.

סָלָט

זן עמיד לחורף, המתאים לאמצע העונה, מציע ירקות רב-תכליתיים ויבולים מעל הממוצע. יש לו טעם מעולה וארומה קלה ונעים של שום.

אוצר בלום של בריאות

יבול ארוך משולב עם יבולים גבוהים. הירקות רכים, חריפים קלות ובעלי טעם, עם ארומה עדינה של שום. זהו זן שמבשיל מוקדם. מתאים לגידול בערוגות פרחים.

וַלס

זן חדש שגודל בשנת 2015. הוא מבשיל במהירות, עם עלים מעוגלים לספירלה ייחודית. הוא אינו דורש שתילה מחדש במשך חמש שנים ללא אובדן יבול. הוא עמיד בחורף ועמיד בפני מחלות פטרייתיות.

רב-שכבתי

בצל קרני הוא שם נפוץ לבצל רב-שנתי רב-שכבתי. הוא הובא לגננים רוסים מסין. הוא שונה מהבצל הוולשי בסוג גבעול הפרח, והירקות שלו דומים לאלה של בצל.

הגבעול הראשי של העירית הרב-שכבתית מסתיים בגבעולים קטנים. זוהי השכבה הראשונה. גבעולי השורש אינם אכילים. עירית סינית אינה צוברת ניטרטים ומכילה מספר רב של רכיבים מועילים וויטמינים. למין זה אין תקופת תרדמה; ניתן לקצור את הירוקים ברציפות.

ליקובה

אחד הזנים הפופולריים ביותר של בצל רב-שכבתי בקרב גננים רוסים. הבצלים העליונים מבשילים לגודל גדול ובעלי צורה מעוגלת. ליקובה נחשבת לזן שמבשיל מוקדם. היא מעדיפה קרקעות ניטרליות ואור שמש מלא.

זֵכֶר

זן בצל רב שנתי פורה. השכבה העליונה נוצרת מארבעה גבעולים מוארכים בצבע סגול-בורדו ייחודי. הירקות הטריים ידועים בתכולת הקרוטן הגבוהה שלהם.

צ'ליאבינסק

הזן, הנחשב לזן מוקדם במיוחד, מתהדר בטעם מעולה: עלים עסיסיים ורכים עם חריפות קלה. בצל רב שנתי צ'ליאבינסק עמיד בפני כפור וחורפים קשים עם מעט שלג. הוא עמיד למגוון רחב של מחלות פטרייתיות.

בַּצלִית

הוא ידוע עוד מימי הביניים, והוא שימש כצמח מרפא וכאלמנט דקורטיבי לערוגות פרחים. הוא מוערך במיוחד במדינות אירופה.

בצל שניט פירושו "בצל חתוך" (בתרגום מגרמנית). בשפה המקובלת, הוא נקרא לעתים קרובות בצל מסעדה או בַּצלִיתזהו שיח קטן בעל עלים דקים ועדינים וקנה שורש חזק. גבעולי הפרחים יפהפיים, עם תפרחות סגולות בהירות. לעתים קרובות הוא נטוע כגדר חיה או גידול גבול.

בוהמיה

זן זה הוא בעל יצרנות גבוהה. ניתן לגדל אותו באותו מקום במשך חמש שנים ללא שתילה מחדש. הוא מייצר עלווה כל השנה כאשר גדל בתוך הבית או בחממה. יש לו תכונות נוי מצוינות והוא צמח דבש.

צמח דבש

הוא גודל ברוסיה, ומתגאה בטעם מעולה; לגבעולים טעם עדין ועסיסי עם חמיצות חריפה. הוא עמיד בפני טחב פלומתי.

כימל

הוא יכול לייצר עד 7 קילוגרמים של ירקות בעונת גידול אחת. הוא יוצר שיח קטן וקומפקטי, והעלים צומחים מחדש במהירות לאחר החיתוך. לירקות יש טעם חריף. חיסרון הוא רגישות לטחב אבקתי.

