תיאור ומאפיינים של זן תפוחי האדמה בריז, הוראות שתילה וטיפול

נדיר שגנן לא מגדל תפוחי אדמה. מגדלים אף פעם לא מפסיקים לפתח זנים חדשים בכל שנה. תפוח האדמה "בריזה" היה זה מכבר מועדף בקרב גננים ובעלי משק. קל לטפל בו, מייצר יבול שופע עם טיפול נאות, והפירות בעלי טעם רב. קראו עוד על תפוח האדמה "בריזה" למטה.

תיאור זן הבריזה

זן תפוח האדמה בריז גדל נמוך, עם גבעולים זקופים, מה שמקל על הטיפול בו. עלים ירוקים גדולים ובהירים מעט מחוספסים בחלקם העליון. תפרחות בגודל בינוני לבנות. הפקעות הסגלגלות צהובות מבפנים ומבחוץ. משקלן 120-150 גרם. כל פני השטח של הפרי מכוסים בכמה עיניים רדודות. צמח בודד יכול להניב 8-12 פקעות.

מְאַפיֵן

תפוח האדמה בריז הוא זן אמצע-מוקדם שגודל בבלארוס. הפקעות מבשילות 60-80 יום לאחר השתילה. תכולת העמילן שלהן היא 12-16%, מה שמונע מהן להיסדק בעת הבישול. לפירות טעם טוב וחיי מדף טובים. לזן בריז עמידות בינונית למחלות.

יתרונות וחסרונות

היתרונות של תפוחי אדמה כוללים את התכונות הבאות:

• ניתן לאחסן במשך זמן רב;
• לפקעות יש טעם נעים;
• קל לקלף תפוחי אדמה;
• עמידות גבוהה של צמחים למחלות רבות;
• מצגת מושכת.

החסרונות של זן הבריז כוללים את נגיעתו בנמטודות ובמחלת כיב מאוחרת, הדורשים ריסוס נוסף של השיחים כדי להילחם בהן.

פרטים ספציפיים על גידול יבולים

בעת גידול הצמח, חשוב לוודא שקודמיו אינם גידולים ממשפחת הצלליות הקשורה (פלפלים, עגבניות, חצילים), כמו גם תפוחי אדמה עצמם.

הכנת חומר זרעים

הפירות מאוחסנים במרתף בסתיו, ומוסרים חודש לפני השתילה. הזרעים נבדקים בקפידה, וכל פקעות נבלות, רקובות או פגומות ממזיקים נזרקות. לחיטוי, הירקות טובלים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך 30 דקות ולאחר מכן מיובשים.

הכנת הקרקע

הכנת האדמה לשתילת תפוחי אדמה מתחילה בסתיו. לשם כך, חופרים את האדמה ומשלבים בה שאריות צמחים. עד האביב, שאריות אלה מתפוררות ומעשירות את האדמה בחומרים מזינים.

זמן נחיתה

תפוחי אדמה מסוג "בריזה" נשתלים באביב, לאחר חלוף איום הכפור. הנבטים הרכים רגישים מאוד לטמפרטורות קיפאון ויקפאו בטמפרטורה של -1°C. הפקעות לא יינזקו, אך כל נבט חדש שייווצר יהיה חלש משמעותית.

אפשרויות שתילת תפוחי אדמה

ישנן מספר דרכים לשתול תפוחי אדמה:

1. שימוש באת חפירה. שיטה זו כוללת חפירת בורות בעומק של כ-10 סנטימטרים, שתילת הפקעות וכיסויהן באדמה. המרחק בין הפקעות הוא 40-50 סנטימטרים, ובין שורות, 70-75 סנטימטרים.
2. שתילה עם רכסים. בשיטה זו, פקעות מונחות בשורות על אדמה רכה, ולאחר מכן מכוסות באדמה הנערמת גבוה ברכסים. שיטת שתילה זו מומלצת לאזורים עם כמות משקעים גבוהה.
3. לתוך התעלות. חופרים תעלות במרחק של 70 סנטימטרים זו מזו, מונחים בהן ירקות ומכוסים באדמה.

מידע נוסף: ניתן להרבות תפוחי אדמה באמצעות זרעים, פקעות, חלוקה, נבטים, חלקי פקעות והשכבות.

טיפול נוסף במגוון

תפוחי אדמה דורשים טיפול לאורך כל עונת הגידול. זה חיוני לצמח בריא וליבול שופע.

אם היבול אינו מקבל מספיק לחות ותזונה ומתפשט על ידי עשבים שוטים, הפקעות יגדלו קטנות ולא יהיו בעלות מראה ראוי לשיווק.

השקיה ודישון

הצמח זקוק להרבה לחות כדי לפתח פקעות. ההשקיה הראשונה מתבצעת לאחר הופעת הנבטים הראשונים. השקיית הקרקע לאחר מכן מותאמת בהתאם לתנאי מזג האוויר: ככל שיורדים פחות גשמים, כך יש להשקות את האדמה בתדירות גבוהה יותר.

