תיאור ומאפיינים של זן תפוחי האדמה בקולומבו, כללי שתילה וטיפול

זן תפוח האדמה קולומבו הוא חידוש הולנדי בגידולי ירקות. הוא צבר פופולריות במהירות במדינות חבר העמים. הוא דורש טיפול מועט וקל לגידול, אפילו לגננים מתחילים. כדי להבטיח יבול שופע ופירות ראויים לשיווק, חשוב להכיר את כל ההיבטים המפורטים להלן.

תיאור ומאפיינים

תפוח האדמה קולומבו פותח ונרשם כפטנט על ידי מגדלי ירקות מקצועיים בחברת HZPC Holland BV, תוך הכלאה של זני Carrera ו-Agata. הזן נכלל במרשם המדינה הרוסי מאז 2013. הוא הפך לפופולרי באוקראינה בשנת 2015. זן חדש זה ידוע בהבשלה מהירה של פירות המאכל וביבול יציב.

תקופת היווצרות תפוחי האדמה היא 60 יום. הם מכילים 15% עמילן, שוקלים 100 גרם, ומכילים עד 12 ירקות לפקעת. היבולים נעים בין 220 ל-440 סנט לדונם. לתפוחי האדמה טעם נעים, הם פריכים ובעלי חיי מדף של 95%. הקליפה צהובה, וכך גם הבשר. אזורי גידול מועדפים כוללים קווי רוחב אמצעיים ודרומיים.

השיחים זקופים ומתפשטים, עם שפע של עלים קטנים. הצמח מגיע לגובה של 55 ס"מ. העלים גדולים וירוקים כהים. הפרחים לבנים ולבנדר. תפוחי האדמה מוארכים, עם קצוות מעוגלים וקליפה חלקה. זן זה אידיאלי לבישול ביתי, כולל פירה, טיגון, בישול ואפייה. הירק משתלב היטב עם בצל, גזר, סלק, אפונה ובשר.

היתרונות והחסרונות העיקריים של תפוחי אדמה

לתפוח האדמה קולומבו יתרונות רבים, וגננים לא מצאו היבטים שליליים. חלק מהגננים מאמינים שחסרונות הזן כוללים מספר חסרונות סובייקטיביים.

יתרונות	פגמים
חיי מדף ארוכים	דרישות הקרקע
הטעם המעולה של תפוחי אדמה מקולומבו
ניידות קלה
גידולי שורש אינם נובטים עד האביב
ירקות במצב מסחרי מצוין
תקופת ההבשלה המוקדמת
תפוחי אדמה קולומבו עמידים מאוד בפני חרקים ומחלות מזיקים.

פרטים גדלים

תפוחי אדמה מקולומבו אינם סובלים היטב השתלה רק באדמה קרה מאוד. עדיף לשתול אותם בערוגות חמות או רכסים מורמים, או להתחיל לשתול לאחר שהאדמה התחממה. חשוב שטמפרטורת האוויר תתייצב ולא יהיה כפור. כדי לקדם צמיחה נמרצת, מומחים ממליצים לנתק את הנצרים האפיקליים על פקעות מונבטות, דבר שיכול לחסום את התפתחותם של ניצנים אחרים.

בעת שתילת קולומבו, יש לשמור על מרחק של 45 ס"מ בין הצמחים. זן זה מפגין עמידות בינונית לבצורת ומשגשג בלחות ובדשנים מינרליים, במיוחד מנגן ואשלגן. יש להקפיד להשקות את הצמח בשלב הפריחה כאשר אין משקעים, לשחרר את האדמה, לגלגל אותו ולטפל בו נגד מחלות וחרקים מזיקים.

בחירת מיקום

תפוחי אדמה מקולומבו מעדיפים לגדול באדמות צ'רנוזם או חרסית חולית, כמו גם בחימר קל. עדיפות גם לאדמות כבול מיובשות, כל עוד רמת ה-pH שלהן גבוהה מ-7. יש לסייד קרקעות חומציות חודשיים לפני השתילה. יש לעבד את האדמה בקמח דולומיט, תוך שימוש בכמות הנדרשת, כדי למנוע הופעת גלד. אפר יכול להפחית את החומציות.

קודמי תפוחי אדמה מועדפים כוללים כרוב, דלעת, שעועית ואפונה. אין לשתול תפוחי אדמה באזורים שבעבר גידלו גידולי דגנים או עגבניות.

תפוחי אדמה מקולומבו אינם משגשגים באדמה בתולה. יש להימנע מלשתול אותם באותן ערוגות שנתיים ברציפות. הם מעדיפים אור שמש מתמיד ולא אוהבים צל. אם האדמה חרסיתית או ביצתית, יש להכין את הבורות בסתיו; הם יתחממו במרץ, מה שיאפשר שתילה מוקדמת יותר.

