תיאור ומאפיינים של זן תפוחי האדמה של טוליבסקי, טיפוח וטיפול

ניתן למצוא שתילות מסחריות של תפוח האדמה טולייבסקי באזורים רבים במדינה. זן זה פופולרי בקרב גננים וחקלאים קטנים. הוא מניב יבולים טובים בכל מזג אוויר. זן זה אטרקטיבי משום שהוא יכול לגדול באזורים צחיחים. היבולים גבוהים גם ללא השקיה.

יצירת מגוון

זן זה פותח באמצעות מחקר מקיף על ידי מגדלים סיביריים. תפוח האדמה החדש פותח באמצעות הכלאה תוך-זוגית במכון המחקר החקלאי קמרובו. נעשה שימוש בזני תפוחי האדמה טולוקן וצ'רנסקי.

לאחר ניסויים בשנת 2006, תפוח האדמה טולייבסקי נוסף לפנקס המדינה. הוא פותח לגידול באזור מערב סיביר. במשך 12 שנות קיומו, הוא זכה להערכה רבה מצד מגדלי ירקות מאזורים ורפובליקות שונות של הפדרציה הרוסית. ניתן למצוא זן תפוח אדמה זה במזרח הרחוק ובאזור קירוב.

תפוח אדמה טוליבסקי: תיאור ומאפיינים

זן תפוח אדמה למאכל, אמצע-תחילת פריחה. הקציר של טולייבסקי מתחיל לאחר 80-100 ימים.

קציר תפוחי אדמה

בשנים נוחות, נקצרים עד 5 ק"ג של פקעות (10-14 יחידות) במשקל 200-300 גרם משיח אחד. דגימות בודדות שוקלות 500-600 גרם. אין תפוחי אדמה קטנים. התשואה הממוצעת של תפוחי אדמה בטולייבסקי היא 180-300 ג/דקר.

מאפיינים חיצוניים

השיח קומפקטי, גובהו 35-40 ס"מ. נבטי הביניים זקופים, עד שישה לכל צמח. העלים בגודל בינוני, ירוקים כהים, ובעלי קצה גלי. הפרחים בצבע לילך עם קורולה לבנה גדולה ומרכז צהוב. מייצרים מעט פירות יער.

הפקעות בעלות צורה רגילה: מוארכות וסגלגלות. גודלן אחיד. הקליפה צהובה ומחוספסת למגע. ישנן מעט עיניים קטנות ושטחיות. הבשר צפוף, והצבע קרמי וצהבהב. הפקעות דחופות ורדודות בקן.

תיאור תכונות הטעם

תפוחי אדמה מסוג טולייבסקי נשמרים היטב, עם חיי מדף של 90%. הפקעות עמידות בפני נזק מכני ושומרות על תכונותיהן השיווקיות גם בהובלה למרחקים ארוכים. לבשר טעם טוב, הוא אינו מתפורר הרבה בבישול ומכיל 14-16% עמילן.

בבישול, תפוחי אדמה של טוליבסקי משמשים להכנה:

• תַבשִׁיל;
• תבשילי קדירה;
• פִּירֶה.

מומחים דירגו את טעם עיסת טולייבסקי ב-3.6 נקודות.

עמידות בפני מזיקים ומחלות

הזן עמיד גנטית לרוב המחלות. תפוח האדמה טולייבסקי אינו רגיש למחלות הבאות:

• גֶלֶד;
• כיבון מאוחר;
• אלטרנריה;
• רָקָב;
• סַרְטָן.

מזיק תפוחי האדמה, נמטודה זהובה, מהווה איום על היבול.

יתרונות וחסרונות של תרבות

תושבי הקיץ בוחרים בתפוח האדמה של טולייבסקי בשל עמידותו לבצורת. ניתן לגדל את הזן באזורים צחיחים. אין צורך בדשנים של חנקן או זרחן לקבלת יבול פורה. איכות השורשים וחיי המדף תלויים בנוכחות בורון בקרקע. מחסור בו גורם לחללים בעיסה.

