איך לגדל תפוחי אדמה מזרעים בבית

תפוחי אדמה הם הירק הפופולרי ביותר. כמעט בלתי אפשרי למצוא גינה שלא מגדלת אותם. עם זאת, לפעמים היבול יורד מדי שנה, והחלפת זרעי השתילה אינה תמיד הפתרון. במקרים כאלה, זרעי תפוחי אדמה יכולים להציל חיים.

יתרונות וחסרונות של גידול תפוחי אדמה מזרעים

לגידול תפוחי אדמה מזרעים יש יתרונות, אך גם חסרונות, המתוארים להלן. יתרונות אלה כוללים:

• היכולת להיפטר ממחלות שונות המועברות דרך פקעות נגועות;
• עלות הזרעים נמוכה משמעותית מעלות פקעות תפוחי אדמה;
• התשואה מזרעים גבוהה ב-8-23% מאשר מפקעות;
• לזרעים חיי מדף ארוכים, 5 שנים או יותר;
• אין תנאים מיוחדים לאחסון החומר.

ישנם גם חסרונות:

• הצורך להשקיע הרבה מאמץ וזמן;
• שבריריות מערכת השורשים של שתילים מזרעים;
• גחמנות של שתילים, אשר מגיבים לכל שינוי שלילי, כולל תאורה;
• היכולת לגדל תפוחי אדמה בעונה אחת בלבד בחממה;
• הצורך להשתמש בתכשירים ביולוגיים, למשל, "פלנריז", מכיוון שתילי תפוחי אדמה רגישים למחלות, במיוחד מחלה הנקראת רגל שחורה.

תוך כמה זמן יגדל היבול?

גננים רוצים ליהנות מפרי עמלם במהירות, כאשר מגדלים כל גידול. אבל עם תפוחי אדמה, זה לא יקרה מהר.

אם שתילים נשתלים בחממות או בערוגות, ניתן לאסוף את היבול באותה שנה.

אם שותלים צמחים צעירים באדמה פתוחה, הפקעות יגדלו רק לגודל של 10 עד 50 גרם. עם זאת, בעונה שלאחר מכן, על ידי שתילת פקעות אלו באדמה, הגנן יוכל לקצור את היבול המלא הראשון.

זני תפוחי אדמה זרעים

פקעות תפוחי אדמה מזרעים הן חומר שתילה איכותי. דגימות אלו יספקו לגננים יבול גבוה בחמש השנים הקרובות, שכן הפקעות שהן מייצרות בריאות לחלוטין ונטולות מחלות.

היכן הם נמצאים, מתי וכיצד ניתן לאסוף אותם

ניתן לרכוש זרעי תפוחי אדמה בחנויות מתמחות, אך ניתן גם לאסוף ולקצור אותם בעצמכם מהקציר שלכם. לשם כך, עליכם לאסוף את פירות יער תפוחי האדמה, הנמצאים בקצות הגבעולים לאחר הפריחה. הקציר מתבצע בקיץ, בדרך כלל ביולי. בוחרים את פירות היער הבשלים והגדולים ביותר. הם מונחים בשקית גבינה ותולים במקום בהיר, חמים ויבש להבשלה.

פירות יער בשלים לחלוטין יהפכו לרכים וצבעם בהיר יותר. פירות יער אלה מוכנסים למיכל קטן ונמעכים. לאחר מכן הם נשטפים כדי להסיר את העיסה. שיטה פשוטה זו מוציאה את הזרעים מהפירות. לאחר מכן הם מונחים על דפי נייר במקום חמים לייבוש.

לזרעי תפוחי אדמה יש שיעור נביטה נמוך, ולכן עדיף להצטייד בהם.

הפרטים הספציפיים של גידול שתילים מזרעים

גידול פקעות תפוחי אדמה מזרעים לפקעות בוגרות אינו משימה קלה. קיים סיכון להיתקל בקשיים מסוימים במהלך תהליך הגידול. אך על ידי ביצוע ההוראות והיות מודעים לבעיות פוטנציאליות, ניתן להימנע מהן בקלות.

שיטות גידול

לפני הזריעה, יש להשרות את הזרעים על ידי הנחתם בסביבה לחה. יש להניח אותם במטלית לחה או בנייר עבה, אך אין להשרות אותם במים. לאחר מכן יש להניח אותם במקום חשוך למשך 3-5 ימים, תוך הרטבתם מעת לעת.