אָבִיב

יוצר שיח נמרץ, חזק וגבוה. סובל כפור היטב ובעל מערכת חיסונית חזקה. מניב עד 6 קילוגרמים של ירקות לעונה, בעלי טעם עסיסי ומעט חריף.

כַּרכּוֹם

זן בצל רב שנתי שמבשיל מוקדם. עמידותו ממוצעת לכפור ואינו סובל חורפים עם מעט שלג. הוא מניב יבול גבוה, והגבעולים צומחים מחדש במהירות לאחר הקטיף. עליו הטריים עשירים בוויטמין C.

בצלצלי שאלוט

זן של בצל. הובא לרוסיה מאירופה, מקורו במזרח התיכון. הוא ידוע גם בכמה שמות: בצל משפחתי, בצל אלכסנדרוני ואסקלו. זהו בצל דו-שנתי. בצלי זרעים גדלים מזרעים ונזרעים בשנה שלאחר מכן לקבלת יבול מלא. בצל מזרע בודד מתבגר ל"משפחה" גדולה של 5-6 בצלים חדשים.

איירט

בצל שאלוט אמצע העונה. הבצלים צהובים, מוארכים ובעלי טעם חריף וחריף. הם יכולים להניב עד חמישה צאצאים לכל משפחת בצל.

רִמוֹן

בצל משפחתי שמבשיל מוקדם. עמיד בפני הצהבת עלים, מספק לגננים אספקה ​​ארוכה של ירקות טריים וטעימים. הבצלים אדומים, ומשקלם עד 40 גרם.

איש חזק

בצל משפחתי המיועד לאחסון לטווח ארוך. הבצלים מבשילים גדולים, סגלגלים ואדומים עדינים. זן "קרפיש" זה עמיד בפני מחלות פטרייתיות ולפריחה.

סל ויטמינים

זן בעל הבשלה מוקדמת במיוחד. יוצר מספר משפחות בצלים עם 4-5 פקעות כל אחת. בצל בשל בצבע זהוב חיוור. חיי מדף מצוינים ועמידות חזקה למחלות פטרייתיות וחיידקיות.

בַּרֶקֶת

זן מבשיל מאוחר המיועד לאחסון לטווח ארוך. הוא מייצר 4-5 פקעות לכל מושבה, שטוחות בצורתן, במשקל של עד 35 גרם. כשהן בשלות לחלוטין, הצבע אדום-חום.

מינים אחרים

בנוסף לזני הצמחים הרב-שנתיים שהוזכרו לעיל, ישנם מינים וזנים נוספים השייכים למשפחת הבצליים.

קשת אלכסונית

בצל, הידוע בכינויו שום מר, קיבל את שמו בשל דמיונו לשיחי שום אמיתיים. הוא משמש לעתים קרובות לקישוט ערוגות פרחים וערוגות ירק בשל תפרחותיו היפות והייחודיות. בצל השורש אינו אכיל, אך הירקות מתאימים לסלטים ולקישוט מנות.

עֲנָק

העלים עסיסיים, ללא ציפוי שעווה, ומתאימים לשימורים ולחיתוך. הוא יכול לשרוד במקום אחד יותר מ-5 שנים ללא שתילה מחדש. הוא מאופיין בעמידות טובה לחורף.

מתחיל

זן בצל עמיד לחורף. ניתן לכסות את העלים ולאכול אותם טריים. הוא גדל באותו מקום למעלה מ-10 שנים מבלי לאבד את היבול. הוא דורש שמש מלאה וקל לטיפול.

בצל ריחני

משמש כתבלין. ידוע גם בשם דז'וסאי, הוא פופולרי באסיה, במזרח התיכון ובמזרח הרחוק. ברוסיה הוא גדל כצמח גן ובגני עשבי תיבול.