פְּלוּס	מִינוּס
תשואה יציבה	יש מעט גידולי שורש קטנים בקינים, מה שיוצר בעיה בבחירת חומר זרעים.
חיי מדף
יָבִילוּת
עמידות לבצורת
מטרה כללית

פרטים ספציפיים על גידול תפוחי אדמה

שלושים יום לפני השתילה, מתחילים להכין תפוחי אדמה לזריעה. פקעות נטעות באדמה שחוממה ל-8 מעלות צלזיוס. טמפרטורת הקרקע נמדדת בעומק של 10 ס"מ. דשנים מורחים על הגידול:

• חומוס - 10 ק"ג/מ"ר;
• אפר - 1 ליטר/מ"ר.

בקרקעות בעלות חומציות גבוהה, יש להוסיף חומר לחמצון (גיר, קמח דולומיט, קליפות ביצים מרוסקות) בנפח של 200-400 גרם/מ"ר.

הכנת פקעות

תפוחי אדמה זרעים יש להוציא מהמרתף 30 יום לפני השתילה. יש לחמם את הפקעות. לאחר בדיקה והסרת דגימות פגומות, חומר השתילה נפרש בשכבה אחת. יש לנבוט בחדר מואר בטמפרטורה של 16-18 מעלות צלזיוס.

תפוחי אדמה גדולים נחתכים לפני השתילה. נותרים כמה עיניים על כל חטיבה. תפוחי אדמה טריים חתוכים מפוזרים באפר מנופה. פקעות שהוכנו כראוי בעלות קליפה ירקרקה, והנבטים קצרים וחזקים.

נְחִיתָה

תפוחי אדמה נזרעים בתלמים או בורות. עומק הזריעה הוא 10-15 ס"מ. דפוס השתילה המומלץ הוא:

• מרחק בין שורות 60 ס"מ;
• המרווח בין החורים הוא 60 ס"מ.

כדי למנוע נמטודות, הוסיפו חופן קליפות בצל ואפר לכל גומה. בעת שתילה מוקדמת, הניחו חלקת דשא יבשה מתחת לפקעת.

המלצות לטיפול במגוון

תפוח האדמה טולייבסקי מניב יבולים טובים בקרקעות שאינן מושקות. השקיה משפרת את איכות השורשים. לחות הקרקע משפיעה על גודל ומספר תפוחי האדמה לצמח.

הילינג

שיחי תפוחי אדמה מסוג טולייבסקי מגורפים לפחות 3 פעמים במהלך הקיץ. העישוב והעשב הראשון מתבצעים לפני הפריחה, בפעם השנייה במהלך הפריחה, ובפעם השלישית לפני סגירת החלק העליון. תפוחי האדמה מושקים יום לפני עבודות העפר.

משטר השקיה

שתילות תפוחי אדמה מסוג Tuleyevsky אינן דורשות השקיה. פשוט שחררו את האדמה בין השורות עד שהן סגורות לחלוטין.

הַפרָיָה

במהלך הכנת האדמה באביב (סתיו), מיושמים סט סטנדרטי של דשנים מינרליים (סופרפוספט, אשלגן חנקתי, אוריאה) או דשנים מורכבים לתפוחי אדמה (פרטיקה, ג'וי, אורגניק גרופ). תומכי חקלאות טבעית משיבים את הפוריות באמצעות תרופות טבעיות:

• להוסיף חומוס במהלך החריש;
• נזרעים גידולי זבל ירוק (שיפון, חרדל, בקיה, שיבולת שועל).

במהלך עונת הגידול, תפוחי אדמה מסוג טולייבסקי מופרים לאחר הגידול השני. השיחים מושקים בתמיסה (1:10) של מולין, דשא או זבל עוף (1:25).

מחלות ומזיקים

כדי למנוע ריקבון, מזיקים ולעודד צמיחה, פקעות מטופלות בתכשירים הבאים ביום השתילה:

• "יוּקרָה";
• "נמבקט";
• "אפין";
• "אלביט".