זמני שתילה מומלצים

מומלץ לשתול תפוחי אדמה מקולומבו בחודש מאי. בדרום, השתילה מתבצעת בתחילת החודש. בקווי הרוחב הצפוניים והממוזגים, תפוחי האדמה נשתלים בסוף מאי. חשוב שהאדמה תהיה חמה ורפויה. הזן אינו סובל מים עומדים או כפור מתמיד.

שתילת תפוחי אדמה בקופסאות

בחלקות קטנות, תפוחי אדמה מקולומבו נשתלים באופן נרחב באמצעות מערכת ארגזים. שיטה זו מבטלת את הצורך לחפור את כל החלקה מדי שנה, מפחיתה את עלויות הדשן, מפחיתה את עצימות העבודה ומקלה על עישוב. על ידי הכנת 20 ארגזים, ניתן להבטיח יבול תפוחי אדמה לאורך כל הקיץ.

הטכניקה פשוטה ואינה דורשת מיומנויות מיוחדות:

• לוחות ספוגים בחומר חיטוי ממוסמרים יחד לקופסאות גבוהות ללא תחתית;
• הם מונחים בערוגות וממלאים באדמה פורייה;
• הם שותלים בהם ירקות.

ערוגות מוגבהות דורשות השקיה תכופה יותר.

נביטת פקעות

לפני השתילה, יש לבדוק את הפקעות. יש לבחור רק דגימות נקיות עם קני שורש מפותחים היטב. תפוחי אדמה גדולים נחתכים לשניים, תוך הקפדה על כך שלכל חצי יש כמה עיניים. שלושה שבועות לפני השתילה, הפקעות שנבחרו מונחות בשכבה אחת באזור שטוף שמש. זה מקדם נביטה מהירה.

טמפרטורת האוויר צריכה להיות מעל 15 מעלות צלזיוס. כל שבעה ימים, יש להרטיב את הפקעות על ידי ריסוסן במים. לאחר חודש, תפוחי האדמה אמורים לפתח נבטים ירוקים, קצרים ויציבים. תפוחי אדמה אלה מוכנים לשתילה. לפני השתלת השרשה, יש לטפל בפקעות במעכב פטרייתי ובמגרה צמיחה.

הכנת הגומחות

לשתילת תפוחי אדמה, יש להכין חורים מראש. העומק צריך להיות 15 ס"מ, בהתאם למטרת השתילה. אם רוצים נביטה מהירה, יש להימנע מחפירה עמוקה מדי. יש למקם את החורים ביחס של 3 חורים למטר. יש להגדיל את מרווח השורות ב-0.7 מטר. מרחק זה מבטיח שלצמחים יהיה מספיק מקום לאור שמש ולהיווצרות פקעות. יש להוסיף חופן אפר או קומפוסט לחורים. אין להוסיף זבל טרי.

התאמה נכונה

יש לשתול תפוחי אדמה מקולומבו כאשר עצי הליבנה מתחילים לבצבץ עלים. האדמה צריכה להתחמם לעומק של 10 ס"מ, ולהגיע ל-10 מעלות צלזיוס (50 מעלות פרנהייט). לפני השתילה, יש לטפל בפקעות בחומר הדברה מיוחד נגד פטריות.

תוכנית הנחיתה בקולומבו היא כדלקמן:

• המרחק בין המיטות הוא 65 ס"מ;
• המרחק בין השיחים הוא 30 ס"מ.

באזורים עם תנאי מזג אוויר נוחים, עומק שתילת תפוחי אדמה לא יעלה על 10 ס"מ. בצפון, עומק השתילה גדל ל-15 ס"מ.

דקויות של טיפול

בשל מאפייני זן תפוחי האדמה ומשוב הגננים, קולומבו דורשת גינון ועקירה בזמן. הגינון הראשון מתבצע לאחר שהשתילים מגיעים לגובה של 15 ס"מ.

ההליך מקדם היווצרות של מספר גדול יותר של פקעות; מומלץ לבצע את ההליך כל שבועיים.

אם יש איום כפור, ניתן להגן על שיחים שנבטו על ידי דחיסתם עד לגובה. אם אין גשם, יש צורך להשקות באופן קבוע, במיוחד במהלך הפריחה. לאחר כל השקיה או גשם כבד, יש לשחרר את האדמה כדי לחמצן את מערכת השורשים.

השקיה ודישון

כאשר תקופות יובש נמשכות זמן רב לאחר השתילה, יש להשקות את תפוחי האדמה במהלך היווצרות הניצנים והפרחים. השקיה לא מספקת בטמפרטורות מעל 25 מעלות צלזיוס (77 מעלות פרנהייט), היבולים יופחתו בחצי והיווצרות הפקעות תתעכב. לאחר השלמת היווצרות הפרחים, ההשקיה מופסקת בזמן היווצרות השחלות. השקיה בטפטוף נמצאת בשימוש נרחב; היא מונעת קיפאון מים ליד השורשים ומספקת לחות קרקע מספקת.