הערה: כאשר גדלים אותו ליד שיחי פירות יער, הוא מגן על צמחים מפני כנימות ומזיקים אחרים..

שיח נמוך בעל קנה שורש אופקי. מייצר דבש מעולה. התפרחות נוצרות על הגבעולים ובעלות ארומה נעימה וחזקה. העלים שטוחים, לא צינוריים. הגבעולים, כמו העלים, אכילים.

רופא אליל

בצל ריחני ועמיד בחורף. מייצר ירקות טריים מתחילת האביב ועד סוף הסתיו. צמח דבש. העלים טעימים, מעט חריפים ועשירים בברזל ובסיבים.

רֵיחָנִי

זן בעל יבול גבוה עם ארומה ייחודית של שום. הוא מאופיין בעמידותו הגבוהה לחורף. הוא דורש מעט גידול או טיפול קבוע. הוא משמש כתיבול מצוין למרקים ולרימורים.

חָרִיף

זן סלט בעל הבשלה בינונית-מאוחרת. עמיד בפני קור ותנודות טמפרטורה. תיבול טעים לסלטים ומרקים. מתאים גם לשימוש בגינות סלעים.

אלטאי

מין בצל זה רשום בספר האדום ואינו נפוץ. הוא גדל בקרקעות עשירות בסידן ובסלעים. הוא ידוע גם כבצל סלעים או בצל הררי. מבחינה חיצונית, בצל אלטאי דומה לבצל וולשי, יכול לייצר עד 30 פקעות על צמח בודד, ויש לו מערכת שורשים חזקה.

הַסמָקָה

ברוסיה, הוא נפוץ בקווקז ובקרים. יש לו סגולות נוי גבוהות בזכות תפרחותיו היפות. הוא יוצר שיח נמוך, שגובהו עד 40 סנטימטרים.

אפלאטונסקי

תפרחות מעוצבות ככדורים סגולים ענקיים. יוצר שיח בגובה של עד מטר אחד. נוי מאוד. סובל בצורת ממושכת וכפור. צמח דבש. הבצלים עשירים בפיטוניצידים, בעלי תכונות אנטי-ויראליות.

תכונות של טיפוח

הזן והסוג של בני משפחת הבצלים נבחרים בהתאם לאזור הגידול ולמטרות הגנן: עשבי תיבול טריים, יבול בולבוסי או קישוט של מגלשות אלפיניות וערוגות פרחים.

נחיתה והשתלה

קל לגדל בצלים רב שנתיים. בחירת המיקום הנכון היא קריטית, מכיוון שהם לא אוהבים השתלה. צמחים רב שנתיים נשתלים בדרך כלל כשתילים באדמה מוכנה מראש ובאתר נבחר. הבצלים אמורים להכות שורשים במהירות, אך אם משהו משתבש - הצמח גדל לאט, מצהיב או מתחיל לנבול - נסו לשתול מחדש.

את השיח חופרים יחד עם גוש השורשים ומושתלים במקום חדש. חשוב לקחת בחשבון כל טעות שנעשה במהלך השתילה הראשונית.

בחירת אתר

האתר צריך להיות שטוף שמש, עם pH אדמה ניטרלי. מים עומדים סביב השורשים אינם מותרים, והערוגה לא צריכה להיות ממוקמת באזור נמוך. צל גם הוא אינו רצוי.

שיחי פירות יער, ערוגות פרחים או צמחי צמחים אחרים יכולים לשמש כשכנים לערוגות בצל.

קודמי סיבוב יבולים יכולים להיות כל דבר מלבד נציגים אחרים של משפחת הבצל.

הכנת הקרקע

ניתן להכין את האדמה בסתיו: לחפור עמוק עם קומפוסט ואפר עץ. באביב, לשחרר את הערוגות ולהוסיף כמות קטנה של סופרפוספט. מומלץ לחטא את האדמה עם אשלגן פרמנגנט או לשרוף אותה במים רותחים.