כמו כן, כדאי להקשיח את הזרעים לפני הזריעה. לשם כך, יש להניח אותם במקרר למשך הלילה, שם הטמפרטורה צריכה להיות בין -1 ל-+2 מעלות צלזיוס. לפני השתילה, מותר לטפל בזרעים בחומרים ממריצי צמיחה, כגון אפין. טיפול זה יגביר את נביטת הזרעים.

לאחר מכן, הזרעים נזרעים. ישנן מספר דרכים לגדל תפוחי אדמה מזרעים בבית.

קופסת שתילים

מלאו ארגזים בעומק של לא יותר מ-10 ס"מ בתערובת דשנה. כדי להכין אותה, תצטרכו חלק אחד אדמה ל-4 חלקים כבול עם דשן. ניתן לרכוש תערובת זו גם בחנויות מתמחות. שימוש באדמה רגילה יפחית משמעותית את הנביטה. צרו חריצים בעומק של 0.5 ס"מ בארגזים, במרחק של 10 ס"מ זה מזה. זרעו את הזרעים בחריצים אלה, במרחק של לפחות 5 ס"מ זה מזה.

פזרו חול מעל ולחצו אותו קלות לעומק של כ-0.5 ס"מ. כסו את הקופסה בניילון נצמד או ביריעת זכוכית והניחו אותה במקום חמים ומואר, כמו אדן חלון. הנבטים הראשונים אמורים להופיע תוך 10-14 ימים.

"שַׁבְּלוּל"

כדי ליצור עציץ זרעי תפוחי אדמה יוצא דופן שנקרא "חילזון", תזדקקו לחומרים הבאים:

• כלי שקוף בעל דפנות נמוכות;
• שכבת תחתית למינציה ברוחב 10 ס"מ, אורך 1-1.5 מ';
• מַלְקֶטֶת;
• 2 גומיות;
• שקית צלופן;
• תִחוּל.

כדי ליצור "חילזון", הניחו מצע על השולחן והניחו עליו את הזרעים, ולאחר מכן את האדמה. עובי האדמה צריך להיות 1-1.5 ס"מ. לאחר מכן, גלגלו בזהירות את המצע ל"גליל" והכניסו אותו למיכל המוכן. הוסיפו תחילה מעט נסורת. זה יעזור לשמור על לחות, ואם יושקה יתר על המידה, יספוג עודפי מים.

אבטחו את המבנה בעזרת גומיות וכסו את ה"גליל" בשקית ניילון. את ה"חילזון" המוגמר מניחים במקום חשוך וחם. ברגע שהנבטים הראשונים מופיעים, העבירו את העציץ יוצא הדופן למקום שטוף שמש והסירו את שקית הניילון.

כוסות כבול

לפני השתילה בעציץ כבול, הזרעים מנביטים. זה נעשה באותו אופן כמו בשיטות השתילה הקודמות, אלא שהערוגה הלחה מונחת במיכל עם מכסה, שם הזרעים נשארים עד הנביטה. המיכל נפתח מעת לעת לאוורור.

זרעים שנבטו נזרעים בנפרד בעציץ כבול. האדמה היא תערובת של אדמה, כבול וחול. הנבטים מושקים ומכוסים בניילון נצמד. לאחר 14-18 ימים, הנבטים מוכנים להשתלה.

כוסות פלסטיק

במקרה זה, תהליך השתילה זהה לזה של עציצים כבול. עם זאת, יש לוודא שיוצרים חורי ניקוז קטנים בפלסטיק כדי לאפשר לאוויר להיכנס.

טבלית כבול

ניתן לגדל תפוחי אדמה גם בכדור כבול. לפני השתילה, יש להשרות את הזרעים במשך 5 ימים, כמו בשיטות הגידול הראשונות. לאחר מכן, יש להכין את הכדור עצמו, מכיוון שהוא נמכר מיובש. יש שקע קטן בצד אחד של הכדור. יש להניח את הכדור כשפניו כלפי מעלה ולשפוך מעט מים לתוך החור. לאחר שהמים נספגו, יש להוסיף עוד קצת.