גידול צמחי תפוחי אדמה בריאים מתבצע על ידי הקפדה על כללי מחזור גידולים ושיפור האדמה מדי שנה בשיטות פשוטות:

• לצורך ריבוי, יש לקחת דגימות בריאות של פקעות;
• חומוס, קומפוסט, אפר וזבל פרה טרי מתווספים לאדמה מדי שנה;
• שיפון נזרע לפני החורף, והשתילים נחרשים באביב לפני השתילה.

נמטודה זהובה

אלו הן תולעים קטנות מאוד (1 מ"מ), לבנות באביב וחומות בסתיו. הן מטפילות שורשי תפוחי אדמה, ואוכלות את הפקעות.

שיח נגוע בנמטודות מתפתח לאט, פורח בדלילות ומניב מעט פירות בקן.

למניעה, חומר הזרעים מטופל פעמיים בתכשירים:

• "חֵרֶם";
• "יוּקרָה";
• גומי;
• "בולבה".

וירוס הפסיפס

הזיהום הוויראלי נכנס לגינה דרך שתילים מזוהמים. הוא נישא גם בתוך הגינה על ידי כלי עיבוד אדמה. אי אפשר לרפא צמח נגוע בנגיף הפסיפס. צמחים נגועים מוסרים ונשרפים.

ריזוקטוניה

הגורמים להידבקות ריזוקטוניה בשיחים ופירות הם קלאסיים: טמפרטורות קרקע ואוויר נמוכות, לחות מוגזמת והוספת זבל טרי במהלך השתילה. לטיפול בשיחים חולים, יש להשתמש בתכשירים הבאים:

• "אִינְטֵגְרָלִי";
• "בקטופיט";
• "פלנריז".

ניקוי ואחסון

תפוחי אדמה נקצרים לאחר 90 יום. בגרות הפרי נקבעת על ידי מראה החלק העליון, שמתחיל להתייבש במהירות. הקטיף קל. הצמחים דחוסים והפקעות צפופות ורדודות.

במהלך הקציר, נבחר חומר הזרעים. זרעים לשתילה נלקחים משיחים בריאים. הפקעות מאוחסנות בקופסאות או ערימות בטמפרטורה של 2-3 מעלות צלזיוס. הלחות נשמרת על כ-90%. הפקעות שומרות על איכותן השיווקית זמן רב יותר אם הן מאוחסנות על מצע של קש יבש.

ביקורות של גננים מנוסים

ורה ניקולייבנה, בת 47, בייסק: "אני מגדלת את זן טולייבסקי כבר כמה שנים. אנחנו מוסיפים זבל במהלך עיבוד הסתיו ואפר לחורים באביב. הפקעות גדלות לגדולות, בממוצע 300-500 גרם. אני אוהבת את הזן הסיבירי הזה. הוא עמיד יותר בפני כיבון מאוחר וגדל היטב באדמה החולית שלנו. הבעיה היא עם הזרעים. יש מעט פירות קטנים בקינים."

טטיאנה פטרובנה, בת 39, טומסק: "אנחנו מאחסנים את היבול שנחפר במרתף. הפקעות נשמרות היטב ואינן נובטות. הפירה של טולייבסקי טעים בדיוק כמו פירה תפוחי האדמה מאדרטה. אנחנו משקים את תפוחי האדמה 3-4 פעמים במהלך הקיץ. בגינה, הדשן היחיד שאנחנו משתמשים בו הוא קומפוסט. אנחנו מוסיפים 2-3 חופנים ממנו לחורי השתילה. כדי להרחיק מזיקים, אנחנו מוסיפים קליפות בצל, קליפות הדרים מיובשות וקליפות ביצים לכל קן."

יקטרינה סמנובנה, בת 43, נובוסיבירסק: "העונה הזו הייתה לי בעיה קשה עם הזרעים. הייתה בלבול מוחלט. הפקעות שקיבלתי היו בגדלים וצורות שונים. היבול הבשיל בזמנים שונים. אני אקנה זרעי טולייבסקי שוב השנה, אבל ממוכר אחר."