יש לדשן את השיח יחד עם השקיה. תפוחי אדמה מקולומבו משגשגים היטב כאשר הם מוזן בחומר אורגני - צואת ציפורים, זבל, אפר עץ וקומפוסט.

דשנים מיושמים יבשים, 50 גרם לשיח במהלך הקיבוע. זבל עופות וגללי עופות משמשים במשורה, מומסים במים כדי למנוע פגיעה בצמח. 300 גרם זבל מעורבבים עם דלי מים אחד ומשאירים להשרייה למשך יומיים. לאחר מכן, יש להשקות את התערובת בקצב של ליטר אחד לשיח, בשורשים. יש לדשן רק כאשר האדמה לחה. ברגע שהצמח מתחיל לפרוח, יש לדשן אותו שוב. לאחר ההשקיה, יש לפזר שכבה דקה של סופרפוספט על אזור השורשים בקצב של כף אחת לכל צמח.

התרופפות ועקירת עשבים

כאשר צמרות הצמח מגיעות לגובה של 20 ס"מ, יש לשחרר ולעשב את האדמה. הליך זה יטהר את הירק מעשבים שוטים, יגביר את חמצון הקרקע וימנע ריקבון פקעות. עישוב מתבצע פעמיים במהלך עונת הגידול.

הילינג

ריפוי האדמה ולאחר מכן עיבוי השיחים חיוניים לגידול מוצלח של תפוחי אדמה. האדמה מפורקת בעזרת מעדר ומגרפה, ולאחר מכן נערמת לתלולית קטנה מתחת לבסיס הצמח. תהליך זה מתבצע לאחר גשם או השקיה. אם האדמה צפופה ומכילה הרבה חרסית, יש לשחרר אותה פעם בשבוע. בקרקעות קלות ופוריות, הריפוי מתבצע פעמיים במהלך עונת הגידול.

הגנה על קולומבו מפני מחלות וחרקים מזיקים

זן תפוח אדמה זה עמיד מאוד בפני מזיקים וחרקים, כמו נמטודה זהובה ופצעון. מכיוון שמדובר בזן מוקדם, לפצעי תפוחי אדמה אין זמן לתקוף את הירק. אם משתילים מחדש, עדיף לטפל בצמחים מראש. מחזור גידולים יכול להגן על תפוחי אדמה מפני נגיעות. הם מותקפים לעתים קרובות על ידי חיפושית תפוחי אדמה בקולורדו, לכן חשוב לבדוק את הצמחים מעת לעת לאיתור מזיקים ולטפל בהם בקוטלי פטריות באופן מיידי. זבל ירוק משמש גם למאבק בחיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו.

תורמוס נחשב לתרופה יעילה, וחרדל מצוין לשליטה בתולעי תיל. זבל ירוק מיושם במקביל לדישון.

קציר, אחסון

יש לחפור את הקציר הראשון במהלך הפריחה. תפוחי אדמה מקולומבו יוצרים פקעות במקביל לצמיחת הגבעול. יש לחפור את תפוחי האדמה ביום יבש ושטוף שמש. יש למיין את תפוחי האדמה מיד, ולהסיר את הפגועים; תפוחי אדמה רקובים אינם מתאימים לאחסון לטווח ארוך. יש לייבש קציר טוב מקולומבו בתוך הבית במשך 3-5 ימים. לאחר מכן, יש לאחסן אותם. מומלץ לאחסן את תפוחי האדמה בארגזי עץ, מרופדים בבד או נייר בתחתית.

משוב מאלה ששתלו

המשוב מגננים המגדלים תפוחי אדמה בקולומבו הוא פה אחד. הזן ראוי לגידול ודורש תחזוקה מועטה.

נינה טרסובה, בת 67, לבוב.

שלום! אני מגדל תפוחי אדמה בקולומבו מאז 2016. תוך זמן קצר הצלחתי להשיג יבול מכובד. תפוחי האדמה גדולים ומהווים מאכלים טעימים, במיוחד פירה. הצמחים הותקפו על ידי חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו, אך הם הושמדו במהירות באמצעות קוטלי פטריות.

אלכסיי מסלוב, בן 49, זפוריז'יה.

שלום לכולם! אני מגדל תפוחי אדמה מקולומבו בגינה שלי כבר שנתיים. אני מרוצה לחלוטין מהזן; הוא עמיד בפני מחלות ומזיקים. הפירות תמיד באיכות גבוהה, ואני גם מוכר אותם. הם תמיד נמכרים כמו לחמניות חמות. אני ממליץ עליהם בחום!

אנה ניקיפורובה, בת 45, מוסקבה.

שלום! תפוחי אדמה מקולומבו הם אחד הזנים האהובים עליי. אני מגדל אותם מאז קיץ 2017. הם קלים לטיפול, מייצרים יבול עקבי והם טעימים. אני מועך אותם, אופה אותם עם מיונז ומטגן אותם.