לאחר שהטבלית הושרה, הניחו עליה זרע ולחצו אותו בעדינות לתוך הכבול. לאחר מכן העבירו את הטבליה לשקית וסגרו אותה. פתחו את השקית מספר פעמים ביום ורססו את הטבליה בעזרת בקבוק ריסוס. השאירו את השקית למשך 30 דקות לאוורור.

מתי לשתול

זרעים נזרעים שלושה חודשים לפני השתילה המתוכננת באדמה פתוחה. על סמך זה, יש לחשב את זמן הזריעה.

באזור מוסקבה, האזור המרכזי

באזור מוסקבה ובכל מרכז המדינה, מומלץ לשתול שתילי תפוחי אדמה בסוף אפריל או תחילת מאי, בתנאי שהאדמה התחממה מספיק עד אז. לכן, יש לזרוע את הזרעים בסוף ינואר או תחילת פברואר.

באורל ובסיביר

כאן, שתילת שתילים מקובלת רק בסוף מאי או אפילו בתחילת יוני, מכיוון שהקור באזורים אלה נסוג הרבה יותר מאוחר. משמעות הדבר היא שגידול השתילים צריך להתחיל בפברואר.

באזור לנינגרד

הכפור חוזר גם כאן לעתים קרובות, ומזג האוויר יכול להשתנות באופן דרמטי ביום אחד. לכן, חשוב לקחת זאת בחשבון בעת ​​שתילת שתילים. לא מומלץ לשתול אותם בחוץ לפני סוף מאי. משמעות הדבר היא שבאזור זה, הזרעים אמורים להתחיל לנבוט גם בפברואר.

לפי לוח השנה הירחי בשנת 2025

חלק מהגננים משתמשים בלוח השנה הירחי כמדריך בעת שתילת הערוגות שלהם.

חוֹדֶשׁ	ימים נוחים	ימים לא נוחים
ינואר (זרעים לשתילים)	27-29	5, 6, 21
פֶבּרוּאָר	7,8, 11, 12, 14, 16-18	1,2,4,5,19
מַרס	1-4, 10-14, 22-25, 27-30	6, 7, 21
אַפּרִיל	6-9, 15-17, 24-26, 29, 30	20, 22, 23, 27
מַאִי	1-4, 8-10, 20, 23, 27, 30	5, 6, 19, 26
יוּנִי	1, 2, 18, 24, 26-28	3, 10, 17, 25

טיפול בשתילים

כדי לגדל יבול טוב, עליכם לטפל כראוי בשתילי תפוחי אדמה.

תאורה משלימה

כמו צמחים אחרים, שתילי תפוחי אדמה דורש אור. בחורף ובאביב, אין מספיק אור מכיוון ששעות היום קצרות מדי. במקרים אלה, משתמשים בתאורה משלימה.

לשם כך, פשוט האירו את השתילים מלמעלה ומהצד בעזרת מנורות רפלקטור. ניתן גם להשתמש במחזירי אור ולהניח אותם בין השתילים לחדר. מראות, נייר כסף ובידוד מצופה נייר כסף גם הם עובדים היטב כמחזירי אור.

רִוּוּי

השקו באופן קבוע אך בזהירות. השתמשו רק בבקבוק ריסוס. השקיה באמצעות מזלף או כל שיטה אחרת קשה לשליטה ויכולה לשטוף חול וזרעים מהאדמה.

רוטב עליון

לאחר השתילה, ניתן להאכיל את השתילים באוריאה או אמוניום חנקתי כדי להאיץ את צמיחת העלים. לאחר 25-30 יום ניתן לדשן אותם בדשן משולב לבחירתכם:

• קמירה לוקס;
• "אגריקולה";
• "באיקל EM-1"
• "יוניפלור רוסט".

קטיף

כאשר השתילים מפתחים שני עלים אמיתיים, הם נעקרים. הליך זה מתבצע בזהירות רבה, מכיוון שגבעולי שתיל תפוחי אדמה עדינים מאוד. יש להוציא את הנבטים בעזרת כף; אין למשוך את הצמחים החוצה. בעת השתלת השתילים במיכל נפרד, הם נשתלים עמוק מספיק כדי להגיע לגובה עלי הפסיג.