חשוב לקבוע את חומציות הקרקע באמצעות נייר לקמוס. אם היא חומצית מדי, יש למרוח סיד באמצעות סיד כבוש או גיר. צמחי בצל אינם אוהבים עשבים שוטים; יש להסירם במהלך עיבוד הסתיו והאביב.

חשוב! אין להוסיף זבל טרי לערוגות; הבצלים יישרפו, יצהיבו וימותו..

דיאגרמת שתילה

זנים רבים של בצלים רב שנתיים גדלים כצמחי גדר. המרחק בין הצמחים תלוי ברוחב הצמח הבוגר אותו מגדלים.

בצל משפחתי נשתל באותו אופן כמו שתילת בצל, אך המרווח בין הבצלים גדל ל-15-20 סנטימטרים עבור "משפחה גדולה".

מועדים אחרונים

בצל רב שנתי נשתל בסתיו או בתחילת האביב. העיתוי תלוי במטרות השתילה ובשימוש המיועד בערוגות הבצל. בצל נזרע לשתילים באמצע מרץ, וניתן לשתול שתילים צעירים באדמה החל מסוף אפריל. טמפרטורת הקרקע צריכה להגיע ל-10 מעלות צלזיוס. ג. תאריכי השתילה עשויים להשתנות בהתאם לאזור ולתנאים הטבעיים והאקלימיים.

חיפוי

כדי למנוע עשבים שוטים ולשמר לחות, יש למרוח חיפוי קרקע בין שורות הבצל. שבבי עץ, קש או חול הם האפשרויות הטובות ביותר.

חלוקת השיח

דרך מצוינת להפיץ בצל רב שנתי היא על ידי חלוקת הצמח. הליך זה עדיף לעשות באוגוסט. הצמח מחולק בזהירות, תוך הקפדה לא לפגוע במערכת השורשים, ושותל מחדש.

לְטַפֵּל

צמחים רב שנתיים אינם דורשים טיפול מורכב. אם תבחרו את המיקום הנכון מראש, טיפול הצמח יכלול עישוב וריפוי האדמה. השקיה מותאמת בדרך כלל לעונת הגשמים.

עישוב והתרופפות

מומלץ לשחרר את המרווח בין השורות לאחר ההשקיה. יש להסיר את כל העשבים השוטים. ערוגות שורצות עשבים מפחיתות את היבולים פי 3-4.

רִוּוּי

לאחר השתילה, השקיה חיונית. יש להימנע מהשקיית העלים; עדיף להשקות את השורשים. בהמשך, בצל לא סובל השקיה יתרה או לחות עודפת בשורשים. זה יכול לעורר התפרצות של מחלות פטרייתיות, מה שיגרום לעלים להצהיב ולצמח הרב שנתי לקמול.

מערכת ההשקיה מותאמת לתנאי מזג האוויר הנוכחיים.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

צמחים רב שנתיים רגישים למחלות בצל נפוצות: טחב פלומתי, חלודה, זבוב בצל ותריפסים. יש לבדוק את הצמחים באופן קבוע לאיתור סימני מחלה.

טיפול מונע כולל:

• ריסוס עלים בתמיסה של ירוק מבריק: 10 טיפות לכל 10 ליטר מים.
• פיזור צמחים באפר עץ במזג אוויר רגוע ויבש.
• עמידה בכללי מחזור גידולים.
• הסרה בזמן של עשבים שוטים.
• בצל רב שנתי נטועים רחוק מבצל חד שנתי.

באופן כללי, צמחים רב שנתיים הם לא יומרניים; אם המיקום נבחר בקפידה, הם לא חולים ולא מציגים קשיים בטיפול.

רוטב עליון

בצל רב שנתי אינו דורש הזנה מיוחדת. השקיה חד פעמית של הערוגות עם צואת ציפורים או חליטת מולין במהלך תקופת הצמיחה הפעילה מספיקה.