חודש לאחר השתילה, מתבצעת ההאכלה הראשונה. לשם כך, מכינים תמיסה המורכבת מהרכיבים הבאים:

• חלק אחד של גללי עוף;
• 15 חלקים מים.

הזבל מעורבב עם מים ומניחים במקום חמים למשך 2-3 ימים. ליטר אחד של דשן מוסיף מתחת לכל שיח. ההאכלה הבאה מתבצעת במהלך היווצרות הניצנים, והשנייה לאחר הפריחה. במהלך תקופה זו משתמשים בדשני אשלגן-זרחן.

התרופפות ועקירת עשבים

לאחר ההשקיה, נוצר קרום על פני האדמה. זה מונע מהאוויר להגיע לשורשים וגם מקדם ייבוש מהיר של האדמה. כדי למנוע זאת, יש לשחרר את האדמה לאחר כל השקיה. הליך זה גם קוטל עשבים שוטים שגוזלים מתפוחי האדמה את חומרי הזנה שלהם.

הילינג

ככל שיגדלו יותר שורשים על צמח תפוח האדמה, כך הקציר יהיה שופע יותר. קביעת הירקות של הצמחים תעזור להשיג זאת. זה גם יעזור לשמור על לחות באדמה. יתר על כן, קביעת ההירקות תעזור להגן על הנבטים מפני כפור אפשרי.

מחלות ומזיקים אפשריים, שיטות בקרה

המזיק החשוב ביותר בחלק העילי של תפוחי האדמה הוא חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו. בתחילה, כאשר המזיק נדיר, הוא נאסף ידנית; בהמשך יהיה צורך בריסוס כימי. חובבי חקלאות אורגנית ממליצים על תרופות עממיות להיפטר מחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו, כגון:

• ערבבו 100 מיליליטר של חומץ 9% וחפיסת חרדל יבש בדלי מים, ערבבו ורססו את החלקים העליונים.
• קחו 200 גרם של אפר עץ ולענה קצוצה, שפכו עליהם דלי של מים חמים, הניחו להם לעמוד 3 שעות, ורססו את החלקים מעל הקרקע של הצמחים.
• יש להמיס 50 גרם סבון כביסה בדלי מים, להוסיף 200 גרם שום קלוף, לתת לו לעמוד 4 ימים, ולאחר מכן להשתמש לפי ההוראות.

שיחים יכולים להיות מושפעים גם ממחלות פטרייתיות כמו פוסריום, כיבון מאוחר וקמילת ורטיקיליום. כדי למנוע מחלות אלו, רססו את הצמחים בקוטלי פטריות. כמו כן, הימנעו מהאדמה בה הצמח גדל להישאר רטובה למשך תקופות ארוכות.

שימו לב: מחזור גידולים יכול לסייע במניעת מחלות רבות.

קְצִיר

ניתן להתחיל לחפור את הפקעות לאחר 2-2.5 חודשים. הצהבה של החלק העליון מעידה על בשלות. חפרו את הירקות בעזרת קלשון או את חפירה במזג אוויר יבש. יבשו את הפקעות לפני האחסון.

כללי אחסון

כדי להבטיח אחסון נכון של תפוחי אדמה, יש להקפיד על הכללים הבאים:

1. לאחר החפירה, הפקעות נותרות בשמש למשך מספר שעות לייבוש.
2. הפירות ממוינים לשברים, ופירות פגומים וחולים מושמדים.
3. הפקעות הממוינות טובלות בתכשיר נגד פטריות ולאחר מכן מיובשות היטב בצל.
4. במהלך החורף, בדקו את תפוחי האדמה, ובמידת הצורך, הסירו נבטים ופקעות שאיבדו את מראם הראוי לשיווק.

יש לשמור על טמפרטורת האחסון בין 2°C ל-4°C. אין להאיר את החדר, שכן אור גורם לתפוחי האדמה לייצר מלחים רעילים.

ביקורות גננים על זן תפוחי האדמה "בריזה"

לדברי גננים, תפוח האדמה "בריזה" קל לגידול, הפרי נשמר היטב עד האביב, והשימוש בו אוניברסלי.

כפי שצוין בתיאור, הזן אכן היה אמצע-מוקדם. הם התחילו לחפור באוגוסט. תפוחי האדמה דלים בעמילן, לא מתבשלים יתר על המידה, ונהדרים לסלטים.

ורה, פטרובנה ארכנגלסק.

קניתי את זן תפוח האדמה "בריז" באינטרנט. השקיתי אותו לעתים קרובות ודישנתי אותו מספר פעמים. אני מרוצה מהתוצאות: הפקעות גדלו ויש להן טעם מעולה. אני מתכנן להמשיך לגדל את הזן הזה.

אלכסיי, מחוז וולגוגרד.