מתי ואיך להשתיל באדמה פתוחה

השתילים מושתלים כאשר יש להם לפחות ארבעה עלים. לשם כך, חפרו חורים בעומק 10 ס"מ בערוגה. הוסיפו 300 גרם קומפוסט לכל גומה. הוסיפו חצי ליטר מים לכל גומה. לאחר שהאדמה התרככה והגיעה למרקם של שמנת חמוצה סמיכה, נטעו את השתילים עמוק בתוכו. אין להסיר את גוש השורשים של האדמה מהמיכל שבו היו השתילים.

טוב לדעת! כסו את נבטי תפוחי האדמה באדמה כמעט לפני שהעלווה מתחילה לצמוח.

הבור ממולא באדמה יבשה ודחוס מעט.

גידול תפוחי אדמה מזרעים באדמה פתוחה

שיטה זו משמשת בתדירות נמוכה יותר, מכיוון שאי אפשר להשיג יבול גדול בעונה אחת. טכניקת הזריעה פשוטה וישירה.

בחירת אתר והכנת האדמה

המיקום צריך להיות שטוף שמש וללא רוח. באופן אידיאלי, יש לגדל את הגידולים הבאים במקום הנבחר: דלעת, תירס, קטניות, סלק, גזר או ירקות ממשפחת המצליבים.

ראשית, הוסיפו דשן לאדמה, כגון קומפוסט או ניטרופוסקה. ניתן גם לזרוע את האזור בזבל ירוק 5-6 ​​שבועות לפני שתילת תפוחי אדמה. לפני פריחת צמחים אלה, חפרו את האזור.

זריעת זרעים

מיד לפני זריעת הזרעים, יש להשקות את הערוגות. לאחר שהמים נספגו, יש לזרוע את זרעי תפוחי האדמה בחריצים רדודים במרחק של 65 ס"מ זה מזה. יש להשאיר מרחק של כ-5 ס"מ בין הזרעים כדי לאפשר הוצאת שתילים חלשים.

ניתן לכסות את החלק העליון של הערוגה באמצעות דשא יבש או חומרים אחרים.

טיפול נוסף בתפוחי אדמה

טיפול לאחר הזריעה חשוב גם כן. הנקודות המרכזיות הן:

• השקיה מתונה;
• התרופפות קלה לאחר השקיה;
• עישוב;
• דשנים המכילים חנקן;
• הדברת חרקים, במיוחד נגד חיפושית תפוחי אדמה בקולורדו.

קציר ואחסון פקעות

לאחר זריעת הזרעים, הפקעות הקטנות נקצרות באותו אופן שבו נקצרים פקעות הגדלות באופן מסורתי. כל היבול מיובש תחילה בצל ולאחר מכן מאוחסן עד לשנה שלאחר מכן, כמו תפוחי אדמה אחרים.

כיצד לחדש זרעי תפוחי אדמה

תפוחי אדמה הגדלים מזרעים נחשבים למשובחים בחמש השנים הראשונות. במהלך תקופה זו, איכותם תרד עם כל שנה שעוברת. לכן מומלץ לחדש את זרעי תפוחי האדמה כל חמש עד שש שנים. לשם כך, אספו או רכשו את הזרעים וחזרו על תהליך הזריעה.

טעויות ובעיות בגידול

גידול תפוחי אדמה מזרעים הוא תהליך מורכב למדי ועתיר עבודה, ולכן לעתים קרובות מתעוררות טעויות ובעיות:

1. השתילים מתמתחים. ניתן לתקן את הטעות הזו בקלות על ידי הוספת אור נוסף.
2. העלים מצהיבים. הבעיה יכולה להיות חוסר לחות או חומרים מזינים. זה יכול להיות גם סימן למחלה.
3. נביטה לקויה. ייתכן שהזרעים לא הורטבו כראוי לפני השתילה.

ביקורות של גננים מנוסים

דריה: "גידלתי תפוחי אדמה בצורה כזו בפעם הראשונה בשנה שעברה. קיבלנו יבול טוב, אבל זה הרבה עבודה. הנבטים בררנים, ואם משהו משתבש, הם נובלים ומתים. רק חצי מהשתילים שרדו עד שנשתלו בגינה."

ניקולאי: "אני מגדל שתילים באותו אופן שאני מגדל עגבניות. אני זורע אותם באותו הזמן. אני מאכיל אותם יחד עם שאר השתילים. היבול היה מרשים, וכל המאמץ הזה היה שווה את זה. אני ממליץ על זה לכל גנן."