מתכוננים לחורף

בסוף הסתיו גוזמים צמחים רב שנתיים, מכסים את השיחים בקומפוסט ומכסים אותם בקש ובשבבי עץ. ניתן לכסות צמחים בעלי עמידות נמוכה לכפור בענפי אשוח, אשר מוסרים מיד באביב לאחר הפשרת השלג.

קציר ואחסון

כדי להשיג אחסון לטווח ארוך של היבול, יש צורך:

• יבשו את הבצל וטפלו בו במנורת אולטרה סגולה.
• יש להקפיד על מועדי הקציר.
• יש להפסיק להשקות 2-3 שבועות לפני הקציר.
• קלפו ומיינו את הבצלים לפני האחסון.

לא כל הצמחים הרב שנתיים יוצרים פקעות ומתאימים לאחסון לטווח ארוך. יש לקחת בחשבון גורם זה בעת בחירת זן. צמחים רב שנתיים גדלים בדרך כלל בשל העלווה שלהם.

המלצות לבחירה

אם גנן בוחר צמח רב שנתי למטרות נוי, מומלץ לשים לב למינים הבאים:

• בצל ריחני.
• אפלאטונסקי.
• אֲלַכסוֹנִי.

כאשר מגדלים לפת:

• בצלצלי שאלוט.

עבור עשבי תיבול ותבלינים:

• רֵיחָנִי.
• באטון.
• רֶפֶשׁ.
• רב-שכבתי.
• בַּצלִית.

מינים מסוימים משתלבים בצורה מושלמת בערוגות פרחים ובמגלשות אלפיניות ויספקו צמחייה רעננה וריחנית לאורך כל תקופת האביב והסתיו.

הדקויות של גידול זני חורף

שתילת בצל בסתיו היא נוהג גננים במשך שנים רבות. חשוב לבחור את הזן הנכון. בחורפים קרים ודלים בשלג, כל השתילה עלולה לקפוא. הוראות טיפול:

• חיפוי הערוגות עם חומוס מעורבב עם חול.
• לחורף, הנטיעות מכוסות בעלים שנפלו או ענפי אשוח.
• באביב, לאחר חלוף איום הכפור, הערוגות מפונות ומשחררות.

גידול זני בצל חורף עדיף באזורים דרומיים עם אקלים מתון וחורפים חמים יחסית.

גידול מזרעים

ניתן לגדל כל סוג של בצל מזרעים. המפתח לשיטה זו הוא שהזרעים חייבים להיות טריים, נאספים לא יותר משנה לפני השתילה. נביטת זרעי הבצל יורדת במהירות.

ניתן לגדל שתילים מזרעים או לשתול את הזרעים ישירות באדמה. הכנה לפני הזריעה כוללת:

• כיול ודיקור של חומר זרעים.
• חיטוי זרעים.
• הכנת קרקע וחיטוי.
• השרייה והנבטה.

זמני הזריעה תלויים בשיטת הגידול: שתיל או ללא שתיל, כמו גם באזור הגידול ובתנאים הטבעיים והאקלימיים.

ביקורות

ולרי אנטולייביץ' רודאלב, בן 32, פרם: "אני מגדל בצל רב שנתי בערוגות משולבות בדאצ'ה שלי. אני משתמש בפטרוזיליה, שמיר, חסה, שום, פלפל אנגלי, בצל ירוק ועירית. הירקות משתלבים יפה ואינם דורשים טיפול רב. הצמחים הרב שנתיים נטועים בעיקר בשולי הערוגות; הם לא מתערבים זה בזה וגדלים יפה יחד. אני גוזם את השיחים לחורף ומכסה אותם בענפי אשוח. יש לי מבחר של עשבי תיבול ארומטיים על השולחן שלי כל העונה. ערוגות משולבות לירקות הן מאוד נוחות ויפות."